KERNTAAK: VOERT LEIDINGGEVENDE TAKEN UIT

Vergelijkbare documenten
Praktijkopdracht. Instructie student. Kwalificerend. Ondernemer horeca/bakkerij Meewerkend horeca ondernemer. Uitstroom : Meewerkend horeca ondernemer

Leertaak Restaurant. Leertaak restaurant 4.1 Situatie:

Overzicht kerntaken, werkprocessen, prestatie-indicatoren gekoppeld aan examenproducten

TRL 3A Werkproces P3/P4 K2 W4

EXAMENEISEN KERNTAAK: VOERT ADMINISTRATIEVE EN FINANCIELE PROCESSEN UIT (TRAVEL/LEISURE) VERSIE MAART 2016

Competentieprofiel beoordelaar

Competentieprofiel Assessor/Praktijkbeoordelaar Kern competentie Toelichting Praktijkbeoordelaar Voorbereiding assessment

Model Praktijkbeoordelaar

Proeve van bekwaamheid (leerbedrijf) Examenproject (gesimuleerde beroepsomgeving)

Praktijkopdracht. Instructie student. Kwalificerend. Bediening Zelfstandig werkend gastheer/- vrouw. Uitstroom : Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Kerntaak 1: Ontwerpt producten of systemen

Proeve van bekwaamheid (leerbedrijf) Examenproject (gesimuleerde beroepsomgeving)

marktverkenningen en marktonderzoeken Proeve van bekwaamheid (leerbedrijf) Examenproject (gesimuleerde beroepsomgeving)

T: Instructies en procedures opvolgen. 1.2.Bereidt de uitvoering

Beoordelingseenheid A Proeve van Bekwaamheid. Leg het fundament. Crebonummer Opleiding Sociaal Cultureel Werker Kwalificatieniveau 4 BOL/BBL

Beoordelingseenheid A Proeve van Bekwaamheid. Leg het fundament. Crebonummer Opleiding Sociaal Cultureel Werker Kwalificatieniveau 4 BOL/BBL

Model Praktijkbeoordelaar

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v5 DOSSIER

Kerntaak 1: Plant wegtransporten

Kerntaak 1: Ontwerpt producten of systemen

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Travel, Leisure & Hospitality. : alle. : 1v6 DOSSIER

Facilitair leidinggeven

Beoordelingsformulieren: Uitleg Beoordeling. A: Is in ontwikkeling, maar nog niet op het reproductieve niveau

De planning is realistisch, efficiënt en afdoende afgestemd met de betrokkenen.

Een verslag van coachende begeleidingsgesprekken met een klasgenoot over de leerdoelen en leerpunten tijdens de stage.

VOORTGANGSRAPPORTAGE Pedagogisch Werk Jeugdzorg BOL Leerjaar 2 Praktijk

Functiecompetentieprofiel Praktijkopleider

BPV. Profiel praktijkopleider. Norm. Toelichting. Aanpak. Prestatie

Vestigingsmanager groothandel Nul- en voortgangsmeting bij de proeve van bekwaamheid. Profieldeel 6 - Kerntaak 2 Runt de vestiging

VOORTGANGSRAPPORTAGE PRAKTIJK KINDEROPVANG BBL vlg het Kwalificatiedossier 2011

Toelichting bij de Voortgangsrapportage Maatschappelijke Zorg

Keuzedeel mbo. Zorg en technologie. gekoppeld aan één of meerdere kwalificaties mbo. Code K0137

Formulier Ontwikkelingsgerichte beoordeling

1. Algemene informatie over kwalificatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Brood en banket. Brood en banket Leidinggevende bakkerij. Leidinggevende bakkerij

10 Nulmeting kerntaak B1-K4

Kerntaak 1: Voert stukadoorswerk uit

gestructureerd activiteitenprogramma, zodat dit goed leesbaar en hanteerbaar is.

Competentie en component(en) Prestatie-indicator. Analyseren Informatie genereren uit gegevens Informatie uiteenrafelen

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Facilitair leidinggeven. : alle. : 1v4 DOSSIER

10 Nulmeting kerntaak B1-K4

Goede voorbeelden van functieprofielen uit de praktijk

ALGEMENE INSTRUCTIE EXAMINERING BEROEPSOPDRACHT A (BOL)

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Facilitair leidinggeven. Facilitair leidinggeven Facilitair leidinggevende

MEDEWERKER ACTIES EN EVENEMENTEN

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Brood & banket. : alle. : 1v4 DOSSIER

Examenmatrijs Proeve van Bekwaamheid

EXAMENEISEN KERNTAAK: VOERT ADMINISTRATIEVE EN FINANCIELE PROCESSEN UIT (TRAVEL/LEISURE) VERSIE DECEMBER 2015

Communiceren met de doelgroep voor OA en PW Kinderopvang

Algemene informatie over kwalificatie

Beoordelingsformulier beroepspraktijkvorming

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij. Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer bakkerij

Drie video-opnames van gesprekken, met tips over het omgaan met interculturele misverstanden.

Plannen, aansturen en informeren (3.1; 3.2; 3.4)

WORKSHOPHANDLEIDING Het Verbeterplan

Talentcoach Kwalificatieprofiel

1. Algemene informatie over kwalificatie

Zorginnovaties en technologie

Functiebeschrijving Teamleider Huisvesting (facilitair)

1. Opstellen van een activiteitenprogramma en een plan van aanpak

Week van het zwemonderwijs

Keuzedeel mbo. Arbeidsparticipatie. behorend bij één of meerdere kwalificaties mbo

1. Algemene informatie over de kwalificatie. A. Functienaam Wellnessmasseur (NGS) 1

1. Opstellen van een activiteitenprogramma en plan van aanpak 2. Opvoeden en ontwikkelen van het kind/de jongere

Specificaties. Medewerker maatschappelijke zorg. Verdieping doelgroepen

BPV- beoordelingsformulier Kerntaak 4. Verkoopt producten en diensten en koopt ze in. Kwalificatie: Eerste Fietstechnicus

Stichting Kinderopvang Op Kop. Rapport functieomschrijving en functiewaardering coördinator kinderopvang

Kerntaak 3 opleiding doktersassistent: Uitvoeren van organisatie- en professiegebonden taken

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v4 DOSSIER

Vestigingsmanager groothandel Proeve van bekwaamheid met voorwaardelijke meting. Profieldeel 6 - Kerntaak 2 Runt de vestiging

Kerntaak 1: Voert beglazingswerkzaamheden uit

Beoordelingsformulier

Oriëntatie op ondernemerschap

Kwalificatieprofiel NGS Wellnessmasseur

Competentiepaspoort. Facilitair medewerker

FUNCTIEBESCHRIJVING BOEKHOUDER

VOORTGANGSRAPPORTAGE Onderwijsassistent (93500) BOL Verdiepingsfase OAS volgens het Kwalificatiedossier 2013.

Toelichting bij de Voortgangsrapportage Maatschappelijke Zorg

OPLEIDING HELPENDE ZORG EN WELZIJN TOETS BEROEPSOPDRACHT

Opleidingsgebied ICT. 2 e beoordeling: Eindbeoordeling:

VOORTGANGSRAPPORTAGE Pedagogisch Werk BOL Leerjaar 3 Praktijk

OPLEIDING HELPENDE ZORG EN WELZIJN TOETS BEROEPSOPDRACHT. Beroepstaak C Helpen bij (sociale) activiteiten. Niveau Gevorderd

Logistiek in het MKB

Academie voor Sportkader. Kwalificatieprofiel Wedstrijdadministratie (Official 2)

MBO-beroep in beeld. Contactcenter teamleider mbo-beroep, niveau 4. Bent u HR-adviseur? Bent u praktijkopleider, begeleidt u een stagiair?

Kerntaak 1: Voert schilderwerk uit

Spelenderwijs begeleiden bij ingrijpende levensgebeurtenissen

Competenties. Overzicht

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v5 DOSSIER

Praktijkopdracht. Instructie student. Kwalificerend. Ondernemer horeca/bakkerij Meewerkend horeca ondernemer. Uitstroom : Meewerkend horeca ondernemer

Opleidingsgebied ICT. 2 e beoordeling: Eindbeoordeling:

Kwalificatieprofiel NGS Sportmasseur

2. Uitvoeren van organisatie- en professiegebonden taken. Oordeel voldoende / onvoldoende * Instelling: Fase: 1 2 3*

Trajectlijn keuzedeel Zorg en Technologie Code K SBU - niveau 3 Gekoppeld aan Verzorgende- IG (3) en Maatschappelijke Zorg (3)

Agile game productie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v5 DOSSIER

Kerntaak 1: Voert schilderwerk uit

Vacature Hoofd Financiën

Transcriptie:

EXAMENEISEN KERNTAAK: VOERT LEIDINGGEVENDE TAKEN UIT (HORECA/BAKKERIJ, FACILITAIR, TRAVEL/LEISURE) VERSIE DECEMBER 2015 UITGEVERSGROEP.NL DOOR JEROEN VAN ESCH E.A. 1

Voert leidinggevende taken uit Werkprocessen: W1 Maakt een operationeel plan W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden W3 Begroot financiën W4 Bewaakt financiën W5 Begeleidt en stuurt medewerkers aan W6 Voert intern formele gesprekken Beschrijving: De Leidinggevende TLH heeft brede kennis en vaardigheden nodig om leidinggevende taken uit te voeren. Hij kan deze kennis reproduceren en toepassen in beroepstaken die tactisch en operationeel van aard zijn. Hij geeft leiding aan mensen, die elk een eigen werkopvatting, interesse, motivatie, capaciteit en betrokkenheid hebben, wat zijn werk complex maakt. De Leidinggevende TLH kan niet volstaan met routinematige en standaardprocedures, maar moet proactief en oplossingsgericht te werk kunnen gaan in een grote diversiteit aan situaties. Bij het zoeken naar oplossingen moet hij rekening houden met randvoorwaarden, voortgang van de bedrijfsvoering en de na te streven beleidsdoelen. Verantwoordelijkheid en zelfstandigheid: De Leidinggevende TLH vervult een coördinerende, informerende, adviserende, coachende en faciliterende rol. De Leidinggevende TLH is eindverantwoordelijk voor werkzaamheden binnen de afdeling, vestiging, het team of het onderdeel van het bedrijf. Hij is zelf verantwoordelijk voor de verrichtte werkzaamheden, de resultaten ervan en de kwaliteit van beide. Bij de uitvoering van zijn werkzaamheden vervult de leidinggevende TLH een voorbeeldfunctie naar de medewerkers toe. Hij legt over de uitvoering van zijn werkzaamheden verantwoording af bij de ondernemer/zijn leidinggevende. Vakkennis heeft brede kennis van arbeidsvoorwaarden heeft brede kennis van conflicthantering heeft brede kennis van employability heeft brede kennis van functieprofielen heeft brede kennis van functionerings- en beoordelingsgesprekken heeft brede kennis van het ziekteverzuimbeleid heeft brede kennis van kenmerken van een operationeel plan heeft brede kennis van kostensoorten heeft brede kennis van marketinginstrumenten heeft brede kennis van werving- en selectieinstrumenten heeft inzicht in financiële stromen heeft kennis van het beëindigen van een arbeidscontract kent de arbeidsovereenkomst van de (lerende) medewerker kent de cao van de branche kent het aannamebeleid van de organisatie kent het ondernemingsplan/de bedrijfsdoelstellingen Vakvaardigheden kan berekeningen uitvoeren kan diverse gesprekstechnieken toepassen kan een agenda voor de vergadering opstellen kan een kosten-batenanalyse maken kan een SWOT-analyse opstellen kan financiële overzichten interpreteren kan relevante computerprogramma's om werkroosters te maken hanteren kan verschillende leiderschapsstijlen hanteren kan verwachte kosten en omzetten berekenen 2

P3-K2-W1 Maakt een operationeel plan Omschrijving De Leidinggevende leisure & hospitality stelt een operationeel plan op, passend bij de trends en ontwikkelingen en doelstellingen van de organisatie. Hij beschrijft in het plan aan welke doelstellingen de bedrijfsvoering moet voldoen, welke werkzaamheden (of activiteiten) daarvoor uitgevoerd moeten worden en aan welke eisen deze werkzaamheden moeten voldoen. Hij besteedt hierbij aandacht aan werkwijzen, werkmethoden en het gebruik van hulpmiddelen. De Leidinggevende maakt op basis van het plan een inschatting van benodigde inzet aan personeel (forecast) en beschrijft dit in het plan. Resultaat Doelstellingen, activiteiten met bijbehorende eisen en het benodigde personeel staan beschreven in een operationeel plan. Gedrag Schat kansen en risico's reëel in en vertaalt deze in realistische doelen en uitvoerbare activiteiten. Maakt een realistische inschatting van kwantitatieve en kwalitatieve personele behoefte. Bepaalt de juiste prioriteiten in activiteiten voor het behalen van de operationele doelen en stemt activiteiten zodanig op elkaar af dat deze uitvoerbaar en haalbaar zijn. Maakt met overtuiging duidelijke keuzes voor zijn team ten aanzien van de te behalen doelstellingen en uit te voeren activiteiten. Stemt tijdig en volgens bedrijfsrichtlijnen met de ondernemer of het management af over eventuele aanpassingen van het operationeel plan. Schrijft een volledig, nauwkeurig en logisch gestructureerd operationeel plan waarbij hij correcte spelling en grammatica hanteert. De onderliggende competenties zijn: Beslissen en activiteiten initiëren, Samenwerken en overleggen, Formuleren en rapporteren, Vakdeskundigheid toepassen, Plannen en organiseren, Ondernemend en commercieel handelen P3/P4K2 W1 Maakt een operationeel plan Omschrijving: De Leidinggevende Leisure & Hospitality stelt een operationeel plan op, passend bij trends en ontwikkelingen en de doelstellingen van de organisatie. Hij beschrijft in het plan aan welke doelstellingen de bedrijfsvoering moet voldoen, welke werkzaamheden (of activiteiten) daarvoor uitgevoerd moeten worden en aan welke eisen deze werkzaamheden moeten voldoen. Hij besteedt hierbij aandacht aan werkwijzen, werkmethoden en het gebruik van hulpmiddelen. De Leidinggevende maakt op basis van het plan een inschatting van de benodigde inzet aan personeel (forecast) en beschrijft dit in het plan. Doelstellingen, activiteiten met bijbehorende eisen en het benodigde personeel staan beschreven in een operationeel plan. Gedrag: Schat kansen en risico's reëel in en vertaalt dit in realistische doelen en uitvoerbare activiteiten. Maakt een realistische inschatting van de kwantitatieve en kwalitatieve personele behoefte. Bepaalt de juiste prioriteiten in de activiteiten voor het behalen van de operationele doelen en stemt de activiteiten zodanig op elkaar af dat deze uitvoerbaar en haalbaar zijn. Maakt met overtuiging duidelijke keuzes voor zijn team ten aanzien van de te behalen doelstellingen en uit te voeren activiteiten. Stemt tijdig en volgens de bedrijfsrichtlijnen met de ondernemer of het management af over eventuele aanpassingen van operationeel plan. Schrijft een volledig, nauwkeurig en logisch gestructureerd operationeel plan waarbij hij correcte spelling en grammatica hanteert. Competenties: Beslissen en activiteiten initiëren Samenwerken en overleggen Formuleren en rapporteren Vakdeskundigheid toepassen Plannen en organiseren Ondernemend en commercieel handelen) 3

Werkproces P3/P4 - K2 - W1 Gedrag 1 Gedrag 2a Gedrag 2b Gedrag 3 Gedrag 4 Gedrag 5 Borging Examen (E) Herexamen (HE) BEOORDELINGSMODEL Maakt een operationeel plan V1 V2 Schat kansen en risico's reëel in en vertaalt dit in realistische doelen en uitvoerbare activiteiten. Maakt een realistische inschatting van de kwantitatieve en kwalitatieve personele behoefte. Bepaalt de juiste prioriteiten in de activiteiten voor het behalen van de operationele doelen en stemt de activiteiten zodanig op elkaar af dat deze uitvoerbaar en haalbaar zijn. Maakt met overtuiging duidelijke keuzes voor zijn team ten aanzien van de te behalen doelstellingen en uit te voeren activiteiten. Stemt tijdig en volgens de bedrijfsrichtlijnen met de ondernemer of het management af over eventuele aanpassingen van operationeel plan. Schrijft een volledig, nauwkeurig en logisch gestructureerd operationeel plan waarbij hij correcte spelling en grammatica hanteert. Doelstellingen, activiteiten met bijbehorende eisen en het benodigde personeel staan beschreven in een operationeel plan. Datum/ periode School/ BPV E HE 4

Elk werkproces is voorzien van elk 4 prestatie-indicatoren per gedragsresultaat. Cesuur: cijfer is totaal aantal punten : 2 Werkproces P3/P4 - K2 - W1 Gedrag 1 Gedrag 2 Gedrag 3 Gedrag 4 Gedrag 5 Borging Examen (E) Herexamen (HE) Maakt een operationeel plan Schat kansen en risico's reëel in en vertaalt dit in realistische doelen en uitvoerbare activiteiten. - Stelt aan de hand van de organisatie, bedrijfsformule en/of het marketingnetwerk, een overzichtelijke bedrijfssituatie inclusief een reële en beargumenteerde SWOT-analyse voor een klein bedrijf dan wel voor een afdeling van een groot bedrijf op - Stelt op basis van de SWOT-analyse (met name trends en ontwikkelingen) 1 of meerdere realistische verbeterpunten inclusief bijbehorende activiteiten voor het het bedrijf cq. afdeling op. - Stelt voor het verbeterpunt, een realistische doelstelling op. - Stelt voor het verbeterpunt, een realistische strategie op. Maakt een realistische inschatting van de kwantitatieve en kwalitatieve personele behoefte. - Stelt op basis van verbeterpunt(en), een overzichtelijke organogram op. - Stelt op basis van verbeterpunt(en), realistische aanpassingen voor op het gebied van de kwalitatieve personeelsbehoefte (taken). - Stelt op basis van verbeterpunt(en), realistische aanpassingen voor op het gebied van de kwantitatieve personeelsbehoefte (uren). - Stelt op overzichtelijke wijze aan de hand van de benodigde aanpassingen op het gebied van de personeelsbehoefte, nieuwe/aangepaste duidelijke kwalitatieve en kwantitatieve functie- cq. taakbeschrijvingen op Bepaalt de juiste prioriteiten in de activiteiten voor het behalen van de operationele doelen en stemt de activiteiten zodanig op elkaar af dat deze uitvoerbaar en haalbaar zijn. - Stelt een overzichtelijk, uitvoerbaar en haalbaar tijdspad voor de uit te voeren activiteiten (activiteitenplan) in het kader van verbeterpunt(en)op - Zorgt ervoor dat in het tijdspad duidelijk meetbare deadlines zijn opgenomen - Zorgt voor samenhang in het tijdspad waardoor de juiste activiteiten op het juiste tijdstip plaats kunnen vinden - Zorgt ervoor dat de in het tijdspad opgenomen activiteiten kostenbewust en opbrengstgericht zijn Schrijft een volledig, nauwkeurig en logisch gestructureerd operationeel plan waarbij hij correcte spelling en grammatica hanteert en stemt deze tijdig en volgens de bedrijfsrichtlijnen met de ondernemer of het management af over eventuele aanpassingen van operationeel plan. - Levert het complete concept van het operationeel plan, voorzien van correcte spelling en grammatica, volgens de bedrijfs- en huisstijlrichtlijnen op tijd in - Bespreekt het operationeel plan tijdig met een deskundige - Stelt een samenvatting van zijn/haar en jouw bevindingen op - Stelt op basis van de bevindingen op correcte wijze het operationeel plan bij Maakt met overtuiging duidelijke keuzes voor zijn team ten aanzien van de te behalen doelstellingen en uit te voeren activiteiten. - Presenteert het operationeel plan op overtuigende wijze - Geeft in de presentatie op overtuigende en beargumenteerde wijze de (commerciële) doelstelling en activiteiten weer - Geeft in de presentatie op overtuigende en beargumenteerde wijze de personele activiteiten weer - Bespreekt op open en overtuigende wijze het gepresenteerde operationeel plan met de toehoorders (team) V1 Doelstellingen, activiteiten met bijbehorende eisen en het benodigde personeel staan beschreven in een operationeel plan. Datum/ periode School/ BPV V2 E HE 5

Extra informatie t.b.v. praktijkopdracht Beschrijving Hij stelt een operationeel plan op, passend bij trends en ontwikkelingen en de doelstellingen van de organisatie. Hij beschrijft in het plan aan welke doelstellingen de bedrijfsvoering moet voldoen, welke werkzaamheden (of activiteiten) daarvoor uitgevoerd moeten worden en aan welke eisen deze werkzaamheden moeten voldoen. Hij besteedt hierbij aandacht aan werkwijzen, werkmethoden en het gebruik van hulpmiddelen. Hij maakt op basis van het plan een inschatting van de benodigde inzet aan personeel (forecast) en beschrijft dit in het plan. Competenties Beslissen en activiteiten initiëren Samenwerken en overleggen Formuleren en rapporteren Vakdeskundigheid toepassen Plannen en organiseren Ondernemend en commercieel handelen Praktijkopdracht (idee / opzet) Event, praktijkweek op school Operationeel plan voor stagebedrijf of interne stage of werk 6

P3-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden Omschrijving De Leidinggevende leisure & hospitality plant en verdeelt de werkzaamheden. Hij maakt een planning voor de inzet van de medewerkers en maakt een werkrooster. Hij houdt hierbij rekening met de capaciteit en kwaliteiten van medewerkers. Hij kent werkzaamheden toe aan medewerkers. Hij past deze planning aan als er verbeterpunten of problemen zijn of als de actuele situatie daarom vraagt. Hij stemt de planning af met de ondernemer/leidinggevende. Resultaat Werkzaamheden zijn gepland en verdeeld. Gedrag Wijst de activiteit toe aan de medewerker die daar het meest geschikt voor is. Stelt de juiste prioriteiten in werkzaamheden en de volgorde daarvan. Stelt realistische en haalbare planningen op waarin rekening is gehouden met pieken en dalen en mogelijke afwijkingen in de uitvoering. Houdt bij het verdelen van werkzaamheden rekening met bedrijfsrichtlijnen, caobepalingen, Arbowet en overige wettelijke bepalingen. De onderliggende competenties zijn: Aansturen, Plannen en organiseren, Instructies en procedures opvolgen P3/P4K2 W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden Omschrijving: De Leidinggevende Leisure & Hospitality plant en verdeelt de werkzaamheden. Hij maakt een planning voor de inzet van de medewerkers en maakt een werkrooster. Hij houdt hierbij rekening met de capaciteit en kwaliteiten van de medewerkers. Hij kent werkzaamheden toe aan de medewerkers. Hij past deze planning aan als er verbeterpunten of problemen zijn of als de actuele situatie daarom vraagt. Hij stemt de planning af met de ondernemer/een leidinggevende. Werkzaamheden zijn gepland en verdeeld. Gedrag: Wijst de activiteit toe aan de medewerker die daar het meest geschikt voor is. Stelt de juiste prioriteiten in de werkzaamheden en de volgorde daarvan. Stelt realistische en haalbare planningen op waarin rekening is gehouden met pieken en dalen en mogelijke afwijkingen in de uitvoering. Houdt bij het verdelen van de werkzaamheden rekening met de bedrijfsrichtlijnen, Caobepalingen, Arbowet en overige wettelijke bepalingen. Competenties: Aansturen Plannen en organiseren Instructies en procedures opvolgen) 7

Werkproces P3/P4 - K2 W2 Gedrag 1 Gedrag 2 Gedrag 3-4 Gedrag 5 BEOORDELINGSMODEL Plant en verdeelt de werkzaamheden Wijst de activiteit toe aan de medewerker die daar het meest geschikt voor is. Stelt de juiste prioriteiten in de werkzaamheden en de volgorde daarvan. Stelt realistische en haalbare planningen op waarin rekening is gehouden met pieken en dalen en mogelijke afwijkingen in de uitvoering. Houdt bij het verdelen van de werkzaamheden rekening met de bedrijfsrichtlijnen, Cao-bepalingen, Arbowet en overige wettelijke bepalingen. V1 V2 E HE Werkzaamheden zijn gepland en verdeeld. Borging Examen (E) Datum/ periode School/ BPV Herexamen (HE) 8

Elk werkproces is voorzien van elk 4 prestatie-indicatoren per gedragsresultaat. Cesuur: cijfer is totaal aantal punten : 2 Plant en verdeelt de werkzaamheden Werkproces P3/P4 - K2 W2 Gedrag 1 9 V1 V2 E HE Houdt bij het verdelen van de werkzaamheden rekening met de bedrijfsrichtlijnen, Cao-bepalingen, Arbowet en overige wettelijke bepalingen. - Inventariseert de bedrijfsrichtlijnen in het kader van werkverdeling en stelt op basis hiervan aandachtspunten op voor het opstellen van werkroosters. - Inventariseert de CAO-bepalingen in het kader van werkverdeling en stelt op basis hiervan aandachtspunten op voor het opstellen van werkroosters. - Inventariseert de Arbowet in het kader van werkverdeling en stelt op basis hiervan aandachtspunten op voor het opstellen van werkroosters. - Inventariseert overige wetgeving in het kader van werkverdeling en stelt op basis hiervan aandachtspunten op voor het opstellen van werkroosters. Gedrag 2 Wijst de activiteit toe aan de medewerker die daar het meest geschikt voor is. - Stelt een overzichtelijke lijst van taken met bijbehorende uren op die gedurende een standaard week dienen plaat te vinden. - Stelt per taak een overzichtelijke lijst van werkzaamheden (activiteiten) op. - Verdeelt de taken over de juiste medewerkers. - Beargumenteert de gemaakte keuzes in zake verdeling taken over de medewerkers op basis van hun geschiktheid Gedrag 3 Stelt de juiste prioriteiten in de werkzaamheden en de volgorde daarvan. - Stelt per taak de juiste bevoegd- en verantwoordelijkheden op. - Stelt per taak aandachtspunten op die direct of indirect invloed hebben op verkoopresultaten - Stelt een volgorde van belangrijkheid van taken op in het kader van goede verkoopresultaten - Omschrijf per taak de hoogste prioriteit in het kader van een goede uitvoering van de taak Gedrag 4 Stelt aangepaste realistische en haalbare planningen op waarin rekening is gehouden met pieken en dalen. - Stelt op overzichtelijke wijze een realistisch en haalbaar werkrooster voor een week op voor een klein bedrijf dan wel voor een afdeling van een groot bedrijf - Houdt met het werkrooster rekening met het aantal FTE - Houdt met het werkrooster rekening met de inzetbaarheid van medewerkers - Houdt met het werkrooster rekening met de openingstijden (pieken en dalen) Gedrag 5 Stelt aangepaste realistische en haalbare planningen op waarin rekening is gehouden met mogelijke afwijkingen in de uitvoering. - Stelt op overzichtelijke wijze een realistisch en haalbaar werkrooster voor een specifieke week op voor een klein bedrijf dan wel voor een afdeling van een groot bedrijf - Houdt met het werkrooster rekening met verlof - Houdt met het werkrooster rekening met verzuim - Houdt met het werkrooster rekening met verloop Werkzaamheden zijn gepland en verdeeld. Borging Examen (E) Herexamen (HE) Datum/ periode School/ BPV

Extra informatie t.b.v. praktijkopdracht Beschrijving Hij plant en verdeelt de werkzaamheden. Hij maakt een planning voor de inzet van de medewerkers en maakt een werkrooster. Hij houdt hierbij rekening met de capaciteit en kwaliteiten van de medewerkers. Hij kent werkzaamheden toe aan de medewerkers. Hij past deze planning aan als er verbeterpunten of problemen zijn of als de actuele situatie daarom vraagt. Hij stemt de planning af met de ondernemer/een leidinggevende. Competenties Aansturen Plannen en organiseren Instructies en procedures opvolgen Praktijkopdracht (idee / opzet) Werkrooster koppelen aan operationeel plan Case 10

P3-K2-W3 Begroot financiën Omschrijving De Leidinggevende leisure & hospitality maakt analyses van de opbrengst op basis van relevante financiële informatie en legt dit vast. Hij voert kostenberekeningen uit van activiteiten van de afdeling en plannen voor de toekomst. Maakt op basis daarvan een begroting. Hij legt de rapportage en de begroting voor aan de ondernemer/een leidinggevende. Resultaat Er is een voorstel voor de begroting gedaan, onderbouwd met een rapportage van opbrengsten en kostenberekeningen. Gedrag Analyseert grondig gegevens over de opbrengst van de afdeling en trekt hieruit logische conclusies. Maakt realistische kostenberekeningen en begrotingsvoorstellen. Maakt volledige en nauwkeurige rapportages van de analyses van de opbrengst. De onderliggende competenties zijn: Formuleren en rapporteren, Analyseren P3/P4K2 W3 Begroot financiën Omschrijving: De Leidinggevende Leisure & Hospitality maakt analyses van de omzet op basis van relevante informatie en legt dit vast in een rapportage. Hij voert kostenberekeningen uit van de activiteiten van de afdeling en de plannen voor de toekomst. Maakt op basis daarvan een begroting. Hij legt de rapportage van de analyse en de begroting voor aan de ondernemer/ een leidinggevende. Er is een voorstel voor de begroting gedaan, onderbouwd met rapportage van de analyse van opbrengsten en kostenberekeningen. Gedrag: Analyseert grondig de gegevens over de omzet van de afdeling en trekt hieruit logische conclusies. Maakt realistische kostenberekeningen en begrotingsvoorstellen. Maakt volledige en nauwkeurige rapportages van de analyses van de omzet. Competenties: Formuleren en rapporteren Analyseren 11

Werkproces P3/P4 - K2 W3 Gedrag 1 en 2 Gedrag 3 en 4 Gedrag 5 Begroot financiën BEOORDELINGSMODEL Analyseert grondig de gegevens over de omzet van de afdeling en trekt hieruit logische conclusies. Maakt realistische kostenberekeningen en begrotingsvoorstellen. Maakt volledige en nauwkeurige rapportages van de analyses van de omzet. V1 V2 E HE Borging Examen (E) Herexamen (HE) Er is een voorstel voor de begroting gedaan, onderbouwd met rapportage van de analyse van opbrengsten en kostenberekeningen. Datum/ periode School/ BPV 12

Elk werkproces is voorzien van elk 4 prestatie-indicatoren per gedragsresultaat. Cesuur: cijfer is totaal aantal punten : 2 Begroot financiën Werkproces P3/P4 - K2 W3 Gedrag 1 Gedrag 2 Gedrag 3 Gedrag 4 Gedrag 5 Borging Examen (E) V1 Analyseert grondig de gegevens over de omzet (van de afdeling). - Verzamelt en berekent de juiste financiële omzetgegevens van diverse productgroepen in zake over vergelijkbare perioden - Verzamelt en berekent de juiste financiële afzetgegevens van diverse productgroepen in zake over vergelijkbare perioden - Verzamelt en berekent de juiste financiële inkoopgegevens van diverse productgroepen in zake over vergelijkbare perioden - Verzamelt en berekent de juiste financiële brutowinstgegevens van diverse productgroepen in zake over vergelijkbare perioden Trekt op basis van analyses, logische conclusies. - Stelt op basis van analyses logische conclusies voor de prijs van de diverse productgroepen - Stelt op basis van analyses logische conclusies voor de hoeveelheid van de diverse productgroepen - Stelt op basis van de conclusies, verbeterpunten op voor de prijs van de diverse productgroepen - Stelt op basis van de conclusies, verbeterpunten op voor de hoeveelheid van de diverse productgroepen Maakt realistische begrotingsvoorstellen. - Stelt op basis van analyses, conclusies en kostenberekeningen een realistische omzetbegroting op - Stelt op basis van analyses, conclusies en kostenberekeningen een realistische inkoopbegroting op - Stelt op basis van analyses, conclusies en kostenberekeningen een realistische brutowinstbegroting op - Onderbouwt elk onderdeel van de exploitatiebegroting met een realistische en juiste beschrijving en berekening Maakt realistische kostenberekeningen - Bepaalt cq. berekent op realistische wijze de begrote financiële kosten - Bepaalt cq. berekent op realistische wijze de begrote personele kosten - Bepaalt cq. berekent op realistische wijze de begrote facilitaire kosten - Bepaalt cq. berekent op realistische wijze de begrote commerciële kosten Maakt volledige en nauwkeurige rapportages van de analyses van de omzet. - Stelt op basis van analyses, conclusies, kostenberekeningen en exploitatiebegrotingen een volledig en nauwkeurige schriftelijke rapportage op en levert deze op tijd in. - Rapporteert en verdedigt op overtuigende mondelinge wijze de inhoud van de schriftelijke rapportage - Rapporteert en berekent op deskundige wijze de financiële gevolgen van meevallende omzetcijfers - Rapporteert en berekent op deskundige wijze de financiële gevolgen van tegenvallende omzetcijfers Er is een voorstel voor de begroting gedaan, onderbouwd met V2 rapportage van de analyse van opbrengsten en kostenberekeningen. Datum/ periode School/ BPV E HE Herexamen (HE) 13

Extra informatie t.b.v. praktijkopdracht Beschrijving Hij maakt analyses van de omzet op basis van relevante informatie en legt dit vast in een rapportage. Hij voert kostenberekeningen uit van de activiteiten van de afdeling en de plannen voor de toekomst. Hij maakt op basis daarvan een begroting. Hij legt de rapportage van de analyse en de begroting voor aan de ondernemer/ een leidinggevende. Competenties Formuleren en rapporteren Analyseren Praktijkopdracht (idee / opzet) Begroting in operationeel plan Case met mondelinge afsluiting 14

P3-K2-W4 Bewaakt financiën Omschrijving De Leidinggevende leisure & hospitality bewaakt financiën en beschikbaar gestelde budgetten en voorkomt financiële problemen en/of budgetoverschrijdingen. Daartoe vergelijkt hij de toegestane kosten met de werkelijk gemaakte kosten van de afdeling of de activiteit. Hij verklaart eventuele verschillen, beschrijft maatregelen om kosten te besparen c.q. opbrengsten te verhogen en spreekt, indien nodig, mensen aan op afwijkingen. Hij verantwoordt de financiën door ze administratief vast te leggen en te rapporteren. Resultaat Er is een voorstel voor het beheersen van budgetoverschrijdingen gedaan, onderbouwd met een rapportage van de analyse van de vergelijking van toegestane en werkelijk gemaakte kosten. Gedrag Maakt een heldere analyse van overzichten en rapportages om budgetten te kunnen bewaken. Bedenkt realistische en economisch aantrekkelijke voorstellen om overschrijdingen of afwijkingen te beperken of te herstellen. Houdt de financiële administratie volledig en nauwkeurig bij en verwerkt en registreert hiervoor alle benodigde gegevens accuraat. Spreekt medewerkers op integere wijze aan op afwijkingen van afspraken/uitgaven die zijn overeengekomen. Neemt bij het voeren van de financiële administratie voorgeschreven procedures en wettelijke richtlijnen in acht. De onderliggende competenties zijn: Aansturen, Formuleren en rapporteren, Analyseren, Instructies en procedures opvolgen, Bedrijfsmatig handelen P3/P4K2 W4 Bewaakt financiën Omschrijving: De Leidinggevende Leisure & Hospitality bewaakt de financiën en de beschikbaar gestelde budgetten en vermijdt financiële problemen en/of budgetoverschrijdingen. Daartoe vergelijkt hij de toegestane kosten met de werkelijk gemaakte kosten van de afdeling. Hij verklaart eventuele verschillen, beschrijft maatregelen om kosten te besparen c.q. opbrengsten te verhogen en spreekt indien nodig mensen aan op afwijkingen. Hij verantwoordt de financiën door ze administratief vast te leggen. Er is een voorstel voor het beheersen van budgetoverschrijdingen gedaan, onderbouwd met een rapportage van de analyse van de vergelijking van toegestane en werkelijk gemaakte kosten. Gedrag: Maakt een helder analyse van de overzichten en rapportages om budgetten te kunnen bewaken. Bedenkt realistische en economisch aantrekkelijke voorstellen om overschrijdingen of afwijkingen te beperken of te herstellen. Houdt de financiële administratie volledig en nauwkeurig bij en verwerkt en registreert hiervoor alle benodigde gegevens accuraat. Spreekt medewerkers op integere wijze aan op afwijkingen van de afspraken/uitgaven die zijn overeengekomen. Neemt bij het voeren van de financiële administratie de voorgeschreven procedures en wettelijke richtlijnen in acht. Competenties: Aansturen Formuleren en rapporteren Analyseren Instructies en procedures opvolgen Bedrijfsmatig handelen 15

Werkproces P3/P4 - K2 W4 Gedrag 1 Gedrag 2 Gedrag 3 Gedrag 4 Gedrag 5 Borging Examen (E) Herexamen (HE) Bewaakt financiën BEOORDELINGSMODEL V1 Maakt een helder analyse van de overzichten en rapportages om budgetten te kunnen bewaken. Bedenkt realistische en economisch aantrekkelijke voorstellen om overschrijdingen of afwijkingen te beperken of te herstellen. Houdt de financiële administratie volledig en nauwkeurig bij en verwerkt en registreert hiervoor alle benodigde gegevens accuraat. Spreekt medewerkers op integere wijze aan op afwijkingen van de afspraken/uitgaven die zijn overeengekomen. Neemt bij het voeren van de financiële administratie de voorgeschreven procedures en wettelijke richtlijnen in acht. Er is een voorstel voor het beheersen van budgetoverschrijdingen gedaan, onderbouwd met een rapportage van de analyse van de vergelijking van toegestane en werkelijk gemaakte kosten. Datum/ periode School/ BPV V2 E HE 16

Elk werkproces is voorzien van elk 4 prestatie-indicatoren per gedragsresultaat. Cesuur: cijfer is totaal aantal punten : 2 Werkproces P3/P4 - K2 W4 Gedrag 1 Gedrag 2 Gedrag 3 Gedrag 4 Gedrag 5 Borging Examen (E) Herexamen (HE) Bewaakt financiën Neemt bij het voeren van de financiële administratie de voorgeschreven procedures en wettelijke richtlijnen in acht. - Verzamelt van belang zijnde wettelijke richtlijnen met betrekking tot de financiële administratie en stelt deze op - Verzamelt van belang zijnde procedures met betrekking tot de financiële administratie en stelt deze op - Verzamelt van belang zijnde wettelijke richtlijnen met betrekking tot de facturering en stelt deze op - Verzamelt van belang zijnde procedures met betrekking tot de facturering en stelt deze op Houdt de financiële administratie volledig en nauwkeurig bij en verwerkt en registreert hiervoor alle benodigde gegevens accuraat. - Verzamelt en journaliseert de juiste financiële gegevens in zake de inkopen over een bepaalde periode - Verzamelt en journaliseert de juiste financiële gegevens in zake de verkopen over een bepaalde periode - Verzamelt en journaliseert de juiste financiële gegevens in zake de betalingen over een bepaalde periode - Sluit de diverse grootboekrekeningen op een juiste wijze af. Maakt een helder analyse van de overzichten en rapportages om budgetten te kunnen bewaken. - Stelt op basis van de juiste financiële gegevens over een periode een juiste proefbalans en saldibalans - Stelt op basis van de proef- en saldibalans een juiste eindbalans en resultatenrekening op - Stelt op heldere wijze een analyse op waarin de gegevens van de grootboekrekeningen op de resultatenrekening met die van de vooraf opgestelde budgetten voor de diverse grootboekrekeningen vergeleken wordt - Stelt conclusies op ten aanzien van deze vergelijking cq. analyse Bedenkt realistische en economisch aantrekkelijke voorstellen om overschrijdingen of afwijkingen te beperken of te herstellen. - Stelt realistische en economisch aantrekkelijke voorstellen op om afwijkingen op het gebied van opbrengsten te voorkomen - Stelt realistische en economisch aantrekkelijke voorstellen op om afwijkingen op het gebied van inkoopwaarden te voorkomen - Stelt realistische en economisch aantrekkelijke voorstellen op om afwijkingen op het gebied van bedrijfskosten te voorkomen - Stelt realistische en economisch aantrekkelijke voorstellen op om afwijkingen op het gebied van voorraden (derving) te voorkomen Spreekt medewerkers op integere wijze aan op afwijkingen van de afspraken/uitgaven die zijn overeengekomen. - Bespreekt op integere en beargumenteerde wijze de voorgeschreven procedures en wettelijke richtlijnen - Bespreekt op integere en beargumenteerde wijze de verwerking van de financiële gegevens - Bespreekt op integere en beargumenteerde wijze de financiële analyse - Bespreekt op integere en beargumenteerde wijze de financiële voorstellen V1 Er is een voorstel voor het beheersen van budgetoverschrijdingen gedaan, onderbouwd met een rapportage van de analyse van de vergelijking van toegestane en werkelijk gemaakte kosten. Datum/ periode School/ BPV V2 E HE 17

Extra informatie t.b.v. praktijkopdracht Beschrijving Hij bewaakt de financiën en de beschikbaar gestelde budgetten en vermijdt financiële problemen en/of budgetoverschrijdingen. Hij vergelijkt daartoe de toegestane kosten met de werkelijk gemaakte kosten van de afdeling. Hij verklaart eventuele verschillen, beschrijft maatregelen om kosten te besparen c.q. opbrengsten te verhogen en spreekt indien nodig mensen aan op afwijkingen. Hij verantwoordt de financiën door ze administratief vast te leggen. Competenties Aansturen Formuleren en rapporteren Analyseren Instructies en procedures opvolgen Bedrijfsmatig handelen Praktijkopdracht (idee / opzet) Case en mondeling Bewaken tijdens en na uitvoering van operationeel plan 18

P3-K2-W5 Begeleidt en stuurt medewerkers aan Omschrijving De Leidinggevende leisure & hospitality stuurt (lerende) medewerkers aan op het behalen van persoonlijke en teamdoelstellingen. Hij delegeert werkzaamheden aan (lerende) medewerkers en geeft hen hierbij nodige opdrachten en instructies over te verrichten taken, prioriteiten en te behalen resultaten. Hij stimuleert (lerende) medewerkers zelf problemen op te lossen of alternatieven uit te proberen, geeft adviezen bij mogelijke problemen en/of stagnatie in werkzaamheden, processen en/of procedures. Indien hij verbetermogelijkheden signaleert, draagt hij oplossingen of verbeterpunten aan. Hij motiveert (lerende) medewerkers doelen te bereiken en uitdagingen aan te gaan. Hij besteedt aandacht aan het bevorderen van een goede verstandhouding tussen (lerende) medewerkers en tussen leidinggevende en (lerende) medewerkers onderling. Indien nodig treedt hij op als bemiddelaar bij conflicten. Hij ziet erop toe dat er op de werkvloer wordt gewerkt volgens bedrijfsnormen. Resultaat Iedere medewerker heeft begeleiding ontvangen. De samenwerking in het team is goed. Persoonlijke en teamdoelstellingen worden nagestreefd en resultaten zijn behaald. Gedrag Geeft (lerende) medewerkers met overtuiging duidelijke aanwijzingen, instructies en/of opdrachten. Geeft de medewerker bij de persoon passende heldere, onderbouwde en constructieve feedback over zijn functioneren. Bewaakt de kwaliteit van werkzaamheden en productiviteit aan de hand van gestelde eisen en planning. Bevordert een positieve onderlinge verstandhouding tussen teamleden door zaken te bespreken die het functioneren en de harmonie in het team verstoren. Signaleert tijdig afwijkingen of knelpunten in de uitvoering van werkzaamheden, analyseert de situatie en het knelpunt zorgvuldig en komt met een passende oplossing. De onderliggende competenties zijn: Aansturen, Begeleiden, Samenwerken en overleggen, Analyseren P3/P4K2 W5 Begeleidt en stuurt medewerkers aan Omschrijving: De Leidinggevende Leisure & Hospitality stuurt (lerende) medewerkers aan op het behalen van persoonlijke en teamdoelstellingen. Hij delegeert werkzaamheden aan (lerende) medewerkers en geeft hen hierbij de nodige opdrachten en instructies over de te verrichten taken, de prioriteiten en de te behalen resultaten. Hij stimuleert (lerende) medewerkers zelf problemen op te lossen of alternatieven uit te proberen, geeft adviezen bij mogelijke problemen en/of stagnatie in de werkzaamheden, processen en/of procedures. Indien hij verbetermogelijkheden signaleert, draagt hij oplossingen of verbeterpunten aan. Hij motiveert de (lerende) medewerkers doelen te bereiken en uitdagingen aan te gaan. Hij besteedt aandacht aan het bevorderen van een goede verstandhouding tussen (lerende) medewerkers en tussen leidinggevende en (lerende) medewerkers onderling. Indien nodig treedt hij op als bemiddelaar bij conflicten. Hij ziet erop toe dat er op de werkvloer wordt gewerkt volgens de relevante wetgeving. Iedere medewerker heeft begeleiding ontvangen. De samenwerking in het team is goed. Persoonlijke en teamdoelstellingen worden nagestreefd en resultaten zijn behaald. Gedrag: Geeft (lerende) medewerkers met overtuiging duidelijke aanwijzingen, instructies en/of opdrachten. Geeft de medewerker bij de persoon passende heldere, onderbouwde en constructieve feedback over zijn functioneren. Bewaakt de kwaliteit van de werkzaamheden en productiviteit aan de hand van de gestelde eisen en planning. Bevordert een positieve onderlinge verstandhouding tussen de teamleden door zaken te bespreken die het functioneren en de harmonie in het team verstoren. Signaleert tijdig afwijkingen of knelpunten in de uitvoering van de werkzaamheden, analyseert de situatie en het knelpunt zorgvuldig en komt met een passende oplossing. Competenties: Aansturen Begeleiden Samenwerken en overleggen Analyseren 19

Werkproces P3/P4 - K2 W5 Gedrag 1 Gedrag 2 Gedrag 3 Gedrag 4 Gedrag 5 Borging Examen (E) Herexamen (HE) BEOORDELINGSMODEL Begeleidt en stuurt medewerkers aan V1 Geeft (lerende) medewerkers met overtuiging duidelijke aanwijzingen, instructies en/of opdrachten. Geeft de medewerker bij de persoon passende heldere, onderbouwde en constructieve feedback over zijn functioneren. Bewaakt de kwaliteit van de werkzaamheden en productiviteit aan de hand van de gestelde eisen en planning. Bevordert een positieve onderlinge verstandhouding tussen de teamleden door zaken te bespreken die het functioneren en de harmonie in het team verstoren. Signaleert tijdig afwijkingen of knelpunten in de uitvoering van de werkzaamheden, analyseert de situatie en het knelpunt zorgvuldig en komt met een passende oplossing. Iedere medewerker heeft begeleiding ontvangen. De samenwerking in het team is goed. Persoonlijke en teamdoelstellingen worden nagestreefd en resultaten zijn behaald. Datum/ periode School/ BPV Beoordelaar 1 V2 E HE 20

Werkproces P3/P4 - K2 W5 Gedrag 1 Gedrag 2 Gedrag 3 Gedrag 4 Gedrag 5 Borging Examen (E) Herexamen (HE) Elk werkproces is voorzien van elk 4 prestatie-indicatoren per gedragsresultaat. Cesuur: cijfer is totaal aantal punten : 2 Begeleidt en stuurt medewerkers aan V1 Bewaakt de kwaliteit van de werkzaamheden en productiviteit aan de hand van de gestelde eisen en planning. - Stelt een adequate planning van de uit te voeren werkzaamheden op en bespreekt deze - Stelt een adequate lijst met eisen op gebaseerd op de gewenste kwaliteit van de uit te voeren werkzaamheden en bespreekt deze - Controleert de planning cq. de geleverde productiviteit van de werkzaamheden (ofwel de efficiency van de uitvoering) - Controleert de geleverde kwaliteit van de werkzaamheden (ofwel de effectiviteit van de uitvoering) Geeft (lerende) medewerkers met overtuiging duidelijke aanwijzingen, instructies en/of opdrachten. - Maakt de juiste keuze in het geven van opdrachten, instructies en aanwijzingen - Geeft op overtuigende en duidelijke wijze en op het juiste moment de juiste instructies - Geeft op overtuigende en duidelijke wijze en op het juiste moment de juiste opdrachten - Geeft op overtuigende en duidelijke wijze en op het juiste moment de juiste aanwijzingen Signaleert tijdig afwijkingen of knelpunten in de uitvoering van de werkzaamheden, analyseert de situatie en het knelpunt zorgvuldig en komt met een passende oplossing. - Beoordeelt tijdig de uitvoering van de werkzaamheden op grondige kwaliteitsgerichte wijze - Signaleert tijdig afwijkingen of knelpunten in de uitvoering van de werkzaamheden - Analyseert tijdig en zorgvuldig oorzaken (situaties) voor knelpunten in de uitvoering van de werkzaamheden - Bespreekt de afwijkingen en/of knelpunten en geeft suggesties voor oplossingen Bevordert een positieve onderlinge verstandhouding tussen de teamleden door zaken te bespreken die het functioneren en de harmonie in het team verstoren. - Bespreekt tijdig de voortgang (planning) van de werkzaamheden met het team - Bespreekt op open en integere wijze aandachtspunten die het functioneren en de harmonie in het team positief beïnvloed hebben en geeft suggesties in het belang van (het behouden van) een goede onderlinge verstandhouding - Bespreekt op open en integere wijze aandachtspunten die het functioneren en de harmonie in het team negatief beïnvloed hebben en geeft suggesties in het belang van een (het bevorderen van) goede onderlinge verstandhouding - Bespreekt op samenvattende wijze teamgerichte actiepunten ter behoud cq. bevordering van het in harmonie functioneren van het team Geeft de medewerker bij de persoon passende heldere, onderbouwde en constructieve feedback over zijn functioneren. - Bespreekt tijdig de kwaliteit en productiviteit van de werkzaamheden met de medewerker - Bespreekt op open en integere wijze aandachtspunten die het eigen functioneren positief beïnvloed hebben en geeft onderbouwde en constructieve feedback over zijn/haar functioneren. - Bespreekt op open en integere wijze aandachtspunten die het eigen functioneren negatief beïnvloed hebben en geeft onderbouwde en constructieve feedback over zijn/haar functioneren. - Bespreekt op samenvattende wijze individuele actiepunten ter bevordering van zijn/haar functioneren Iedere medewerker heeft begeleiding ontvangen. De samenwerking in het team is goed. Persoonlijke en teamdoelstellingen worden nagestreefd en resultaten zijn behaald. Datum/ periode School/ BPV V2 E Cijfe r HE Cijfe r 21

Extra informatie t.b.v. praktijkopdracht Beschrijving Hij stuurt (lerende) medewerkers aan op het behalen van persoonlijke en teamdoelstellingen. Hij delegeert werkzaamheden aan (lerende) medewerkers en geeft hen hierbij de nodige opdrachten en instructies over de te verrichten taken, de prioriteiten en de te behalen resultaten. Hij stimuleert (lerende) medewerkers zelf problemen op te lossen of alternatieven uit te proberen, geeft adviezen bij mogelijke problemen en/of stagnatie in de werkzaamheden, processen en/of procedures. Indien hij verbetermogelijkheden signaleert, draagt hij oplossingen of verbeterpunten aan. Hij motiveert de (lerende) medewerkers doelen te bereiken en uitdagingen aan te gaan. Hij besteedt aandacht aan het bevorderen van een goede verstandhouding tussen (lerende) medewerkers en tussen leidinggevende en (lerende) medewerkers onderling. Hij treedt indien nodig op als bemiddelaar bij conflicten. Hij ziet erop toe dat er op de werkvloer wordt gewerkt volgens de relevante wetgeving. Competenties Aansturen Begeleiden Samenwerken en overleggen Analyseren Praktijkopdracht (idee / opzet) Aansturing groepsopdracht Aansturing eerste jaars met studeren en/of opdracht Aansturing in praktijkweek, projectweek, excursie, event Aansturing van operationeel plan in stagebedrijf, interne stage 22

P3-K2-W6 Voert intern formele gesprekken Omschrijving De Leidinggevende leisure & hospitality voert formele gesprekken met (lerende) medewerkers. Hij bereidt zich voor door zich te verdiepen in de (lerende) medewerker, waarmee hij het gesprek gaat voeren. In het gesprek past hij zijn manier van communiceren aan op de (lerende) medewerker waarmee hij spreekt, daarbij hanteert hij de gesprekstechniek passend bij het type gesprek. Ook voert de leidinggevende werkoverleg met de (lerende) medewerkers in zijn team. Hij informeert medewerkers over het door hem gevoerde beleid. Hij bespreekt veranderingen in het werk, actuele zaken, evaluaties van werkzaamheden en knelpunten. Daarnaast bespreekt hij zaken die het functioneren en de harmonie in het team verstoren. Hij legt afspraken vast. Resultaat Gesprekken zijn gevoerd en de afspraken zijn vastgelegd. Gedrag Maakt met overtuiging duidelijke afspraken met de (lerende) medewerker tijdens het gesprek. Geeft de (lerende) medewerker heldere, onderbouwde en constructieve feedback over zijn functioneren. Motiveert de (lerende) medewerker om zijn best te doen, doelen te bereiken, uitdagingen aan te gaan en zijn ideeën en opvattingen in te brengen. Analyseert relevante gegevens over het functioneren van medewerkers, toetst verkregen gegevens in het gesprek met de medewerker. Handelt in gesprekken met (lerende) medewerkers onbevooroordeeld en vanuit het principe dat iedereen recht heeft op gelijke kansen. Neemt bij het voeren van gesprekken bedrijfsprocedures en wettelijke richtlijnen die betrekking hebben op het personeelsbeleid in acht. De onderliggende competenties zijn: Beslissen en activiteiten initiëren, Aansturen, Begeleiden, Ethisch en integer handelen, Presenteren, Instructies en procedures opvolgen P3/P4K2 W6 Voert intern formele gesprekken Omschrijving: De Leidinggevende Leisure & Hospitality voert formele gesprekken met (lerende) medewerkers. Hij bereidt zich voor door zich te verdiepen in de (lerende) medewerker, waarmee hij het gesprek gaat voeren. In het gesprek past hij zijn manier van communiceren aan op de (lerende) medewerker waarmee hij spreekt, daarbij hanteert hij de gesprekstechniek passend bij het type gesprek. Ook voert de leidinggevende werkoverleg met de (lerende) medewerkers in zijn team. Hij informeert medewerkers over het beleid van zijn afdeling. Hij bespreekt veranderingen in het werk, de actuele zaken, evaluaties van werkzaamheden en de knelpunten. Daarnaast bespreekt hij zaken die het functioneren en de harmonie in het team verstoren. Hij legt de afspraken vast. Gesprekken zijn gevoerd en de afspraken zijn vastgelegd. Gedrag: Maakt met overtuiging duidelijke afspraken met de (lerende) medewerker tijdens het gesprek. Geeft de (lerende) medewerker heldere, onderbouwde en constructieve feedback over zijn functioneren. Motiveert de (lerende) medewerker om zijn best te doen, doelen te bereiken, uitdagingen aan te gaan en zijn ideeën en opvattingen in te brengen. Analyseert relevante gegevens over het functioneren van de medewerkers, toetst verkregen gegevens in het gesprek met de medewerker. Handelt in gesprekken met (lerende) medewerkers onbevooroordeeld en vanuit het principe dat iedereen recht heeft op gelijke kansen. Neemt bij het voeren van gesprekken de bedrijfsprocedures en de wettelijke richtlijnen die betrekking hebben op het personeelsbeleid in acht. Competenties: Beslissen en activiteiten initiëren Aansturen Begeleiden Ethisch en integer handelen Presenteren Instructies en procedures opvolgen 23

Werkproces P3/P4 - K2 W6 Gedrag 1 BEOORDELINGSMODEL Voert intern formele gesprekken V1 V2 E HE Maakt met overtuiging duidelijke afspraken met de (lerende) medewerker tijdens het gesprek. Gedrag 2a Geeft de (lerende) medewerker heldere, onderbouwde en constructieve feedback over zijn functioneren. Gedrag 2b Motiveert de (lerende) medewerker om zijn best te doen, doelen te bereiken, uitdagingen aan te gaan en zijn ideeën en opvattingen in te brengen. Gedrag 3 Analyseert relevante gegevens over het functioneren van de medewerkers, toetst verkregen gegevens in het gesprek met de medewerker. Gedrag 4 Handelt in gesprekken met (lerende) medewerkers onbevooroordeeld en vanuit het principe dat iedereen recht heeft op gelijke kansen. Gedrag 5 Neemt bij het voeren van gesprekken de bedrijfsprocedures en de wettelijke richtlijnen die betrekking hebben op het personeelsbeleid in acht. Gesprekken zijn gevoerd en de afspraken zijn vastgelegd. Borging Examen (E) Herexamen (HE) Datum/ periode School/ BPV Beoordelaar 1 24

Elk werkproces is voorzien van elk 4 prestatie-indicatoren per gedragsresultaat. Cesuur: cijfer is totaal aantal punten : 2 Voert intern formele gesprekken Werkproces P3/P4 - K2 W6 Gedrag 1 Gedrag 2 Gedrag 3 Gedrag 4 Handelt in gesprekken met (lerende) medewerkers onbevooroordeeld en vanuit het principe dat iedereen recht heeft op gelijke kansen en neemt bij het voeren van gesprekken de bedrijfsprocedures en de wettelijke richtlijnen die betrekking hebben op het personeelsbeleid in acht. - Gebruikt de juiste informatie over personeelswetten, de functie en het functioneren van de medewerker tijdens het functioneringsgesprek - Stelt tijdig een volledige agenda op voor een functioneringsgesprek - Voert een onbevooroordeeld functioneringsgesprek vanuit het principe dat iedereen recht heeft op gelijke kansen m.b.t. bijvoorbeeld aanstellingen - Opent en voert een open en integer en volgens (bedrijfs)procedures vastgesteld functioneringsgesprek Analyseert relevante gegevens over het functioneren van de medewerkers, toetst verkregen gegevens in het gesprek met de medewerker. - Analyseert relevante gegevens over het functioneren van de medewerker - Toetst op open en integere wijze analyses tijdens het functioneringsgesprek - Geeft de medewerker voldoende ruimte om op de analyses te reageren - Analyseert de verkregen reacties op de juiste relevantie, bespreekt en toetst deze, vraagt door en komt tot juiste nieuwe analyses Geeft de (lerende) medewerker heldere, onderbouwde en constructieve feedback over zijn functioneren. - Geeft op open en integere wijze op basis van analyses heldere, onderbouwde en constructieve feedback - Bespreekt op open en integere wijze de gegeven feedback - Laat de medewerker op open en integere wijze feedback op jouw functioneren geven - Bespreekt op open en integere wijze de ontvangen feedback Motiveert de (lerende) medewerker om zijn best te doen, doelen te bereiken, uitdagingen aan te gaan en zijn ideeën en opvattingen in te brengen. - Motiveert de medewerker zijn/haar best te doen - Motiveert de medewerker zijn/haar doelen te bereiken - Motiveert de medewerker zijn/haar uitdagingen aan te gaan V1 V2 E HE - Motiveert de medewerker zijn/haar ideeën en opvattingen in te brengen. Gedrag 5 Maakt met overtuiging duidelijke afspraken met de (lerende) medewerker tijdens het gesprek. - Vat op overtuigende wijze het gevoerde functioneringsgesprek samen - Vat op overtuigende wijze de afgesproken actiepunten ter bevordering van zijn/haar functioneren samen - Rond het volgens (bedrijfs)procedures vastgestelde functioneringsgesprek op een juiste wijze af - Maakt een overzichtelijk en volledig verslag met duidelijke afspraken in zake het gevoerde functioneringsgesprek Gesprekken zijn gevoerd en de afspraken zijn vastgelegd. Borging Examen (E) Herexamen (HE) Datum/ periode School/ BPV 25

Extra informatie t.b.v. praktijkopdracht Beschrijving Hij voert formele gesprekken met (lerende) medewerkers. Hij bereidt zich voor door zich te verdiepen in de (lerende) medewerker, waarmee hij het gesprek gaat voeren. Hij past in het gesprek zijn manier van communiceren aan op de (lerende) medewerker waarmee hij spreekt, Hij hanteert daarbij de gesprekstechniek passend bij het type gesprek. Hij voert werkoverleg met de (lerende) medewerkers in zijn team. Hij informeert medewerkers over het beleid van zijn afdeling. Hij bespreekt veranderingen in het werk, de actuele zaken, evaluaties van werkzaamheden en de knelpunten. Hij bespreekt daarnaast zaken die het functioneren en de harmonie in het team verstoren. Hij legt de afspraken vast. Competenties Beslissen en activiteiten initiëren Aansturen Begeleiden Ethisch en integer handelen Presenteren Instructies en procedures opvolgen Praktijkopdracht (idee / opzet) Cases met functioneringsgesprek/werkoverleg Functioneringsgesprek/werkoverleg tijdens groepsopdracht Functioneringsgesprek/werkoverleg eerste jaars met studeren en/of opdracht Functioneringsgesprek/werkoverleg in praktijkweek, projectweek, excursie, event Functioneringsgesprek/werkoverleg van operationeel plan in stagebedrijf, interne stage 26