TWEEMAANDELIJKS MAGAZINE VOOR DE KAASKENNER MAGAZINE BIMESTRIEL POUR LES VRAIS CONNAISSEURS DE FROMAGE CheeseNews SEPTEMBER - OKTOBER 07 SEPTEMBRE - OCTOBRE 07 Les feuilles tombent, notre recette secrète résiste. www.appenzeller.ch De bladeren dwarrelen neer, ons geheime recept blijft rustig hangen. NIEUW / NOUVEAU Le fromage le plus corsé de Suisse. De pittigste kaas van Zwitserland. Brugge Comtesse Le fromage le plus corsé de Suisse. De pittigste kaas van Zwitserland. Appenzeller degustatie/dégustation Acties Actions PROMOTIES PROMOTIONS pag 6-9
INLEIDING / INTRODUCTION Beste relatie, Daar is de herfst, Oranje en rood, warme kleuren Paddenstoelen en heerlijke geuren Wandelingen door het bos Kastanjes rapen in het mos Vroeger donker, later licht, een herfstzonnetje op je gezicht. Warme haard, gezelligheid, afscheid van de zomertijd. Inderdaad, het is weer herfst. Tijd voor een assortimentswissel in de toonbanken. De topzomerse kazen moeten opnieuw plaatsmaken voor een traditionele Vacherin Mont d Or, een heerlijke Epoisses, een brokkelige Oudendijk Millennium, een geurige truffelkaas en meer van dat! Kaasvriendelijke groeten, Dupont-team Cher client, Le bel automne À pas menus, menus, Le bel automne est revenu Dans le brouillard, sans qu on s en doute, Il est venu par la grand route Habillé d or et de carmin. Et tout le long de son chemin, Le vent bondit, les pommes roulent, Il pleut des noix, les feuilles croulent. Ne l avez-vous pas reconnu? Le bel automne est revenu. Il est donc temps de changer votre assortiment en comptoir. Les meilleurs fromages estivaux doivent à nouveau faire place pour un Vacherin Mont d Or traditionnel, un délicieux Epoisses, un Oudendijk Millennium bien brisant, un fromage parfumé à la truffe et bien d autres Sincères salutations fromagères, L équipe Dupont INHOUD In deze editie hebben we het volgende voor u gebundeld: Brugge Comtesse Promoties Diverse herfstacties Kazen in de kijker Oudendijk PAG -7 8-9 0- Dans cette édition vous trouverez : Brugge Comtesse Promotions Plusieurs offres d automne Fromages mises en avant back to school CONTENU Degustatie actie Action dégustation vanaf / à partir du 6/0 Switzerland. Naturally. Cheeses from Switzerland. www.switzerland-cheese.be
NIEUW / NOUVEAU Harde kaas met intens, fruitig aroma 7 maanden gerijpt Fromage dur au goût riche et fruité 7 mois d affinage / wiel/meule: ref. 9877 (/ wiel/meule: ref. 987700) Info: www.bruggekaas.be I www.bruggefromage.be
PROMOTIES / PROMOTIONS WEEK / SEMAINE 6 0 09 07 > 09 09 07 9000 BRUGGE JONG/JEUNE / -% 900 BRUGGE JONG/JEUNE / -% 089000 WATOU SPECIAL -% 067000 NAZARETH / -% 6700 NAZARETH CLASSIC BLOK / -% 06700 NAZARETH / -% 08000 CHAMOIS D'OR -0% 000000 EXPLO SUPER COUPE,6KG -8% 0000 LIVAROT COUPE,KG -% 0000 CHIMAY GRAND CRU - 0869000 CHIMAY CLASSIQUE - 096000 CHIMAY MET BIER/A LA BIERE (ROOD/ROUGE) - 0000 CHIMAY LANG/RECTANGLE - 000 GALB MASCARPONE 00G -0% 69000 EXPLORATEUR G -8% 6000 BOTER NAZARETH ROL ONGEZOUTEN/BEURRE -0, ROULEAU NON SALÉ 0 G 69000 BOTER NAZARETH ROL GEZOUTEN/BEURRE ROULEAU -0, SALÉ 0 G 776000 EMMENTAL VALIO,KG -% 87000 EMMENTAL VALIO SANA LIGHT -% 9000 GALB MOZZARELLA BOL 8G/KG -0% 06000 GALB MOZZARELLA BLOK KG -0% 6000 CAM GRAINDORGE AOC 0G -% 0000 COULOMMIERS SUR PAILLE 80G -% 79000 OCCELLI VALCASOTTO 6KG -0% 66000 GALB SALAMI MUGNANO PIQUANT,7KG -% 67000 GALB SALAMI SOPRESSA AGLIATA KG -% WEEK / SEMAINE 7 09 07 > 6 09 07 0788000 BRIGAND,7KG -% 78000 BRIGAND,KG -% 0000 CASTELLO BLEU -0% 0000 BRIE DE MEAUX ST SIMEON -8% 0000 STILTON RINGS -0% 07000 PORT SALUT NATUURKORST/ CROÛTE NATURE KG -% 098000 TOMME DE SAVOIE %,8KG -8% 08000 PAPILLON ROQUEFORT RÉVÉLATION -0% 00000 COULOMMIERS LAIT CRU 00G -8% 0000 CHIMAY GRAND CRU - 08000 ABONDANCE LAIT CRU / -8% 0800 ABONDANCE LAIT CRU / CELLO -8% 06000 ZURE ROOM/CRÈME FRAÎCHE ISIGNY 00G -0% 06000 ROOM ISIGNY 0% L -0% 0869000 CHIMAY CLASSIQUE - 096000 CHIMAY MET BIER/A LA BIERE (ROOD/ROUGE) - 0000 CHIMAY LANG/RECTANGLE - 8000 WITTE VAN ROTSELAAR - 8000 BLEU / DEENSE CASTELLO -0% 9000 SAMSOE ARLA -0% 7000 OSSAU IRATY AGOUR,KG -0% 9000 TOMME DE SAVOIE %,8KG -8% 888000 BLUE SHROPSHIRE RING -0% 0000 CAPRA BUCHE NAT VAC KG -0, 79000 OCCELLI VALCASOTTO 6KG -0% 867000 PASSENDALE CARACTERE COUPE KG -0% 90000 PITTA WIT SMALL (X) -6,66%
WEEK / SEMAINE 8 8 09 07 > 09 07 WEEK / SEMAINE 9 0788000 BRIGAND,7KG -% 78000 BRIGAND,KG -% 008000 MAREDSOUS ABDIJKAAS/FROMAGE D'ABBAYE, KG -% 08000 CREMEUX FH,8KG -0% 08000 CROTTIN CHAVIGNOL CROCHET 60G -0% 00000 EPOISSES BERTHAUT 0G -0% 06000 MONT DES CATS KG -8% 067000 EPOISSES BERTHAUT COUPE -0% 000 BOTER/BEURRE DIKSMUIDS ONGEZOUTEN/ -% NON SALÉ 0 G 000 BOTER/BEURRE DIKSMUIDS GEZOUTEN/SALÉ 0 G -% 8000 WITTE VAN ROTSELAAR - 08000 TOMME DE SAVOIE YENNE 8% KG -6% 68000 SLANKE ANKE / -0, 6800 SLANKE ANKE / -0, 7000 STILTON CROPWELL BISHOP / -0% 700 S.STILTON CROPWELL BISHOP / -0% 77000 SHROPSHIRE CROPWELL BISHOP -0% 7700 S.SHROPSHIRE CROPWELL B. / -0% 8000 ALTA BADIA / -% 800 ALTA BADIA / -% 89000 COMTE EXT GRANDE SAVEUR / -0, 8900 COMTE EXTRA GRANDE SAVEUR / -0, 89008 COMTE EXTRA GRANDE SAVEUR /8-0, 08000 DOLOMITENKONIG / -% 0800 DOLOMITENKONIG / -% 68000 SEIN DE NOUNOU 0G -0% 86000 TOMMETTE DE YENNE -6% 6786000 PAVE VAL DE SAONE,KG -% 888000 TOMME DE SAVOIE 8% KG 8W -6% 000 LANDANA OLIJVEN TOMATEN/OLIVES TOMATES -0, 6000 LANDANA ORG JNG / NL-BIO-0-0, 6000 BOER 'N TROTS HONINGKORST KOE/ -0, CROÛTE MIEL VACHE KG 6000 BOER 'N TROTS HONINGKORST GEIT/ CROÛTE MIEL CHÈVRE KG -0, 09 07 > 0 09 07 066000 WATOU ROND -% 0089000 WATOU LANG -% 0080000 ST MAARTEN LIGHT ORIGINAL -7% 00000 PASSENDALE CLASSIC KG -0% 00000 CAM RUSTIQUE KG -0% 0000 BUCHE AFF.GAMME GOURMANDE KG -% 07000 BUCHE CHEVRE VERS VACUUM KG -0% 08000 PAPILLON ROQUEF.TASTE FROMAGER -0% 0000 TOMME DE CHEVRE FOUZON AFFINE -7% 0768000 LE PIC ROUELLE 0G -8% 08000 AFFLIGEM -0, 798000 CREMEUX DU JURA 0G -% 89000 BUCHE CHEVRE CHABIS AFFINE KG -0, 6000 BREZAIN (RACLETTE) -% 000 WITTE KAAS GEMARINEERD PROVENÇAALSE KRUIDEN/FROMAGE EN CUBES MARINÉ FH,KG -8% 6000 KEIEMS FKR RM 0G BE-BIO-0 -% 09000 TARTIFLETTE 00G -% 68000 KEIEMS NAT RM 0G BE-BIO-0 -% 89000 COMTE EXTRA GRANDE SAVEUR / -0, 8900 COMTE EXTRA GRANDE SAVEUR / -0, 89008 COMTE EXTRA GRANDE SAVEUR /8-0, 99000 CASTELBELBO -0% 90000 BUCHE BETTINE HONING/MIEL KG -0% 789000 CASTELLO BLACK -0% 0000 DOLCETOMA -0% 6000 BRUGGE PATER ABDIJKAAS/FROMAGE D'ABBAYE -% 7000 BLEU DES BASQUES,KG -% 676000 OSSAU IRATY ONETIK,KG -% CheeseNews
PROMOTIES / PROMOTIONS 6 WEEK / SEMAINE 0 878000 BRUGGE OUD/VIEUX / -% 87800 BRUGGE OUD/VIEUX / -% 66000 BELGOLIGHT JONG/JEUNE -% 000 BRUGGE BLOMME/FLEURON -% 066000 WATOU ROND -% 0089000 WATOU LANG -% 0080000 ST MAARTEN LIGHT ORIGINAL -7% 6 07000 CHAUMES -0% 0000 FOURME D'AMBERT MEME A.O.C. -0% 09000 MORBIER SELECTION PRESTIGE / -0, 0900 MORB.SELECTION PREST./ CELLO -0, 0000 MONT D'OR BADOZ COUPE, KG -0, 070000 LANGRES A.O.C. 80G -8% 0670000 PERAIL LC DES CABASSES 0G -0% 087000 MASCARPONE 0G -0% 0 0 07 > 07 0 07 08000 MASCARPONE 00G -0% 099000 LANGRES COUPE -8% 000 MERLEMONT -0% 7000 PAS DE BLEU BIO BE-BIO-0-0% 869000 MONT D'OR BABY -0, 9000 LE COUSIN -0% 98000 CRAVANZINA 0G -0% 6000 CURE NANTAIS COUPE KG -0% 807000 SABLE DE WISSANT 0G -0% 86000 BEAUVOORDSE PANNENKOEKEN/ -0% CRÊPES DE BEAUVOORDE 00 G 8000 LE CHARTREUX / -0% 800 LE CHARTREUX / CELLO -0% 98000 BIG ROSSO -0% 70000 LE MOELLEUX DU REVARD -0% 6000 BRUGGE PATER ABDIJKAAS/FROMAGE D'ABBAYE -% 697000 PETIT MOULIGNEAU 90G -% 69000 CAMEMBERT DELL'ALTA LANGA 00-0% 66000 MONT D'OR TERROIR COUPE -0, 6880000 CROTTIN BRASSERIE 80G -0% 886000 L'OSCAR DU MOULIGNEAU L/C 900 -% 8989000 MONT D'OR AOP LAIT CRU FAMILIA -0, 899000 DRIE MUSSEN 00G BE-BIO-0 -% Gamma Fierbois yoghurt -% Gamme yaourt Fierbois -% WEEK / SEMAINE 09 0 07 > 0 07 6 878000 BRUGGE OUD/VIEUX / -% 87800 BRUGGE OUD/VIEUX / -% 66000 BELGOLIGHT JONG/JEUNE -% 000 BRUGGE BLOMME/FLEURON -% 0000 BLEU / DEENSE ST.CLEMENS -0, 00000 ESROM -0, 00800 TILSIT/HAVARTI / -0, 06000 CAILLADOU COUPE AUX HERBES -0% 07000 MERZER -0% 09000 CAM ISIGNY 0G -0% 066000 PAPILLON ROQUEFORT 00G -0% 07000 DAMME -0% 8000 EPOISSES GAUGRY COUPE 900G -% 0000 PRIMA DONNA BLAUW/BLEU (FINO) / -0, 000 PRIMA DONNA BLAUW/BLEU (FINO) / -0, 9000 PRIMA DONNA ROOD/ROUGE (MATURO) -0, 900 PRIMA DONNA ROOD/ROUGE (MATURO) / -0, 6000 PRIMA DONNA LITE LEGGERO / -0, 600 PRIMA DONNA LITE LEGGERO / -0, 0000 FEUILLE DE CHEVRE 0G -6,66% 8000 PAPILLON RONDIN -% 000 IBERICO MIXED MILK ENTREP. -0% 000 MANCHEGO TYPE ENTREPINARES L/C -0% 8000 ROULÉ KRUIDEN/FINES HERBES / -% 60000 PETIT BILLY AFFINE 0G -0% 8800 LANDANA 00 DAGEN/JOURS / KG -0, 886000 LANDANA POMPOENPIT/ GRAINES DE CITROUILLE,KG -0,
WEEK / SEMAINE 6 0 07 > 0 07 900 BRUGGE GOUD/D'OR / -% 0000 LA RAMEE -% 87000 NAZARETH LIGHT -% 008000 MAREDSOUS ABDIJKAAS/FROMAGE D'ABBAYE, KG -% 000000 EXPLO SUPER COUPE,6KG -8% 0000 PERE JOSEPH -0% 0600 GALB GORGONZOLA /,KG -0% 000 GALB MASCARPONE 00G -0% 69000 EXPLORATEUR G -8% 700000 EMMENTHAL VALIO / -% 70006 EMMENTAL VALIO /6 -% 768000 EMMENTAL VALIO 6KG -% 9000 GALB MOZZARELLA BOL 8G/KG -0% 06000 GALB MOZZARELLA BLOK KG -0% 9000 BRUGGE GOUD/VIEUX / -% 000 LE BOURRICHON 00G -% 07000 BRUGGE BIERKAAS RODENBACH/FROMAGE À LA -% BIÈRE KG 6000 BRUGGE ABDIJKAAS PRIOR/FROMAGE D'ABBAYE PRIOR -% 6000 GALB SALAMI GALBANETTO TRAD(6X0G) -% 6000 GALB SALAMI GALBANETTO IL PICCANTE 0G -% WEEK / SEMAINE 0 07 > 8 0 07 0000 BRUGGE BELEGEN/MI-VIEUX / -% 000 BRUGGE BELEGEN/MI-VIEUX / -% 76000 BRUGGE PRESTIGE / -% 7600 BRUGGE PRESTIGE / -% 8000 ENAME -% 0000 LA RAMEE -% 87000 NAZARETH LIGHT -% 0000 BRIE DE MEAUX ST SIMEON -8% 0000 SUPREME COUPE -0% 08000 PAPILLON ROQUEFORT RÉVÉLATION -0% 00000 COULOMMIERS LAIT CRU 00G -8% 07000 MARQUIS KG -0% 8000 ROQUEFORT CARLES -8% 000 CAPRA BUCHE HONING KG -0, CheeseNews 7
Diverse herfstacties Plusieurs offres d automne Bij aankoop van - à l achat de: X BRIE DE MELUN FERMIER (698) = X BRILLAT FERMIER (967) GRATIS/GRATUIT Actie geldig in week & /Action valable en semaine & 688 PAS DE ROUGE BIO? kg 698 BRIE DE MELUN FERMIER, kg 967 BRILLAT SAVARIN FERMIER AFFINÉ 600 g Bij aankoop van - à l achat de: X PAS DE ROUGE BIO (688) = FLES LOUSBERGBIER GRATIS = BOUTEILLE DE BIÈRE LOUSBERG GRATUITE Actie geldig week 9 & 0/action valable en semaine 9 & 0 Assortiment Delin ACTIE / ACTION FLES CRÉMANT DE BOURGOGNE GRATIS bij aankoop van 0 collis uit het DELIN GAMMA. (actie geldig gedurende de maand oktober) BOUTEILLE DE CRÉMANT DE BOURGOGNE GRATUIT offerte pour l achat de 0 colis de la GAMME DELIN. (action valable pendant le mois d octobre) 97 ECLAT DE NUITS 00 G X 6 80 BRILLAT AFFINÉ DELIN 00 G 6 CRÉMEUX DE BOURGOGNE 00 G X 6 70 CRÉMEUX DE BOURGOGNE AFFINÉ 7%, kg 79 RÉGAL AU MARC DE RAISIN 00 G 09 NUITS ST. GEORGES 0 G 66 VIEUX CHAMBOLLE AFFINÉ AU MARC 00 G 08 RÉGAL AUX FINES HERBES 00 G 897 RÉGAL À LA BRUSCHETTA 00 G X 6 9 PETIT MOURNIER LAIT CRU 0 G
HERFSTACTIE / ACTION D AUTOMNE x BRUGGE BLOMME/FLEURON + x BRUGGE APERO = FLESJES/BOUTEILLES BRUGGE TRIPEL HERBES RODE KRUIDEN ROUGES code code 9 BELGISCHE KAZEN Week/Semaine 0 & (de/van /0 tot/jusqu au /0) Actie geldig in weken 7 & 8/Action valable en semaines 7 & 8 76 PDP SPECULOOS 00 g 68 PDP MIEL CARAMEL BEURRE SALÉ 00 g PDP CUBERDON FRAMBOISE 0 g 9 PDP CIBOULETTE 00 g 8669 PDP THYM CITRON 00 g CheeseNews
KAZEN IN DE KIJKER / FROMAGES MISES EN AVANT WEEK / SEMAINE 6 86 ABDIJKAAS AVERBODE/ FROMAGE D ABBAYE AVERBODE,7 kg WEEK / SEMAINE 7 & 80 CROTTIN DE BREBIS 80 g - 0% WEEK / SEMAINE 7 & 8 PAPILLON PÉRAIL 00 g - % Bij aankoop van stuks, GRATIS DEGUSTATIEPAKKET MET 6X0G PROEFBLOKJES A l achat de fromages VOUS RECEVREZ KIT DE DÉGUSTATION AVEC DE FROMAGE EN CUBES 6X0G WEEK / SEMAINE 0 887 PETIT REBLOCHON FERMIER 0 g WEEK / SEMAINE 8 BIJ AANKOOP VAN/A L ACHAT DE 6X BOTER/BEURRE ISIGNY / SEL RECHARGE 8XG (68) OF/OU 6X BOTER/BEURRE ISIGNY RECHARGE 8XG (8) = XST ISIGNY POTJES PORSELEIN (89) GRATIS POTS EN PORCELAINE GRATUITS WEEK / SEMAINE 0 RIPERT BANON 00 g 7+ GRATIS 880 EPOISSES CRÉMIER 00 g WEEK / SEMAINE 0 & WEEK / SEMAINE 0 69 PAPILLON PÉRAIL 0 g 6+ GRATIS 0 WEEK / SEMAINE 0 8 CHOCO BOERINNEKE 00 g WEEK / SEMAINE 7 LIVAROT PERELLE 00 g WEEK / SEMAINE 6 CAMEMBERT GRAINDORGE 0 g LAIT CRU
WEEK / SEMAINE 76 PAPILLON MARGALET 0 g 6+ GRATIS WEEK / SEMAINE 87 AMI DU CHAMBERTIN 00 g WEEK / SEMAINE 9 PETIT BILLY 00 g WEEK / SEMAINE WEEK / SEMAINE 86 PETIT BRETON 00 g WEEK / SEMAINE 60 PETIT BRETON ONCTUEUX 7 g 97 AFFIDÉLICE CHABLIS 00 g 6+ GRATIS WEEK / SEMAINE 07 BRUGGE BIERKAAS/ A LA BIÈRE RODENBACH kg WEEK / SEMAINE 0 PONT L EVÊQUE PERELLE 00 g GRATIS fles Rodenbach Grand Cru 7cl bouteille de Rodenbach Grand Cru 7cl OFFERTE CheeseNews
vanaf/à partir du /08 Ontvang trendy turnzakken* Recevez sacs de gym rigolo* * Bij aankoop van wielen OudenDijk Jong of Light Jong * A l achat de roues de fromage de OudenDijk Jeune ou Light Jeune * Actie geldig vanaf augustus en zolang de vooraad strekt. * Action valable à partir du août jusqu à épuisement du stock. www.oudendijk.be LIEVEN BAUWENSSTRAAT 9 800 BRUGGE TEL. + (0)0 8 6 - FAX + (0)0 68 68 E-MAIL: INFO@DUPONTCHEESE.BE WWW.DUPONTCHEESE.BE Wijzigingen, zet en drukfouten voorbehouden