Heel veel van onze biologische wijnen zijn bekroond tot Omfietswijn 2016 en/of staan in Hamersma van 2016! ontdek onze BEKROONDE WIJNTOPPERS!
Bekroonde biologische wijntoppers Ook dit jaar schrijven Harold Hamersma en Nicolaas Klei weer vol lof over onze wijnen. Leisteen, ter plekke beter bekend als schiste. Keiharde ondergrond die echter fluweelzacht rood geeft, rozengeur en zonneschijn in de aanzet. Om in het vervolg toch wat met de spierballen te rollen. Kracht, macht en zacht. En ach, wat lekker Onze wijnen in Hamersma Met bovenstaande tekst omschrijft Harold Hamersma onze met een 9- bekroonde Franse rode wijn Domaine Valambelle Millepeyres Faugères in Hamersma 2016. Een record aantal van 44 van onze biologisch(-dynamisch)e wijnen zijn in deze nieuwe editie opgenomen. Met een gemiddelde score van bijna een 8 en allemaal voorzien van zo n heerlijke in volstrekt eigen taal geschreven originele proefnotitie. Wijnen die het omfietsen waard zijn Ook Nicolaas Klei prijst weer een groot aantal van onze wijnen in de nieuwe editie van zijn Omfietswijngids. In totaal hebben 31 wijnen het predicaat omfietswijn gekregen. Deze wijnen hebben een uitzonderlijk goede prijs/kwaliteitverhouding en zijn zó lekker dat ze het omfietsen meer dan waard zijn.
Wijnen vol karakter, vol smaak Rood, wit en rosé, met en zonder bubbels, uit traditionele Europese wijnlanden, maar ook uit Zuid-Afrika, Chili en Argentinië. Biologisch of van Demeterkwaliteit. Wat je ook zoekt, we kunnen je al onze wijntoppers warm aanbevelen. Lastig om te kiezen? De door Nicolaas Klei en Harold Hamersma bekroonde wijnen zijn in onze winkels voorzien van een speciaal schapkaartje. Met deze kaartjes kun je in één oogopslag zien of de betreffende wijn vermeld is in de Omfietswijngids en/of Hamersma en met welk cijfer Harold Hamersma de wijn beoordeeld heeft. Op het kaartje is bovendien aangegeven bij welke gerechten en gelegenheden de wijn bijzonder goed smaakt. Ook communiceren wij bij elke wijn in de winkel een smaakcode waarvan je de betekenis op het bord boven het wijnschap vindt en voor een goed wijnadvies kun je altijd terecht bij één van de medewerkers in de winkel. Zij helpen je ook graag verder wanneer je een bepaalde soort in de schappen niet kunt vinden. Wil je niet wachten tot je in de winkel bent om te zien wat onze bekroonde toppers zijn? Op de volgende pagina s hebben we ze overzichtelijk voor je op een rijtje gezet. Domaine Valambelle Millepeyres Faugères Eenvoudige gerechten, rood vlees, worsten en zachte kazen Azimut Blanc Penedès 3003719 Schaal- en schelpdieren, tapas en als aperitief 3004826
Quaderna Via Azul Y Garanza Initium Navarra Alegria Alle mogelijke pittige hapjes, tapas en bij rood vlees 290450 A. Valiente Rebel.lia Tinto Domaine Emile et Rose Les 5 Seaux Coteaux du Libron Kruidige vleesgerechten, lamsvlees, stoofpotten en pittige harde kazen Zachte kazen, quiches, olijven, vleeswaren of zomaar... Azimut Domaine des 2 Anes Negre Penedès Premiers Pas Corbières Barbecue, rood vlees, gevogelte en tapas Rood vlees, wild, stoofschotels en pittige kazen 3004827 3006362 3006922 de 3002872 3003718 Vegetarische gerechten, pasta, gevogelte en gegrild vlees
Domaine Valambelle Domaine La Cabotte Millepeyres Faugères Cotes de Rhone La Colline Eenvoudige gerechten, rood vlees, worsten en zachte kazen Noemus La Clape rouge Les Cades Rood vlees, wild, stoofschotels en pittige kazen Vlees, pasta, kaas en vegetarische gerechten de 394462 Bodegas Mureda Tinto ecologico Tinto Rundvlees, salades, pastagerechten en pizza Pasta, kaas, kip en rundvlees 3008869 Camino 279967 Rioja DOC 315894 Château Pech Redon 3006095 3003719 Rood vlees, klein wild en kaas
Merlot Syrah Rundvlees, gekruide gerechten en stevige kazen Domaine Malavieille 3006649 3006647 Ycaro Carmenere Reserva Charmille rouge Vegetarische gerechten, geitenkaas en stamppotten Ycaro 279387 3006784 Rundvlees en gegrild vlees Ycaro Cabernet sauvignon Reserva Merlot Reserva Rijpe kazen (o.a. camembert), rood vlees en wild (o.a. hert) Vlees, gevogelte en vegetarische gerechten 290443 383664 Vlees en wild
Quaderna Via Graciano Especial Navarra Stevige vleesgerechten, lamsvlees, wild en manchego-kaas 299989 Chateau Guitar Tempranillo crianza Bordeaux Rundvlees (zowel gegrild als gekruid) en milde kazen Rundvlees, steaks, gegrild vlees By the Grape Natuvin Monastrell Huiswijn rood Eenvoudige maaltijden, spaghetti bolognese of salami De ideale tafelgenoot bij tapas 3009818 3009374 3009084 de 124601 3007821 lichte vleesgerechten, verse tonijn, zalm en gerechten met geitenkaas
Mundo de Yuntero Tempranillo Syrah Lekker bij verschillende borrelhapjes L Auratae Nero d Avola Pasta met een saus van tomaat Vida Organica 3012324 3008906 Domaine Bassac Mendoza Malbec Merlot Gegrild vlees of bij de barbecue Lichte vleesgerechten of pasta Alta Alella 314965 279370 By the Grape By the Grape Garnatxa Fasoli Gino Licht gekoeld bij verse tonijn, bij charcuterie of bij pasta 3009812 3009828 Bij tapas of lamsvlees
By the Grape La Meseta Lionel Faivre Prestige La Mancha airen sauvignon blanc Rood vlees, wild, oude kazen en ratatouille Vis (zalm, tonijn en zeewolf) maar ook kip en kalkoen 395131 3009797 Domaine Bassac Camino Margalh de Bassac Blanco Maaltijdsalades, kip, asperges en als apertief Gevogelte, lichte voorgerechten en salades 279943 289836 de de Verdejo Sauvignon blanc Breed inzetbaar, geschikt als aperitief, bij kip en kalf, maar past ook goed bij vis 3006643 3006645 Mild gekruide Oosterse gerechten, vis en lichte vleesgerechten
Azimut Stellar Organics Blanc Penedès Heaven on Earth Als aperitief bij hapjes met paté of bij het dessert met kaas, noten of zoet gebak Schaal- en schelpdieren, tapas en als aperitief Eymann 285456 3004826 Azimut Pinot Blanc Cava brut nature Als feestelijk aperitief, kan ook goed bij tapas worden geserveerd Schaal- en schelpdieren, zalm en tonijn 394707 / 395155 de 3004586 de Vida Organica Ycaro Chardonnay Chardonnay Reserva Aperitief, visgerechten, zeevruchten of salades met gerookte kip Varkensvlees, zalm, tonijn, gevogelte en vegetarische gerechten 279356 279394
Diwald Domaine Meyer Gruner Veltliner Pinot blanc Salades, gevogelte, visgerechten, lichte voorgerechten en salades Asperges, lichte visgerechten, maaltijdsalades en pasta met vis Domaine Meyer Mundo de Yuntero Pinot gris Verdejo Sauvignon Blanc Gerookte vis, kip, Oosterse gerechten, pasta met vis en zachte kazen Bij lichte gerechten zoals salades of kipgerechten 3008801 289553 l Auratae Alta Allela Catarratto Pinot Grigio By the Grape Pansa Blanca Salades met geitenkaas en bij vis van de BBQ, ook lekker als aperitief Lekker bij veel gerechten, van gegrilde vis of kip tot Aziatische gerechten 3012323 3009811 388379 395407
Diwald Grüner Veltliner Selektion Witvlees en salades of als aperitief Domaine Bassac Margalh de Bassac rose Als aperitief, bij salades, borrelhapjes en voorgerechten 395407 Garnacha Zomerse maaltijden, zoals lichte visgerechten, krabsalade 3009082 279578 wij genieten van de smaak v/d Natuur...jij ook?