Ad van Geloven Kroket met een ragout van 9% kaas, diepvries. Inhoud: 24 x 50 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen Artikelnummer: 4170 EAN: 8710861004179 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Kaaskroket Kroket Kroket Ingrediënten informatie water, paneermeel (tarwebloem, gist, ), maïszetmeel (deels gemodificeerd), kaas (bevat kleurstof: caroteen) 9%, doorhaalvloeistof (water, tarwemeel, tarwezetmeel, ), palmolie, rundergelatine, aardappelzetmeel, melkeiwit, aroma (bevat tarwe, gerst, soja, smaakversterkers: E621, E627, E631, E635), stabilisatoren: E339, E450, E451, verdikkingsmiddel: E464, kruiden en specerijen, weipoeder (bevat melk), E-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen. Ingrediënten in tabel water paneermeel tarwebloem gist maïszetmeel (deels gemodificeerd) kaas (bevat kleurstof: caroteen) 9% doorhaalvloeistof water tarwemeel tarwezetmeel palmolie rundergelatine aardappelzetmeel melkeiwit aroma (bevat tarwe, gerst, soja, smaakversterkers: E621, E627, E631, E635) stabilisatoren: E339, E450, E451 verdikkingsmiddel: E464 kruiden en specerijen weipoeder (bevat melk) GO Vrij Ja 1 / 5
Doorstraald Nee Herkomst / oorsprong Land van productie Nederland Voedingswaarde Voedingswaarde per product Per 100 g Portie (50 g) RI*/GDA Energie (kj) = 695 kj 348 kj 4% Energie (kcal) = 166 kcal 83 kcal 4% Vet totaal = 3,8 g 1,9 g 3% waarvan verzadigd vet = 2,1 g 1,1 g 5% Koolhydraten totaal = 25 g 12,5 g 5% waarvan suikers = 3,2 g 1,6 g 2% Eiwit totaal = 6,1 g 3,1 g 6% out = 1,3 g 0,65 g 11% Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product. * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 2 / 5
Allergenen Receptuur: = zonder, = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Verplichte allergenen tarwe hazelnoten rogge walnoten gerst cashewnoten haver pecannoten spelt paranoten khorasantarwe pistachenoten gluten macadamianoten schaaldieren noten ei selderij vis mosterd pinda's K sesam soja sulfiet (E220 - E228) melk lupine lactose weekdieren amandelen Kan sporen van pinda bevatten. Aanvullende allergenen cacao peulvruchten glutamaat (E620 - E625) rundvlees kippenvlees varkensvlees koriander wortel mais icrobiologie corporate - grenswaarde Totaal kiemgetal < 100000 kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Staphylococcus aureus < 500 kve/g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g Bacillus cereus < 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Clostridium perfringens < 1000 kve/g Escherichia coli < 100 kve/g 3 / 5
Bewaarconditie Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -18 12 maanden ten minste houdbaar tot einde: zie zijkant verpakking opslag klant diepvries -12 1 maand opslag klant diepvries -6 1 week na ontdooien gekoeld 4 48 uren Conserveringsmethode Diepvries Algemene opmerking Product niet in de verpakking ontdooien. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Bereidingswijze Frituren Instructie Verhit vet of olie tot 180 C. Bevroren 4 minuten, ontdooid 2 minuten bakken. Waarschuwing Bak in een normale frituurpan niet meer dan 4 tot 5 kroketten tegelijk. Genoemde maximale bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden. Logistiek CE Artikelnaam CE EAN 8710861004179 Artikelnummer fabrikant 4170 Intrastat code 16029099 EG nummer NL 266 EG Verpakking (lxbxh in mm) doos 236 x 206 x 52 Netto gewicht Netto inhoud Bruto gewicht -teken Aantal stuks x gewicht per stuk 1200 g 1200 g 1300 g e 24 x 50 g Aantal porties in verpakking 24 Pallet Soort pallet Pallet euro pallet Aantal dozen per laag 18 Aantal lagen per pallet 16 Aantal colli op de pallet 288 27-10-2015 16:17:03 4 / 5
Contactgegevens Ad van Geloven, Postbus 5047, 5004 EA Tilburg Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 ol België Klantenservice www.advangeloven.com Tel.: NL: +31 (0)13 46 40 680 / BE: +32 (0)14 829730 Specificatie is het laatste gecontroleerd/gewijzigd op vrijdag 8 augustus 2014 Vragen of meer willen weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.nl of ga naar www.psinfoodservice.nl 27-10-2015 16:17:03 5 / 5