HEEMSTEDE Jan van Goyenstraat

Transcriptie

1 HEEMSTEDE Jan van Goyenstraat onderzoek ontwikkelingsmogelijkheden horeca

2

3 Heemstede onderzoekontwikkelingsmogelijkhedenhoreca JanvanGoyenstraat identificatie planstatus projectnummer: datum: projectleider: opdrachtgever: drs.g.welten gemeenteheemstede

4 Rho Adviseurs bv Niets

5 Inhoud 1. Inleiding blz.3 2. Ontwikkelingentrends Eerstetekenenvanherstelhorecasector Horecanaarbezoekmoment Spreidinghorecanaarbezoekmomentbinnengemeente 8 3. HorecaJanvanGoyenstraat Positie(horeca)JanvanGoyenstraat Benchmark Parkeren Conclusies 15 Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

6 2 Inhoud Figuur1.1WinkelcentrumJanvanGoyenstraat(roodkader)enomgeving Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

7 1. Inleiding 3 Aanleiding WinkelcentrumJanvanGoyenstraat(figuur1.1)ishetwijkwinkelcentrumvoordeinwonersvanhet noordoostelijkedeelvanheemstedeeneendeelvanhaarlem(buurtdenhout).onderdeelvande wijkverzorgendefunctieisdehoreca.ookcombineerthetwinkelendpubliekhetwinkelenmethoreca bezoek.daarmeeisdehorecasectoreenbronvanontspanning.ookisheteenbelangrijkewerkgever. DegemeentestreeftnaareenoptimaalfunctionerendwijkcentrumindeJanvanGoyenstraat.Hetge biedisvooralbedoeldalsboodschappenvoorzieningwaardoorhorecanietdeoverhandmoetkrijgen.in dezenotitiewordtbekekenwelkeomvangvandehorecaaansluitbijdefunctievandejanvangoyen straat. Achtergrond Omdatdehorecasectordoordeeconomischelaagconjunctuur,doordeveranderendebevolkingssa menstellingendoornieuwewetenregelgevingonderdrukstaat(khn,2013),ishetvanbelangdat horecabedrijvenderuimtekrijgenomteinnoveren.dezeruimteuitzichinverminderingvanregeldruk enhetruimbaangevenaanverantwoordelijkeondernemersdoormiddelvansnellerevergunningpro cedures,flexibiliteitenruimtevoorinitiatieven. Degemeentehoudtrekeningmetdebelangenvanomwonendenvanhorecabedrijven.Meerruimte voorhorecaactiviteitenkanoverlastindeopenbareruimtemetzichmeebrengen.totopzekerehoogte kanhieropgestuurdwordendoormiddelvanruimtelijkeordening.inditonderzoekwordtdaaromna gegaanwelkhorecaaanbodpassendisinhetwijkwinkelcentrumjanvangoyenstraat.voorhetover grotedeelzaleventueleoverlastmoetwordenbeperkt/aangepaktdoortoepassingvanoverigeweten regelgeving,zoalsgemeentelijkeverordeningenenhetstrafrecht. Onderzoek Omdevraagtebeantwoordenwelkeomvangensamenstellingvanhethorecaaanbodpassendisvoor dejanvangoyenstraatwordendevolgendeaspectenonderzocht: - destandvanzakenindehorecasectorinhetalgemeen; - detrendsenontwikkelingen; - depositievanwijkcentrumjanvangoyenstraatbinnendegemeente; - eenvergelijkingvandeomvangvanhethorecaaanbodmiddelseenbenchmark; - deparkeermogelijkhedenindejanvangoyenstraatinrelatietotdeparkeerbehoeftevanhoreca. Leeswijzer Inhoofdstuk2komendestandvanzakenendetrendsenontwikkelingindehorecainNederlandaan bod.inhoofdstuk3wordendezezakengekoppeldaandespecifiekesituatieinwijkcentrumjanvan Goyenstraat.Hoofdstuk4bevatdebelangrijksteconclusies. Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

8 4 Inleiding Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

9 2. Ontwikkelingentrends 5 UitgangspuntvoordemogelijkhedenvoorhorecainwijkwinkelcentrumJanvanGoyenstraatzijnde huidigeontwikkelingenentrendsindehorecadieindithoofdstukaandeordezijn Eerstetekenenvanherstelhorecasector Voorzichtherstelverwachtin2014 AlenigejarenstaatdeomzetindehorecainNederlandonderdrukdoorhetlageconsumentenvertrou wen.in2013namvooralbijcafésencafetaria'shetaantalverkochteconsumptiesforsaf.dieafzetda lingishetgevolgvanhetvoorlopigedieptepuntinhetconsumentenvertrouwenenhetkoudeweerdat langaanhielddatjaar. 2014biedtuitzichtopeenvoorzichtigherstel(KwartaalberichtHoreca,ING,2013).Hetrecenteverleden laatnamelijkziendateenoplevingvanhetvertrouwensnelindehorecacijferskandoorwerken.verbe teringvanhetperspectiefenhetvertrouwenbijdebinnenlandseconsumentkomtvoortuithetafvlak kenvandetoenamevandewerkloosheidendeverbeteringvanhetsentimentopdewoningmarkt. Ontwikkelingpersector Dehorecawordttraditioneelingedeeldindevolgendesectoren: - drankensector(café,dancing,discotheek,coffeecorner); - fastservicesector(lunchroom,ijssalon,snackbar,pannenkoekenrestaurant); - restaurantsector; - hotelsector; - cateringsector. Detoekomstperspectievenverschillenpersector. Drankensector Dedrankensectorstaatreedsjarenonderdrukvanwegeeenjarenlangedalingvanhetcaféendisco theekbezoek.deinvoeringvanhetrookverbodheeftdedalingversterkt.ditheeftgeleidtoteenver sterkteafnamevanhetaantalcafésendiscotheken.inhetaanbodiseenverschuivingteconstateren vanalcoholischedrankennaarmeerkoffie/theeafzet. Fastservicesector Indefastservicesectorvindtveelinnovatieplaats.Tegelijkontwikkelendetraditionelebedrijvenzich negatief.zokomtdetraditionelesnackbarsteedsmeeronderdruktestaanenondervindtdezeintoe nemendemateconcurrentievansupermarkten.daartegenoverontwikkelenlunchroomszichpositief. Meteengezondheidsconceptwetendezeaanbiedersdeaandachtvandeconsumententetrekken.Ook ijssalonsmogenzichineengoedebelangstellingvandeconsumentverheugen.dituitzichonderandere ineentoenamevanhetaantalijssalonsenlunchrooms. Restaurantsector Dezesectorwordtalsgevolgvandeeconomischecrisisgetroffendoormeerterughoudendheidbijde zakelijkemarkt.daarentegenblijfthetaantalconsumentendatbuitendedeureetrelatiefhoog.naar Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

10 6 Ontwikkelingentrends verwachtingisdegroeivanhetaantalpersonenindeleeftijdvan50+hiereenoorzaakvan,omdatdeze bevolkingsgroepeneenrestaurantbezoekprefererenboveneenbezoekaaneencafé. Omdatdeprijsstijginginderestaurantsectorrelatiefbeperktisgebleven,isinrelatievezindebetaal baarheidvanrestaurantbezoekbevorderd.hierdoorisdeomzetindezesectorenigszinsoppeilgeble vendeafgelopenperiode.voordelangetermijnwordteenflinkeshakeoutindebrancheverwachten zulleninnoverendeenonderscheidendeconceptenoverleven. Hotelsector Dedalendekoopkrachtdruktdeconsumentenbestedingenendestagnerendeeconomieheefteenne gatiefeffectopdezakelijkemarkt.dezezakenhebbeneendrukkendeffectopdeomzetontwikkelingin dehotelsector.omeengroteterugvaltevoorkomen,heeftdehotelsectoractiefhetprijsinstrument ingezet.medehierdoorishetaantalovernachtingenredelijkoppeilgebleven. Voordelangetermijnisdeverwachtingdat'valueformoney'belangrijkblijftendatmetnamede2en 3sterrenhotelssteedsmeerzullenopschuivenrichtingdeluxehotellerie.HetaantalB&B'szalblijven groeienenhetb&bsegmentzalsteedsvakereenconcurrentwordenvoordezakelijkehotels. Cateringsector Ditsegmentondervindteveneensdegevolgenvandeongunstigeeconomischeontwikkeling.Bedrijven kijkenbijvoorbeeldkritischnaardekostenvandebedrijfskantineofnaardekostenvanbedrijfsevene menten(personeelsfeest,nieuwjaarsreceptieendergelijke).ookindekomendeperiodezullen,gezien deeconomischongunstigesituatie,deuitgavenaancateringafblijvennemen Horecanaarbezoekmoment Driebezoekmomenten Deindelinginparagraaf2.1gaatvoorbijaanhetgedragvanconsumenten,terwijldezedetoekomstvan desectorbepaalt.vanuitconsumentenredenerendkandehorecawordeningedeeldnaardriebezoek momenten. 1. horecavoorthuisofdichtbijhuis; 2. horecavooréchtuit; 3. horecavoorgemakkelijkensmakelijktussendoor. Metdezebezoekmomentenalsuitgangspuntwordtbekekenwelkehorecasectorenpassendzijninwijk centra. Thuisofdichtbij Voorgebruikvanproductenthuisofdichtbijhuisbezoektdeconsumenteninhoofdzaakfastservicebe drijvenendedetailhandel,endanmetnamedesupermarkt.hetgroeiendaantaléénentweeper soonshuishoudenszoektsteedsmeergemak.alsdeconsumentnietzelfkooktdanwordtdatminder vaakvervangendooreenbezoekaandesnackbar,ensteedsvakerdooreenkantenklaremaaltijd(sala de)uitdesupermarktofeenluxemaaltijdvandetottraiteuromgeturndespeciaalzaak.deaangeboden maaltijdenwordensteedsgezonderengedifferentieerder.,enookindedetailhandelwordendezeter plekkebereid Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

11 Ontwikkelingentrends 7 Versbereidesushiindesupermarkt JumboFoodmarkt,Breda Échtuit Oméchtuittegaanbezoektdeconsumentdoorgaanseenrestaurant.Deomzetinderestaurantsector isredelijkoppeilgebleven(paragraaf3.2),omdatdeconsumentdezevormvanontspanningblijftwaar deren.bedrijvengerichtopéchtuitbiedenmethetoogopdecrisissteedsmeeralternatievenvoorde kleineportemonnee.ervindtdaardooreenverschuivingplaatsnaareengunstigereprijskwaliteitver houding. Traditionelecafésgerichtopéchtuitdreigeneendeelvanhunfunctieteverliezen.Zijwordenvervan gendoorkoffielounges,evenementenofdoordethuistap.dezeontwikkelingwordtbevorderddoorde enormeprijsdrukvanuitdesupermarkt.deconsumentervaarthetdrinkenindehorecaalszeerprijzig invergelijkingmethetprijsniveauindesupermarkt.omhethoofdbovenwatertehouden,wordtdoor horecaondernemersvaakingezetopdeombouwvandranknaareten.daarbijwordtdanvaakdemul tifunctionaliteitvandelocatieingezetmeteerstdinerenendaarnauitgaan(grandcafé). Grandcafé eerstdineren,daarnauitgaan Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

12 8 Ontwikkelingentrends Gemakkelijkensmakelijktussendoor Hetbezoekmomentgemakkelijktussendoorissterkinontwikkeling.Voorditmarktgebiediseentwee delingtemakenin: - recreatief:tijdensrecreatieveactiviteitenzoals,pretpark,sport,winkelen,reizenofevents; - functioneel:tijdenshetwerk,indezorg,opschoolofonderweg. Vooralderecreatievetakiseengroeimarkt,omdatconsumentensteedsmeerdagtripsmaken.Temeer, omdattegenwoordigoveralenopiedermomentwelietstedoenisindevormvaneencultureelfestival ofeenmarkt.daarbijheeftdeconsumentbehoefteaangemakkelijk,informeelensnel.koffiecafés, authentiekebroodzaken,laagdrempeligezelfserviceformulesentrendygrandcafésvervullendiebe hoefte.hierdoorzienwijeenpositieveontwikkelingvandekoffieentheehuizen,dehorecabijdetail handelenophightrafficlocatiesalsstationsenbijrecreatie. Hetfunctioneledeelvanditmarktveldzijnvooraldebedrijfsrestauratievevoorzieningen,dezorgenhet onderwijs.supermarkten,bezorgdienstenzoalswww.albert.nl,lokaletraiteurs,cateraars,restaurants enfastfoodbezorgdienstenspringenhieropin Spreidinghorecanaarbezoekmomentbinnengemeente BinnendegemeenteHeemstedeissprakevaneendiversiteitaanhoreca,waarbijdewinkelgebieden zichrichtenopdeverschillendebezoekmomentenvandedoelgroepen. Inhetcentrumgebiedisruimtevoorhorecameteenopenuitstralingdiezichrichtopderecreatieve bezoekersvanuitdegemeenteenvandaarbuiten:hetbezoekmomentéchtuit.ditbetreftveelalbrede horecazakendiezich(ook)richtenopavondennachtbezoek.veelhorecainhetcentrumgebiedis daarmeeeenbezoekdoelopzich. Inhetcentrumgebiedpassentevenshorecabedrijvenmeteenondersteunendefunctievoordedetail handel,gerichtopsmakelijktussendoor. Passendinhetcentrumgebiedzijndevolgendehorecasectoren: - drankensector; - restaurantsector; - fastservicesector; - hotelsector. Indewijkcentrabevindenzichallereerstvoorzieningengerichtopdeomliggendewijk.Dehorecaineen wijkcentrumrichtzichdaaromophetbezoekmomentthuisofdichtbij.dehorecaheeftdaarmeeeen meerfaciliterenderol. Ingroterewijkcentra,zoalsdeJanvanGoyenstraat,ondersteuntdehorecadehoofdfunctie'bood schappendoen'.erligtdaaromeenkansvoorhorecagerichtophetbezoekmomentsmakelijktussen door. Beidebovenstaandebezoekmomentenkunnenbediendwordendoordetailhandelenhorecametfast service.conceptenmetmodernemogelijkhedentotafhalenofdirectgebruikgerichtopgezondheiden luxezijndankansrijk. Hetmeestpassendineenwijkcentrumzijndevolgendehorecasectoren: - restaurantsector; - fastservicesector(zoalslunchroom,ijssalon,cafetaria) Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

13 3. HorecaJanvanGoyenstraat 9 Uithetvoorgaandekomtnaarvorendatdehorecasectorweliswaaronderdrukstaat,maardater(mis schienmededaardoor)veelvernieuwingplaatsvindt.dezetoekomstgerichteconceptenkunneneen aanvullingzijnopdewijkverzorgendefunctievanwinkelcentrumjanvangoyenstraat.indithoofdstuk wordtonderzochtinhoeverreerruimteisvoordeontwikkelingvandehorecasectorinhetgebied Positie(horeca)JanvanGoyenstraat Kenmerkenverzorgingsgebied HetprimaireverzorgingsgebiedvanwinkelcentrumJanvanGoyenstraatzijndeomliggendebuurten (figuur3.1)heemsteedsedreef,schildersbuurtenomgeving,schouwbroekerpolderendehaarlemse buurtdenhout(toekomstperspectiefbuurtsupermarkten.ecorys,april2008).hetgemiddeldeinkomen indezebuurtenbevindtzichforsbovenhetlandelijkgemiddelde(tabel3.1).vooralhetinkomenper inwonerindebuurtwaarinhetwinkelcentrumzichbevindt HeemsteedseDreef,Schildersbuurte.o. isrelatiefzeerhoog. Deinkomenselasticiteitvanbestedingenaandagelijksegoederenis0,25(HBD,2013).Ditkomterop neerdatiedereprocentdieeenpersoonmeerverdienttotgevolgheeftdathij/zij0,25%meeruitgeeft aandagelijksegoederendangemiddeld.terverduidelijking:in2013warendegemiddeldeuitgavenaan dagelijksegoedereninnederland 2.315,perpersoonperjaar.Hetinkomeninhetverzorgingsgebied vanwinkelcentrumjanvangoyenstraatligt77%bovenhetlandelijkgemiddelde.hetgeenindesector dagelijksegoedereneengemiddeldbestedingsniveaugeeftvan 2.760,perpersoonperjaar. Tabel3.1InwonertaleninkomenverzorgingsgebiedJanvanGoyenstraat(CBSStatline,2013) gemiddeldinkomenperinwo gebied aantalinwoners ner(x 1.000,) HeemsteedseDreef,Schildersbuurte.o ,8 Schouwbroekerpolder ,5 DenHout(gemeenteHaarlem) ,6 Totaalverzorgingsgebied ,6 Nederlandsgemiddelde 21,7 Verschil 77% Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

14 10 HorecaJanvanGoyenstraat Figuur3.1BegrenzingverzorgingsgebiedJanvanGoyenstraat(rood)(bron:CBSenGoogleEarth) KenmerkenwinkelcentrumJanvanGoyenstraat Deinwonersvanhetverzorgingsgebiedbestedenrelatiefmeergeldaanversproducten.Zijzullenniet meereten,maarjuistbijzondere,hogergeprijsdeproductenkopen.ditmaakthetbezoekmomentsma kelijktussendoorkansrijk(zieparagraaf2.2).hetisdaarmeeeenkansrijkbezoekmomentvoordehoreca ineenwijkwinkelcentrum,zoalsjanvangoyenstraat. Voordeefficiënte(bulk)week/weekendboodschappenwordthetcentrumgebiedvanHeemstedebe zocht,ofzelfshetpickuppointaancruquiusweg(n201) Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

15 HorecaJanvanGoyenstraat 11 HethuidigewinkelendienstenaanbodinwinkelcentrumJanvanGoyenstraatisreedssterkgerichtop luxe(re)producten.indehuidigeopbouwvanhetwinkelcentrum( aantalkenmerkenop: - dewinkelsinversproductenzijnrelatiefluxe:keurslager,traiteur,wijnhandel; - ookdesupermarktsluithierbijaan:plusheefteenrelatiefhogergeprijsdassortiment;zoisplusal eenaantalmalenuitgeroepentotbeste'wijnsupermarkt'vanhetjaar; - erisgeen(dag)horecainsegment'fastservice'aanwezig,weltweerestaurantseneencafé; - erzijnrelatiefveeldienstverlenersgerichtopdepersoonlijkeverzorging:kappers,schoonheidssa lons. Desamenstellingvanhetwinkelaanbodenhetbestedingspatrooninhetverzorgingsgebiedleidttotde conclusiedatconsumentendejanvangoyenstraatbezoekenom'onthaast'boodschappentedoen, waarbijdeaankoopvanluxe(vers)productenvaakwordtgecombineerdmetpersoonlijkeverzorgingof eenhorecabezoekalsrustmomenten/ofsocialegebeurtenis. Inhetverlengdehiervanpassenhorecaconceptendiezichrichtenopdedirecteconsumptiedanwelhet afhalenvanhogekwaliteitversproducten,vooraltijdenswinkelopeningstijden.debezoekmomenten smakelijktussendoorenthuis/dichtbijhuispassen/sluitenhieropaan.dezebedrijven,die'fastservice' bieden,kunnenzowelopzichzelfstaandehorecabedrijvenzijnalseenonderdeelvaneenwinkelbedrijfof dienstverlener.momenteelontbreektdergelijkehorecainwijkcentrumjanvangoyenstraat. DehuidigesamenstellingvanhethorecaaanbodindeJanvanGoyenstraat tweerestaurantsenéén café geefteenindicatiedathetwinkelcentrumeenvolwaardigeverzorgingsfunctieheeftvoorde buurt.ookbuitenwinkelopeningstijdenzulleninwonersvanhetverzorgingsgebiedhetwijkcentrum bezoekenvoorontspanningensocialecontacten. HorecaclusterJanvanGoyenstraat(Google) 3.2. Benchmark Uithetvoorgaandekanwordengeconcludeerddatinkwalitatievezinbehoeftebestaataanversterking vanhethorecaaanbodindejanvangoyenstraat.omtekomentotinzichtindekwantitatievebehoefte aanhorecainhetwijkcentrumwordtindezeparagraafeenanalysegemaaktvandeomvangvanhet horecaaanbodineenbenchmarkvandewijkcentravanvergelijkbaregemeenten.hiertoezijn,naast Heemstede,de10gemeenteninhetnoordwestelijkedeelvandeRandstadgeselecteerdmeteenrela tiefhooggemiddeldinkomenperinwoner(>25%bovenhetlandelijkgemiddelde).intabel3.2iseen overzichtgegevenvandebenchmarkselectie.alleendegemeentelarenkannietmeegenomenworden Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

16 12 HorecaJanvanGoyenstraat indebenchmark,omdatdezegemeentenietbeschiktoverwijkcentra(zoalsdoordataleverancierloca tusgedefinieerd). Indebenchmarkvaltopdatveelwijkcentrabeschikkenoverdriehorecazaken.Debandbreedteinhet aantalhorecazakenindewijkcentraindebenchmarkloopttotvijf. OmtekomentoteengoedeindicatievoorderuimtevoorhorecaaandeJanvanGoyenstraatwordt uitgegaanvandebandbreedteindeomvangvanhethorecaaanbod.dezelooptvantweehorecazaken inhetgebiedtotmaximaalvijfzaken.degroeivanhetaanbodkanplaatsvindenbinnendezeband breedte.dezegroeizoudangevondenmoetenwordenin1of2bedrijvendieeenkwalitatieveverster kingzijntenopzichtevanhethuidiegaanbod.uitvoorgaandekwalitatieveanalysekomtnaarvorendat dezedanafkomstigmoetenzijnuitdefastservicesector,zoalseenlunchroom,eenijssalon,eenafhaal restaurantmetbeperktezitplaatsenofeencombinatiehiervan. Tabel3.2 AantalhorecazakeninbuurtcentravanquainkomenperinwonermetHeemstedevergelijk baregemeenten(2014) inkomenperinwonervan gemeentetenopzichtevan Nederlandsgemiddelde* aantalhorecazaken wijkcentrum** gemeente naamwijk/wijkcentrum Bloemendaal 55% Oudekern(Bennebroek) 3 Wassenaar 49% Zijlwetering 2 Blaricum 46% Bijvanck 2 Naarden 42% Tuindorp 3 Heemstede 39% JanvanGoyenstraat 3 Zandvoortselaan 3 Laren(NH.) 37% geenbuurtcentraaanwezig Oegstgeest 30% Bloemenbuurt 5 Bussum 28% Batterijlaan 5 Cereslaan 3 Laarderwegkwartier 3 OuderAmstel 27% OuderkerkaandeAmstel 3 DeBilt 27% Weltevreden(Bilthoven) 2 Muiden 26% Muiderberg 3 bandbreedteinomvanghorecasector 2tot5 * CBS,2013. ** Locatus,januari Parkeren Oppervlakpervestiging IndebestaandesituatieisaandeJanvanGoyenstraat2.100m²brutovloeroppervlak(bvo)aandetail handelaanwezig.uitbreidinghiervanisnietmogelijk.degemiddeldewinkelheefteenbvovan100m² (exclusiefdeaanwezigeplussupermarkt).ditbetekentdatdevestigingvannieuwehorecaalleenmoge lijkisbinnenhetbestaandevloeroppervlakendathetoppervlakvanelkehorecavestigingookcirca 100m²bvobedraagt. Parkeerbehoefteperfunctie Eenfunctiewijzigingvandetailhandelnaarhorecabetekenteenveranderingvandeparkeerbehoefte. DeparkeernormvoordetailhandelszakenrondomdeJanvanGoyenstraatbedraagt,conformde'Nota parkeernormenheemstede'(gemeenteheemstede,2010)4,0parkeerplaatsenper100m²bvo.inpara graaf2.3isaangegevendatbinneneenwijkcentrum,zoalshetgebiedaandejanvangoyenstraatis gedefinieerd,dehorecasectoren'restaurant'en'fastservice'(lunchroom,cafetaria)hetmeestpassend zijn.voordezesectorengeldenrespectievelijkparkeernormenvan14,0parkeerplaatsenen7,0par keerplaatsenper100m²bvo.doorde(theoretische)nettotoenamevandeparkeerbehoeftealsgevolg Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

17 HorecaJanvanGoyenstraat 13 vandefunctiewijzigingteverrekenenmetdewerkelijkgemetenparkeerdruk,kandeveranderinginde parkeerdrukinzichtelijkwordengemaakt.degemeentelijkeparkeergegevensuithetrecenteparkeer onderzoekvormenhetreferentiekader.ookmoetrekeningwordengehoudenmetdeaanwezigheids percentagesperfunctieoververschillendedagdelen. Recentparkeeronderzoek UitactueelonderzoekvandegemeenteblijktdatinhetgebiedrondomdeJanvanGoyenstraatdepar keerdruktijdensdezaterdagmiddaghethoogstis.inhetonderzoekisnietalleendeparkeerdrukinde JanvanGoyenstraatzelfinzichtelijkgemaakt,maarbinneneengroteronderzoeksgebied.Onderstaande figuurgeefteenoverzichtvanditgebied,waarbinnenintotaal182openbareparkeerplaatsenaanwezig zijn. Figuur3.2Overzichtonderzoeksgebiedparkeeronderzoek Binnenhetonderzoekisoptweezaterdagendeparkeerdrukinhetgeheleonderzoeksgebiedbepaald. Opeengemiddeldezaterdagbedraagtdezetenhoogstecirca87%.Ditbetekentdatvande182open bareparkeerplaatsen159plekkenbezetzijn.ophetdrukstemomentzijnindehuidigesituatienog23 parkeerplaatsenuitgeefbaar.uitgaandevandeparkeernormvoordetailhandelenhetbestaandebvo zijn58vande159bezetteparkeerplaatseningebruiktenbehoevevandeaanwezigedetailhandelsza ken. Ruimtevoorhorecagerelateerdaanparkeerbehoefte Indevolgendetabellenisvoordebeidetypenhorecasectorbepaaldhoeveelvanhetbestaandevloer oppervlakdetailhandelgewijzigdkanwordeninhoreca,zonderdatdeparkeerdrukbinnenhetonder zoeksgebiedtijdensdezeperiodeoploopttotbovende100%.dezeberekeningvande(theoretische) nettotoenamevandeparkeerbehoefteisgebaseerdopdeparkeernormenvandegemeenteheemst ede,zoalsopgenomeninde'notaparkeernormen'(gemeenteheemstede,2010). Tijdenshetbenoemdedrukstemomentgeldtvoordetailhandeleenaanwezigheidspercentagevan 100%.Voordehorecasector'restaurant'bedraagtdeze70%envoordesector'fastservice'75%. Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

18 14 HorecaJanvanGoyenstraat Tabel3.3Berekeningparkeerdrukzaterdagmiddag(piekmoment)nafunctiewijziging situatie invulling sector'res taurant' invulling sector'fast service' oppervlak functiewijzi ging bestaandepar keerbehoefte (detailhandel)* parkeerbehoefte horeca* nettotoe namepar keerdruk parkeerdruk nafunctie wijziging 100m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo m²bvo * Rekeninghoudendmeteengeldendaanwezigheidspercentageennaarbovenafgerondopgeheelgetal. Uittabel3.3isoptemakendatbijeenfunctiewijzigingvandetailhandelnaardehorecasector'restau rant'maximaal300m²bvoomgezetkanworden.tijdenshetdruksteparkeermoment(zaterdagmiddag) bedraagtdeparkeerdrukdan97%enzijnernogcirca5plekkenvrij.hettoevoegenvan100m²extra vloeroppervlakaanrestaurantzaldanleidentoteenparkeerprobleem. Defunctiewijzigingvandetailhandelnaardehorecasector'fastservice'isopveelgrotereschaalmogelijk. Vrijwelhetgehelebestaandeoppervlakaandetailhandelzouomgezetkunnenwordennaardittype horeca,zonderdatditopeendrukkezaterdagmiddagleidttoteentehogeparkeerdruk. Bovenstaandeberekeningisopgesteldvoorhetdruksteparkeermomentindehuidigesituatie.Zoals aangegevengeldtindezeperiodeeenaanwezigheidspercentagevan70%(restaurants)tot75%(fastser vice).tijdensdeavondperiodeopweekenweekenddagenneemtvoorbeidesectorendeaanwezigheid toe.indeavondperiodeneemtookdeaanwezigheidvanbewonerstoetenopzichtevandezaterdag middag.opdezaterdagmiddagbedraagtdeze60%.indiezinzouverwachtkunnenwordendatdefunc tiewijzigingjuistindeavondurenzalzorgenvooreentoenamevandeparkeerdruk.eenaanzienlijkdeel vanhetaantalparkeerplaatsenopmetnamedejanvangoyenstraatzelfzalechter,tenopzichtevande drukkezaterdag,indeavondperiodebeschikbaarzijn,omdatdeplussupermarkt'savondsgeslotenis Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

19 4. Conclusies 15 OmdatdesupermarkteninhetcentrumvanHeemstedeenhetpickuppointaandeN201steedsbeter toegerustzijnophetzoefficiëntmogelijkdoenvandeboodschappen,moetvoorkomenwordendatde JanvanGoyenstraatnogslechtsvoorde'vergeten'boodschappenwordtbezocht.Ditisnamelijkde onvermijdelijketoekomstinwijkcentrawaarvernieuwinguitblijft. Doorzichteblijvenrichtenophethogereprijssegment,aangevuldmetontspannendeelementenals horecaenpersoonlijkeverzorging,kandejanvangoyenstraatzijneigen,uniekemarktpositiebehouden enzelfsuitbouwen.dehorecazouzichdaarbijmoetenrichtenopdebezoekmomentensmakelijktus sendoorenthuis/dichtbijhuis. Hetbezoekmomentéchtuitblijftdanvoorbehoudenvoorhetcentrumgebied. IndeJanvanGoyenstraatzijnmomenteeltweerestaurantseneencafégevestigd.Dezehebbeneen verzorgingsfunctievoordebuurtdoorhetbiedenvanruimtevoorontspanningenhetopdoenvanso cialecontacten.metditaanbodwordtvoldaanaandebredeverzorgingsfunctiediehetcentrumvoorde wijkheeft/moethebben. WatontbreektindeJanvanGoyenstraatishoreca,gerichtopsnelleservicemetconceptendiezich richtenopdedirecteconsumptiedanwelhetafhalenvanhogekwaliteitversproducten.ditsluitaanop hetbezoekmomentvanconsumentenaanhetwijkcentrum:smakelijktussendoorenthuis/dichtbijhuis. Deomvangensamenstellingvanhetwijkcentrumisgerichtop'onthaast'boodschappendoen,waarbij deaankoopvanluxe(vers)productenvaakwordtgecombineerdmetpersoonlijkeverzorgingofeen horecabezoekalsrustmomenten/ofsocialegebeurtenis. Indicatiefisruimtevoor1of2fastservicebedrijvendieoverdageninhetbeginvandeavond(tot21:00 uur)geopendzijn.opgeteldbijdedriebestaandezakenbeschiktdejanvangoyenstraatdaarmeeover maximaal5horecabedrijven.dezeomvangvanhethorecaaanbodsluitdanaanbijdebandbreedtein debenchmarkvanvergelijkbarewijkcentra.ookzalbijdezeomvangdefunctievanhetgebiedalswin kelcentruminstandblijven.intabel4.1isdepassendeomvangensamenstelling(binnenbandbreedtes) weergegeven. Tabel4.1PassendesamenstellinghorecaaanbodJanvanGoyenstraat sector passendeomvang momenteelaanwezig(eind2013) fastservice 12 0 restaurants 12 2 drankverstrekkers 01 1 totaal 35 3 Deparkeerberekeninginparagraaf3.3toontaandatdefunctiewijzigingvandetailhandelnaarhoreca leidttoteentoenamevandeparkeervraagtijdenshetdruksteparkeermomentvandeweek,maardat ditnietdirectleidttotparkeerproblemen.dewijzigingnaardesector'restaurants'ismogelijktoteen oppervlakvan300m²bvo,oftewelmaximaal3restaurants.voordesector'fastservice'iswijzigingvan eengroteroppervlakmogelijk,zonderdatproblemenophetgebiedvanparkerenzijnteverwachten. Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam

20 16 Conclusies Hetvergrotenvanhetaanbodaan'fastservice'met1of2bedrijvenzalindiezinnietleidentoteen sterketoenamevandeparkeerdrukopenrondomdejanvangoyenstraat.ookvoorkomenbeperkte openingstijdenbinnendefastservicesector(overdageninhetbeginvandeavond)vooreengrootdeel overlapinhetparkerendoorbezoekersvandehorecabedrijvenenomwonenden Rhoadviseursvoorleefruimte vestigingrotterdam