Hygiënecodes informatieblad 48 / 1 januari 2006 AARDAPPEL HYGIENECODE KLEINVERPAKKERS ONGESCHILDE AARDAPPELEN Nederlandse Aardappel Organisatie Van Stolkweg 31, 2585 JN Den Haag 070-358 93 31 www.nao.nl AMBULANTE HANDEL HYGIENECODE VOOR DE AMBULANTE HANDEL Hoofdbedrijfschap Detailahandel Postbus 90703, 2509 LS Den Haag 070-338 56 00 www.hbd.nl BIER HYGIENECODE IN DE MOUTERIJ EN BROUWERIJ Centraal Brouwerij Kantoor Postbus 3462, 1001 AG Amsterdam 020-625 22 51 BINNENVAART HANDBOEK HYGIENECODE BINNENVAART Centraal Bureau v.d. Rijn- en binnenvaart Vasteland 12 E, 3011 BL ROTTERDAM 010-4115900 BROOD/BANKET HYGIENECODE VOOR DE BROOD- EN BANKETBAKKERIJ Nederlands Bakkerij Centrum Postbus 360, 6700 AJ Wageningen 0317-47 12 12 www.nbc.nl CATERING HYGIENECODE VOOR DE CONTRACTCATERING Veneca = Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties Postbus 693, 4200 AR Gorinchem 0183-62 90 98 www.veneca.nl 1
CHOCOLADE Een hoofdstuk in de "HYGIENECODE VOOR BROOD- en BANKETBAKKERIJ" BONBONS is gewijd aan de vervaardiging van chocolade en bonbons. ZIE: BROOD/BANKET EIEREN HYGIENECODE EIEREN Productschap Vee, Vlees Eireren Postbus 460, 2700 AL Zoetermeer 079-368 71 00 HYGIENECODE VOOR EIPRODUCTENFABRIKANTEN EN EIPRODUCTENHANDELAREN Productschap Vee, Vlees en Eieren Postbus 460, 2700 AL Zoetermeer 079-368 71 00 FRISDRANKEN HYGIENECODE FRISDRANKEN Nederlandse Frisdranken Industrie www.frisdrank.nl GRAAN-ZADEN HYGIENECODE VOOR DE GRAAN-, ZADEN- EN PEULVRUCHTEN VERWERKENDE INDUSTRIE Federatie Nederlandse Handelen in graan-, zaden en peulvruchten Postbus 202, 3000 AE Rotterdam 010-467 31 88 HYGIENECODE VOOR WINDMOLENS, WATERMOLENS EN AMBACHTELIJKE MAALDERIJEN, MALEND VOOR MENSELIJKE COMSUMPTIE AKG Herman Schippers, p/a Molen De Arend, Molenstraat 40, 4844 AP Terheijden 076-593 40 20 GVM Hein Steinz Dorpsweg 94, 8051 XW Hattem 038-444 54 46 Een uitgave van het Ambachtelijke Korenmolenaars Gilde (AKG) en Het Gilde van Vrijwillige Molenaars (GVM) GROENTE/FRUIT HYGIENECODE VOOR DE AGF-DETAILHANDEL www.tuinbouw.nl HYGIENECODE VOOR ONGESNEDEN VERS(E) GROENTEN, FRUIT EN PADDESTOELEN 2
HYGIENECODE VO OR ONGESNEDEN VERS(E) GROENTEN, FRUIT EN PADDESTOELEN HORECA HYGIENECODE VOOR DE HORECA (ook een CHINESE VERTALING) Bedrijfschap Horeca en Catering Postbus 121, 2700 AC Zoetermeer 079-368 07 07 www.bedr-horeca.nl SVH (STICHTING VAKOPLEIDING HORECA) Postbus 303, 2700 AH Zoetermeer 0900-14 02 HYGIENECODE VOOR SPORTKANTINES Nederlands Olympisch Comité Nederlandse Sport Federatie Postbus 302, 6800 AH Arnhem 026-483 46 59 www.sport.nl HYGIENECODE STOR Stichting Overlegplatform Restaurant 072-51 55 555 p/a Drukkerij Impress Lorentzstraat 1, 1821 BR Alkmaar HORECABENODIGDHEDEN HYGIENECODE VORO DE GROOTHANDEL IN DRANKEN EN HORECABENODIGDHEDEN Productschap Dranken (Commissie Frisdranken en Waters) www.productschapdranken.nl INSTELLINGEN HYGIENECODE VOOR DE VOEDINGSVERZORING IN ZORGINSTELLINGEN Stichting Voedingscentrum Postbus 85700, 2508 CK Den Haag 070-306 88 88 www.voedingscentrum.nl KAPPERS CODE VOOR DE KAPPER (ook pedicure, manicure en schoonheidspecialisten) Hoofdbedrijfschap Ambachten, Zoetermeer 079-316 11 11 KINDERBOERDERIJEN CODE VOOR HYGIENE OP KINDERBOERDERIJEN IN NEDERLAND Aanvragen bij de Keuringsdienst van Waren 0800-04 88 3
LEVENSMIDDELEN CBL-HYGIENECODE Centraal Bureau Levensmiddelenhandel Postbus 262, 2260 AG Leidschendam 070-337 62 00 www.cbl.nl POELIERS HYGIENECODE VOOR HET POELIERSBEDRIJF Nederlandse Bond Poeliers & Wildhandelaren Postbus 71, 3370 AB Barneveld 0342-47 57 50 www.nbpw.nl Produktschap Vee, Vlees en Eieren Postbus 460, 2700 AL Zoetermeer 079-363 43 23 RECREATIE HYGIENECODE VOOR DE VERBLIJFSRECREATIE (bungalowparken, campings e.d.) OVD Opleidingsinstituut voor de Distributie Postbus 331, 6710 BH Ede 0318-64 99 99 SLAGERIJ CODE VOOR HYGIENISCH WERKEN IN HET SLAGERSBEDRIJF Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie Diepenhorstlaan 3,, 2288 EW Rijswijk 070-390 63 65 KEURSLAGER HYGIENECODE Vereniging van Keurslagers Postbus 185, 3830 AD Leusden 033-494 04 19 SUIKER CODE VOOR DE HYGIENISCHE PRODUKTIE EN VERPAKKING VAN KRISTALSUIKER Suikerstichting Nederland Amsterdamsestraatweg 39a, 3744 MA Baarn 035-543 34 55 TANKSTATIONS VOEDSELVEILIGHEIDSSYSTEEM VERKOOPPUNT MOTORBRANDSTOFFEN OVD Groep B.V. Postbus 331, 6710 BH Ede 0318-64 06 46 TRANSPORT HYGIENECODE VOOR TRANSPORT, OPSLAG EN DISTRIBUTIE VAN LEVENSMIDDELEN Transport en Logistiek Nederland Postbus 3008, 2700 KS Zoetermeer 079-363 61 11 4
VIS HYGIENECODE VOOR DE VISDETAILHANDEL Productschap Vis Postbus 72, 2280 AB Rijswijk 070-336 96 00 www.pvis.nl WATER HYGIENECODE NATUURLIJK MINERAAL- EN BRONWATER Nederlandse Frisdranken Industrie www.frisdrank.nl WIJN HYGIENECODE VOOR DE GEDISTILLEERD- EN WIJNSECTOR Postbus 29739, 2502 LS Den Haag Produktschap voor wijn 070-370 83 47 HYGIENECODE VOOR DE NEDERLANDSE COMMERCIELE WIJNGAARDENIER Stichting Wijninstituut Nederland Meerssenhoven 200, 6222 PD Maastricht 043-365 62 66 www. wijninstituutnederland.nl IJS HYGIENECODE VOOR DE AMBACHTELIJKE CONSUMPTIE-IJSBEREIDER (module softijsbereiding) Bedrijfschap Horeca & Catering Postbus 121, 2700 AC Zoetermeer 079-368 07 07 www.bedr-horeca.nl ZUIVEL HYGIENECODE VOOR DE KLEINSCHALIGE DETAILHANDEL IN ZUIVEL Productschap Zuivel Postbus 755, 2700 AT Zoetermeer 079-368 19 50 www.prod.zuivel.nl Overig EISEN VOOR EEN OP HACCP GEBASEERD VOEDSELVEILGHIEDSSYSTEEM Stg.Certificatie voedselveiligheid Postbus 693 4200 AR Gorinchem 0183-645028 Ondanks dat geprobeerd wordt de infobladen zo up-to-date mogelijk te houden, kan het voorkomen dat er inmiddels nieuwe regelgeving is afgekondigd. De tekst van de geldende wetgeving is bepalend. Aan de inhoud van dit informatieblad kunnen geen rechten worden ontleend. Indien u over de inhoud van dit informatieblad vragen heeft, kunt u zich wenden tot de gratis Warenklachtenlijn van de Voedsel en Waren Autoriteit/Keuringsdienst van Waren tel. 0800-0488, Postbus 19506, 2500 CM Den Haag, internet www.vwa.nl. 5