Bezoek ook onze website:

Transcriptie

1

2 Koffie en thee Espresso 2,20 Koffie 2,20 Koffie verkeerd 2,45 Cappuccino 2,45 Thee 2,20 Chinese thee p.p. 2,20 Warme chocomel 2,50 Frisdranken Cola 2,30 Cola light 2,30 Sinas 2,30 7 Up 2,30 Cassis 2,30 Tonic 2,30 Bitter lemon 2,30 Rivella 2,30 Spa rood 2,30 Spa blauw 2,30 Appelsap 2,30 Icetea 2,50 Jus d O ange 2,30 Chocomel r 2,30 Fristi 2,30 Bier Bier per glas 2,40 Bier per fles 2,40 Malt bier 2,40 Palm 2,50 Aperitief Wijn/Rosé 3,75 Sherry dry/medium 3,20 Port rood/wit 3,20 Vermouth rood/wit 3,20 Sake per karafje 4,75 Gedestilleerd Jonge jenever 2,25 Oude jenever 2,50 Vieux 2,25 Citroen jenever 2,25 Bessen jenever 2,25 Berenburg 2,25 Jägermeister 2,50 Campari 3,10 Wodka 3,20 Bacardi 3,10 Gin 3,20 Whisky en cognac Johny walker (black label) 5,00 Johny walker (red label) 5,00 Four roses 5,00 Remi martin 6,25 Likeuren Tia maria 3,90 Cointreau 3,90 Grand marnier 4,25 Drambuie 3.90 Mei kuei lu 4,80 Malibu Amaretto 3,90 3,90 2

3 Vanaf 2 personen 29,25 per persoon Soep: Voorgerecht: Soep à la Happy China Gebakken pangsit goreng en Tja Siu Keung Tjhong Auw (Roergebakken ossenhaas met bosuitjes, gember en rijstwijn) Gon Bao Kai (Pikante kipfilet met cashewnoten) Ti Pan Yuk Sie (Varkenshaas met groenten op gietijzeren schaal) Voor meer dan drie personen, extra: Kuh Tjap Thai Ha (Garnalen met groenten in speciale tomatensaus) Vanaf 2 personen 16,50 per persoon Soep: Groente / tomatensoep Foe Yong Hai Tjap Tjoy Gado Gado Tau Foe 3

4 Vanaf 2 personen 28,75 per persoon Soep: Voorgerecht: Wan Tan soep Spareribs (Op originele wijze geroosterde spareribs) Tsieuw Yim Kai (Roergebakken kipfilet met peper en groenten) Mak Kwa Auw (Ossenhaas met verse meloen in zoetzure saus) Ti Pan Yuk Sie (Varkenshaas met groenten op gietijzeren schaal) Voor meer dan drie personen, extra: Ma Bho Tau Foe Pho (Varkensvlees, kipfilet met Tau Foe gestoofd in een keramieke pan met pikante saus) Vanaf 2 personen 28,75 per persoon Soep: Voorgerecht: Tong Khoe Ab Thong (Soep met eendenvlees en Chinese champignons) Ab Phien Tau Pun (Peking eendenvlees met speciaal bereide saus en groenten) Po Low Ab (Peking eendenvlees met ananas in zoetzure saus) Szechuan Tsauw Ab Sie (Gesneden Peking eendenvlees met groenten op z n Szechuan) Ti Pan Ab (Gegrilde Peking eendenvlees met groenten in Tausi saus op gietijzeren schaal) Voor meer dan drie personen, extra: Ab Phien Pho (Peking eendenvlees gestoofd in een keramieke pan in oestersaus met groenten) 4

5 Vanaf 2 personen 20,75 per persoon Soep: Voorgerecht: Tomatensoep Loempia s en Wantan Ta Pa Kwee Babi Pangang Tjap Tjoy Koe Lo Yuk Saté Voor meer dan drie personen, extra: Tja Siu en gebakken Chinese garnalen in pikante saus Vanaf 2 personen 18,75 per persoon Soep: Tomatensoep Babi Pangang Saté Daging ketjap Gebakken garnalen Daging Smoor Kip Kerrie Gado Gado Sayor Ananas, atjar, pinda s Vanaf 2 personen 21,75 per persoon Soep: Voorgerecht: Tomatensoep Tja Siu en Wan Tan Tjap Tjoy Babi Pangang Foe Yong Hai Kip Kerrie Daging ketjap Daging Smoor Gebakken banaan Gebakken garnalen Saté 5

6 Vanaf 2 personen 29,25 per persoon Soep: Szechuan pikante soep Voorgerecht: Pisang Goreng Kai Pah (Gepaneerde plakjes kippenvlees met champignons in pikante chilisaus) Sha Tja Auw (Ossenhaas met geurige groenten, azijn, wijn en sojasaus) Ti Pan Ha (Chinese garnalen met uien, champignons en Tausi saus op gietijzeren schaal) 6

7 Ti Pan gerechten zijn in het verre oosten heel bekend. Nu ook in Happy China aan tafel gesauteerd op een hete gietijzeren schaal, geflambeerd met cognac, zodat u de verse smaak van de ingrediënten op z n best proeft. 1. Ti Pan Yuk 17,75 (Varkenshaas op de Shanghaise manier met pikante saus) 2. Ti Pan Biefstukhaas 19,75 (Ossenhaas met uien in Chinese stijl en Tausi saus) 3. Ti Pan Ha 18,75 (Chinese garnalen met uien, Chinese champignons en Tausi saus) 4. Ti Pan Visfilet 17,75 (Gepaneerde vis met pikante saus) 5. Ti Pan Peking eend 19,75 (Gegrilde eend met Chinese groenten en Tausi saus) 6. Ti Pan Hoi Sin 19,75 (Zeebanket met Chinese groenten en Hoi Sin saus) 7. Ti Pan Kai 17,50 (Kipfilet met pikante saus) 8. Ti Pan Happy China 22,50 (Garnalen, ossenhaas, varkenshaas en kipfilet met Sha Tja Saus) 9. Ti Pan Cheun Shieuw (saté) 22,50 (3 soorten gegrild vlees met speciale ketjapsaus) 7

8 10. Tau Si Sam Men Yu 20,50 (Gebakken zalmfilet met zwarte bonensaus) 11. Keung Tjhong Sam Men Yu 22,50 (Gebakken zalmfilet met gember en bosuitjes in rijstwijn) 12. Cheun Shieuw Thai Ha 21,50 (Gegrilde garnalen met Sha Tja saus) 13 Tsieuw Yim Ha 21,50 (Ongepelde grote gebakken garnalen met peper en groenten) 14. Hon Kuh Ha 20,75 (Gebakken grote garnalen met diverse groenten in speciale tomatensaus) 15. Keung Tjhong Long Li 29,00 (Hele zeetong met gember en bosuitjes) 16. So Tsha Li 18,50 (Gebakken visfilet met champignons in zoetzure saus) 17. Hoi Sin Po 21,50 (Zeebanket met o.a Chinese garnalen, krab, tongfilet gestoofd in een keramieke pan met groenten en oestersaus) 18. Tjap Kam Po 18,50 (Verschillende soorten vlees met groenten met speciale saus) 19. Ma Bo Tau Foe 18,50 (Varkenshaas, kipfilet en Tau Foe gestoofd in een keramieke pan met groenten en peper in Szechuan stijl) 20. Po Low Kai 18,50 (Kipfilet met groenten en ananas) 21. Chuk Chou Kai Ding 18,50 (Roergebakken kippenvlees met cashewnoten en groenten in een vogelnestje) 22. Chuk Chou Hoi Sin 21,50 (Zeebanket met roergebakken Chinese garnalen, krab, visfilet, inktvis en groenten, geserveerd in een vogelnestje) 8

9 23. Kai Yuk Fan 15,00 (Nasi Goreng met 1/4 kip, 1 stokje saté en Babi Pangang) 24. Foe Yuk Fan 15,00 (Nasi Goreng met Foe Yong Hai, 1 stokje saté en Babi Pangang) 25. Tjap Yuk Fan 15,00 (Nasi Goreng met Tjap Tjoy, 1 stokje saté en Babi Pangang) 26. Koe Yuk Fan 15,00 (Nasi Goreng met Koe Low Yuk, 1 stokje saté en Babi Pangang) 27. Hung Yuk Fan 15,00 (Nasi Goreng met rundvlees in tomatensaus, 1 stokje saté en Babi Pangang) 28. Tjap Foe Fan 15,00 (Nasi Goreng met Tjap Tjoy, 1 stokje saté en Foe Yong Hai) 29. Kai Yuk Mie 15,00 (Bami Goreng met 1/4 kip, 1 stokje saté en Babi Pangang) 30. Foe Yuk Mie 15,00 (Bami Goreng met Foe Yong Hai, 1 stokje saté en Babi Pangang) 31. Tjap Yuk Mie 15,00 (Bami Goreng met Tjap Tjoy, 1 stokje saté en Babi Pangang) 32. Koe Yuk Mie 15,00 (Bami Goreng met Koe Low Yuk, 1 stokje saté en Babi Pangang) 33. Hung Yuk Mie 15,00 (Bami Goreng met rundvlees in tomatensaus, 1 stokje saté en Babi Pangang) 34. Tjap Foe Mie 15,00 (Bami Goreng met Tjap Tjoy, 1 stokje saté en Foe Yong Hai) 35. Kippensoep 4, Tomatensoep 4, Haaienvinnensoep 4, Champignonsoep 4, Wan Tan soep 5, Szechuan pikante soep 5, Tong Koe Ab Tong 5,50 (soep met speciaal bereide Chinese champignons en eendenvlees) 42. Chinese tomatensoep 5, Soep à la Happy China 5,50 9

10 44. Loempia (Taugé, ham, vlees en gebakken ei) 5, Mini Loempia s 3, Kroepoek 2, Gebakken banaan (Pisang Goreng) of gebakken ananas 4, Chinese Pangsit Goreng 4,75 (Gebakken deeg gevuld met vlees en zoetzure saus) 49. Saté Babi (varkens, 3 stokjes) 5, Saté Ajam (kip, 3 stokjes) 5, Chinese spareribs op Chinese wijze bereid 5, Siew Mai (Kantonese ravioli) 5, Ha Kauw (rijstdeegjes met garnalen) 5, Tau Pun 8,50 (Speciaal voorgerecht met mini loempia s, Pangsit en Tja Siu met Chilisaus) 55. Tau Pun 12,75 (Speciale voorgerechten met Ha Kauw, Siew Mai, mini loempia s, gebakken pangsit, Tja Sieuw, gebakken garnalen en Chili saus) 56. Nasi Goreng met kippenlever 12, Nasi Goreng speciaal (1/4 kip en saté) 10, Nasi Goreng met saté (3 stokjes) 10, Nasi Goreng Yuen Chow 11,50 (Originele Chinese Nasi gebakken met kleine garnalen, vlees en doperwten) 60. Nasi Goreng India 11,50 (Nasi gebakken met kleine garnalen, vlees en doperwten) 61. Nasi Goreng extra speciaal Happy China kleine rijsttafel 17,50 (Nasi Goreng apart met Babi Pangang, gebakken garnaal, saté, Koe Low Yuk en Foe Yong Hai) 62. Bami Goreng met kippenlever 12, Bami Goreng speciaal (1/4 kip en saté) 10, Bami Goreng met saté (3 stokjes) 10, Bami Goreng extra speciaal Happy China kleine rijsttafel 17,50 (Bami Goreng apart met Babi Pangang, gebakken garnaal, saté, Koe Low Yuk en Foe Yong Hai) 66. Mihoen Goreng met varkensvlees 12, Mihoen Goreng met kipfilet 12, Mihoen Goreng met Chinese garnalen 14, Mihoen Goreng Singapore 14,50 (Mihoen met vlees, Tja Siu, kleine garnalen en kerrie) 70. Mihoen Goreng extra speciaal Happy China kleine rijsttafel 19,50 (Mihoen Goreng apart met Babi Pangang, gebakken garnaal, saté, Koe Low Yuk en Foe Yong Hai) 10

11 71. Babi Combi 17,75 (Drie vleesgerechten op verschillende manieren bereid) 72. Gon Bao Yuk Ding (pikant) 15,25 (Varkensvlees met groenten, cashewnoten en pittige saus) 73. Mai Laik Yuk 15,25 (Roergebakken varkensvlees met groenten en peper in Szechuan stijl) 74. Po Low Yuk 15,25 (Roergebakken varkensvlees met ananas en groenten) 75. Sing Koe Yuk 15,25 (Varkenshaas met drie soorten champignons in oestersaus) 76. Lychee Yuk 15,25 (Gebakken varkenshaas met Lychee en zoetzure saus) 77. Varkenshaas met Tausi saus 15, Varkenshaas met kerriesaus 15, Tja Siu 15,25 (Origineel Kantonees geroosterde Babi Pangang) 80. Siew Yuk 15,25 (Geroosterde gekruide spek) 81. Koe Low Yuk 13,95 (Vleesballetjes met zoetzure saus) 82. Babi Pangang met pikante rode saus 14, Babi Pangang met saté saus 14, Babi Pangang met ketjap saus 14, Babi Pangang met kerrie saus 14, Yuk Pah 16,75 (Gepaneerde varkensfilet met champignons in pikante saus) 87. Gon Bao Kai Ding (pikant) 14,75 (Kipfilet met groenten, cashewnoten en pittige saus) 88. Mae Laik Kai 14,75 (Kipfilet met groenten en peper volgens de Szechuan-stijl) 89. Ajam Pangang 14, Sin Koe Kai 14,75 (Kipfilet met drie soorten champignons in oestersaus) 91. Ta Pa Kai 14,75 (Gebakken kipfilet met ketjapsaus) 92. Kipfilet met Tausi saus (zwarte bonen) 14, Kipfilet met kerriesaus 14, Kai Pah 16,75 (Gepaneerde kipfilet met champignons in pikante saus) In plaats van witte rijst: Nasi of Bami 1,50 - Mihoen Goreng 3.00 p.p. 11

12 95. Pekingeend met Tausi saus (zwarte bonen) Pekingeend met Chinese champignons en oestersaus Pekingeend met ananas en zoetzure saus Geroosterde pekingeend (met een schaal Hoi Sin saus) Keung Tjong Auw (Roergebakken ossenhaas met bosuitjes, gember en rijstwijn) 100. Hap Chuen Auw (Szechuanees roergebakken plakjes ossenhaas) 101. Sha Tja Auw (Ossenhaas met geurige groenten) 102. Mai Laik Auw (Roergebakken ossenhaas met groenten en peper volgens Szechuan stijl) 103. Sin Koe Auw (Ossenhaas met drie soorten champignons) 104. Ossenhaas met Tausi saus (zwarte bonensaus) Ossenhaas met champignons Ossenhaas met kerriesaus Ossenhaas met Roedjaksaus Auw Pah (Gepaneerde ossenhaas met champignons in pikante saus) 109. Foe Yong Hai met varkensvlees 12, Foe Yong Hai met kipfilet 12, Foe Yong Hai met Chinese garnalen 15, Foe Yong Hai met krab 15, Tjap Tjoy met varkensvlees 12, Tjap Tjoy met kipfilet 12, Tjap Tjoy met Chinese garnalen 15, Tjap Tjoy met krab 15,25 12

13 117. Gon Bao Ha 17,25 (Chinese garnalen met groenten, cashewnoten in pittige saus) 118. Sin Koe Ha 17,25 (Chinese garnalen met drie soorten champignons in oestersaus) 119. Gebakken grote garnalen 17, Chinese garnalen met Tausi saus (zwarte bonen) 17, Chinese garnalen met kerriesaus 17, Gepaneerde tongfilet met zoetzure saus 17, Gepaneerde tongfilet met Tausi saus (zwarte bonen) 17, Gado Gado 10,25 (Taugé met sperciebonen, champignons, ei, pindasaus en stukken kroepoek) 125. Daging ketjap 14, Nasi Rames 12,75 (Nasi met rundvlees in tomatensaus en ketjapsaus, ei, sperziebonen, Taugé, Atjar, 1 stokje saté) 127. Nasi Rames speciaal 14,75 (Idem. 126 met 1/4 kip extra) 128. Bami Rames 12,75 (Bami met rundvlees in tomatensaus en ketjapsaus, ei, sperziebonen, Taugé, Atjar, 1 stokje saté) 129. Bami Rames speciaal 14,75 (Idem. 128 met 1/4 kip extra) 130. Low Hon Tau Foe 13,50 (Tau Foe met diverse groenten op Kantonese manier bereid) 131. Low Hon Tjoy 13,50 (Diverse Chinese groenten) 132. Tau Foe Po 13,50 (Tau Foe met diverse groenten in een keramieke pan) 133. Biefstuk van de haas met champignons, frites en 19,75 appelmoes 134. Varkenshaas met frites en appelmoes 17, Halve kip met champignons, frites en appelmoes 15, Kip, saté of frikandel met frites en appelmoes 7, Nasi of Bami met saté of kip 7, Frites met appelmoes 3,50 m.u.v. Hollandse gerechten en Kindermenu s 13