Na5en Voorgerechten Broodmandje Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter Nafl. 5,00 Carpaccio Dun gesneden ossenhaas met pesto en parmezaanse kaas Nafl. 11,50 Gamba pil-pil Gamba's in hete olie geserveerd met knoflook, peterselie, citroen en paprika Nafl. 14,50 Gerookte zalm op gekruide crostini's met avocado-crème en tomatensalsa Nafl. 15,50 Parmaham met huisgemaakte boerenjongens, rucola en Old Amsterdam Geitenkaas gegratineerd met sinaasappel-honing, geserveerd op een tomaten carpaccio Nafl. 15,50 Soepen Pittige romige tomatensoep Pompoensoep met crème-fraiche en Jamaicaanse piment Licht romige groentensoep met knoflook croûtons en verse peterselie Erwtensoep met spek en rookworst
Tropensalade Salades Gemengde salade met kip, spek en gemberdressing Caesar salade Een keizerlijke salade met kip, croûtons, parmezaanse kaas en een caesardressing Nafl. 15,50 Mexicaanse salade Gemengde salade in een tortillamandje met rundergehakt, crème fraîche en tomatensalsa Tonijnsalade Tropen's variant op de klassieke Niçoise Gerookte zalm salade Gemengde salade met romige peterselie-knoflook dressing en Golden Delicious appel Geitenkaas salade Zachte geitenkaas met gekarameliseerde noten en balsamico-honing dressing Pasta s Alfredo Tagliatelle met kip en een volle romige parmezaanse kaassaus Bolognese Tagliatelle met een tomaten-gehaktsaus en kaas La mar Tagliatelle met garnalen, lente-ui, kreeftensaus en tomatensalsa Hete Spaanse kip Tagliatelle met pittige kip in Mediterrane tomatensaus Nafl. 19,50 Pizza's Hawaii Ham, kaas, ananas en tomatensaus Nafl. 18,50 Pepperoni Pepperoni, tomatensaus, paprika, ui en kaas Nafl. 19,50 Spaanse Chorizo, rundergehakt, champignon, paprika, ui, olijven en pittige knoflook-peper olie Surf & turf Garnalen, kip, lente ui, mais, tomatensaus en kaas
Klassiek en chique Spareribs Pittige ribs geserveerd met een saus naar keuze Tournedos Gebakken zoals u dat wilt met een saus naar keuze Nafl. 24,50 Mixed grill Ossenhaassaté, kipfilet & spareribs met een saus naar keuze Nafl. 26,50 Kipfilet Kipfilet ingerold met parmaham,spinazie en Old Amsterdam kaas en romige thijmsaus Nafl. 21,50 Ossenhaassaté Dit spreekt voor zich! Nafl. 20,00 Tilapiafilet Tilapia met zoete aardappelpuree en pistache-pesto Pangasiusfilet Pangasius in een krokant Japans 'panko' jasje en zwarte-bonensaus Nafl. 26,00 Kabeljauwfilet Kabeljauw met een romige kreeftensaus Nafl. 26,00 Vispotje Tilapia, kabeljauw, pangasius en 'fruit de mer' geserveerd in een bisque met Cognac Nafl. 24,50 Sauzen Thijm-, peper-, pinda-, knoflook-, cocktail-, blue cheese- (koud), 3-kazen-, champignonsaus of tzatziki Vlam in de pan Rendang daging Gestoofd Indonesisch rundvlees Ikan pedis Makreel in een pittig sambaljasje Thaise beefsalade Ossenhaaspuntjes met mint, paprika, coriander, tomaat en Nam jim dressing Kindermenu's Portie friet Nafl. 4,00 Friet met: Kroket, frikandel, kipfilet, kip nuggets of bitterballen Kinderijsje 1 bol vanille ijs met slagroom Nafl. 6,00 Hoofdgerechten worden geserveerd met keuze uit; Gemengde salade, friet, rijst, aardappelgratin of aardappelsalade. Bij dubbele keuze 4,- per order extra.
Desserts Duo penotti Chocolade- en vanille ijs met gekarameliseerde hazelnoten, slagroom en chocoladesaus Moelleux Warm geserveerd chocolade taartje, smeltend van binnen met vanille ijs en mintstroop Nafl. 11,00 Antilliaanse broodpudding Broodpudding met mango saus en slagroom Nafl. 9,50 Tiramisu Klassiek Italiaans Tropen ijscoupe Diversen vruchtensorbets, fruit, slagroom en passievruchtensaus Speciale koffies French coffee Grand Marnier Irish coffee Irish whiskey Italian coffee Amaretto Spanish coffee Tia Maria Tropen coffee Donkere rum Snacks Kroket Nafl. 13,50 Frikandel Nafl. 13,50 Bitterballen Nafl. 16,75 Frikandelletjes Nafl. 16,75 Portie kaas Nafl. 16,75 Kip nuggets Nafl. 18,00 Portie olijven Nafl. 18,00 Mozzarellasticks Nafl. 10,25 Mixed platter Nafl. 18,00 Buffalo wings met blue cheese- of ranch dressing en celerysticks 10 stuks Nafl. 12,00 20 stuks 30 stuks Nafl. 30,00