Menukaart Keuken geopend van tot uur.

Transcriptie

1 Menukaart Keuken geopend van tot uur.

2 Voorwoord: Sinds de opening (juni 2012) is de Hollandershoeve inmiddels een begrip geworden in de Kempen. Ons ruime, kindvriendelijke familierestaurant is gelegen in het prachtige buitengebied van Reusel, aan de rand van het natuurgebied t Beleven. Heerlijk na een middagje wandelen of ravotten in de speeltuin, een fietstocht in de omgeving of als gezellige afsluiting van een dagje uit met de (klein) kinderen: Pannenkoeken. Want zeg nou zelf; Voor pannenkoeken is toch niemand te oud?! Wij serveren heerlijke gerechten, ambachtelijke pannenkoeken (meer dan 80 variaties) en zijn inmiddels beroemd om onze huisgemaakte spare-ribs! En voor wie niet van pannenkoeken houdt, hebben we een uitgebreide menukaart met diverse hoofd- en lunchgerechten. Ons unieke restaurant grenst aan een mooie kinderboerderij, een groot terras, natuurlijke speeltuin en de hooiberg. In het restaurant is bovendien ook nog een speelhoekje voor de allerkleinsten en is er een verschoonplek. We zijn geopend van dinsdag t/m zondag vanaf uur. De keuken is open van uur tot uur. Namens het hele team van harte welkom! Marieke van den Borne & Gertjan Lavrijsen Vragen met betrekking tot allergenen kunt u stellen aan het bedienend personeel. Zij kunnen dit opvragen in de keuken.

3 Lunch: (tussen en 17.00, daarbuiten op verzoek) 1. Croque Monsieur 6,25 Tosti ham en kaas 2. Croque Hawaii 6,75 Tosti ham, kaas en verse ananas 3. Croque Madame 7,00 Tosti ham, kaas en een gebakken ei 4. Uitsmijter 8,00 Drie eieren geserveerd op bruin brood met heerlijk ambachtelijk gerookte boerenham * Optie met 2 eieren > 7,25 5. Boerenomelet 9,25 Vier eieren, room, champignons, ui en prei op bruin brood 6. Stokbroodje gerookte zalm* 12,30 Gerookte zalm, sla, roomkaas, rode ui en cocktailsaus 7. Stokbroodje gezond* 8,00 Gekookte boerenham, jonge kaas van de Ruurhoeve, ei, tomaat, sla, bieslook, komkommer en cocktailsaus 8. Stokbroodje rundercarpaccio* 10,50 Carpaccio van runderhaas, truffelmayonaise, rode ui, zongedroogd tomaatje, pijnboompitten en 1000 dagen kaas van de Ruurhoeve 9. Twee kroketten op bruin brood 8,20 Echte bourgondische rundvleeskroketten op bruin brood 10. Stokbroodje warme kip* 9,20 Ovenvers stokbrood met malse kipreepjes, ui, champignons en paprika * Het is ook mogelijk om deze gerechten met heerlijk flinke bruine boterhammen te bestellen, hiervoor geldt geen meerprijs.

4 Soepen en voorgerechten: Klein Normaal 20. Tomatensoep 3,50 / 4,75 Vegetarisch bereid, geserveerd met room 21. Champignonsoep 3,50 / 4,75 Met de meest verse champignons van de buren! 22. Uiensoep 3,50 / 4, Soep van het seizoen Vraag ernaar bij de bediening 24. Stokbrood met kruidenboter 4, Pastei d n Hollander 9,20 Pasteitje gevuld met huisgemaakte kipragout 26. Rundercarpaccio 10,50 Carpaccio van runderhaas, rode ui, zongedroogd tomaatje, pijnboompitten, truffelmayonaise en 1000 dagen kaas van de Ruurhoeve 27. Gerookte zalm op stokbrood 10,50 Gerookte zalm, gemengde sla, rode ui, roomkaas en cocktailsaus

5 Hoofdgerechten: 40. Salade carpaccio 14,50 Carpaccio van runderhaas, gemengde sla, rode ui, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, truffelmayonaise en 1000 dagen kaas van de Ruurhoeve. 41. Salade gerookte zalm 17,50 Gemengde sla, rode ui, komkommer, gerookte zalm, ei en cocktailsaus. 42. Salade warme kip 14,50 Gemarineerde kipreepjes, gemengde sla, ui, champignon en paprika. Alle salades worden geserveerd met brood en boter. 43. Spareribs (één hele rib) 18, Spareribs (een halve rib) 13,50 Huisgemaakt! Een absolute topper 45. Stoofvlees 13,50 Heerlijk huisgemaakt stoofvlees met een vleugje Optimo Bruno van Grimbergen 46. Kipsaté met satésaus 15, Vispasta 17,50 Met kabeljauw, gerookte zalm, paprika, courgette, zongedroogd tomaatje met een basilicum roomsaus 48. In knoflook gemarineerde scampi s 18,50 Met een kruidenroomsaus 49. Varkenshaasmedaillons 16,50 Met keuze uit champignon roomsaus of pepersaus 50. Schnitzel met zigeunersaus 15,50 Alle gerechten worden geserveerd met frites en garnituur, behalve de salades en de vispasta. Heeft u een vegetarische wens? Vraag ernaar bij de bediening.

6 Pannenkoeken specialiteiten: 61. Shoarma 12,40 Gebakken shoarmavlees, gemengde sla en knoflooksaus 62. Boerenpannenkoek 11,95 Ham, spek, ui en champignons 63. Boerenpannenkoek speciaal 13,95 Ham, spek, ui, champignons en huisgemaakte kipragout 64. Zalm 14,25 Gerookte zalm, prei, champignons en kaas 65. Bij den Hollander 12,95 Spek, ham, ui, prei, champignons en kaas 66. Vegetarisch 12,95 Prei, ui, courgette en paprika gebakken met chillisaus, pijnboompitten, kaas en een schaaltje salade 67. Napoleon 10,95 Brie, walnoten en honing van imkerij De Stroat uit Reusel 68. Pizza pannenkoek 12,95 Salami, ham, ui, tomaat, champignons, Italiaanse kruiden en kaas 69. De Bourgondiër 12,95 Spek, brie, stoofpeer van de Laarhoeve, pijnboompitjes en honing van imkerij De Stroat uit Reusel 70. Pannenkoek warme kip 12,40 Gekruide kip, ui, champignons, paprika en salade Aanrader!

7 Hartige pannenkoeken 80. Spek 7, Spek en ui 8, Spek, ui en verse ananas 9, Spek en kaas 8, Spek, ui en kaas 9, Spek en ham 8, Spek, ham en kaas 9, Spek, ham, ui en kaas 9, Spek, tomaat en kaas 9, Spek en appel 8, Spek, appel en rozijnen 9, Spek en gember 8, Kaas 7, Ham 7, Ham en ui 8, Ham en kaas 8, Ham, kaas en ui 9, Ham, kaas en verse ananas 9, Ham, kaas en tomaat 9, Salami en kaas 8, Salami, ui en kaas 9, Salami, ui, champignon en kaas 9, Naturel met kipragout 9,25

8 Zoete pannenkoeken: 120. Naturel 6, Naturel met Nutella 8,50 Warm over de pannenkoek Naturel met confituur 7,25 Heerlijke bosvruchtenjam van de Laarhoeve 123. Appel 7, Appel en kaneel 7, Appel en rozijnen 8, Appel, kaneel en rozijnen 8, Appel en verse ananas 8, Appel en banaan 8, Appel, banaan en kaneel 9, Appel en gember 8, Warme kersen 9, Banaan 7, Banaan en Nutella 9,95 Warm over de pannenkoek, lekkerrrrr!! 134. Banaan en kaneel 7, Banaan en verse ananas 8, Banaan en gember 8, Ananas (vers) 7, Gember 7, Rozijnen 7, Rozijnen en kaneel 7, Rozijnen en ananas 8, Rozijnen en Grand Marnier 9, Verse aardbeien (seizoen) 9,50 Extra lekkers erbij: Slagroom bij de pannenkoek 1,00 Vanilleroomijs bij de pannenkoek 1 bol 1,50 2 bollen 3,00

9 Feestje? De Hooiberg Centraal binnen de Hollandershoeve biedt onze Hooiberg volop mogelijkheden voor grote groepen. Ideaal voor feesten, vergaderingen, workshops, en/of bruiloften. Wilt u meer informatie? Vraag even aan de bar.

10 Kindergerecht met verrassing: Pannenkoeken: 161. Naturel 5, Naturel met Nutella 7, Spek 6, Kaas 6, Spek en kaas 7, Ham en kaas 7, Appel 6, Appel en kaneel 6, Appel en rozijnen 6, Rozijnen 6, Banaan 6, Banaan en Nutella 7,95 Warm over de pannenkoek 173. Ananas (vers) 6, Warme kersen 7, Surprise 7,00 Met snoepjes om zelf te versieren 176. Verse aardbeien (seizoen) 7,50 Ander lekkers: 177. Kipnuggets met friet 6, Frikandel met friet 6, Kroket met friet 6, Kinderfrietje 4, Kindertosti 5, Extra appelmoes 1,00 Alle kindermenu s worden geserveerd met naar keuze mayonaise, tomatenketchup of curry verrassing

11 Nagerechten: 3 bollen ijs 200. Coupe Dame Blanche 6, Coupe advocaat 6, Coupe karamel 6, Coupe verse aardbeien 7,00 Enkel in het seizoen Een versie van 2 bollen ijs is ook verkrijgbaar Nougatine ijstaart (tip!) 4,00 met caramelsaus 205. Huisgemaakte appelcake 4,00 met 1 bolletje ijs en slagroom 206. Uit de kluiten gewassen soes 4,00 Soes gevuld met aardbeienijs en slagroom 207. Kinderijsje 4,00 1 bol ijs vanille of aardbeienijs met slagroom in een boerderijbeker om mee te nemen.

12 De Hollandershap Iedere maand selecteert onze keukenbrigade een hoofdgerecht uit de menukaart. Bij dit gerecht serveren we op dinsdag t/m vrijdag (17:00-20:00 uur) een soep naar keuze, zonder extra kosten. Bekijk het krijtbord of vraag de bediening naar de huidige Hollandershap. TIP van de chef iedere maand m.u.v. juli en augustus