Drankenkaart Shang Hai Frisdranken Gedistilleerd Sourcy blauw 2,00 Jonge jenever 3,50 Sourcy rood 2,00 Vieux 3,50 Pepsi 2,00 Berenburg 3,50 Pepsi max 2,00 Jagermeister 3,50 Sisi 2,00 Whiskey 3,50 7-up 2,00 Wodka 3,50 Ice tea 2,00 Rum 3,50 Cassis 2,00 Pisang ambon 3,50 Bitterlemon 2,00 Safari 3,50 Tonic 2,00 Baileys 3,50 Rivella 2,00 Sherry 3,50 Appelsap 2,00 Martini 3,50 Sinaasappelsap 2,00 Likeur 43 3,50 Chocomelk 2,00 Passoa 3,50 Fristi 2,00 Malibu 3,50 Crystal clear 2,00 Cognac 4,00 Bier en wijn Grand marnier 4,00 Tia maria 4,00 Heineken 2,20 Amaretto 4,00 Witbier 3,00 Cointreau 4,00 Radler 2,20 Alcoholvrij bier 2,20 Koffie en thee Rode wijn 3,00 Cappucino 2,50 Droge witte wijn 3,00 Koffie 2,20 Zoete witte wijn 3,00 Espresso 2,20 Rosé 3,00 Irish coffee 4,50 Thee 2,00 Chinese thee 4,00
Soepen 1. Tomatensoep..... 3,00 2. Kippensoep... 3,00 3. Champignonnensoep... 3,20 4. Haaievinnensoep... 3,20 5. Groentensoep... 3,20 6. Kerriesoep... 3,80 7. Wan Tan Soep (Chinese ravioli in bouillon)... 6,00 8. Soep Shanghai (Chinese champignons, doperwten, garnaaltjes, kippenvlees)... 6,00 Voor- en bijgerechten 10. Kroepoek... 2,60 11. Spicy Cassave Kroepoek... 2,80 12. Mini Loempia s (6 stuks)... 3,00 13. Chinese Loempia s (4 stuks)... 5,30 14. Loempia Speciaal... 4,00 15. Kip-Loempia Speciaal... 4,50 16. Loempia met Rundvlees... 6,00 17. Loempia met Babi Pangang... 7,00 18. Loempia met Saté (2st)... 7,00 20. Kerrie Hoekjes (6 stuks)... 3,00 21. Pangsit Goreng (4 stuks)... 2,50 22. Pisang Goreng (4 st. gebakken banaan)... 3,50 25. Saté Babi (4 st. varkenshaassaté & pindasaus)... 5,50 26. Saté ayam (4 st. kipsaté & pindasaus)...... 5,50 31. Witte Rijst... 3,70 33. Patat Frites... 2,80 34. Diverse Sauzen vanaf... 2,50 (O.a. Pindasaus, pikant saus, ketjap saus, kerrie saus) 35. Frikandel... 1,50
Nasi & Bami gerechten 41. Nasi of Bami Speciaal (met ¼ kip & 1 st. saté)... 9,50 42. Nasi of Bami met Saté (3 stokjes)... 9,00 43. Nasi of Bami met Varkensvlees... 10,00 44. Nasi of Bami met Kipfilet... 10,00 45. Nasi of Bami met Ossenhaas..... 12,50 46. Nasi of Bami met Garnalen... 13,80 47. Nasi of Bami a la Singapore... 13,50 (Met cha sieuw, garnaaltjes, doperwtjes & Chinese champignons) 48. Nasi of Bami Goreng Shanghai... 14,50 (Met babi pangang, foe yong hai, ¼ kip & saté) Chinese bami gerechten 60. Chinese Bami met Varkenshaas... 11,00 61. Chinese Bami met Kipfilet... 11,00 62. Chinese Bami met Ossenhaas... 14,50 63. Chinese Bami met Chinese Garnalen... 15,50 64. Chinese Bami a la Yong Chow... 15,50 (Rijk gevulde Chinese bami met o.a. cha sieuw, garnaaltjes, doperwtjes & Chinese champignons) Mihoen gerechten 70. Mihoen met Varkensvlees... 10,50 71. Mihoen met Kipfilet... 10,50 72. Mihoen met Ossenhaas... 14,00 73. Mihoen met Garnalen... 14,90 74. Mihoen a la Singapore... 14,90 (Rijk gevulde kerrie-mihoen met o.a. cha sieuw, garnaaltjes, doperwtjes en Chinese champignons)
Omelet gerechten 80. Foe Yong Hai met Varkensvlees... 10,00 81. Foe Yong Hai met Kipfilet... 10,00 82. Foe Yong Hai met Ossenhaas... 13,90 83. Foe Yong Hai met Chinese Garnalen... 14,50 Groente gerechten 90. Tjap Tjoy met Varkensvlees... 10,00 91. Tjap Tjoy met Kipfilet... 10,00 92. Tjap Tjoy met Ossenhaas... 14,50 93. Tjap Tjoy met Chinese Garnalen... 15,50 Tahoe gerechten 100. Tahoe met Varkensvlees... 11,00 101. Tahoe met Kipfilet... 11,00 102. Tahoe met Rundvlees... 14,50 103. Tahoe met Chinese Garnalen... 15,00 Varkensvlees gerechten 110. Babi Pangang (mager vlees, pikante saus)... 12,00 111. Babi Pangang met Pindasaus... 12,00 112. Babi Pangang met Kerriesaus... 13,00 113. Babi Ketjap... 13,00 114. Babi Spek (geroosterd speenvarken)... 13,50 115. Cha Sieuw (Cantonese Babi Pangang)... 13,50 116. Koe Loe Yuk... 12,00 (gepaneerde bolletjes vlees in zoetzure saus) 117. Geroosterde Spare-Ribs... 13,50 118. Varkensvlees in Kerriesaus... 13,00 119. Varkensvlees in Zwarte Bonensaus... 13,00 120. Varkensvlees in Pittige saus... 13,00 121. Varkensvlees met Ananas... 13,00 122. Varkensvlees met Champignons... 13,50 123. Varkensvlees met Diverse Groenten... 13,00
Kip gerechten 130. Kipfilet in Kerriesaus... 13,00 131. Kipfilet in Pittige saus... 13,00 132. Kipfilet met Ananas... 13,00 133. Kipfilet in Ketjapsaus... 13,00 134. Kipfilet met Champignons... 13,50 135. Kipfilet met Diverse Groenten... 13,00 136. Kipfilet in zwarte bonen saus... 13,00 137. Koe Loe Kai... 13,50 (Gepaneerde bolletjes kipfilet met zoetzure saus) 140. Ayam Pangang... 13,00 141. Ayam Ketjap... 13,00 142. Ayam Roedjak... 13,00 Ossenhaas gerechten 150. Ossenhaas in Kerriesaus... 18,00 151. Ossenhaas in Pittige saus... 18,00 152. Ossenhaas met Champignons... 18,50 153. Ossenhaas met Diverse Groenten... 18,00 154. Ossenhaas met Ananas... 18,00 155. Ossenhaas in Zwarte Bonensaus... 18,00 Tongfilet gerechten 160. Tongfilet in Kerrie saus... 21,00 161. Tongfilet in Pittige saus... 21,00 162. Tongfilet in Kantonese saus... 21,00 Garnaal gerechten 170. Gepaneerde Chinese Garnalen... 17,00 (10 stuks met zoetzure saus) 171. Chinese Garnalen in Kerrie saus... 17,50 172. Chinese Garnalen met Div. Groenten... 17,50 173. Chinese Garnalen met Champignons... 18,00 174. Chinese Garnalen in Zwarte Bonensaus... 17,50
Pekingeend gerechten 180. Pekingeend met Kerriesaus... 19,50 181. Pekingeend met Pittige saus... 19,50 182. Pekingeend met Zoetzure saus... 19,50 183. Pekingeend met Champignons... 20,00 Indische gerechten 190. Nasi Rames... 11,00 191. Nasi Rames Speciaal met kip & saté... 13,00 192. Bami Rames... 11,00 193. Bami Rames Speciaal met kip & saté... 13,00 194. Daging Roedjak (Indisch rundvlees in pittige saus)... 14,50 195. Daging Opor (Indisch rundvlees in kerrie saus)... 14,50 Vegetarische gerechten 200. Vegetarische Loempia... 4,00 201. Foe Yong Hai Vegetarisch... 9,50 202. Tjap Tjoy Vegetarisch... 9,50 203. Mihoen Goreng Vegetarisch... 10,00 204. Chinese Bami Vegetarisch... 10,80 205. Tahoe Vegetarisch... 10,00 (met Chinese champignons & diverse groenten) 206. Gado-Gado... 9,50 (Indisch gerecht met taugé en pindasaus)
Specialiteiten 210. Gon Bao Yuk... 14,90 Varkenshaas in pikante saus & cashewnoten 211. Gon Bao Kai... 14,90 Kipfilet in pikante saus & cashewnoten 212. Gon Bao Ngau... 19,00 Ossenhaas in pikante saus & cashewnoten 213. Gon Bao Ha... 19,50 Garnalen in pikante saus & cashewnoten 214. Szechuan Yuk... 14,90 Varkenshaas met groenten in scherpe saus 215. Szechuan Kai... 14,90 Kipfilet met groenten in scherpe saus 216. Szechuan Ngau... 19,00 Ossenhaas met groenten in scherpe saus 217. Szechuan Ha... 19,50 Garnalen met groenten in scherpe saus 218. Yu Hsiang Yuk... 14,90 Varkenshaas met div. groenten in licht pikante saus 219. Yu Hsiang Kai... 14,90 Kipfilet met div. groenten in licht pikante saus 220. Yu Hsiang Ngau... 19,00 Ossenhaas met div. groenten in licht pikante saus 221. Yu Hsiang Ha... 19,50 Garnalen met div. groenten in licht pikante saus 222. Kantonese Koe Loe Yuk... 15,50 Licht gepaneerde varkenshaas op z n Kantonees
Rijsttafels 230. Chinese Rijsttafel per persoon (min. 2 pers)... 18,00 Tomatensoep of kippensoep p.p. naar keuze Kroepoek, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Kip Kerrie, Koe Loe Yuk & Saté 231. Indische Rijsttafel per persoon (min. 2 pers)... 18,00 Tomatensoep of kippensoep p.p. naar keuze Kroepoek, Pisang Goreng, Daging Roedjak, Dagin Opor, Sayor, Babi Pangang, Gado-Gado & Saté 232. Chin.-Ind. Rijsttafel per persoon (min. 4 pers)... 20,00 Tomatensoep of kippensoep p.p. naar keuze Saté, Pisang Goreng, Kroepoek, Daging Roedjak, Dagin Opor, Foe Yong Hai, Sayor, Babi Pangang, Tjap Tjoy, Gado-Gado & Kip Kerrie Kinder menu 240. Patat en frikandel... 5,00 241. Patat en bitterballen (4 stuks)... 5,00 242. Chinees kindermenu (mini loempia's, kerrie hoekjes en Chinees loempia)... 7,50 243. Patat en saté (2 stokjes)... 6,00 Dessert 250. 3 Bollen ijs naar keuze... 2,50 (aarbei, chocolade, vanille) 251. Kommetje met divers fruit... 3,00
Keuzemenu 3 gangen 16,00 p.p. Voorgerecht Kroepoek Een soep naar keuze of een voorgerecht naar keuze (Soepen waar u uit kunt kiezen: tomatensoep, kippensoep, champignonensoep, haaievinnensoep) (Voorgerechten waar u uit kunt kiezen: 6 stuks mini loempia's, 6 stuks kerrie hoekjes, 4 stuks pangsit goreng, 2 stuks Chinese loempia) Hoofdgerecht Een hoofdgerecht naar keuze: Foe yong hai (met kipfilet of varkensvlees) Tjap tjoy (met kipfilet of varkensvlees) Tahoe (met kipfilet of varkensvlees) Babi pangang (met pikante saus, pinda saus, kerrie saus of ketjap saus) Varkensvlees of kipfilet in kerrie saus Varkensvlees of kipfilet in zwarte bonensaus Varkensvlees of kipfilet in pittige saus Varkensvlees of kipfilet in ketjap saus Varkensvlees of kipfilet met ananas Varkensvlees of kipfilet met champignons Nasi, bami of witte rijst is inbegrepen bij het hoofdgerecht. Dessert 3 bollen ijs (aarbei, chocolade of vanille smaak) of een kommetje met divers fruit.