15 heerlijke recepten voor wraps Samengesteld door slagers, voor slagers. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 1 24-08-12 15:53
Inhoud 1. Mexicaanse wrap 2. Zalm wrap 3. Wrap met kipfilet 4. Italiaanse wrap 5. Toscaanse wrap 6. Florentijnse wrap 7. Vegetarische wrap 8. Avocado wrap 9. Sombrero wrap 10. Wrap pesto met kip 11. Wrap gerookte zalm 12. Pittige wrap 13. Wrap kip curry 14. Noorse wrap 15. Rustieke wrap Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 2 24-08-12 15:54
1. Mexicaanse wrap Mexicaanse saus Claes 400 g gehakt, rul gebakken geraspte wortelen Kroon maïs First State Vermeng de Effi met de Mexicaanse saus en meng daaronder het gehakt, de wortelen en de maïs. e Beleg hiermee de wrap en verdeel de ijsbergsla erover. 2. Zalm wrap Knorr Primerba Dille pijpajuin, fijn gesneden 500 g gerookte zalm, in sneetjes 30 ml Marinade Tijm-Citroen Van Hees Vantasia Vermeng de Effi met de Dille en de pijpajuin. Beleg hiermee de wraps. Beleg met de gerookte zalm en besmeer met de Tijm-Citroen Marinade. Werk af met de ijsbergsla, rol op en verpak. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 3 24-08-12 15:54
3. Wrap met kipfilet 10 g World Grill Olive Giardino Verstegen 400 g gebakken kipfilet, fijn gesneden 40 g zongedroogde tomaatjes, fijn gesneden rucola Vermeng de Effi met de Olive Giardino marinade. Bestrijk hiermee de wraps. Werk af met de kipfilet, de zongedroogde tomaatjes en de rucola. p en verpak. Rol op 4. Italiaanse wrap Knorr Primerba Bouquet All Italiana geraspte wortelen Kroon tonijn eigen nat, uitgelekt 100 g gegrilde paprika, in reepjes Vermeng de Effi met de Bouquet All Italiana. Bestrijk hiermee de wraps. Werk verder af met de wortelen, de tonijn, de ijsbergsla en de paprikareepjes. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 4 24-08-12 15:54
5. Toscaanse wrap Effi Sandwich Delight Roomkaas Zongedroogde Tomaat Spicemix Bruschetta Verstegen 100 g zongedroogde tomaatjes, fijn gesneden 400 g beenham, fijn gesneden Bestrijk de wraps met de Effi. Verdeel de Spicemix erover en beleg met de beenham en de zongedroogde tomaatjes. Garneer met de ijsbergsla. 6. Florentijnse wrap Effi Sandwich Delight Roomkaas Zongedroogde Tomaat 100 g zongedroogde tomaatjes, fijn gesneden geroosterde pijnboompitten gedroogde Italiaanse ham, fijn gesneden parmezaanschilfers rucola Bestrijk de wraps met de Effi. Garneer met de zongedroogde tomaatjes, de pijnboompitten, de Italiaanse ham, de parmezaan en de rucola. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 5 24-08-12 15:55
7. Vegetarische wrap Knorr Primerba Pesto 50 g maïs First State 50 g 50 g sojascheuten 10 g muntblaadjes Vermeng de Effi met de Pesto. Bestrijk hiermee de wraps. Garneer met de maïs, de ijsbergsla, de sojascheuten en de muntblaadjes. 8. Avocado wrap 3 st avocado (niet te rijp) 2 st limoenen 5g muntblaadjes, fijn gesneden Effi Sandwich Delight Roomkaas Natuur 10 g Knoflookpeper Raps 3 st tomaten, ontpit en in reepjes gesneden Vermeng de fijngesneden muntblaadjes met de Effi. Bestrijk hiermee de wraps en bestrooi met Knoflookpeper. Schil de avocado en snij in fijne plakjes en vermeng met het limoensap. Garneer met de avocado, de tomaten en de ijsbergsla. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 6 24-08-12 15:55
9. Sombrero wrap 500 g gemengd gehakt, rul gebakken Knorr Primerba Rode Pesto Effi Sandwich Delight Roomkaas Natuur 1 st ui, in fijne reepjes gesneden 1 st rode paprika, in julienne gesneden 50 g maïs First State 100 g Atjar Tjampoer Conimex Vermeng het gebakken gehakt met de Rode Pesto. Bestrijk de wraps met de Effi en beleg met het gehakt. Garneer verder met de ui, de paprika, de maïs en de Atjar Tjampoer. 10. Wrap pesto met kip Knorr Primerba Pesto 250 g gebakken kipfilet, in reepjes gesneden rucola 20 g geroosterde pijnboompitten 1 st tomaten, ontpit en in reepjes gesneden peper van de molen Vermeng de Effi met de Pesto. Verdeel over de wraps. Garneer met de kip, de rucola, de pijnboompitten, de tomaten en geef een draai van de pepermolen. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 7 24-08-12 15:56
11. Wrap gerookte zalm Effi Sandwich Delight Fijne Kruiden gerookte zalm, in fijne reepjes gesneden 5 st ½ peer (blik), goed uitgelekt en in schijfjes gesneden 150 ml King s cocktailsaus Claes 10 g Dillepuntjes gtk Raps Verdeel de Effi over de wraps. Beleg met de gerookte zalm en de peer. Garneer met de Cocktailsaus en de Dillepuntjes. p en verpak. Rol op 12. Pittige wrap 20 g Piri-Piri saus Claes 3g Knorr Professional Specerijenpuree Chilipepper ananas chunks blokjes Dole, extra fijngesneden rucola 50 g gegrilde paprika Vermeng de Effi met de Piri-Piri saus en de Chilipepper. Verdeel deze over de wraps. Garneer met de ananas, de rucola en de paprika. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 8 24-08-12 15:56
13. Wrap kip curry Knorr Professional Specerijenpuree Kerrie 100 g ananas, fijn gesneden 250 g gebakken kipfilet, fijn gesneden 2 st tomaten, ontpit en in reepjes gesneden Vermeng de Effi met de Kerrie. Verdeel over de wraps. Garneer met de ananas, de kip, de ijsbergsla en de tomaten. 14. Noorse wrap Effi Sandwich Delight Komkommer & Dille 200 g gerookte zalm, in reepjes gesneden 200 g gerookte forelfilets, fijn gesneden rucola 50 g komkommer, in reepjes gesneden (of in slierten) Verdeel de Effi over de wraps. Beleg met de gerookte zalm en de gerookte forel. Garneer met de rucola en de komkommer. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 9 24-08-12 15:57
15. Rustieke wrap Effi Sandwich Delight Komkommer & Dille Knorr Primerba Rode Pesto 250 g gerookte forel, fijn gesneden 150 g gerookte ham, in reepjes gesneden rucola 10 g geroosterde pijnboompitten S Vermeng de Effi met de Rode Pesto. Verdeel over de wraps. Garneer met de gerookte forel, de gerookte ham, de rucola en de pijnboompitten. Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 10 24-08-12 15:57
Sandwich Delight De ideale partner voor het beleggen van uw broodjes! Romig en héél makkelijk smeerbaar door zijn typische textuur Laat geen vocht door! broodjes blijven langer vers en knapperig NIEUW! Effi Roomkaas Zongedroogde Tomaat 1,5 kg NIEUW! Effi Roomkaas 1,5 kg Koud & warm gebruik M t zongedroogde Met d d tomaat voor sandwiches, panini, quiche,... unieke smaak op de markt K! PROEF OO Komkommer & Dille Natuur Fijne Kruiden Voor meer informatie: Unilever Food Solutions Belgium a div. of N.V. Unibel S.A. Humaniteitslaan 292, 1190 Brussel, 0800-16121, info@unileverfoodsolutions.be, www.unileverfoodsolutions.be Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 11 24-08-12 15:57
Voor meer informatie: Unilever Food Solutions NV Humaniteitslaan 292, 1190 Brussel info@unileverfoodsolutions.be www.unileverfoodsolutions.be www.claes-distribution.be Receptenboekje_Wraps_Claes_NL.indd 12 24-08-12 15:57