GEZONDE TRAKTATIES
TRAKTATIE ONDERWERPEN In het Gezonde Traktatie boekje vind je gezonde, lekkere en leuke traktaties die je aan je klasgenootjes uit kan delen. De gouden sterren geven aan hoe gezond een traktatie is. 3 sterren is super gezond, 2 sterren is gezond en 1 ster is goed maar iets minder gezond. Pagina: Figuurtjes 2 Spiesjes 13 Dieren 19 Winterse traktaties 26 Smoothies 30 Veel plezier met het maken en uitdelen van je traktatie! 1
HET GEZONDE POPPETJE Gebruik per poppetje vier tandenstokers. Begin onderaan met een blokje kaas, leg aan beide kanten een druif en prik deze vast met een tandenstoker. Pak een aardbei en prik de onderkant van de aardbei op de prikkers als zijne het lichaampje. Prik aan de uiteinden van nog twee tandenstokers een druif en prik deze met de andere kant in de zijkant van de aardbei. Prik bovenin de aardbei een tandenstoker met eventueel een plaatje met de foto, naam of leeftijd van de jarige. Prik ten slotte een plakje leverworst als hoofdje op de tandenstoker. 2
KAPITEIN EIERKOEK Vouw het servet in een driehoek om de eierkoek en plak deze aan de (platte) achterkant vast met plakband. Rijg de dropveter door het midden van het droprolletje en knoop de dropveter om de eierkoek met de rol aan de (bolle) bovenkant Maak een eetbaar plaksel met poedersuiker en een klein beetje water zodat het een dik papje wordt. Smeer eetbaar plaksel naast de drop rol en plak een smartie als oog. Doe dit vervolgens ook voor de mond met een reepje zure mat. 3
GROENE FRANK Vul de plastic bakjes met groene of rode pitloze druiven. Pak 2 marshmallows per bakje en stop deze tussen de druiven en tegen de wand van het bekertje. Doe de deksel op de bakjes en versier met een stift door bijvoorbeeld een gezichtje te tekenen. Tip: Varieer met druiven en snacktomaatjes 4
MANDANIJNTJE Knip uit een vel papier lange stroken en maak deze tot kleine rolletjes. Pas en meet zodat de mandarijn erop kan steunen. Knip handjes zoals op de afbeelding en plak deze aan het rolletje. Knip vervolgens oren en vouw de onderkant om zodat je ze op de mandarijn kan plakken. Zet de mandarijnen op de rolletjes en teken een gezichtje Versier de lichaampjes naar eigen wens. 5
APPELMONSTERTJE Snijd de appels (grannysmith) in vier stukken. Wees voorzichtig en maak aan de bolle kant met een mesje, twee inhammen en verwijder het losgekomen stukje appel. Smeer de opening in met pindakaas. Leg een plakje aardbei in de opening op de pindakaas (de tong). Druk in de bovenkant van de opening zonnebloempitjes lijkend op tandjes. Versier eventueel en maak oogjes met glazuur/ marsepein en chocolade. 6
MENEERTJE KERS Neem een satéprikker of tandenstoker en prik in de bovenkant een druif, let op dat je deze er niet helemaal doorheen drukt. Pak twee (haribo) kersjes en knip of snijd de aanhechting van de kers van elkaar af. Rijg het eerste kersje met het groene gedeelte aan de prikker. Pak vervolgens een blokje kaas en rijg deze daar weer onder. Pak het tweede kersje en rijg deze als zijnde benen aan de prikker. Prik tenslotte de traktaties in een rij op een komkommer (8-10 stuks). 7
MANDAVISJE Omwikkel de mandarijnen met oranje crêpepapier of servetten. Bind het overige papier bij elkaar en sluit af met plakband of elastiek. Decoreer met oogjes gemaakt met papier en een stift Knip uit rood papier vinnetjes en plak deze aan de zijkant. Ten slotte word de mond gemaakt van banaan schuimpjes/ banaapies prik het snoepje met een tandenstoker in de mandarijn. 8
WORST POPPETJE Om een voetbalveld te creëren kun je een stuk piepschuim of een deel van een schoenendoos beplakken met groen papier. De belijning kan gemaakt worden met wit papier of eventueel verf. Gebruik voor de poppetjes lange satéprikkers en begin met een plak komkommer. Prik hier vervolgens een blokje kaas op en daarna een pitloze druif. Prik in twee knakworstjes een tandenstoker en bevestig de benen. Prik een tandenstoker door het blokje kaas en prik hier knakworst aan. Tip: let op de stokjes wanneer je de traktatie gaat eten. 9
DE BANAAN MOBIEL Presenteer de bananen op een groot dienblad. Prik in elke banaan twee satéprikkers en doe aan de uiteinden een plak komkommer. Prik bovenop een cherry of snack tomaatje met een tandenstoker. Tip: versier de banaan met een balpen en tekstjes of tekeningen. 10
OLAF Print een afbeelding van olaf (zijn hoofd) uit disney s frozen. Omwikkel een mandarijn met wit crêpepapier of servetten. Plak het op de onderkant dicht met plakband Prik een marshmallow aan een satéprikker. Prik de satéprikker met de marshmallow van bovenaf in de mandarijn. Plak of lijm de afbeelding om het overgebleven gedeelte van de satéprikker. Tip: Als presentatie kunnen ze in een piepschuim bol geprikt worden met geprinte sneeuwvlokken of een schaal met nepsneeuw/ watjes. 11
DISCODIP AARDBEI Neem grote aardbeien. Koop in de winkel glazuur of maak deze zelf met poedersuiker en een klein beetje water. Naar voorkeur kan er ook chocolade gesmolten worden. Dip de aardbeien erin en rol ze vervolgens door de disco dip. Tip: Prik eventueel een vlaggetje of stokje met een zelfgemaakte tekst of afbeelding bovenin de aardbei om ze beter te kunnen pakken. Tip: Maak een spiesje! Of varieer door te dippen in gesmolten (witte) chocolade en vervolgens te dippen in stukjes noot of kokossnippers 12
REGENBOOG Gebruik een lange satéprikker voor de fruitspiesjes. Snijd verschillende stukjes fruit die jij lekker vindt in stukken en rijg deze onder elkaar aan de prikker. Voor de regenboog begin je met een aardbei/ framboos. Daarna een stukje mandarijn. Het volgende stukje is ananas/ banaan/ appel. Een plakje kiwi/ meloen/ druif. Ten slotte een paar blauwe bessen. 13
POFFERTJES TOREN Bak zelf op de lekkerste manier poffertjes of koop deze in de winkel. Pak een satéprikker en rijg het eerste poffertje tot onderaan de spies. Klop de slagroom op en smeer een beetje op het poffertje. Snijd de aardbeien in plakjes en rijg deze aan de spies. Rijg het volgende poffertje op de aardbei Rijg in dezelfde volgorde de aardbeien en poffertjes met slagroom tot een torentje en maak eventueel af met een leuk lintje. Tip: In plaats van slagroom kun je ook plakjes banaan gebruiken. 14
FRUIT RAKETJE Snijd de plakken ontbijtkoek in de vorm van een driehoek. Rijg de ontbijtkoek naar voorkeur als eerste óf als laatste aan de spies. Gebruik aardbeien, kiwi, banaan, mango, druif en blauwe bessen Snijd de stukken fruit in plakjes of in een ronde vorm en rijg deze in willekeurige volgorde aan de spies. Versier en print de leeftijd of de naam van de jarige uit en vouw deze om het uiteinde van de satéprikker, lijm de het papier aan elkaar vast. Tip: Varieer met andere stukken fruit of groente bijvoorbeeld cherry tomaatjes of andere lekkere dingen. 15
PAUWAUW Snijd een peer door de helft en leg deze op het (traktatie)bord. Knip uit oranje papier een snaveltje en twee pootjes en plak samen met twee (getekende) oogjes op de peer. Rijg aan de satéprikkers verschillende stukjes en plakjes fruit. Gebruik naar wens druiven, aardbeien, banaan en framboos. Versier het uiteinde met een leuk strikje. 16
LEEFTIJDSSPIES Snijd plakjes leverworst of grilworst en prik deze aan een satéprikker. Rijg vervolgens een tomaatje aan de prikker. Gebruik een uitsteekvormpje (koekjes bakken) met de leeftijd om de plak kaas uit te steken, rijg deze aan de spies. Rijg tenslotte een plakje komkommer aan de spies. Tip: Print afbeeldingen uit van de jarige en plak deze om het uiteinde van de satéprikker. Tip: varieer met aardbei of andere dingen die je lekker vindt. 17
POFFIES Bak zelf poffertjes of koop ze in de supermarkt. Prik er een aan een satéprikker. Prik vervolgens een aardbei aan de prikker gevolgd door nog een poffertje. Rijg daarna een pitloze druif eraan en wissel zo af totdat hij groot genoeg is. Tip: decoreer door een foto of afbeelding uit te printen en de spies er aan beide kanten doorheen te prikken zoals in onderstaande foto. 18
DRUIVENSLANG Gebruik satéprikkers om de rups te maken Rijg de pitloze druiven tot de prikker bijna helemaal vol is. Prik de aardbei op het uiteinde van de spies en versier met oogjes. 19
GIRAFFE Snijd ongeveer dezelfde grootte blokjes kaas en stukjes knakworst. Rijg deze om en om aan een satéprikker. Knip uit geel papier de vorm van een giraffe. Kleur deze zelf in en teken een gezichtje. Je kunt ook een afbeelding van internet uitprinten en gebruiken. Plak of lijm het hoofdje aan de bovenkant van de satéprikker om het giraffe effect zichtbaar te maken. 20
LIEVE AARDBEITJES Gebruik grote aardbeien. Smelt (pure) chocolade in een pannetje op kokend water. Dip de onderkant van de aardbeien in de chocolade en maak stipjes op de bovenkant lijkend op een lieve heersbeestje. Met witte hagelslag of muisjes kunnen oogjes gemaakt worden. Leg de aardbeien in de koelkast om de chocolade hard te laten worden. Koop leuke cup cake vormpjes om de aardbeien in de leggen. 21
FLIPPER Gebruik kleine plastic bakjes en vul deze met witte en/of blauwe pitloze druiven. Afhankelijk van de grootte;; snijd een banaan door de helft en maak een inham in de steel om de dolfijnenbek te vormen. Zet deze stevig tussen de druiven, en stop een druifje in de mond. Teken om het af te maken oogjes op de dolfijn. 22
EIERKOEK MUIS Snijd de eierkoeken door de helft en maak deze aan elkaar vast door een dun laagje eetbaar plaksel. Dit maak je door poedersuiker iets aan te maken met water tot een dik papje. druk aan beide kanten van de eierkoek een smartie voor de ogen. Maak met het eetbare plaksel twee schelpen aan elkaar vast. Snijd een inkeping bovenin de eierkoek en druk hier de schelpen in. Maak tenslotte een neusje van eetbaar plaksel en chocolade. 23
EGEL Snijd de peren door de helft en leg de platte kant op een groot dienblad of bord. Als de peren niet te groot zijn kan in tegenstelling tot wat op de afbeelding staat een halve peer per kind worden gerekend. Schil de smalle kant van de peer (hoofd van de egel). Prik telkens aan elke tandenstoker één pitloze druif en druk deze vervolgens door in de bolle kant van de peer als zijnde stekels. Maak drie inhammetjes voor de ogen en de neus, vul deze met rozijntjes. Tip: Varieer met verschillende kleuren en smaken, door bijvoorbeeld groene en rode druiven, ronde geschraapte wortel en tomaatjes. 24
WATERMELOEN IJSJES Koop of spaar ijsstokjes. Snijd een grote rijpe watermeloen in dikke plakken en vervolgens in puntige stukken. Maak een sneetje in de schil van de watermeloen en steek het stokje erin. Bewaar in de koelkast, of om het meer op een ijsje te laten lijken een paar uur in de diepvries. Wist je dat... Watermeloenzaden het hart en spier structuur versterken! 25
SINTERFRUIT Rijg twee stukjes mandarijn aan een satéprikker. Gebruik een blokje kaas óf een plakje banaan voor het gezichtje en rijg deze boven de mandarijnen. Snijd een rode appel in partjes. Kerf met een mesje de vorm van een kruis (zoals op de mijter) uit de schil van de appel en prik deze boven het gezichtje. Snijd een (galia) meloen door de helft en pak in, in aluminiumfolie. Gebruik de bolle kant om de traktaties in te steken en te presenteren. 26
KERSTHULPJES Haal de bananen uit de schil en snijd deze in twee stukken. Prik een satéprikker helemaal door de banaan. Snijd de marshmallows door het midden in twee stukken. Rijg de halve marshmallow op de bovenkant van de banaan. Prik hier weer een aardbei boven met de punt omhoog. Prik op het laatste stukje van de prikker een kleine marshmallow. Druk voor de oogjes twee hagelslagjes in de banaan. Snijd een klein stukje uit de banaan en druk hier een rode smartie of m&m in. 27
BROODJE KERST Gebruik plakken roggebrood met een dun laagje boter. Leg hier vervolgens een plak kaas op. Snijd een komkommer in dunne plakjes en leg deze op de kaas. Snijd ten slotte uit het belegde plakje roggebrood de vorm van een kerstboom. Tip: Als beleg kun je ook pindakaas met komkommer doen, een verrassend lekkere combinatie! 28
KERSTMAN Gebruik kleine tandenstokers voor deze traktatie. Prik de stoker in de bovenkant van de druif (prik er niet doorheen). Rijg een plakje banaan op de druif. Prik hier een aardbei op. Op het laatste puntje van de prikker komt een kleine marshmallow. 29
POPEYE-SMOOTHIE Gebruik voor de smoothies een keukenmachine, blender of staafmixer en een hoge kom. Gebruik een kwart meloen zonder schil. Een halve appel met schil maar zonder klokhuis. Mix de meloen, appel, banaan, verse spinazie, een beetje munt en yoghurt tot een gladde smoothie. Koop leuke bekertjes en rietjes bij een winkel als de action en verdeel de smoothie afhankelijk van het aantal kinderen. Maak zo nodig meer. Eetsmakelijk! 30
SPONGEBOB-SMOOTHIE Snijd het groen en verwijder de kern en schil volledig van de ananas. Snijd de ananas in grove stukken en doe deze in de blender. Voeg wat kokoswater -melk toe en blend tot een glad geheel. Snijd een driehoekje uit een plak van een nieuwe ananas en zet deze over het glas of de beker. Koop leuke bekers en rietjes die de kinderen mee kunnen nemen. Tip: Experimenteer met de smaak en voeg eventueel yoghurt, kwark, mango, banaan, appel of peer toe. Wat je maar lekker vindt! Tip: Versier de rietjes met een plaatje van Spongebob of Patrick. 31
SPECULAAS SMOOTHIE Mix samen met een scheut amandelmelk een banaan, een halve avocado zonder pit en schil. Voeg dan een eetlepel kokosrasp, een eetlepel cacaopoeder en een theelepel speculaaskruiden toe. Blend het geheel tot een egale smoothie. Tip: als de smoothie te dik is kun je wat water toevoegen, zo heb je gelijk meer om uit te delen. 32
SMOOTHIE Neem als basis yoghurt en een beetje water Voeg een halve appel toe en een hand vol frambozen. Snijd een komkommer in meerdere stukken en voeg er één van toe. Voeg ten slotte een aantal aardbeien toe en maak eventueel nog wat voller door er havermout bij te mixen. Mix goed door elkaar en voeg als het nodig is wat water extra toe. Als versiering kun je wat stukjes fruit aan een prikker rijgen en deze op het glas of bekertje leggen. 33