Assortiment lijst Taartjes Chocolade-frambozen bombe Framboos Meringue Trois noix Cheesecake Tarte aux Pommes Lychee Roos Framboos Vanille aalbessen Tarte aux Citrus Bavarois van Valrhona chocolade, frambozenconfiture, frambozen, amandel biscuit, chocoladeglacage, harder Wenerkoekbodem Blindgebakken amandelcakebodem bodem met frambozenconfiture, creme suisse merenque, verse frambozen en pure chocolade Hazelnootschuim, walnoten crème, gesuikerde amandelen, chocolademarsepein Koekkruimelbodem, cheesecake massa, abrikozen passievrucht en bergamotconfiture Citroencaramel, rozijnen, Elstar appels, amandelspijs, amandelkruimels Blind gebakken amandel koekbodem, frambozenconfiture, vanille ganache van Tahiti/ Comoren/Indonesië vanille, lychee, rozenslagroom, gevriesdroogde frambozen Vanillebavarois met een aalbessencompote, verse aalbessen, witte en pure chocolade, harder Wener koekbodem, vlierbloesemsiroop Blindgebakken koekbodem met amandel, citroen kalamansi vervebena cremeux, meringue met yuzu, kleine dopjes jam van abrikoos, passie, bergamot 22,95 7 tot 8 pers 20,95 6 tot 7 pers 15,25 6 per 13,95 4 tot 6 pers 12,95 4 tot 6 pers 20,95 6 tot 7 pers 19,95 6 tot 7 pers 14,25 4 tot 6 pers Tarte aux fruits Shortbread bodem, frambozenjam, creme suisse, vers fruit 19,95 6-8 per Aardbei pistache Champagne bavarois Tarte Chocolat Noisette Shortbread bodem, frambozenjam, pistache ganache, verse aardbeien, chocolade bloemetjes Bavarois van Moet en Chandon champagne, frambozen, Chocolade bsicuit, harderwener koekbodem, witte chocolade Blindgebakken amandelkoekbodem, hazelnoot krokant, zalvige Valrhona melkchocolade ganache, Valrhona melkchocoladekrullen, honing hazelnootcaramel 17,50 6-8 per 20,95 8 per 20,95 6 tot 7 pers
Eenpersoons taartjes Vanille aalbessen Café Vanillebavarois met een aalbessencompote, verse aalbessen, witte en pure chocolade, harder Wener koekbodem, vlierbloesemsiroop Blindgebakken koekbodem met amandel, koffie ganache van biologische koffie van Puro, koffiebavarois, biscuit gedrenkt in caféstroop, moccaboontje Framboos Meringue Tarte chocolat noisette Blindgebakken amandelcakebodem bodem met frambozenconfiture, creme suisse merenque, verse frambozen en pure chocolade Blindgebakken koekbodem met amandel, hazelnoot krokant, zalvige Valrhona melkchocolade ganache, Valrhona melkchocoladekrullen, honing hazelnootcaramel Lychee roos framboos Blind gebakken koekbodem met amandel, frambozenjam, vanille ganache van Tahiti/ Comoren/Indonesië, lychee, frambozen rozenslagroom, gevriesdroogde frambozen Zocherstraatje Tarte aux Citrus Krokant soesje, frambozenconfiture, zalvige crème van pistache, amarenenkersen, gevriesdroogde frambozen Blindgebakken koekbodem met amandel, citroen kalamansi vervebena cremeux, meringue met yuzu, kleine dopjes jam van abrikoos, passie, bergamot 3,50 p.st. Reliqieuse Soezendeeg met een krokante bovenkant, crème suisse met vanille, chocoladefondant, bladgoud 2,95 p.st. Milles feuilles Krokant bladerdeeg, caramelroom, caramel beurre sale 2,95 p.st. Paris-Brest Krokant soesje, hazelnoot krokant, zalvige crème van hazelnoot 3,50 p.st. Punten Ook mogelijk als taart te bestellen voor 12 personen Chocolade bavarois Chocolade bavarois, chocoladebiscuit, chocolade glacage harder Wener koekbodem 2,90 p.st. Cheesecake Tarte aux Pommes Koekkruimelbodem, cheesecakemassa, abrikozen passievrucht en bergamot confiture Citroencaramel, rozijnen, Elstar appels, amandelspijs, amandelkruimels 2,90 p.st. 2,75 p.st.
Gepersonaliseerde taarten Gelegenheidstaart/ verjaardagtaart Tarte aux pommes 2,75 12 per Cheesecake 2,90 12 per Chocoladebavarois 2,90 12 per 20 per 30 per ++ Chocolade bavarois met frambozen, Chipolata, Champagne framboos bavarois Chantillyroom met verse frambozen afmaak met marsepein kleur naar keuze of met slagroom en vers fruit 3,10 12 per 20 per 30 per ++ 3,10 12 per 20 per 30 per ++ Foto op de taart 10,00 Bruidstaart Chocoladebavarois met fruit naar keuze, Champagnebavarois met frambozen of aardbeien, Lycheebavarois met rozenbiscuit en frambozenjam krokante bodem, Citroenbavarois met kalamsi verbena interieur en meringue decor, Vanille-aalbessenbavarois met aalbessencompote en vlierbloesem siroop eventueel met dulcey crumble, maar wil je een andere smaakcombinatie, alles kan gemaakt worden. Prijs op aanvraag Macarons Macarons Chocolade tonka - Crème brûlée - Caramel au beurre sale - Pistache - Cassis - Passievrucht - Chocolade Yuzu - Lychee roos met frambozen confiture - Triple espresso- Citroen Kalamansi vervenne 1,30 p.st. Macarons verpakking 5 stuks 6,85 8 stuks 10,75 12 stuks 15,80 24 stuks 32,00 Macarons met logo Vanaf 20 stuks 1,65 p.st. Cake Citroencake Cake met vers geperst citroensap, citroenschil, maanzaad 8,25 Madeleines Chocolade-sinaasappel, pistache, naturel, tropical 0,95 p.st. Gesorteerde Zoute Koekjes Kaasvlinders, zoute stengels, kaaskoekjes 3,50 per 100 gr.
Petit Fours Chocolade assortiment Vanille Tonka Framboise Fig Elderflower-passion Mojito Cassis-Perou Purusha Assortiment onder andere met tartelette met vers fruit, choux pistache, Paris-Brest, macaron met vers fruit Op bestelling ook per stuk te bestellen Pure chocoladeganache met vanille en tonkabonen, op een amandelcitroen krokantje, overgoten met melkchocolade Vijgengelei, pure chocoladeganache met frambozen en kaneel, overgoten met pure chocolade Vlierbloesem gelei, chocoladeganache met passievrucht, overgoten met melk chocolade Ganache van witte chocolade met verse munt donkere rum en limoensap op een amandel limoenkrokantje, overgoten met pure chocolade Origine chocolade uit Peru voor de chocoladeganache, cassisgelei, overgoten met pure chocolade Origine uit Peru voor de chocoladeganache met sinaasappel, witte chocoladeganache van basilicum, gember/kalamansigelei, overgoten met pure chocolade 14,95 per 6 t. Perou Origine chocolade uit Peru voor de chocoladeganache Porto-Fig Caramel hazelnoot Puur Caramel hazelnoot melk Walnoot Caramel Origine chocolade uit Peru voor de chocoladeganache met Port, vijgengelei, overgoten met pure chocolade Karamelganache, hazelnootkrokantje, overgoten met pure chocolade Karamelganache op een hazelnootkrokantje, overgoten met melk chocolade Karamelganache op een walnootkrokantje, overgoten met melkchocolade Canelle Amour Kersencaramel met limoen zest, pure chocolade Sphere de la Passion Passievruchten karamel, melkchocolade Sphere Caramel au fleur de sel Gezouten boterkaramel, melkchocolade Sphere d'orange Sinaasappel karamel, pure chocolade Sphere Pomplemousse rose Grapefruit karamel, pure chocolade 1,05 P.st.
Sphere Amour Kersencaramel met limoen, pure chocolade Canelle Elderflower Vlierbloesemgelei, honingganache, pure chocolade Canelle Lavande Abrikoosgelei, Lavendelganache, pure chocolade Canelle Angélique Engelwortelgelei, rozemarijnganache, melkchocolade Canelle Cerise Kersen-bloedsinaasappelgelei, basilicumcointreauganache, pure chocolade 1,05 P.st. Canelle Mango Star anise Mangogelei, koffie steranijsganache, pure chocolade 1,05 P.st. Luxe verpakking Moët & Chandon kogels Overige chocolade kogels met een vulling van ganache met Moët & Chandon overgoten met pure chocolade Chocoladeflikken, amandelrotsjes, sinaasrepels, krakelingen, chocoladerepen, moccaboontjes, geboorteflikken, gestoffeerde nootjes, hagelslag 8,45 per 9 stuks