VICINO B & B I T A L I A N R I S T O R A N T E bed & breakfast A p e r i t i v o PROSECCO: Le Contesse Brut 4.25 APEROL SPITZ: Aperol, prosecco, soda 4,80 LIMONCELLO TONICA: eldenflower tonic, limoncello en basilicum 6,50 GIN TONIC: Hendrix, eldenflower tonic, komkommer, kardemon 8,50 CRODINO: aperitivo non alcoholico 2,80 P a n e 5,25 Bruschetta al pomodoro (3 stuks) 4,50 Pane e burro huisgemaakt brood met kruidenboter en olijventapenade 5,50 Schiacciata, plat brood met knoflook, rozemarijn, zeezout, olijfolie & pesto A n t i p a s t i 11,50 CARPACCIO DI MANZO rundercarpaccio met geschaafde parmegiano reggiano 12,50 VITELLO TONNATO Kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes 13,50 ANTIPASTO MISTO (2 personen 25,00) De beste mix van Italiaanse voorgerechten 11,50 INSALATA DI MARE salade met zeevruchten en citroendressing 12,50 PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELLE 12 maanden gedroogde ham uit het dorpje SAN DANIELE del Friuli geserveerd met cavaillon meloen 10,50 MOZZARELLA PUGLIESE Buffelmozzarella uit Puglië, trostomaatjes en basilicum 11,50 INSALATA CON VERDURE GRIGLIATE E FORMAGGIO DI CAPRA salade met gegrilde groenten en geitenkaas
Z u p p a 6,50 Zuppa del Giorno soep van de dag 5,50 Crema di pomodoro Romige tomatensoep gemaakt van pomodori tomaten w o o d o v e n P i z z a 9,50 MARGHERITA V tomaat, mozzarella, oregano 11,75 PROSCIUTTO E FUNGHI tomaat, mozzarella, ham, champignon, rucola 12,75 TONNO tomaat, tonijn, paprika, mozzarella, olijven, kappertjes (verse uiringen) 13,80 QUATRO FROMAGGI V gorgonzola, mozzarella, fontina en Parmezaanse kaas 13,80 NAPOLITANA Mozzarella, tomaat, zwarte olijven, paprika, ansjovis en kappertjes 14,25 QUATRO STAGGIONI tomaat, mozzarella, ham, paprika, salami, champignon, artisjok 11,75 PEPPERONI CALABRESE Mozzarella, tomaat, champignon, pikante salami 16,50 FRUTTI DI MARE Tomaat, knoflook, gamba s, mosselen, inktvis 12,75 ORTO VERDE V Mozzarella, courgette, champignon, ricotta, basilicum, aubergine 14,50 FUNGHI E TARTUFO V Mozzarella, paddenstoelen, aardappel, pecorino, truffel 15,50 CARPACCIO dun gesneden rundvlees, tomaat, rucola, pamermezaan, pijnboompitten, truffeldressing 16,50 PROSCIUTTO DI PARMA Mozzarella, prosciutto, rucola, pijnboompitjes en Parmigiano Reggiano V = vegetarisch
P a s t a 9,50 LINGUINE AGLIO E OLIO (V) dunne lintpasta met knoflook, chilipeper, olijfolie en peterselie 14,50 SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI met venusschelpjes, peterselie en witte wijn 12,50 SPAGHETTI CARBONA pancetta spekjes, room, ei 13,50 TAGLIATELLE AL SALMONE lintpasta met zalm, groene asperges en ricotta 15,50 TAGLIATELLE DELLO CHEF lintpasta met kipstukjes, pancetta, spinazie en pesto 11,50 SPAGEHTTI BOLOGNESE gehaktsaus met fijn geschaafde pecorino 14,50 LINGUINE AL GAMBERETTI Linguine (pasta) met grote garnalen in een romige saus van venkel, tomaat en dragon 12,50 PENNE AL GORGONZOLA (V) pasta met gorgonzolaroomsaus, peer, walnoot en rucola 16,50 SPAGHETTI FRUTTI DI MARE spaghetti met diverse zeevruchten, pomodori, witte wijn en peterselie 13,50 LASAGNA Lasagne van rundvlees, aubergine, mozzarella, tomaat 16,50 PASTA DEL GIORNO Pasta van de dag
S E C O N D O P I A T T I 23,50 PESCE DEL GIORNO Vis van de dag 22,00 GAMBERONI AL FORNO Grote gamba s van de grill, zeezout en citroen 21,50 CONSTATINE D AGNELLO Lamskoteletten, saus van tijm en tomaat 19,50 BISTECCA AL PEPE VERDE Entrecote met een romige groene pepersaus 22,50 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA De enige echte kalfsvleeslapjes op Romeinse wijze, met Parmaham, salie en witte wijn 24,50 MISTO DI CARNE ALLA GRIGLIA mixed grill van diverse vleessoorten 18,50 MELANZANE ALLA PARMIGIANA V Aubergine, buffelmozzarella, tomaat, basilicum, Parmezaanse kaas Alle gerechten worden geserveerd met groenten van de dag & aardappelen met rozemarijn en knoflook
C O N T I R N I - S I D E D I S H 4,50 Insalata mista kleine gemengde salade, lekker bij uw pasta, pizza, vis of vleesgerecht 4,50 side dish pasta aglio olio
D O L C I 7,00 TARTUFO CIOCCOLATO Truffelchocolade-ijs 6,50 TIRAMISÙ Traditionele tiramisu met mascarpone, lange vingers, amaretto en espresso 6,50 SCROPPINO citroensorbet met wodka, spumante en limoncello 6,00 PANNA COTTA E FRAGOLE vanillepudding met verse aardbeien 5,00 TORTA LIMONCELLO Citroentaart met geflameerde merique, limoncello en sorbet