Tips voor een Suikervrije start
Inleiding Mensen worden zich tegenwoordig steeds bewuster van de kwaliteit van het eten dat ze in hun mond stoppen. Een goede ontwikkeling wat mij betreft. In de huidige tijd zien we bij veel mensen welvaartsziekten die de kwaliteit van leven verslechteren. Ziekten als diabetici, obesitas, hart- en vaatziekten, burn-out, kanker, huidklachten, hormonale klachten, niet zwanger raken enz. zijn grotendeels ontstaan door onze huidige voedings- en leefstijl. Het mooie is dat we door ons echt bewust te gaan worden van wat voeding met ons doet, we deze processen ook terug kunnen draaien. Kan dat echt? JA! Als we teruggaan naar het voeden van ons lichaam, we ons lichaam de voedingsstoffen gaan geven die het nodig heeft om goed te functioneren en we daarbij zorgen voor weinig stress en voldoende beweging komt ons lichaam terug in balans. Het heeft dan de ruimte en energie om alle lichaamsprocessen goed uit te voeren. Suikervrij eten is een grote stap in de goede richting. Je hebt er misschien al veel over gelezen. Suikervrij eten kan een hele omschakeling zijn. Je stapt af van bekende patronen en start nieuwe patronen. Dit is echt even wennen, want wat kan je allemaal nog wel eten eigenlijk?? Blijft er nog wel iets te eten over?? Om je daarbij op weg te helpen, heb ik dit e-book met starterstips gemaakt. Het helpt je om de eerste stappen op jouw suikervrije pad te zetten. Ik wens je veel plezier in jouw suikervrije zoektocht en ben heel benieuwd wat het je oplevert.
1. Zoek jouw reden om suikervrij te gaan eten Weet jij eigenlijk waarom je suikervrij wil gaan eten? Wat is je doel? Wat wil je eigenlijk bereiken? Denk daar eens goed over na en stel jezelf kritische vragen. Wees niet tevreden met een antwoord als bijvoorbeeld gewicht verliezen, want waarom wil je dan gewicht verliezen? Wat verandert er als je gewicht verliest? Wat is je hogere doel? Neem eens vijf minuten de tijd om eerlijk naar jezelf te zijn en schrijf alle redenen op die je te binnen schieten. Denk ook echt verder dan de eerste antwoorden die in je opkomen. Wat maakt dit belangrijk? Echt weten waarom je suikervrij wil gaan eten, geeft je een focus. Deze focus helpt je om je leefstijl te veranderen en je doelen te gaan halen. Op momenten dat je terugvalt naar je oude leefstijl (en die momenten komen er geheid), kan je jouw reden om suikervrij te gaan eten nog eens teruglezen om je focus weer terug te pakken. 2. Vertel aan iedereen om je heen dat je suikervrij gaat eten Deel jouw voornemen om suikervrij te gaan eten met de mensen om je heen, dus je partner, kinderen, familie, buren, vriendinnen, collega s. Laat het aan iedereen weten. Door jouw suikervrije voornemen aan mensen te vertellen, verstevig je jouw reden om de suikervrije leefstijl te starten. Je zal waarschijnlijk elke keer uit moeten leggen, waarom je voor deze leefstijl kiest. Deze herhaling helpt om je intuïtie te overtuigen dat het veilig is om de suikervrije leefstijl uit te proberen. Er is ook een tweede voordeel om het aan iedereen die om je heen staat te vertellen. Het geeft je een extra motivatie om de suikervrije periode vol te houden. Iedereen aan wie je het verteld hebt, zal je in de gaten houden en willen weten hoe jij het ervaart. Ze zullen je wellicht proberen te motiveren tot het eten van suikerrijke producten, of je juist willen ondersteunen in je proces. Misschien motiveer jij hen zelfs wel tot een eigen suikervrije start. 3. Op jacht door je keuken en voorraadkast Nu je hebt besloten om aan een suikervrije periode te beginnen is het van belang om je keukenkastjes en voorraadkast eens goed uit te spitten op producten met toegevoegde suikers, zoetstoffen en producten die zich als suiker in je lijf gedragen. Op de Sugarchallenge website vind je de suikerspiekpas waarop veel voorkomende suikerschuilnamen staan. Bekijk de ingrediëntenlijst van alle verpakkingen en lees of er een suiker(schuil)naam op staat. Als dit zo is, kan het product op de stapel
verboden producten. De komende periode eet je ze niet en je kan ze het beste het huis uit doen. Door de producten weg te doen, zal je bij moeilijke momenten niet snel overgaan tot een suikerrijk tussendoortje dat nog voor het grijpen ligt. 4. Bouw de hoeveelheid water die je drinkt op Water, je lichaam houdt ervan. Het lichaam bestaat voor een groot deel uit water en water wordt gebruikt bij heel veel lichaamsprocessen. Door het drinken van water, help je je lichaam bij het uitvoeren van die lichaamsprocessen. Voor je lichaam is water ook absoluut geen saai drankje. Het is een drankje dat het lichaam herkent en direct kan gebruiken. Dit in tegenstelling tot al die (prik)limonades, sapjes, zwarte thee, koffie en alcohol. Die moet het eerst uit elkaar trekken om bij het water te komen. En raad eens wat er gebruikt wordt bij dit proces? Juist water. Die drankjes kosten je lichaam dus alleen maar water in plaats van dat het je lichaam water levert. Om te weten hoeveel liter water per dag past bij jouw lichaam, deel je je lichaamsgewicht door 30. Het getal dat dit oplevert, is het aantal liters dat jij per dag moet drinken, met een minimum van 2 liter. Als je ieder uur een glas water leegdrinkt komt het goed. Het is even wennen, maar je maakt je lichaam blij. Wacht niet tot je dorst hebt, dan ben je voor je lichaam al te laat. Zelf vind ik het ideaal om de dag te starten met een halve liter water. Ik ben dan gelijk een mooi eind op weg met mijn liters water en ik heb direct het vochtverlies van de nacht aangevuld, win-win. Als je aan een liter water een half theelepeltje Keltisch Zeezout toevoegt, help je je lichaam gelijk om de mineralenbalans te herstellen. Mineralen moet je lichaam via je mond binnen krijgen, maar onze (eenzijdige) voeding bevat niet alle mineralen die ons lichaam nodig heeft. Door het Keltische zeezout aan het water toe te voegen, zorg je ervoor dat je gedurende de dag alle mineralen binnen krijgt. Je water moet niet zout gaan smaken, dan heb je er teveel in gedaan. Het toevoegen van het Keltische Zeezout scheelt je ook naar de wc gaan, omdat je lichaam het water dan beter vast kan houden en in de cellen op kan nemen. Ook een gevalletje win-win vind ik. 5. Bouw tussendoortjes af Tussendoortjes eet je beter niet. Als het echt niet lukt zonder, kies dan 1 moment per dag dat je toch wat extra s neemt. Dit staat haaks op informatie die anderen zeggen, maar zes keer eten per dag is echt niet nodig. Het geeft overvloed aan het lichaam en het constant managen van de bloedsuikerspiegel maakt dat het lichaam geen tijd overhoudt voor andere processen. Wat je eigenlijk wil is dat je bloedsuikerspiegel daalt en dat er een hormoon vrijkomt dat vet gaat verbranden. Je bloedsuikerspiegel is zo n 3 uur na de maaltijd pas voldoende gezakt om dit hormoon vrij te maken. Dit is meestal de tijd van een tussendoortje en dan kan het hormoon zijn
werk niet doen. Als je je maaltijden voldoende gevarieerd opbouwt en laat bestaan uit 2 vuisten volle koolhydraten, 1 vuist vetten en 1 vuist eiwitten, geef je je lichaam voldoende voedingsstoffen, om 5 uur zonder eten te kunnen. Als je denkt dat dit niet lukt, probeer dan eens op het tijdstip van je tussendoortje een glas water te drinken. Vaak is het gevoel van trek dat we ervaren, eigenlijk een signaal van het lichaam dat het water wenst. Na een half uur kan je dan kijken of het trek/hongergevoel er nog is, of dat het verdwenen is. Zeker aan het begin kan dit echter lastig zijn. In je hoofd voelt het misschien nog gek om geen tussendoortjes te nemen, je hebt misschien last van afkickverschijnselen of hebt het idee dat je honger hebt. Om jezelf te behoeden voor keuzes uit je oude voedingspatroon, doe je er goed aan om te zorgen voor suikervrije tussendoortjes. Dit kan bijvoorbeeld een handje ongezouten en ongebrande noten zijn, een blokje kaas, een ei, een stukje komkommer/wortel/paprika/tomaat. Let erop dat je dit maximaal 1x per dag doet en bouw het zoveel mogelijk af. 6. Weet waar je aan begint Leuk dat suikervrije eten, maar is het voor jou duidelijk waar je aan begint? Heb je helder wat er in alle fases van je verwacht wordt? Wat kan wanneer wel en wanneer niet? Wat eet je wel en wat niet? Het is goed om je van tevoren goed in te lezen. Ik heb een blog geschreven waarin staat wat er in de verschillende fases van je verwacht wordt. Deze blog vind je op: https://www.bewustvoeden.nl/sugarchallengewathoudhetin/ Als je graag meer wil lezen, kan ik je het boek 100% suikervrij in 30 dagen van Carola van Bemmelen, aanbevelen. Hierin staat uitgebreid en duidelijk beschreven wat suiker met je doet. 7. Plannen Als je alle voorbereidingen hebt gedaan, is het dan tijd geworden voor de suikervrije fase. Helemaal enthousiast begin je aan jouw Sugarchallenge. En dan ineens zit het tegen op je werk of sta je gigantisch in de file of heb je ruzie met je geliefde of zijn je kinderen druk, of. Er zit zeg maar echt iets enorm tegen. Voor je het weet heb je dan geen zin meer om een suikervrije maaltijd te bereiden. Wat kan jou die suikers schelen en hup daar ga je, terug in je oude patroon. Achteraf natuurlijk balen, maarja. Dit kun je voorkomen door je maaltijden goed te gaan plannen. Bedenk voor een paar dagen of een week wat je wil gaan eten en zorg dat je hier de boodschappen voor in huis haalt. Bereid je maaltijden op rustige momenten zoveel mogelijk voor. Als je meer vertrouwd wordt met het suikervrije eten kan je het plannen weer wat loslaten, maar voor de start raad ik het je echt aan.
Tot slot Ik wil je heel veel plezier toewensen met de start van jouw suikervrije weg. Mocht je het toch lastig vinden om alleen te doen, weet dan dat er elke maand een Sugarchallenge start met 3 begeleidingsmomenten met mij als Certified Sugarchallenge Coach. Is dat ook niet jouw weg en heb je liever persoonlijke begeleiding? Ook dat is mogelijk. Zeker voor de vrouwen met een kinderwens, maar ook als je grote stappen te nemen hebt op het gebied van gewichtsverlies (>10kg) of je gezondheid raad ik een persoonlijk traject aan. We gaan dan een voedingsplan maken dat speciaal gericht is op jouw lichaam en doelen. Je lichaam wordt daardoor optimaal gevoed en terug in balans gebracht. Een uitstekende start voor een zwangerschap, blijvend gewichtsverlies of het verbeteren van je gezondheid. Suikervrije groet, Patricia Storm www.bewustvoeden.nl info@bewustvoeden.nl 06-30259760