GA GENIETEN! heerlijke. fantastische wijnen bijzondere bieren gezelligheid. gerechten. verrassende hapjes. borrelen. sfeervol. 17:00 uur t/m 21:00 uur

Transcriptie

1

2 GA GENIETEN! heerlijke gerechten fantastische wijnen bijzondere bieren gezelligheid verrassende hapjes borrelen sfeervol Lunchkaart Borrelkaart Diner 12:00 uur t/m 17:00 uur 12:00 uur t/m 22:00 uur 17:00 uur t/m 21:00 uur

3 BELANGRIJK OM TE WETEN! Allergenen wetgeving, Eetcafé Jansen & Jansen Naar aanleiding van de nieuwe Europese wet (Verordening Verstrekking) zijn wij verplicht om u als gast informatie te verstrekken over de aanwezigheid van allergenen in onze gerechten. Op deze manier willen wij u schriftelijk laten zien met welke allergenen u te maken heeft in een gerecht. Hieronder staat een register van de 14 allergenen die vermeld moeten worden. Heeft u verder nog vragen, stel ze aan onze gastheer of gastvrouw. = geheel vegetarisch EI GLUTEN LUPINE MELK MOSTERD NOTEN PINDA S SCHAALDIEREN SELDERIJ SESAMZAAD SOJA VIS WEEKDIEREN ZWAVELDIOXIDE

4 RONDJE VAN DE KAART, 9 KLEINE GERECHTJES Laat u verrassen door de keuken! U krijgt 3 voor-, 3 hoofd- en 3 nagerechten Lust u iets niet, meld dit even bij de gastheer of gastvrouw p.p. WISSELEND MAANDMENU, 3 GANGEN Iedere maand een ander menu proberen, dat kan! De koks koken met het seizoen mee en laten u graag nieuwe dingen proeven vanaf p.p. Uit te breiden met een bijpassend wijnarrangement VRAAG BIJ DE GASTHEER OF GASTVROUW NAAR ONS MENU voor p.p.

5 SOEPEN A La Carte (GESERVEERD MET BROOD) Mosterdsoep met spekjes mogelijk 4.75 Tomatensoep gevuld met bosui en ballen mogelijk 4.75 Soep van de maand wisselend van de chef *voor de allergenen, vraag naar de chef maandprijs VOORGERECHTEN Boerenbrood met kruidenboter van verse tijm en rozemarijn 4.00 Boerenbrood met dips met knoflooksaus, kruidenboter en mosterd-hummus 4.75 Gefrituurde Hengelsechampignons in witbier met knoflooksaus 7.00 Caprese met tomaat, mozzarella, basilicum en aceto balsamico-dressing 7.50 Rosbiefrolletjes met groene asperges en roomkaas 8.50 Zalm tartaar met zeekraal en een Black Tiger gamba 8.50 Carpaccio van Heinen uut Zelhem met parmezaan, pesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en rucola TAPAS Jansen&Jansen vanaf 2 personen combinatie van verschillende warme en koude gerechtjes (ook als hoofdgerecht aan te raden voor 1 persoon) 19.95

6 VLEESGERECHTEN Schnitzel met keuze uit: satésaus,kastanjechampignonsaus of stroganoffsaus Kipdijsaté van Wolters Poelier met kroepoek, atjar en gebakken uitjes (200 gr.) (400 gr.) Spareribs v/h huis met keuze uit: marinade Jack Daniels of Jansen&Jansen (500 gr.) (750 gr.) Varkenshaas met kastanjechampignonroomsaus Bobotie Zuid-Afrikaans gerecht met gehakt, ei, specerijen, abrikozen, rozijnen en amandelschaafsel. Geserveerd met Quinoa Rump steak Black Angus Grain-Fed met rode wijn-tijm jus Twijfelaar met sparerib, kipdijsaté, schnitzel, varkenshaas en knoflooksaus SPECIALITEITEN Hamburger van Black Angus USA beef met tomaat, kaas, chips, atjar en Smokey-ketchupsaus Varkenshaas Jansen&Jansen gevuld met brie en omringd met spek Lamsrump met rozemarijn en honing Surf & Turf rump steak met gamba s en rode wijn-tijm jus (6 st.) (12 st.) 29.95

7 VISGERECHTEN Gebakken zalmfilet met citroen Grote garnalen gebakken in Oystersaus (10 st.) (20 st.) Visje van de week weekprijs *voor de allergenen, vraag naar de chef Vis trio met bouillabaisse LET OP: de extra garnituren op bord zijn niet vernoemd met de allergenen. Mag u iets niet hebben geef het dan altijd even door aan de gastheer of gastvrouw. Bovenstaande gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten, rauwkost, aardappeltjes, friet en mayonaise. MAALTIJD SALADES (GESERVEERD MET BROOD) Salade Brie met peer, walnoten en honing. Warm geserveerd Salade Quinoa met gebakken courgette, cherry tomaatjes, pijnboompitten, feta en sinaasappeldressing Salade Pastrami met kleine augurkjes en mosterd-hummus Salade Noordzee met gerookte zalm, grote garnalen, zeekraal en citroendressing 12.50

8 VEGETARISCHE GERECHTEN Gevulde courgette met gebakken groenten en feta Porto Bello Burger met tomaat, groene asperges, rode ui, mosterd-hummus en pestokaas DESSERTS Dame brune met chocolade-ijs, chocolade slagroom en warme vanillesaus 4.50 Dame blanche met vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus 4.50 Appeltaart in weckpot met vanille-ijs en slagroom 6.00 Zomerse coupe met vers fruit in rozenwater, 2 bollen ijs en slagroom 6.50 Mousse van kokos met bananen-ijs en gebrande kokos 6.75 Brownie met vanille crème, en strawberry cheesecake-ijs 7.00 Grand dessert vanaf 2 personen laat u verrassen door de chef! 8.75 p.p.

9 VOOR DE KIDS TOT 14 JAAR Voorgerechten Tomatensoepje met gehaktballetjes Brood met kruidenboter 3.00 Hoofdgerechten frietjes met keuze uit: - frikandel - kroket - kaassoufflé 5.95 Voor de grote eters frietjes met keuze uit - sparerib kipsaté, satésaus en gebakken uitjes - schnitzel Alle frietjes worden geserveerd met mayonaise, appelmoes en ketchup IJsjes Diverse soorten. Mag je zelf uitzoeken in de keuken 2.50 Roomijs en slagroom 3.00 *voor de allergenen, vraag naar de chef KINDEREN KRIJGEN BIJ IEDER KINDERMENU VAN ONS EEN CADEAUTJE MEE NAAR HUIS UIT DE SCHATKIST

10 BORREL KAART

11 Borrelkaart Boerenbrood met kruidenboter van verse tijm en rozemarijn 4.00 Boerenbrood met dips met knoflooksaus, kruidenboter en mosterd-hummus 4.75 Bitterballen van de Bourgondiër met mosterd (6 st.) 4.50 (12 st.) 7.50 (24 st.) Bittergarnituur van Elite XL met mayonaise en curry (6 st.) 4.50 (12 st.) 7.50 (24 st.) Garnalenkoekjes met chili-dip Kaasplank met jonge kaas, pestokaas en brie met mosterden notenmelange (10 st.) 5.00 (20 st.)

12 Spalstraat AA Hengelo Gelderland info@eetcafejansenjansen.nl