La Bio Idea Peulvruchten 400 gram 1.09 0 79 Wild Wonder Tomaten Nederland 500 gram 3 kiloprijs 7.38 69
geef kleur aan je eten! Groene broccoli, oranje wortels, gele mango s, blauwe druiven een feest van kleuren en smaken! En wist je dat elke kleur weer andere gezonde eigenschappen bevat? Om hiervan optimaal te profiteren, is het belangrijk om te variëren. Lukt dit niet altijd? Onze 100% pure groente- en fruitsappen zijn niet aangelengd en bevatten alleen de van nature aanwezige suikers. De voedingsstoffen zijn deels behouden waardoor ze een aanvulling kunnen zijn op je dagelijkse portie vers. vers geperste groenten, zo van t land! Ekoland Puur Sap Wortel, tomaten of groentemix, 750 ml 2.19 1 79 100% puur sap van biologischdynamische vruchten Pasta gemaakt met peulvruchten Ben je een liefhebber van de Italiaanse keuken? Dan is deze bijzondere pasta het proberen waard. De fusilli van rode linzen en de penne van kikkererwten en maïsmeel worden in Noord-Italië op innovatieve wijze geproduceerd door een vakkundig en ervaren pastamaker. De pasta s zijn rijk aan plantaardige eiwitten, een bron van vezels en van nature glutenvrij. Dus ook een goed alternatief, wanneer je bijvoorbeeld de gluten in pasta s van harde durum tarwe niet kunt verdragen. LunaeTerra Vruchtensappen, bijv. Appel-mangosap, 700 ml 2.99 nu 2.54 15% La Bio Idea Pasta Rode linzen fusilli of kikkererwten-mais penne, bijv. rode linzen fusilli, 250 gram 3.39 nu 2.88 15% In een handomdraai een kleurrijke soep op tafel Natur Compagnie is gevestigd in Radolfzell, gelegen in het zuiden van Duitsland. Sinds de introductie van het merk in 2000, is het assortiment uitgebreid van 20 naar meer dan 90 biologische producten, waaronder een ruime keus aan mixen voor soep. Van rustieke aardappel- en Indiase linzensoep tot kleurrijke pompoen- en tomaten crème soep. Op smaak gebracht met fijne kruiden en specerijen, zodat je alleen nog maar water en eventueel wat verse ingrediënten toe hoeft te voegen. 5 00 Natur Compagnie Mix voor soep 35-60 gram 1.49 0 99
Proef de Spaanse zon Wist je dat er wel meer dan honderd soorten mango s zijn? Ze verschillen onder andere in kleur, vorm, smaak en kwaliteit. De Osteen mango heeft een karakteristieke licht zoete smaak en in tegenstelling tot diverse andere varianten geen draderige maar een heerlijke zachte structuur, waardoor deze bijvoorbeeld ook ideaal is om te verwerken in smoothies. Bovendien is de Osteen de beste mango-soort afkomstig uit Europa, waardoor haar footprint beperkt gehouden wordt. 5 00 Mango Osteen Spanje Per stuk 2 25 check de code op het label voor het telerverhaal friszure kwark met milde smaak voedzame, volkoren rode Thaise rijst Ananas Costa Rica Per stuk Weerribben Boeren magere kwark Blauwe bes of Perzik-Passie 500 gram 2.89 2 50 2 39 GreenAge Rijst, bijv. Rode rijst, 400 gram 2.19 nu 1.86 15% Brabants dialect Biologisch tuinbouwbedrijf De Braok is gevestigd in Mierlo, gelegen tussen Eindhoven en Helmond. Het bedrijf, in 1998 gestart met een areaal van 11 hectare, beslaat inmiddels ruim 100 hectare grond voor de teelt van diverse dagverse groenten, waaronder Chinese kool. De naam Braok komt uit het dialect en staat voor braak. Door het zo nu en dan braak laten liggen van de grond, geeft de teler de bodem rust. Hierdoor wordt de bodemvruchtbaarheid verbeterd of in stand gehouden en kunnen gewassen zich goed ontwikkelen. in een handomdraai een biologische maaltijd op tafel Chinese kool Nederland Per stuk 1 75 Beltane Maaltijdmixen 17-31 gram 1.79 1 49
Een dagje zonder vlees Noten, zaden, peulvruchten, granen De natuur biedt een heleboel alternatieven voor vlees. Ben jij een bewuste veggie, vegan of kies je regelmatig voor een dagje zonder vlees? Er zijn volop mogelijkheden om eiwitten rechtstreeks uit planten te halen en tegelijkertijd heel lekker en gevarieerd vegetarisch te eten. 650 grams potten nu van 6.25 voor 4.99 Home-made hummus van kikkererwten en tahin 225 gram kikkererwten uit blik of pot, 2 el Horizon tahin (sesampasta), 2 teentjes knoflook, 1 citroen, 1 dl olijfolie, komijnpoeder Doe de kikkererwten in een zeef en spoel ze af onder koud stromend water, laat ze goed uitlekken. Doe ze samen met de tahin, de schoongemaakte en iets fijngehakte knoflook, het sap van de citroen, de olijfolie en een theelepel gemalen komijn in een blender. Of gebruik een staafmixer. Pureer het geheel tot een homogene pasta. Maak de hummus verder op smaak met versgemalen peper en een snufje zout. Heerlijk als dip met brood of geroosterde groenten. Tip: serveer de hummus in een schaaltje, schenk er wat extra olijfolie op en bestrooi met paprikapoeder. Horizon Tahin bruin Met of zonder zout 350 gram 3.75 2 99 De smaak van het Midden-Oosten Tahin is gemaakt van geroosterde gemalen sesamzaadjes, waaraan eventueel voor de smaak wat zout is toegevoegd. Bruine tahin is, in tegenstelling tot witte tahin, gemaakt van ongepelde sesamzaadjes en daardoor ook iets uitgesprokener van smaak. Tahin is heerlijk op de boterham, maar bijvoorbeeld ook ideaal om je eigen hummus mee te maken. Mattisson Plantaardige proteïne, bijv. Amandel proteïne 350 gram 16.95 nu 13.56 20% de variant met algen is niet biologisch 100% plantaardige eiwitten Deze plantaardige eiwitten van Mattisson zijn goede duurzame vervangers van dierlijke eiwitbronnen en daarmee ook geschikt als aanvulling voor vegetariërs en veganisten.
BP 1 Verrassend vegetarisch Deze heerlijke combinaties van volkoren granen en peulvruchten zitten boordevol plantaardige eiwitten en vezels. De mixen zijn verkrijgbaar in zes verrassende varianten en doordat ze voorgekookt zijn ook nog eens lekker snel klaar. Drie eetlepels water toevoegen, even opwarmen in een pan en je hebt in een mum van tijd een lekkere en goede basis voor een voedzame vegetarische maaltijd of salade. Ook voor culinaire creaties als vegetarische vulling, burgers of balletjes zijn de mixen uitermate geschikt. Kijk op www.natuurwinkel.nl voor een heerlijk recept voor vegi balletjes met tomaten-tamari saus. Lima Vegi mixen 250 gram 3.29 2 79 Een jaar lang gratis Lekker vegetarisch in de bus? De Vegetariërsbond wil jou ook helpen om lekker, gezond en bewust vegetarisch te eten. Natuurwinkel mag tien jaarabonnementen verloten op het kwartaalmagazine Lekker Vegetarisch. Ben jij geïnteresseerd in dit inspirerende 56 PAGINA'S EET-INSPIRATIE BESSEN ZOMERZOET OOK IN DIT NUMMER: Roos Vonk: begrip voor de carnivoor +EXTRA: ZOMER 2016 HET LEKKERSTE VEGA MAGAZINE magazine boordevol recepten, tips, product-besprekingen, smaaktests en achtergrondverhalen? Stuur dan een email naar info@natuurwinkel.nl en wie weet ben jij dan één van de gelukkige winnaars. 3,95 Kwartaalmagazine van de Vegetariërsbond COOL! BESSEN & AARDBEIEN KOKOSMELK IJSJES MET 3 TOPPINGS www.vegetariers.nl/lekker/magazine. De Gezondheidsraad adviseert een handje ongezouten noten per dag Dat is niet voor niets! Noten passen prima in een verantwoord en gevarieerd voedingspatroon. Ze zijn rijk aan vezels, bevatten goede onverzadigde vetten, vitamines en mineralen en veel waardevolle plantaardige eiwitten waardoor ze ook een goed alternatief zijn als je geen of minder vlees wilt eten. Horizon Noten Alle 150 grams zakken, bijv. Walnoten 3.65 nu 3.10 15% Volgens eeuwenoude Japanse traditie Seitan is een van oorsprong uit Japan afkomstige eiwitrijke vleesvervanger. Het wordt gemaakt door van tarwegluten een deeg te kneden, dit in kleine stukjes te verdelen en daarna te koken in water met o.a. tamari (sojasaus), gember, kruiden en specerijen. Het is lekker hartig en je kunt het zowel bakken, grillen, frituren als opwarmen. Yakso Seitan 700 gram 6.49 5 50 350 gram 3.79 2 99
lokaal gewonnen in het Spaanse Galicische gebergte gebaseerd op unieke ayurvedische theerecepturen Toca Honing, bijv. Berg bloemenhoning, 270 gram 4.89 nu 3.91 20% Yogi Tea Thee 17-18 builtjes 3.29-3.49 2 79 met vegetarisch stremsel luchtig gebakken, 100% volkorenbrood met zonnebloempitten voor de lekkere bite Zuiver Zuivel Jong belegen kaas 500 gram 7.95 kiloprijs 13.90 6 95 Volkoren Zonnepitbrood Gist Heel 3 19 100% plantaardige drinks gezoet met agavesiroop Net zo lekker en toch anders. Dat zijn de met agavesiroop gezoete amandel-, kokos- en quinoa drinks van Ecomil. De producten zijn 100% plantaardig, dus ook geschikt voor iedereen met een lactose-intolerantie of koemelkeiwitallergie. Lekker om zo te drinken, in de koffie of thee, door ontbijtgranen en ook voor het maken van sauzen, gebak, pannenkoeken of pudding. 5 00 Ecomil Amandel-, kokos- en quinoa drank Gezoet met agavesiroop Alle liter varianten 2.99-3.29 2 39
Heerlijke frisse yoghurt, aangezuurd met speciale cultures Zuiver Zuivel yomio is heerlijk zacht-zuur van smaak, verkrijgbaar in een variant gemaakt van magere én een variant gemaakt van volle biologisch-dynamische melk. Het wordt op dezelfde manier gemaakt als yoghurt, met toevoeging van de speciale yomio cultures (B. lactis en L. acidophilus). Deze produceren overwegend rechtsdraaiend melkzuur, wat ook van nature in je lichaam aanwezig is. Ook geven ze het product die lekkere dikke structuur. 5 00 Zuiver Zuivel Yomio Vol of mager 1 liter 1.89-1.95 1 60 jonge, zachte geitenkaas zonder cacao, gemaakt van peulen van de Johannusbroodboom onweerstaanbaar lekker én biologisch gaan heel goed samen! Bastiaansen Buche de Blanc 100 gram 2.29 kiloprijs 19.90 1 99 Molenaartje Carobella Duo, carob of hazelnoot 350 gram 3.99-4.49 3 49 De Rit Chocolade koekjes 120-175 gram 2.49-3.29 2 39 rijk gevulde krokante vegetarische burger met een échte rook-smaak zorgvuldig afgestemd op de voedingsbehoefte van kinderen PUUR Groentenburger 150 gram 2.98 2 49 Vegetalia Gerookte seitan 250 gram 4.29 3 79 Biobim Opvolg-of groeimelk Lac 2 (> 6mnd) of Lac 3 (> 10 mnd), 450 gram 8.19 6 99
Fertilia Olijfolie Mild bak/braad 1 liter 9.99 OP=OP Onderstaande aanbiedingen zijn geldig van 26 september t/m 2 oktober 2016 Seitanbroodjes Per stuk 1 69 Lekker voor tussendoor of als traktatie! Deze vegetarische variant op het saucijzenbroodje! Een heerlijk hartige snack van vers gebakken bladerdeeg gevuld met seitan! Mmm loopt het water je al in de mond? 6.99 www.natuurwinkel.nl /vdnatuur @vdnatuur Aanbiedingen (m.u.v. Biopakker) zijn geldig van 19 september t/m 2 oktober 2016. Zetfouten, prijswijzigingen en uitvekochte artikelen voorbehouden. De in de folder genoemde prijzen zijn adviesprijzen. Niet alle aanbiedingen zijn in alle winkels verkrijgbaar. Daar waar mogelijk zijn al onze producten gecertificeerd, zoveel mogelijk biologisch (of dynamisch) en/of voorzien van een duurzaamheids-, herkomst- of kwaliteitskeurmerk of logo. Kijk ook op www.natuurwinkel.nl.