Actieprogramma Horeca Dordrecht Adviesraad voor de detailhandel, 26 februari 2014
Actieprogramma 2007-2012 Inzet op: 1. Acquisitie: inzet op midden en topsegment (specifiek restaurants en natte horeca) 2. Positionering: pro-actieve aanpak o.b.v. propositie en één aanspreekpunt 3. Ruimtelijk beleid: meer fysieke ruimte en inspelen op kansen 4. Promotie: binden inwoners van de regio 5. Randvoorwaarden: openingstijden parkeergarages, evenementen, binden jongeren aan de stad, etc.
Wat hebben we gedaan? Planologisch/ ruimtelijk: Horecaconcentratiepunten op basis van kansrijke locaties Schakelpunten en versterking rondje Dordt Ondersteunend aan functioneren winkelstraat Verruiming mogelijkheden van functiemenging Verruiming terrassenbeleid Economische instrumenten: Inzet horecacoördinatie Actieprogramma horeca (ca. 25 activiteiten per jaar) met inzet horecacoördinator Actieve acquisitie nieuwe formules ( Dordt Onderneemt ) Ondernemingsdossier Terrassen / beleving / evenementen
Horecaconcentratiepunten en schakelpunten
Bestemmingsplan Historische Binnenstad (2011) Drie type horeca: Horeca-1 een horecabedrijf dat is gericht op het hoofdzakelijk overdag en in de avond verstrekken van dranken en etenswaren en/of het bieden van nachtverblijf (restaurants, cafés, lunchrooms, etc.) Horeca-2 een horecabedrijf dat voor het goed functioneren ook s nachts geopend (disco s, dancings, etc.) Ondergeschikte horeca: beleidsregel Regels: Horecaconcentratiepunten: wijzigingsbevoegdheid college van B&W Schakelpunten: horeca dient een positieve bijdrage te leveren aan de plek Winkelondersteunend: horeca dient een positieve bijdrage te leveren aan het functioneren winkelstraat Rondje dordt : horeca dient een positieve bijdrage te leveren aan de toeristische route binnenstad Onderschikte horeca: ondergeschikt aan hoofdactiviteit, passend binnen regime, geen zelfstandige exploitatie en/of terrassen Hotel: bijdrage aan het functioneren van de stad
Effect aanwezigheid horeca op omzetontwikkeling winkels Binnenstad Dordrecht heeft 140 horecavestigingen
Sterke verbetering relatieve positie Horecabedrijven per 10.000 inwoners, 2008-2013 Dordrecht Amersfoort 9,0% 9,0% Apeldoorn 1,7 % Enschede 6,7% Gouda 0,6% Hengelo -4,6% Tilburg 2,0% Zwolle 5,9% Benchmark Z-Holland Nederland 3,3% 2,6% 2,7% -10% -5% 0% 5% 10% 15%
Met name in restaurantsector Restaurantbedrijven per 10.000 inwoners, 2008-2013 Dordrecht 15,4 % Amersfoort 8,3% Apeldoorn Enschede Gouda Hengelo Tilburg Zwolle Benchmark Z-Holland Nederland 2,2% 1,3 % 4,9% 0,2% 4,1% 0,9% 3,3% 1,9 % 0,7% -10% -5% 0% 5% 10% 15% 20%
En hotelsector aantal hotels Dordt bench Z-H Ned 2008 9 74 341 2.870 2013 12 83 364 3.246 groei (%) +33 +12 +7 +13
En hotelsector aantal bedden Dordt bench Z-H Ned 2008 583 6.483 30.275 205.891 2013 1.043 7.772 37.185 239.110 groei (%) +79 +20 +23 +16
Lunchrooms en totale fastservicesector Lunchrooms en totale fastservicesector, bedrijven per 10.000 inwoners, 2008-2013 Dordrecht 2,6% 12,2% Benchmark 3,4% 15,8% Z-Holland 3,3% 14,7% Nederland 4,4% 12,3% 0% 5% 10% 15% 20% lunchrooms totaal
Nog wel relatieve achterstand Horecabedrijven per 10.000 inwoners, 2013 30 1,0 1,9 20 10 1,0 6,2 5,0 0,9 6,2 5,5 6,0 6,4 6,2 6,7 7,2 8,5 11,4 10,3 0 Dordrecht Benchmark Z-Holland Nederland drankensector restaurantsector fastservicesector hotelsector
Horecavestiging Binnenstad, 2008-2013 2008 2013 +/- absoluut +/- % Hotel 3 5 +2 +67 Restaurant 24 32 +8 +33 Café-restaurant 24 20-4 -17 Lunchroom 16 20 +4 +25 Fastfood 33 32-1 -3 Overig 45 39-6 -15 Totaal 145 148 +3 +2
Veel dynamiek en vernieuwing Tussen 2008 en eind 2013 43 (30%) van de 145 vestigingen gesloten, van uitbater gewisseld of verhuisd 46 nieuwe vestigingen geopend Forse kwaliteitsimpuls: Villa Augustus Hotel Bellevue/Restaurant Blanc/Brasserie Art & Dining, Khotinsky, Diva s Humphrey s, Diwan, Het Gerecht, Shabu Shabu, Eataly, DeliCees Coffeelicious, Bread en Breakfast, Subway, njoychocolate
Buiten de Binnenstad verder nog: Hotel Van der Valk Renovatie Postillion hotel Uitbreiding Bastion hotel Hotel de Watertoren McDonald s Kerkeplaat Grand Café Bellissimo
Conclusies Sterke verbetering relatieve positie, met name hotels en restaurantsector (incl. fastservicerestaurants) Sterke maar beneden gemiddelde groei aantal lunchrooms Niet alleen kwantitatieve inhaalslag, maar ook forse kwalitatieve verbetering Ondanks verbetering relatieve positie niettemin nog relatief klein aantal horecabedrijven per hoofd en bovendien relatief kleinschalig Positieve ontwikkelingen in horecaconcentratiepunten Scheffersplein, Groothoofd en Stadswerven Weinig tot geen positieve ontwikkelingen overige horecaconcentratiepunten Ook onderschikte horeca gegroeid (Lades, Christa s Cookies, Vriesestaete, Nobel s Brood...) Veel dynamiek en ook nog flink wat in de pijplijn
Vragen 1. Nieuwe trends, waar we rekening mee moeten houden? 2. Sturing vanuit ruimtelijk kader? Hou het simpel, huidig model volstaat 3. Verruiming Rondje Dordt, versterking toeristische route? 4. Hoe meer sturing op kwaliteit/ concepten organiseren? 5. Verbinding retail en cultuur? 6. Welke rol ziet men voor de gemeente weggelegd?