VOORGERECHT - SOEPEN - Toscaanse Tomatensoep 4,75 Boeren Groentensoep 4,75 Franse Uiensoep 5,25 Trio Soepie 6,50 Drie verschillende soepjes Seizoenssoep 5,75 Elk seizoen een nieuwe verrassing - SALADES - Salade Niçoise 13,25 Een rijk gevulde maaltijdsalade met tonijn Salade Gerookte Kip 13,25 Een frisse goed gevulde maaltijdsalade met gerookte kip Mexicaanse Salade 14,75 Maaltijdsalade met biefstukreepjes, tomaat, tortilla chips en salsa saus overgoten met een frisse yoghurtdressing (geserveerd zonder brood) Salade Geitenkaas 13,75 Maaltijdsalade met warme geitenkaas, appel, walnoten en honing Salade Carpaccio 14,75 Maaltijdsalade met rundercarpaccio, gedroogde tomaatjes, spekjes, pijnboompitjes, Old Amsterdam en basilicumdressing - VOORGERECHTEN - Carpaccio van Ossehaas 11,75 met pijnboompitjes, gemengde sla, spekjes, Old Amsterdam, verse bieslook, gedroogde tomaten en basilicumdressing Carpaccio van Gerookte Zalm 10,75 met pijnboompitjes, gemengde sla, prei, taugé, kappertjes en pestodressing Caprese 8,75 Mozzarella, tomaat, pijnboompitjes, gemengde sla, zwarte olijven, rode ui, basilicum en pestodressing Vitello Tonato 11,50 Kalfsfricandeau met kappertjes, pijnboompitjes, gemengde sla, verse bieslook en een tonijnmayo Gamba s Aglio 9,75 Gebakken gamba s in knoflookolie geserveerd met stokbrood Hollandse Garnalencocktail 9,25 met gemengde sla, een huisgemaakte cognacsaus, verse bieslook en toast Gebakken Champignons 8,75 Champignons gebakken in knoflookboter, ham en rode ui geserveerd met toast Parmaham met Meloen 8,75 Kwartetje Pan & Koek 12,50 Variatie van diverse voorgerechten
SPECIALE MENU S - MENU DE KRUISSTRAAT- 17,50 Tomatensoep Specialiteit Pan & Koek Boerenpannenkoek met spek, champignons, ui, ham, salami en tomaat Koffie Pan & Koek - MENU PAN & KOEK- 17,50 Groentensoep Vurige Kersenpannenkoek Warme kersenpannenkoek met vanilleroomijs en slagroom, geflambeerd Koffie Pan & Koek - UKKIE MENU - 8,75 Kinder Tomatensoep Kinder Pannenkoek met Suiker Ukkepuk Ijsje - PUKKIE MENU - 8,75 Kinder Tomatensoep Kinder Pannenkoek met Appel of Krentjes met Suiker Ukkepuk Ijsje Wij hebben altijd een oplossing voor elk gewenst diëet of allergie, zodat iedereen van onze pannenkoeken kan genieten Al onze gerechten kunnen worden afgehaald!
PANNENKOEKEN - NATUREL PAN & KOEK - Naturel Pannenkoek met Suiker 6,75 Naturel Pannenkoek met Kaneel en Suiker 6,75 Naturel Pannenkoek met Kaneel en Bruine Suiker 6,75 Gember Pannenkoek 7,00 Advocaat Pannenkoek met Slagroom 8,00 Krenten Rozijnen Pannenkoek met Likeur en Suiker 8,00 Jam Pannenkoek 6,75 - APPEL PAN & KOEK - Appel Pannenkoek met Suiker 7,75 Appel Pannenkoek met Kaneel en Suiker 7,75 Appel Pannenkoek met Kaneel en Bruine Suiker 7,75 Appel Pannenkoek met Ananas en Suiker 8,25 Appel Pannenkoek met Krenten, Rozijnen, 8,75 Likeur en Suiker Appel Pannenkoek met Krenten, Rozijnen, 8,75 Honing en Suiker Appel Pannenkoek met Krenten, Rozijnen, 9,00 Banketbakkersroom en Suiker - KAAS PAN & KOEK - Kaas Pannenkoek 7,75 Kaas Pannenkoek met Geroosterde Uitjes 8,00 Kaas Pannenkoek met Appel 8,50 Kaas Pannenkoek met Ananas 8,50 Kaas Pannenkoek met Ham 8,50 Kaas Pannenkoek met Ananas en Ham 9,00 Kaas Pizza Pannenkoek, met Ham, Salami, 9,25 Tomaat en Italiaanse Kruiden Kaas Pannenkoek met Gember 8,50
PANNENKOEKEN - FRUITIGE PAN & KOEK - Ananas Pannenkoek met Suiker 7,75 Banaan Pannenkoek met Suiker 7,75 Fruitcocktail Pannenkoek met Suiker 7,75 Peren Pannenkoek met Suiker 7,75 Warme Kersen Pannenkoek met Suiker, 8,50 Geflambeerd Verse Aardbeien Pannenkoek met Suiker 9,00 (Seizoensgebonden) Verse Vruchten Pannenkoek met Suiker 9,00 Perzik Pannenkoek met Suiker 7,75 - HARTIGE PAN & KOEK - Spek Pannenkoek 7,75 Spek Ui Pannenkoek 8,00 Spek Appel Pannenkoek 8,00 Spek Gember Pannenkoek 8,00 Spek Salami Ham Pannenkoek 8,75 Spek Champignon Ui Pannenkoek 8,75 Spek Kaas Pannenkoek 8,75 Spek Kaas Geroosterde Ui Pannenkoek 9,00 Spek Kaas Ui Pannenkoek 8,75 - VEGETARISCHE PAN & KOEK - Gemengde Salade Pannenkoek 8,50 Champignon Ui Pannenkoek 7,75 Groente Pannenkoek met Champignon, 8,75 Ui, Prei en Tomaat - IJS PAN & KOEK - Verse Vruchten Pannenkoek met Vanille-ijs, 12,50 Grand Marnier en Slagroom Chocolade Pannenkoek met Vanille-ijs 11,25 en Slagroom Warme Kersen Pannenkoek met Vanille-ijs 12,50 en Slagroom, Geflambeerd
PANNENKOEKEN - SMUL PAN & KOEK - Specialiteit Pan & Koek 12,75 Boerenpannenkoek met spek, champignon, ui, ham, salami en tomaat (deze wordt geserveerd zonder salade) Boeuf Bourguignon 14,50 Stukjes rundvlees, gestoofd met diversen groenten in een heerlijke rode wijnsaus, Hongaarse Goulash 14,50 Gestoofd rundvlees bereidt op Hongaarse wijze, Varkenshaas 14,50 Stukjes varkenshaas overgoten met een heerlijke champignonroom-archiducsaus, geserveerd met een gemengde salade De Mexicaan 13,00 Kaas-tomaatpannenkoek met Mexicaans gekruid gehakt (deze wordt geserveerd zonder salade) Carpaccio 14,75 Rundercarpaccio met gemengde sla, rode ui, gedroogde tomaat, Old Amsterdam, pijnboompitjes en basilicumdressing (deze wordt geserveerd zonder salade) Kip Cajun 13,50 Stukjes kipfilet met paprika op Mexicaanse wijze bereidt in een heerlijke pittige cajun kruidensaus, Pilaf 13,50 Stukjes kipfilet, paprika en ui, met perzik in een zoete pilafsaus, geserveerd met een gemengde salade Chinese Kip 13,50 Reepjes kipfilet in een frisse saus met taugé en paprika, Kipragout met Champignons 13,50 Overheerlijke zachte kipragout met champignons, Room-brie 13,75 Plakjes room-brie met walnoten en honing, Caprese 13,75 Mozzarella, tomaten, zwarte olijven en verse basilicum, met een pestodressing Geitenkaas 13,75 Warme geitenkaas met appel, walnoten en honing, Zalmzee 14,25 Naturel pannenkoek met gerookte zalm, kruidenkaas, kappertjes, taugé, prei en pijnboompitjes (deze pannenkoek wordt lauw/warm geserveerd, zonder salade) Seizoens Pan & Koek 13,50 Elk seizoen een nieuwe verrassing - KIDS - Kinder Tomatensoep 3,25 Kinder Groentensoep 3,25 Kinder Pannenkoek met Suiker 4,25 Kinder Pannenkoek met Jam 4,50 Kinder Pannenkoek met Appelmoes 4,50 Kinder Pannenkoek met Krentjes en Suiker 4,50 Kinder Pannenkoek met Appel en Suiker 4,75 Kinder Pannenkoek met Honing 4,50 Kinder Pannenkoek met Kaas 4,75 Kinder Pannenkoek met Spek 4,75 Smul Smak 6,50 Hele hoop pannenkoek met suiker, jam en appelmoes
OVERIGE GERECHTEN - ANTI PAN & KOEK - Brabantsgras met Spareribs 16,50 Tandoori gemarineerde spareribs, Brabantsgras en gemengde salade Brabantsgras met Saté 15,50 Stukjes kipsaté in satésaus, Brabantsgras en gemengde salade Brabantsgras met Kipragout 15,50 Overheerlijke zachte kipragout met champignons, Brabantsgras en gemengde salade Brabantsgras met Pilaf 15,50 Lichtgebakken stukjes kipfilet, paprika en ui, met perzik in een zoete pilafsaus, Brabantsgras en gemengde salade Brabantsgras met Chinese Kip 15,50 Reepjes kipfilet in een frisse saus met taugé en paprika, Brabantsgras en gemengde salade Brabantsgras met Kip Cajun 15,50 Stukjes kipfilet met paprika op Mexicaanse wijze bereidt in een heerlijke pittige Cajun kruidensaus, Brabantsgras en gemengde salade Brabantsgras met Boeuf Bourguignon 16,75 Stukjes rundvlees, gestoofd met diversen groenten in een heerlijke rode wijnsaus, Brabantsgras en gemengde salade Brabantsgras met Varkenshaas 16,75 Stukjes varkenshaas overgoten met een heerlijke champignonroom-archiducsaus, Brabantsgras en gemengde salade Brabantsgras met Kip Teriyaki 15,50 Stukjes kipfilet met champignons, rode ui, sugar snaps en taugé in een overheerlijke teriyakisaus. Voor de kleintjes: Kinder Brabantsgras met Spareribs 9,50 (zoet mogelijk) Kinder Brabantsgras met Saté 9,50 Kinder Brabantsgras met Mayo 4,00 Kinder Brabantsgras met Snackpoppetje 7,50 Poppetje van verschillende soorten snacks Brabantsgras met Hongaarse Goulash 16,75 Gestoofd rundvlees bereidt op Hongaarse wijze, Brabantsgras en gemengde salade Brabants Gras Brabantsgras zijn heel veel lange dun gesneden frites, deze worden door ons zelf geschild en gesneden. Dit is ons alternatief en alles wordt ambachtelijk bereid. Dus mochten er veel gasten zijn die dit bestellen, dan kan het zijn dat u wat langer moet wachten.
TOURNEDOSKAART (Al ons vlees komt van horecaslagerij Manders) Al deze gerechten worden geserveerd met Brabants Gras en gemengde salade Tournedos met Champignonsaus (225 gram) 23,75 Malse tournedos overgoten met huisgemaakte champignonsaus Tournedos met Pepersaus (225 gram) 23,75 Malse tournedos overgoten met huisgemaakte pepersaus Tournedos met Roqfortsaus (225 gram) 23,75 Malse tournedos overgoten met een zachte roqfortsaus Tournedos op Toscaanse Wijze (Onze Topper!) 23,75 Malse tournedos met pijnboompitten, basilicum en Old A dam Ossenhaaspuntjes Pan&Koek (200 gram) 21,75 Stukjes tournedos met paprika, champignons, gebakken ui en zachte roqfort Geserveerd in folie uit de oven! Ossenhaaspuntjes Oosterse Wijze (200 gram) 21,75 Stukjes tournedos in Oystersauce met sugar snaps, taugé en sesamzaad
NAGERECHTEN Heerlijk Italiaans ijs van Otelli - DESSERT - Ukkepuk Ijsje 3,50 Verrassingsijsje voor de kleintjes Brabantse Liefde 6,00 Chocolademousse, stracciatella-ijs en slagroom Banaan - Caramel Parfait 6,00 met caramelsaus en een toefje slagroom Parfait van Witte Chocolade en Stroopwafel 6,00 met een toefje slagroom Cheese Cake 6,00 overgoten met een warme frambozensaus, geserveerd met vanille-ijs en slagroom Hot Muffin 6,25 Chocolade muffin met een smeltend hart, met een bolletje vanille-ijs en slagroom Sinaasappel - Cointreau Macaron 6,00 Macaron met kaneelijs en slagroom Seizoenstoetje 6,25 Elk seizoen een nieuwe verrassing (vraag er naar) Crème Brûlée 6,50 Heerlijke klassieker met vanille en een gekarameliseerde laag rietsuiker, geflambeerd met Liquor 43 Monchou 6,00 Huisgemaakt monchou taartje met bastogne bodem en rood fruit, geserveerd met vanille-ijs en slagroom - KOFFIE - Onze koffiespecialiteiten, espresso en varianten worden gemaakt van 100% Arabica Smit & Dorlas bonen Koffie 2,25 Thee 2,25 Cappuccino 2,35 Koffie Verkeerd 2,35 Espresso 2,25 Warme Chocolademelk 2,75 Warme Chocolademelk met Slagroom 3,25 Irish Coffee 5,00 Koffie met Irish whiskey en slagroom French Coffee 5,00 Koffie met grand marnier en slagroom D.O.M. Coffee 5,00 Koffie met een goddelijke likeur en slagroom Bezoek ons ook online voor reserveringen en onze menukaart www.pan-en-koek.nl Italian Coffee 5,00 Koffie met amaretto en slagroom Spanish Coffee 5,00 Koffie met rum, een vleugje vanille en chocolade met slagroom Frangelico Coffee 5,00 Koffie met een hazelnootlikeur en slagroom Cointreau Coffee 5,00 Koffie met een sinaasappelschil likeur en slagroom Baileys Coffee 5,00 Koffie met een whiskeyroom en slagroom Sambuca Coffee 5,00 Koffie met een Italiaanse anijslikeur en slagroom Drambuie Coffee 5,00 Koffie met whiskeylikeur en slagroom Echt iemand verrassen? Geef onze kadobon! Voor eventuele koffietafels, lunches, vergaderingen en feestjes, vraag naar Dennis