BILDERBERG WIJNSELECTIE
NEDERLANDSE WIJNEN Fles Glas CUVÉE XII APOSTELHOEVE (Limburg, Nederland) 39,50 Abrikozen, vijgen en peer, licht kruidig met mineraliteit Op één van Limburgs mooiste plekjes in het Jekerdal bij Maastricht, troont Nederlands oudste en grootste wijndomein: De Apostelhoeve. CUVÉE VILLARE ST. MARTINUS (Limburg, Nederland) 47,50 Zwarte bes, framboos en kruidigheid met 12 maanden houtrijping Onderscheiden met zilver door Best of Freiburger PIWI s Leuk om te weten: Bilderberg Kasteel Vaalsbroek heeft een kleine proefwijngaard van dit prestigieuze wijndomein op het landgoed! BILDERBERG HUISSELECTIE SEDOSA BLANCO (Castilla, Spanje) 26,50 4,50 Tropisch fruit en frisse geuren van grapefruit, perzik en kruisbessen NAHE VON DER LEYEN (Moezel, Duitsland) 26,50 4,50 Lichtzoet met aroma s van appel, peer en bloemenhoning L AURÉOLE ROSÉ (Languedoc, Frankrijk) 26,50 4,50 Charmante cinsault met sappige kersen, rijpe aardbeien en een dropje MA CUVÉE ROUGE MAISON VIRGINIE (Languedoc, Frankrijk) 26,50 4,50 Rood fruit, lichte hint van vanille, kruidigheid en ronde tannines
WITTE WIJNEN Fles Glas PINOT GRIGIO AZIENDA VITIVINICOLA ZENATO (Veneto, Italië) 34,50 5,75 Elegante, frisse pinot grigio met een aangenaam bittertje Onderscheiden door Robert Parker met 88/100 punten SCAIA BIANCA TENUTA SANT ANTONIO (Veneto, Italië) 36,50 6,25 Aromatisch bouquet van appel, peer, mango, banaan, acacia en jasmijn Door gebruikers van de Vivino wijn-app meerdere malen beoordeeld als beste witte wijn PINOT GRIS RÉSERVE GUSTAVE LORENTZ (Elzas, Frankrijk) 37,50 Rijk met abrikozen en wit fruit, lekker bij kruidige gerechten VIOGNIER FAMILLE GUILHEM (Languedoc, Frankrijk) 37,50 Rijp exotisch fruit zoals meloen, mango, abrikoos en een geur van jasmijn RIESLING RÉSERVE GUSTAVE LORENTZ (Elzas, Frankrijk) 38,50 Fruitig, vol en krachtig met goudreinet en rijpe abrikoos GRÜNER VELTLINER KIES WEINGUT KURT ANGERER (Kamptal, Oostenrijk) 39,50 Sprankelend en sappig met exotisch fruit en groene appel Onderscheiden door de Falstaff Weißwein Guide met 89/100 punten HÃHÃ SAUVIGNON BLANC FERN RIDGE WINERY (Marlborough, Nieuw Zeeland) 39,50 Levendige wijn met frisse associaties van mango, lychee en passievrucht SAINT VÉRAN CLIMATS DOMAINE DES PONCETYS (Bourgogne, Frankrijk) 44,50 7,50 Mooie zachte chardonnay met wit fruit en een romige afdronk Onderscheiden met Médaille d Argent Concours Chardonnay du Monde COUVENT DES JACOBINS CHARDONNAY LOUIS JADOT (Bourgogne, Frankrijk) 49,50 8,25 Aroma s van perzik, peer en grapefruit en subtiele tonen van vanille Tip van de Bilderberg wijnambassadeurs
RODE WIJNEN Fles Glas SCAIA ROSSA TENUTA SANT ANTONIO (Veneto, Italië) 36,50 6,25 Sappig met kersen, pruimen, bessen en frambozen, zachte tannines en een mooie lengte Onderscheiden door Robert Parker met 90/100 punten CARMÉNÈRE GRAN RESERVA VIU MANENT (Colchagua Valley, Chili) 36,50 Expressieve wijn met aroma s van zwarte bessen, munt en paprika MONTEPULCIANO D ABRUZZO CANTINA ZACCAGNINI (Abruzzen, Italië) 37,50 6,50 Mooi, dik fruit met een hint van vanille met zachte tannines Onderscheiden door The Wine Advocate met 92/100 punten FAMIGLIA MALBEC BIANCHI ESTATE (Mendoza, Argentinië) 37,50 Krachtpatser met rijp fruit, kruiden en een aangename houttoets PEÑA ROBLE TEMPRANILLO BODEGAS RESALTE (Ribera del Duero, Spanje) 38,50 Dieprode, gulle tempranillo met zwart fruit en zachte tannines FLEURIE DE LA ROILETTE DOMAINE MÉTRAT (Beaujolais, Frankrijk) 44,50 7,50 Elegante Cru uit de Beaujolais van de gamay druif met fris rood fruit ROSSO DI MONTALCINO AZIENDA LA VELONA (Toscane, Italië) 44,50 Volle, gulle sangiovese met een krachtig, fruitvol aroma Onderscheiden door de Wine Spectator met 92/100 punten RIPASSA VALPOLICELLA AZIENDA VITIVINICOLA ZENATO (Veneto, Italië) 52,50 Rijpe, volle en krachtige wijn; een kleine Amarone CHÂTEAU CARIGNAN (Cadillac - Côtes de Bordeaux, Frankrijk) 52,50 8,75 Robijnrood, vanille, klein rood fruit en een prettige afdronk Onderscheiden door James Suckling met 91/100 punten COUVENT DES JACOBINS PINOT NOIR LOUIS JADOT (Bourgogne, Frankrijk) 52,50 Rijpe kersen, zwarte bessen en een elegante kruidigheid in geur en smaak
CHAMPAGNE Fles Glas BRUT LAURENT-PERRIER (Champagne, Frankrijk) 77,50 11,50 Elegant en fris met stuivend wit fruit en citrus, evenwichtig en verfijnd BRUT VINTAGE LAURENT-PERRIER (Champagne, Frankrijk) 89,00 Licht gedoseerde, unieke Champagne met jaartalaanduiding ULTRA BRUT LAURENT-PERRIER (Champagne, Frankrijk) 99,00 Ultralichte stijl droge Champagne zonder dosage CUVÉE ROSÉ BRUT LAURENT-PERRIER (Champagne, Frankrijk) 119,50 Zachtromig, lichtvoetig, rood fruit en een lange afdronk MOUSSEREND PROSECCO FRIZZANTE RUGGERI & CO. (Veneto, Italië) 38,75 6,25 Loepzuivere en sprankelende Prosecco, fris met een lichte mousse PROSECCO SPUMANTE ROSÉ BRUT CUVÉE DI GABRY LA TORDERA (Veneto, Italië) 39,50 6,50 Aromatisch met framboos, kersen en aardbei naast vanille en citrusfruit DESSERTWIJNEN BLANC DE BLANCS BRUT MÉTHODE TRADITIONELLE CAVES GALES (Moselle, Luxemburg) 47,50 Verkwikkend aperitief met limoentonen en een eetlustopwekkende bite Onderscheiden met de Gold Medal door de Berliner Wein Trophy MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE DOMAINE PAPAROTIER (Rhône, Frankrijk) 49,50 6,50 Friszoete wijn met spannend wit fruit Médaille d Or Concours des Muscats du Monde et intègre le classement prestigieux du TOP 10 des Meilleurs Muscats du Monde PORT SAUTERNES CHÂTEAU VIOLET (Bordeaux, Frankrijk) 52,50 8,25 Verfijnde botrytiswijn met honing, noten, abrikozen en karamel LATE BOTTLED VINTAGE TAYLOR S (Douro, Portugal) 47,50 6,25 Rijp kersenfruit en pure chocolade dankzij vijf jaar vatrijping 10 YEAR OLD TAWNY TAYLOR S (Douro, Portugal) 52,50 8,25 Houtgerijpte port met tonen van chocolade, koffie, vanille en amandelen
Why settle for less?