in eigen huys bereide Pralines

Transcriptie

1 in eigen huys bereide Pralines

2 in eigen huys bereide Pralines Sinds kort gebruiken wij als enige bakkerij in de provincie Antwerpen enkel nog Valrhona chocolade. Dit is een gerenommeerd chocolademerk dat vooral in sterrenrestaurants, gastronomische netwerken en in de meest innovatieve chocolateries gebruikt wordt.

3 Manus assortiment Lente 2013 TEA ARABICA TIME Infuus Geselecteerde, van geselecteerde donker gebrande, zwarte thee koffiebonenganache uit de Indische

4 ARABICA TEA TIME Geselecteerde, Infuus van geselecteerde donker gebrande, zwarte thee koffiebonenganache uit de India GINGER TEA TIME Vruchtendeeg van sinaas, geparfumeerd met jasmijn Infuus en ganache van geselecteerde met gember zwarte thee uit de Indische

5 ITALIA ARABICA Hazelnoten uit Piemonté, abrikozen, saffraan en Geselecteerde, hop uit Italiaanse donker heuvels gebrande, koffiebonenganache TEA FLEUR TIME DE SEL Infuus Ganache van geparfumeerd geselecteerde met zwarte Fleur thee de sel uit de van Indische de Camargue

6 DULCE ARABICA Ganache van Dulce. De nieuwe topchocolade Geselecteerde, van Valrhona. donker Aroma gebrande, s van babbelute koffiebonenganache TEA ECLATE TIME D OR Infuus Krokante van praliné geselecteerde zwarte thee uit de Indische

7 ARABICA MASCARPONE Geselecteerde, Tiramisu in een donker chocolade gebrande, jasje koffiebonenganache TEA PATE TIME AMANDE Infuus Veredelde van marsepein geselecteerde in een zwarte melkchocolade thee uit Indische praline

8 ARABICA ADVOCAAT Geselecteerde, Ganache van, met donker verse gebrande, scharreleieren, koffiebonenganache zelfgemaakte advocaat TEA TONKA TIME Infuus Ganache van geparfumeerd geselecteerde met zwarte Tonka - thee bonen uit de Indische

9 ARABICA THAÎTI Geselecteerde, Ganache van vanille donker uit gebrande, Thaïti, krachtig koffiebonenganache en vol TEA SPECULOOS TIME Infuus Hazelnootpraline van geselecteerde met krokant zwarte van thee speculoos uit de Indische

10 ARABICA ACETTO Geselecteerde, Marsepein met in donker Balsamico gebrande, geweekte koffiebonenganache sinaasappelschilletjes TEA RED TIME SENSATION Infuus Ganache van van geselecteerde frambozen en zwarte zwarte thee peper uit de Indische

11 ARABICA BLUE SENSATION Geselecteerde, Gananche van donker blauwe gebrande, bessen met koffiebonenganache Crème de Cassis TEA CARAMEL TIME BANAN Infuus Sensatie van van geselecteerde gecarameliseerde zwarte banaan thee uit de Indische

12 ARABICA BOTERCARAMEL Geselecteerde, Caramel op basis donker van hoeveboter gebrande, koffiebonenganache in witte chocolade TEA YUZUTIME Infuus Japanse van citrusganache geselecteerde zwarte thee uit de Indische

13 JAZZ ARABICA Grand cru chocolade uit het zuiden van Spanje. Geselecteerde, Aroma s van wilde donker havanna gebrande, s koffiebonenganache TEA GEZOUTEN TIME CARAMEL Infuus Caramel van op geselecteerde basis van hoeveboter zwarte thee en grof uit de zeezout Indische

14 ARABICA PEANUT Geselecteerde, Huisgemaakte praliné donker van gebrande, pinda s koffiebonenganache MANUS@SHANGHAÎ TEA TIME Vruchtendeeg van lychee, ganache van limoengras en Szechuan peper.deze praline is bereid in eigen huis en was Infuus te zien op van de geselecteerde Wereldtentoonstelling zwarte thee uit 2010 de in Indische Shanghaï

15 ARABICA PIEMONTE Geselecteerde, Hazelnotenpraliné donker met gebrande, hazelnoten koffiebonenganache uit Piemonté TEA VALENCIA TIME Infuus Amandelpraliné van geselecteerde gemaakt zwarte van de beste thee uit amandelen Indische uit Valencia

16 ARABICA TABLET DULCE Geselecteerde, De nieuwste chocolade donker gebrande, sensatie van koffiebonenganache Valrhona TABLET GRENADA TEA TIME Grand cru chocolade uit het zuiden van Spanje. Infuus Aroma van geselecteerde wilde havanna zwarte s thee uit de Indische

17 ARABICA JIVARA Geselecteerde, Grand cru melkchocolade donker gebrande, van Valrhona koffiebonenganache TEA IVOIRE TIME CARAMEL Infuus Gebrande van amandelen geselecteerde in krokante zwarte thee caramel uit de in Indische witte chocolade

18 ARABICA CARAMELIA Geselecteerde, Melkchocolade donker op smaak gebrande, gebracht koffiebonenganache met caramel CLASSIQUE TEA TIME Melkchocolade en pure chocolade met verse gebrande Infuus hazelnoten van geselecteerde zwarte thee uit de Indische

19 antwerps handje melk Melkchocolade geparfumeerd met echt Antwerpse Elexier antwerps handje puur Pure chocolade, fijne marsepein 1/1

20 antwerps handje wit Witte chocolade met verfijnde hazelnootpraliné

21 Bredabaan 491, 2930 Brasschaat, tel , fax: , open: di tot vr van 6u30 tot 18u, za, zon- en feestdagen van 7u tot 18u Antwerpsesteenweg 28, 2950 Kapellen, tel , open: di tot vr van 6u30 tot 18u, za van 7u tot 18u, zon- en feestdagen van 7u tot 16u