Productspecificatie. 1. Product Identificatie. Contactpersonen CBG. Fiche 126. Asperges hele 12/16mm Avila 1/660 gr. Artikel.

Transcriptie

1 Fiche 126 Artikel Asperges hele 12/16mm Avila 1/660 gr Ref CBG 6696/2 1. Product Identificatie Barcode Verkoopseenheid Merk Merkeigenaar Label Etiket Wettelijke Omschrijving Avila Charlier-Brabo Group Witte asperges gepeld Witte asperges gepeld Met "e" Netto gewicht 660 g Uitgelekt gewicht Netto Inhoud BrickCode Groenten bereid/bewerkt (houdbaar)( ) Oorsprong Doelmarkt BelgiÎ Contactpersonen CBG Naam Functie Telefoon/Gsm Nathalie Bosmans Quality & Packaging Supervisor quality@cbg.be 01/08/2018 1/9

2 2. IngrediÎnten 2.1. Samenstelling IngediÎnten Samenstelling IngrediÎnten Recept Percent Eindprod Percent Herkomst Opmerkingen Asparagus 59,85 Water 39,13 Salt 1,00 Citric acid (E330) 0, IngrediÎntendecalaratie Asperges, water, zout, voedingszuur: citroenzuur 01/08/2018 2/9

3 3. Allergenen Omschrijving Selectie Detail Gluten Aardnoten (Pinda's) Noten Sesamzaad Soja Melk Eieren Vis Schaaldieren Weekdieren Zwaveldioxide en sulfieten Mosterd Selderij Lupine 01/08/2018 3/9

4 4. Aanvullende vermeldingen op het etiket 4.1. Extra vermeldingen Geen extra vermeldingen 4.2. Kenmerken Geen kenmerken 4.3. Genetische manipulatie Geen genetisch gemanipuleerde ingredienten 4.4. Onderworpen aan bestraling Geen ingredienten onderworpen aan bestraling 01/08/2018 4/9

5 Fiche 6696/2 Artikel Asperges hele 12/16mm Avila 1/660 gr 5. Voedingswaarden Bereidings status : Niet Bereid Meting : Analyse (Gezins)portie : Atl porties/verpakking : Portiegrootte : 100 g (Netto) Referentie-inname van een gemiddeld volwassen (8400 kj/2000 kcal) Voedingswaardes Omschrijving Hvh/ portie Nauwkeurigheid meting % Referentieinname Hvh/ portie gezin % Referentieinname gezin Energie KJ 81,000 Bij Benadering Energie Kcal 19,000 Bij Benadering Vetten (g) 0,100 Bij Benadering Waarvan Verzadigde vetzuren (g) Bij Benadering Waarvan Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (g) Waarvan Meervoudig onverzadigde vetzuren (g) Koolhydraten (g) 2,700 Bij Benadering Waarvan Suikers (g) 0,100 Bij Benadering Waarvan Zetmeel (g) Waarvan Polyolen (g) Vezels (g) 0,900 Bij Benadering Eiwitten 1,400 Bij Benadering Zout (g) 0,750 Bij Benadering Organic acid 01/08/2018 5/9

6 6. Bewaarcondities 6.1. Houdbaarheid Fiche 6696/2 Artikel Asperges hele 12/16mm Avila 1/660 gr Na Productie (dagen) Na Levering (dagen) Na Opening (dagen) max (max 2) 6.2. Bewaring Bewaartemperatuur ( C) Temperatuur transport ( C) Vochtigheidsgraad (%RH) ambient ambient n/a 6.3. Extra Info Omschrijving The QC departement do the random sampling and check the quality 6.4. Vervaldatum/Stalen Aanduiding Omschrijving Example: 09/2016 Explanation: MM/YYYY Indication on the sales unit Stalen every lot 6.5. Productienr Omschrijving Example: L087 Explanation: The87th batch to ship Indication on the (group) package 6.6. Bewaring/bereiding en gebruik BewaarCondties Na opening, koel bewaren en consumeren binnen 1 dag. Bereiding en gebruik 01/08/2018 6/9

7 7. Claims Geen Claims 01/08/2018 7/9

8 8. Kenmerken Product 8.1. Organoleptische Kenmerken Kenmerk Beschrijving Uiterlijk Smaak Geur Textuur Kleur Evolutie Gesteriliseerd White spears with white tips Typical like asparagus, slightly salty, without off-taste Typical like asparagus, slightly sour, without off-smell Pleasantly solid, not fibrous White The color will be yellow and dark, and the texture will be soft x 8.2 Andere Kenmerken Net weight 660g, drained weight 395g, calibre of items : 16mm, white and peeled ; number of pieces spears/can 01/08/2018 8/9

9 8. Kenmerken Product 8.3. Physico-chemical Kenmerken Kenmerk Minimum Waarde Maximum Methode PH-value 5,1 5,4 5,5 PH meter Spears per jar Length (cm) 16, ,5 Diameter (mm) Micro-biologische Kenmerken Geen Micro-biologische Kenmerken 01/08/2018 9/9