Harder en zeebaars Biologie en visserij in Nederland en Europa Tammo Bult, Floor Quirijns, Harriët van Overzee, Stijn Bierman is een samenwerkingsverband tussen Wageningen UR en TNO
Harder en Zeebaars Europese zeebaars diklipharder 1. Biologie, levenscyclus en verspreiding 2. Vangst gegevens: Europa en Nederland 3. Aquacultuur 4. Vangst gegevens uit Nederland: vistuigen
Levenscyclus zeebaars Enkele mm Paaien: open zee Bij een temperatuur van 8.5 11 o C Eierenkomenna4 9 dagenuit
Levenscyclus zeebaars 5 mm 3 cm Larvale stadium: 2 3 maanden Van open zee naar kust en estuariën
Levenscyclus zeebaars Juveniele stadium: 4 7 jaar Opgroeigebieden bij de kust s winters dieper dan in de zomer
Levenscyclus zeebaars Volwassen stadium: vanaf 4 7 jaar Trekgedrag: s winters naar het zuiden Worden waarschijnlijk tot ±30 jaar oud
Lengte & Leeftijd: zeebaars Maturatie meestal tussen de 4 en 7 jaar, bij lengtes van gemiddeld 35 cm voor mannetjes, en 42 cm voor vrouwtjes Bron: Pawson 1987
Voedsel zeebaars Voedt zich zowel overdag als s nachts Zeer uiteenlopend diëet, waaronder: Garnalen Krabben Vis Inktvis
Verspreiding zeebaars Komt zeker / vaak voor Komt mischien / soms voor Bron: Fishbase
Paaigronden: zeebaars Januari Maart: Middelandse & Zwarte Zee Februari Mei: Kanaal, Keltische zee, Zuidelijke noordzee Waarschijnlijk ook Nederlandse wateren: adulten worden hele jaar rond gevonden (ICES 2006)
Verspreiding: zeebaars Migratie patronen en populaties zoald die door ICES onderscheiden worden (Pawson et al. 2007) Britse studie!
Diklipharder Veel minder over bekend Familie van de harder (Mulgilidae) komen voor in tropische en gematigde zeeën Volwassen vissen voornamelijk in kustzones en estuariën In Nederland: diklipharder, dunlipharder, goudharder
Levenscyclus: harder De paai vindt waarschijnlijk plaats in open water, maar niet te ver van de kust In Middelandse zee na 2-3 jaar volwassen In Noordzee pas na 9-11 jaar Diklipharders rond de zuidkust van Ierland worden 8-12 jaar oud: maximum van 23 jaar waargenomen
Lengte & Leeftijd: harder 1 2 3 4 56 78910
Voedsel: harder Benthische organismen Zooplankton Detritus Algen
Verspreiding Komt zeker / vaak voor Komt mischien / soms voor Bron: Fishbase
Voortplanting: paaigronden November juni: Middellandse zee Januari - mei Noord-Atlantische oceaan Mogelijk in Ierse wateren Veelal onbekend!
Verspreiding harder in Nederland Alleen zomergast in Nederland? Voornamelijk langs de kust Kan ook zoet water binnentrekken: gestage toename van diklipharders in het beneden rivierengebied Veelal onbekend!
Productie: vangsten in Europa Aangeland in Europa Aangeland in Nederland Bron: FAO
Productie: zeebaars vangsten in Europa Aangelande hoeveelheden zeebaars in verschillende landen in Europa Bron: FAO
Productie & prijzen: zeebaars aquacultuur Bron: FAO
Productie: dunlipharder aquacultuur Productie (miljoenen kg) jaar Bron: FAO
Vangsttechnieken
Totale vangst Nederlandse vloot (VIRIS) 450 400 Vangstontwikkeling Zeebaars Harder totale vangst Nederland (ton) 350 300 250 200 150 100 50 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Vangst per vistuig (NL) kg 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Zeebaars - vangst per tuig 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 TBS TBB SSC SDN PTM PTB PS OTM OTH OTB MIS LHP GNS GND GN FPO kg 350 300 250 200 150 100 50 0 Harder - vangst per tuig 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 TBS TBB SSC SDN PTM PTB PS OTM OTH OTB MIS LHP GNS GND GN FPO Boomkor- & Handlijnvisserij Ringzegen, pelagische en staand wantvisserij (en onbekend )
Vangst per passief vistuig Zeebaars - vangst met passieve vistuigen Harder - vangst met passieve vistuigen 160 100 140 90 kg 120 100 80 60 40 20 OTH MIS LHP GNS GND GN FPO kg 80 70 60 50 40 30 20 10 OTH MIS LHP GNS GND GN FPO 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Handlijn- en staandwantvisserij Staandwantvisserij (en onbekend )
Afsluiting Wageningen UR is een samenwerkingsverband tussen Wageningen UR en TNO