ANTI PASTI FREDI KOUDE VOORSCHOTELS BRUSCHETTA AL POMODORO 3/6 6.00-11.00 Getoast brood met tomaten salsa BRUSCHETTA AL POMODORO MET MOZZARELLA 3/6 7.50-12.50 BRUSHETTA MIX (6st.) 11.50 ANTI PASTI Molto Bello (min. voor 2) 12.50 p.p Gemengde Italiaanse hapjes van de week INSALATA CAPRESE 14.50 Mozzarella Di Bufala, tomaat, pesto CARPACCIO DI MANZO CLASSICO 18.00 Rundscarpaccio met Rucola en Parmezaanse kaas, gekruide olijfolie CARPACCIO DI MANZO CON TARTUFO 25.00 Klassieke rundscarpaccio met truffels, truffel vinaigrette VITELLO TONNATO 19.50 Dungesneden kalfsvlees met tonijn-ansjovissaus
ANTI PASTI CALDI WARME VOORSCHOTELS ZUPPA DI POMODORO BEL PAESE 8.50 Italiaanse tomatensoep MINESTRONE 9.50 Traditionele rijke groentesoep ZUPPA DI GRANCHIO 14.50 Krabbisque met vis SCAMPI AGLIO & OLIO 18.00 22.00 Gebakken scampi in olijfolie, look en basilicum SCAMPI ALLA DIAVOLA 19.50 23.50 Gebakken scampi in verse pikante tomatensaus CAMEMBERT AL FORNO 15.50 Gebakken Camembert met acaciahoning, rucola en frambozenvinaigrette CAMEMBERT AL FORNO TARTUFO 22.50 Met truffelhoning en truffels
PASTA FRESCA VERSE PASTA ( Glutenvrije pasta mogelijk) SPAGHETTI AI POMODORO/AGLIO & OLIO 16.50 Spaghetti met verse tomaten saus / met olijfolie, look en basilicum SPAGHETTI/PENNE ALL ARRABBIATA 16.50 Spaghetti/penne in pikante, verse tomatensaus SPAGHETTI/PENNE/TORTELLINI AI 4 FORMAGGI 17.50 Spaghetti/penne /tortellini met vier-kazensaus SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE 17.50 Spaghetti met huisbereide Bolognese LASAGNA ALLA BOLOGNESE / VEGETARIANA 17.50 Traditionele huisbereide lasagna SPAGHETTI CON GAMBERETTI 24.50 Spaghetti met gebakken scampi en basilicum, citroen, witte wijn SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE 24.50 Spaghetti in een romige zeevruchten saus met witte wijn, estragon en room TORTELLINI AGLIO & OLIO AI TARTUFO 30.00 Variatie van gevulde deegkussentjes in olijfolie, look en truffels TORTELLINI AI TARTUFO (fantastico) 30.00 Variatie van gevulde deegkussentjes in een romig witte wijnsaus en truffels SPAGHETTI CON VONGOLE Met cherry tomaatjes, basilicum en witte wijn 26.50` PENNE ALLA PIEMONTESE 27.50 Penne met stukjes filet pur, zongedroogde tomaten in een rundsroomsaus
CARNE VLEES BISTECCA DI MANZO CON CONTORNO 19.50 Steak met zijn garniture OSSO BUCO ALLA STEPHANO (klein_groot) 22.50 _25.50 Kalfsschenkel op de wijze van het huis, pasta FILETTO DI MANZO CON CONTORNO 29.00 Rundsfilet met zijn garnituur FILETTO DI MANZO ALLA VENEZIANA 33.00 Rundsfilet met gorgonzolasaus, gegratineerd met Parmezaanse kaas FILETTO DI MANZO ALLA ROSSINI 38.00 Rundsfilet met ganzenlever, truffel en vleesjus ( enkel bleu of saignant) PESCE VIS SALMONE ALLA GRIGLIA 23.50 Gegrilde zalmfilet met pestosaus, pasta VIS VAN DE WEEK (zie suggesties) dagprijs GAMBA DELLA CASA 29.50 Goed afsmakende gamba met olijfolie en kruiden SALSA DELLA CASA HUISBEREIDE SAUSJES Peperroomsaus, Champignons en Gorgonzola 3.50
FONDUE CORNER (VAN BEGIN OKTOBER T/M EIND MAART) FONDUE FRIBOURGOISE (pittig) 29.50 Half vacherin half gruyere FONDUE VAUDOISE (zacht-zoetig) 28.00 Half gruyere half emmenthal FONDUE 4 CANTONI 30.00 Drie kazen fondue met Parmaham FONDUE TARTUFO 33.00 Fribourgoise met truffels (geweldig) LACTOSE VRIJ KAASFONDUE!!! Top 30.00 VIANDE DES GRISONS & CORNICHONS 9.00 FONDUE BOURGUIGNONNE (gebakken in gekruide olie) KIP MIX - RUNDS : 26.50 28.50 30.00 FONDUE LUXUS (gebakken in gekruide olie) Kip/rundsfilet, rundsfilet 30.00 35.00 THAI FONDUE (op basis van pikant gekruid Thais bouillon) Kip mix rund scampi trio 26.50 28.50 33.00 33.00 33.00 Kid Fondue: Kip mix - rund trio 17.50 18.50 19.50 22.00 Alle fondue s worden met salade, gratin of speciale aardappel geserveerd EXTRA S Kip Rund Scampi Rundsfilet 14.00 17.00 17.00 19.50 Salade : Medium groot 10.00 18.00 Aardappel : klein groot 5.00 10.00
SPECIALE GERECHTEN PIZZE-PIZZA Margharita: Tomatensaus, Mozzarella 10.00 Formaggi: Verschillende soorten kaas 17.00 Tartufo: Tomatensaus, Mozzarella, Truffels 22.50 Carpaccio: Tomatensaus, Mozzarella, Rucola, 18.00 Runds Carpaccio, Parmezaanse kaas Frutti Di Mare: Tomatensaus, Mozzarella, Zeevruchten, Scampi, Vongole 19.00 Pizza Di Stephano: Pizza van de week ± 17.00 GLUTENVRIJ PASTA(UNIEK IN DE STREEK) Glutenvrij Tagliatelli: op alle mogelijke manieren klaar te maken( 2,5 euro extra) Glutenvrij Tortellini: gevuld met vlees, tomatensaus of bruinefondsaus met room ( 2,5 euro extra) Glutenvrij Rigatoni: op alle mogelijke manieren klaar te maken ( 2,5 euro extra) Glutenvrij Lazagna Bolognese 19.50 Lactosevrij Kaas Fondue! 30.00