BANQUETINGMAP 2014
Voorwoord Grand Café Geusseltbad maakt deel uit van het prestigieuze Geusseltpark waarin sport, ontspanning en sportverenigingen centraal staan. Grand Café Geusseltbad is de ideale uitvalsbasis om : Ongedwongen een hapje te eten in ons restaurant Iets te drinken op één van onze terrassen Te vergaderen in één van onze accomodaties Een feest te organiseren Aan de hand van deze banquetingmap kan Grand Café Geusseltbad de volledige catering verzorgen in het complex of zelfs op uw eigen locatie. Kleine bestellingen kunnen wij ook op locatie leveren. In deze banquetingmap zijn een aantal voorstellen uitgewerkt. In een persoonlijk gesprek wil Grand Café Geusseltbad graag uw wensen bespreken en op maat een offerte uitwerken. Kortom, Grand Café Geusseltbad heeft alles in huis om u evenement succesvol te laten verlopen Contactinformatie Grand Café Geusseltbad Discusworp 6 6225 XP Maastricht 043-3637150 www.grandcafegeusseltbad.nl info@grandcafegeusseltbad.nl
PRIJSLIJST 2014 Dranken Koffie, Thee 1,60 Bier, limonades en mineraalwaters 1,60 Donker bier 2,15 per flesje Malt bier 2,15 per flesje Cassis, appelsap, tomatensap, bitter lemon 1,75 Vruchtensappen 1,75 Port, sherry, vermouth 2,50 Binnenlands gedistitleerd `jenevers` 2,00 Buitenlands gedistilleerd `mix` 3,00 Huiswijn `rood, wit, rosé ` 16,00 Speciale ontvangstdranken Methode Champagnoise per fles 22,50 Champagne per fles 57,50 Hollands drankenassortiment Bij het Hollands drankenassortiment serveren wij gedurende een x aantal uren of een dagdeel frisdrank, jus d orange, bier, witte, rode wijn of rosé Hollands drankenassortiment 1 uur per persoon 9,50 pp Hollands drankenassortiment 2 uur per persoon 14,50 pp Hollands drankenassortiment dagdeel per persoon 19,95 pp Eventuele borrelgarnituur voor op de tafel Verschillende soorten nootjes Kaasstengels Zoutwaren Olijven 1,50 pp ALLE DRANKPRIJZEN ZIJN GEBASEERD OP MINIMAAL 50 PERSONEN
Bijeenkomst/vergaderarrangementen Koffie/thee per kan 8,50 Koffie, thee en koekje 1,75 Frisdrank per flesje v.a. 1,75 Limburgse vlaai per punt 2,50 Fles Sourcy Bronwater 3,50 Kan verse Jus d orange 10,00 Vergaderbreaks Handfruit per stuk 1,00 Candybar per stuk 1,00 Yoghurt 1,00 Uiteraard kunnen wij uw vergadering uitbreiden aan de hand van onze menukaart De gezonde lunch 8,50 pp 1 x dagsoep 1 x ambachtelijk belegd stokbroodje ham of kaas 1 x kleine salade 1 x handfruit Lunch Grand café Geusseltbad 8,50 pp Koffie of thee Glas verse jus d orange 2 x ambachtelijk belegd stokbroodje ham of kaas Inclusief dagsoep 11,00 pp Inclusief handfruit en soep 12,00 pp Take away lunch Koffie of flesje fris to go 2 x belegde broodjes met ham of kaas 1 x handfruit Take away lunch 2 Flesje vruchtensap 2 x belegde broodjes met ham of kaas 1 x mini krentenbol Snelle Jelle (ontbijtkoek) 1 x handfruit 6,75 pp 7,50 pp
Grand Café kinderfeest 7,95 pp 1 x Drinken 1 x Softijs naar keuze Cadeautje voor de jarige Friet met kroket of frikandel met mayonaise en appelmoes of een pannenkoek Inclusief zwembadkaart 11,95 pp Smulbox 5,95 pp Friet met kroket of frikandel en mayonaise Kinderverrassing Sapje Wij denken aan het milieu en willen de kids belonen met een kinderijsje als ze de lege smulbox komen inleveren High tea buffet (vanaf 10 personen) 16,75 pp U kunt genieten van diverse soorten thee en zoetigheid op ons terras of in Grand Café Geusseltbad Diverse soorten thee Muffins Brioches Apple Pie Luxe koekjes Toast gerookte zalm en dillecrème Verschillende sandwiches Dit arrangement is eventueel uit te breiden met witte, rode, rosé of mousserende huiswijn 3,00 per glas of 17,50 per fles
Boerenbuffet (vanaf 25 personen) Gekookte beenham Gebraden rosbief Gebraden kalfsgehakt Bourgondische snijworst Boerenham Preskop Hoofdkaas op roggebrood Jong belegen kaas Paté Diverse soorten Franse kaas Diverse salades Diverse soorten brood Roomboter Dit alles wordt gegarneerd met vers fruit Eventuele uitbreiding: Verse maatjes haring Gebraden drumsticks Gebraden kuikenbouten 10,00 pp dagprijs 0,80 per stuk 1,25 per stuk Tapasbuffet (vanaf 25 personen) 17,50 pp Meloen met serranoham Toast met pesto, zongedroogde tomaat, parmezaan en basilicum Glaasje garnalencocktail Focaccia met rucola sla, pesto van paprika en dragon, zongedroogde tomaat en parmezaan Spaanse tapasballetjes Pitabroodje gevuld met rivierkreeftenstaartjes in een romige saus met waterkers Crostini met ansjovis en basilicum Focaccia met gerookte zalm Mozzarella, monchou sandwich met tomaat en basilicumpesto Ciabatta met ansjovistapenade, belegd met carpaccio, parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicumblaadjes Trammezzone sandwich met pesto, kruidenkaas, tomaat, mozzarella en sla Spiesje van tomaat, mozzarella en basilicum Assortiment olijven
Koud buffet 1 (vanaf 25 personen) 10,00 pp Limburgse salade Gevulde tomaatjes Gevulde eitjes Ui-monegasksaus Selderiesalade Warme ham met champignonroomsaus of stroganoffsaus Stokbrood en Limburgs boerensterrebrood Koud buffet 2 (vanaf 25 personen) 12,50 pp Limburgse salade Gevulde tomaatjes Gevulde eitjes Ui-monegasksaus Cocktailsaus Selderie en rauwkostsalade Hamrolletjes gevuld met asperges Fijne gebakken rosbief Ardenner ham Malse varkensfiletlapjes Paté Broodplaat en stokbrood Eventuele uitbreiding 5,00 pp Warme ham met champignonroomsaus of stroganoffsaus Koud buffet 3 (vanaf 25 personen) 17,50 pp Limburgse salade Gevulde tomaatjes Gevulde eitjes Ui-monegasksaus Dillesaus Hamrolletjes gevuld met asperges Verse zalm geweld in een dille bouillon Vers gerookte paling Garnalen bowl Stokbrood Bourgondische garnering Eventuele uitbreiding 5,00 pp Warme ham met champignonroomsaus of stroganoffsaus
Barbeque arrangement 1 (vanaf 25 personen) 1 x barbequeworst 1 x saté spies 1 x gemarineerde kipfilet 1 x gemarineerde varkensfilet Stokbrood en kruidenboter Kartoffelsalade 2 x koolsalade Pastasalade Komkommersalade Bijpassende barbequesauzen 14,95 pp Barbeque arrangement 2 (vanaf 25 personen) 1 x scampispies 1 x gemarineerde biefstuk 1 x spare ribs 1 x dagvis en papillotte Stokbrood en kruidenboter Kartoffelsalade 2 x koolsalade Pastasalade Komkommersalade Bijpassende barbequesauzen 19,95 pp Uiteraard kunnen wij deze bbq arrangementen aanpassen naar wens van de gast Afspraken met zwemverenigingen (tijdens evenementen) Thermoskan koffie of thee 7,50 ½ liter petfles spa blauw of spa rood 0,75 ½ liter petfles cola, cola light, sisi, 7 up 1,25 Energydrank en tönnisteiner 1,75 Diverse Limburgse vlaaien (reserveren) 15,00 ps Zelf meegenemomen vlaaien 7,50 ps
OVERIGE INFORMATIE Wanneer er materialen ten behoeve van reserveringen gehuurd moeten worden, dan zal dit apart op de offerte en factuur aangegeven zijn De uniforme Voorwaarden Horeca UVH zijn de voorwaarden waarop in Nederland gevestigde horecabedrijven zoals hotels, restaurants, cafés en aanverwante bedrijven (waaronder cateringbedrijven, party-servicebedrijven e.d.), horecadiensten verlenen en horecaovereenkomsten sluiten. De UVH zijn gedeponeerd bij de arrondissementsrechtbank en de kamer van koophandel en fabrieken te s Gravenhage Team Grand café Geusseltbad