Hartelijk welkom bij Pannenkoekenherberg Hollandershoeve We zijn in juni 2012 gestart met ons restaurant en presenteren u met trots onze menukaart. Vanzelfsprekend hebben we een groot assortiment pannenkoeken, zowel zoet als hartig. Voor ieder wat wils! Tevens kunt u bij ons terecht voor glutenvrije en lactosearme pannenkoeken. We vinden het belangrijk om te werken met leveranciers uit de streek. Zo doen we zaken met groenteboer Verhagen, komen onze champignons van buurman Oomen en hebben we dressings van Smaakgeheimen uit Eersel. Voorjaar 2015 is daar ook ijsboerderij Fabor uit Reusel bij gekomen. Samen gaan we voor kwaliteit. Vragen met betrekking tot allergenen kunt u stellen aan het bedienend personeel. Zij kunnen dit opvragen in de keuken.
Lunch (tussen 12.00 en 17.00, daarbuiten op verzoek) 1. Croque Monsieur 6,30 Tosti ham en kaas 2. Croque Hawaii 6,80 Tosti ham, kaas en ananas 3. Uitsmijter 8,60 4 eieren geserveerd op brood met heerlijk ambachtelijk gerookte boerenham 4. Boerenomelet 8,70 Champignons, ui en prei 5. Stokbroodje gerookte zalm 9,80 Gerookte zalm, sla, roomkaas, rode ui en cocktailsaus 6. Stokbroodje gezond 7,95 Gekookte boerenham, kaas, ei, tomaat, sla, bieslook, komkommer en cocktailsaus 7. Oergranenbroodje met kipsaté 8,40 Mooi oergranenbroodje op basis van eenkoren, emmer en speltgraan, geserveerd met satésaus 8. Twee kroketten op brood 7,20 Echte bourgondische rundvleeskroketten
Soepen Heerlijk vers, geserveerd met stokbrood en kruidenboter, normaal en klein portie. 20. Tomatensoep 2,50 / 4,25 Vegetarisch bereid, geserveerd met room 21. Champignonsoep 2,50 / 4,25 Met de meest verse champignons van de buren! 22. Erwtensoep 3,00 / 4,95 Geserveerd met roggebrood en katenspek. Enkel verkrijgbaar van november tot en met februari. Voorgerechten 23. Stokbrood met kruidenboter 3,50 24. Pastei gevuld met huisgemaakte 7,10 kippenragout 25. Rundercarpaccio 8,80 Carpaccio van runderhaas, pesto, gemengde sla, pijnboompitjes, balsamicodressing, zongedroogde tomaatjes en parmezaan 26. Gerookte zalm op stokbrood 8,70 Gerookte zalm, gemengde sla, rode ui, roomkaas en cocktailsaus
Hoofdgerechten 40. Boerensalade 13,25 Gemengde sla, warme katenspek, ui en champignons, geserveerd met brood en boter 41. Salade gerookte zalm 14,95 Gemengde sla, rode ui, gerookte zalm, ei en cocktailsaus, geserveerd met brood en boter 42. Spareribs 13,50 / 16,50 Geserveerd met chili- of knoflooksaus, klein of groot portie 43. Stoofvlees 12,30 Heerlijk huisgemaakte stoofvlees met een vleugje Optimo Bruno van Grimbergen 44. Kipsaté met satésaus 14,75 45. Vispasta 14,95 Met kabeljauw, gerookte zalm, verse groenten en pestosaus 46. Biefstukpuntjes in rode wijnsaus 17,50 47. Scampi in knoflooksaus 18,50 Alle gerechten worden geserveerd met frites en garnituur, behalve de salades en de vispasta. Heeft u een vegetarische wens? Vraag ernaar bij de bediening.
Pannenkoekenspecialiteiten 60. België 9,80 Heerlijk huisgemaakte stoofvlees 61. Shoarma 12,40 Shoarmavlees, sla, rode - en knoflooksaus 62. Boerenpannenkoek 10,90 Ham, spek, ui en champignons 63. Boerenpannenkoek speciaal 12,90 Ham, spek, ui, champignons en huisgemaakte kipragout 64. Zalm 12,90 Gerookte zalm, prei, champignons en kaas 65. Bij den Hollander 12,60 Spek, ham, ui, prei, champignons en kaas 66. Vegetarisch 12,60 Prei, ui, champignons, tomaat, kaas en een schaaltje salade 67. Napoleon 10,20 Brie, walnoten en honing van imkerij De Stroat van Fer Dierckx uit Reusel
Pannenkoekenspecialiteiten 68. Pizza pannenkoek 12,60 Salami, ham, ui, tomaat, champignons, Italiaanse kruiden en kaas 70. De Bourgondiër 12,70 Spek, brie, stoofpeer van de Laarhoeve, pijnboompitjes en honing van imkerij De Stroat van Fer Dierckx uit Reusel Hartige pannenkoeken (1) 80. Spek 7,25 81. Spek en ui 7,50 82. Spek, ui en ananas 7,95 83. Spek en kaas 7,95 84. Spek, ui, en kaas 8,15 85. Spek en ham 8,10 86. Spek, ham en kaas 8,50 87. Spek, ham, ui en kaas 8,75 88. Spek, tomaat en kaas 8,50 89. Spek en appel 7,95
Hartige pannenkoeken (2) 90. Spek, appel en rozijnen 8,20 91. Spek en gember 7,95 92. Kaas 6,75 93. Ham 7,25 94. Ham en ui 7,50 95. Ham en kaas 7,95 96. Ham, kaas en ui 8,15 97. Ham, kaas en ananas 8,50 98. Ham, kaas en tomaat 8,50 99. Salami en kaas 7,95 100. Salami en ui 7,75 101. Salami, ui en kaas 8,25 102. Salami, ui, champignon en kaas 9,00 103. Naturel met kipragout 8,75 Slagroom bij de pannenkoek 1,00 Vanilleroomijs (2 bolletjes) 2,50 bij de pannenkoek Extra ingrediënt bij de pannenkoek 0,75
Zoete pannenkoeken (1) 120. Naturel 6,00 121. Confituur (jam v/d Laarhoeve) 6,50 122. Appel 6,75 123. Appel en kaneel 6,95 124. Appel en rozijnen 7,15 125. Appel, kaneel en rozijnen 7,35 126. Appel en ananas 7,15 127. Appel en banaan 7,15 128. Appel, banaan en kaneel 7,35 129. Appel en gember 7,15 130. Warme kersen 8,20 131. Banaan 6,75 132. Banaan en kaneel 6,95 133. Banaan en ananas 7,15 134. Banaan en gember 7,15 135. Banaan en pisang ambon 8,75 136. Perzik 7,00 137. Perzik en ananas 7,25
Zoete pannenkoeken (2) 138. Ananas 6,75 139. Gember 7,10 140. Rozijnen 6,75 141. Rozijnen en kaneel 7,00 142. Rozijnen en ananas 7,15 143. Rozijnen en Grand Marnier 9,00 144. Verse aardbeien 8,80 Enkel in het seizoen Kinderpannenkoek met verrassing (1) 160. Naturel 4,50 161. Spek 5,00 162. Kaas 5,00 163. Spek en kaas 5,50 164. Ham en kaas 5,50 165. Appel 5,00 166. Appel en kaneel 5,25 167. Appel en rozijnen 5,50
Kinderpannenkoek met verrassing (2) 168. Rozijnen 5,00 169. Banaan 5,00 170. Ananas 5,00 171. Warme kersen 5,50 172. Surprise 6,00 Met snoepjes om zelf te versieren 173. Verse aardbeien 6,50 Enkel in het seizoen Kindermenu met verrassing 174. Kipnuggets met friet 4,90 175. Frikandel met friet 4,90 176. Kroket met friet 5,10 177. Portie friet 2,50 178. Extra appelmoes 0,50 Alle kindermenu s worden geserveerd met naar keuze mayonaise, tomatenketchup of curry
Nagerechten 200. Coupe Dame Blanche 5,75 201. Coupe Stracciatella Tricolore 6,00 Eén bol vanille ijs en twee bollen Stracciatella ijs met daarin drie soorten echte chocolade. Aanrader! 202. Coupe advocaat 6,00 203. Coupe karamel 5,50 204. Coupe verse aardbeien 6,75 Enkel in het seizoen 205. Chocoladeparfait 4,95 Parfait van witte chocolade gevuld met een bolletje frambozen sorbetijs. 206. Kinderijsje met aardbeiensaus 4,00 207. Kinderijsje met chocoladesaus 4,00 Ons vanille en stracciatella ijs betrekken we van ijsboerderij Fabor uit Reusel. Op dit melkveebedrijf word van dagverse melk in een professionele ijsmakerij heerlijk ijs gemaakt. De moeite waard om eens te gaan proeven, zij hebben natuurlijk veel meer smaken.. Hamelendijk 5 in Reusel. www.faborijs.nl