Productspecificatie. 1. Product Identificatie. Contactpersonen CBG. Fiche 154. Peren baby 30/40 Avila 6/2650 g. Artikel.

Transcriptie

1 Fiche 154 Artikel Peren baby 30/40 Avila 6/2650 g Ref CBG 6343/2 1. Product Identificatie Barcode Verkoopseenheid Merk Merkeigenaar Label Etiket Wettelijke Omschrijving Avila Charlier-Brabo Group Hele babyperen op lichte siroop Hele babyperen op lichte siroop Met "e" Netto gewicht Uitgelekt gewicht 2650 g 1500 g Netto Inhoud BrickCode Fruit bereid/bewerkt(houdbaar)( ) Oorsprong Doelmarkt Spanje BelgiÎ Contactpersonen CBG Naam Functie Telefoon/Gsm GaÎtan de Lannoy Nathalie Bosmans Purchasing & Quality Packaging & Labeling Supervisor gdelannoy@cbg.be quality@cbg.be 03/10/2016 1/9

2 2. IngrediÎnten 2.1. Samenstelling IngediÎnten Samenstelling IngrediÎnten Recept Percent Eindprod Percent Herkomst Opmerkingen Pears 50,00 Spanje Water 35,60 Spanje Sugar 14,00 Spanje Citric acid 0,30 China Ascorbic acid 0,01 China 500ppm 2.2. IngrediÎntendecalaratie Babyperen, water, suiker, voedingszuur: citroenzuur, antioixidant: ascorbinezuur 03/10/2016 2/9

3 3. Allergenen Omschrijving Selectie Detail Gluten Aardnoten (Pinda's) Noten Sesamzaad Soja Melk Eieren Vis Schaaldieren Weekdieren Zwaveldioxide en sulfieten Mosterd Selderij Lupine 03/10/2016 3/9

4 4. Aanvullende vermeldingen op het etiket 4.1. Extra vermeldingen Vermelding Aanwezig Met suiker(s) en zoetstof(fen) 4.2. Kenmerken Geen kenmerken 4.3. Genetische manipulatie Geen genetisch gemanipuleerde ingredienten 4.4. Onderworpen aan bestraling Geen ingredienten onderworpen aan bestraling 03/10/2016 4/9

5 Fiche 6343/2 Artikel Productspecificatie Peren baby 30/40 Avila 6/2650 g 5. Voedingswaarden Bereidings status : Niet Bereid Meting : Analyse (Gezins)portie : Atl porties/verpakking : Portiegrootte : 100 g (Uitgelekt) Referentie-inname van een gemiddeld volwassen (8400 kj/2000 kcal) Voedingswaardes Omschrijving Hvh/ portie Nauwkeurigheid meting % Referentieinname Hvh/ portie gezin % Referentieinname gezin Energie KJ 343,000 Bij Benadering Energie Kcal 82,000 Bij Benadering Vetten (g) 0,300 Bij Benadering Waarvan Verzadigde vetzuren (g) 0,180 Minder Dan Waarvan Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (g) Waarvan Meervoudig onverzadigde vetzuren (g) Koolhydraten (g) 19,000 Bij Benadering Waarvan Suikers (g) 14,200 Bij Benadering Waarvan Zetmeel (g) Waarvan Polyolen (g) Vezels (g) 0,700 Bij Benadering Eiwitten 0,400 Bij Benadering Zout (g) 0,090 Bij Benadering Organic acid 03/10/2016 5/9

6 6. Bewaarcondities 6.1. Houdbaarheid Productspecificatie Fiche 6343/2 Artikel Peren baby 30/40 Avila 6/2650 g Na Productie (dagen) 1095 Na Levering (dagen) Na Opening (dagen) Bewaring Bewaartemperatuur ( C) 5-25 Temperatuur transport ( C) 5-25 Vochtigheidsgraad (%RH) max 40% 6.3. Extra Info Omschrijving Positive realease: 14 days. stability test: 37 C/14 days and ph <0, Vervaldatum/Stalen Aanduiding Ten minste houdbaar tot Omschrijving Example: Explanation: DD-MM-YYYY indication on the sales unit Stalen No 6.5. Productienr Omschrijving Example: YL XXX MC PE Explanation: YL= coded year of production XXX=day within the year MC= Mateo Candel PE=Pears in light syrup Indication on the sales unit 6.6. Bewaring/bereiding en gebruik BewaarCondties Inhoud onmiddellijk ledigen na opening en koel bewaren, consumeren binnen de 3 dagen. Bereiding en gebruik 03/10/2016 6/9

7 7. Claims Geen Claims 03/10/2016 7/9

8 Fiche 154 Peren baby 30/40 Avila 6/2650 g 8. Kenmerken Product 8.1. Organoleptische Kenmerken Kenmerk Beschrijving Uiterlijk Smaak Geur Textuur Kleur Evolutie Andere mogelijke functies Gepasteuriseerd whole peeled pears pears slightly sweet pears not soft white to yellow might become darker some unit might have stem yes 8.2 Andere Kenmerken Geen andere kenmerken 03/10/2016 8/9

9 8. Kenmerken Product Productspecificatie 8.3. Physico-chemical Kenmerken Kenmerk Minimum Waarde Maximum Methode PH 3,6 3,9 4,2 PH meter Brix Refractometer 8.4. Micro-biologische Kenmerken Andere Ex Factory Einde Houdbaarheidsperiode Kenmerk Waarde Grenswaarde Waarde Grenswaarde Methode Aerobic mesophil germ <10ufc/g Coliforms <10 ufc/g Yeasts & Moulds <10ufc/g E.coli <10ufc/g 03/10/2016 9/9