Practica via uitdagingen

Transcriptie

1 Practica via uitdagingen Zaterdag 23 oktober 2010 Lerarenopleiding BASO Begeleiding: F. Poncelet

2 Uitdagingen Grootste kristal: maak de grootste kristal met 10 g keukenzout Mooiste kristalketting: maak een ketting van gekristalliseerde zouten/suiker Vriespuntsverlagend effect van keukenzout: probeer zo fel mogelijk de temperatuur van 100 g ijs te laten dalen door toevoeging van maximaal 10 g keukenzout

3 Uitdagingen Elementen in PSE: zoek zoveel mogelijk elementen in het PSE met letters van de schoolnaam Colafontein: maak de hoogste colafontein met 1.5l cola en maximum 5 mentossnoepjes Ezelsbruggetjes PSE: zoek een origineel ezelsbruggetje over een eigenschap of opgegeven deel van het PSE (bepaalde groep, bepaalde periode )

4 Meerwaarde Opzoekwerk: leerstof/litteratuur/vroegere leerstof Onderzoekend practicum Nauwkeurigheid Vergelijkend onderzoek Actieve/enthousiaste inbreng leerlingen

5 Voorbeeld Bereik de grootste temperatuursdaling door een endotherme reactie. Beperkingen: Je krijgt maximaal 20 g chemische stoffen (veiligheid)

6 Stap1: Opzoekingswerk Wat is endotherme reactie? Voorbeelden van endotherme reacties: Reactie van wijnsteenzuur en natriumwaterstofcarbonaat Weeg 4 g wijnsteenzuur af en los dit op in 25 ml water. Noteer de temperatuur als alles is opgelost Voeg nu voorzichtig 5 g natriumwaterstofcarbonaat toe en roer. Reactie ijzer(iii)nitraat en natriumcarbonaat Reactie bariumhydroxide en ammoniumthiocyanaat

7 Stap1: Opzoekingswerk Voorbeelden van endotherme reacties: Reactie ijzer(iii)nitraat en natriumcarbonaat Weeg 5 g ijzertrinitraat af en los dit op in 25 ml water. Noteer de temperatuur als alles is opgelost. Voeg nu 5 g dinatriumcarbonaat toe en roer Reactie bariumhydroxide en ammoniumthiocyanaat Weeg 2 g ammoniumthiocyanaat af en breng dit in de beker Noteer de temperatuur Voeg 4 g bariumhydroxide toe en roer

8 Stap2: Theoretisch onderzoek 1. Herleiden naar 20g stof 2. Herleiden naar hoeveelheden mol 3. Bepalen/opzoeken van reactie-enthalpieën

9 Stap3: Uitgekozen recept Neem een beker van 100ml Breng hierin 13 g Ba(OH) 2.8H 2 O Breng hierin een digitale thermometer en registreer de temperatuur. Noteer de temperatuur in de tabel Voeg nu 7 g NH 4 SCN toe, meng met de thermometer en volg de temperatuursverandering. Noteer de laagst bereikte temperatuur. Bereken de temperatuursdaling van de reactie Reactie: Ba(OH) NH 4 SCN Ba(SCN) NH H 2 0

10 Stap4: Uitvoering proef proef begintemperatuur eindtemperatuur temperatuursverschil

11 Stap5: Alternatieven: inbreng leerlingen 1.-Meer bariumhydroxide in verhouding 2.-Meer ammoniumthiocyanaat in verhouding 3.-Niet mengen 4.-Extra water toevoegen 5.-Stoffen toevoegen aan ijs 6.-In een afgesloten ruimte 7.-Volgorde wisselen 8.-Ander hydroxide 9.-Ander ammoniumzout 10.-Kleiner reservoir Theoretische verklaringen/onderbouwen

12 Stap6: Uitvoering alternatieven Alternatieve proeven begintemperatuur eindtemperatuur temperatuursverschil!!!!! 1 meer Ba(OH) 2 2 meer NH 4 SCN 3 niet mengen 4 water toevoegen 5ijs toevoegen 6afgesloten ruimte 7volgorde 8 ander hydroxide 9ander ammonium 10kleiner reservoir

13 Stap7: Conclusies Beste uitvoering: combinatie van.

14 Wetenschappelijke uitdagingen 2 de graad Chem/NW De koudste endotherme reactie, de langstwerkende kerststerretjes, de hoogste hotpack-toren, de mooiste kristallenketting, de sterkste vruchtenbatterij, de hoogste colafontein, de mooiste chemische tuin. ga de uitdagingen aan met je leerlingen. De mooiste chemische tuin, de meeste kleurtjes in één beker, de langste kleurveranderingreeks, vuurwerk in alle kleuren, oscillerende reacties, kleuren gaan en komen Donderdag 17 maart u30-16u15 [email protected]

15 Energie in de wetenschappen 2 de graad Fys/chem/NW Wat is energie? Wat is arbeid? Kunnen we energie opslaan? Hoe werkt een batterij, chemisch en fysisch? Hoe kunnen we energie omzetten? Kunnen we zelf een eenvoudig elektrolysetoestel bouwen? Wat met het energie-vraagstuk? Welke endotherme en exotherme reacties kunnen uitgevoerd worden in een practicum? Hoe kunnen we het begrip energie helder maken voor leerlingen van de 2de graad Donderdag 27 januari u30-16u15 [email protected]

16 Energie in de wetenschappen Hoek1: Proeven onderscheid tussen exotherme en endotherme reacties Hoek2: Proeven rond activeringsenergie en bepaling van warmte bij een chemische reactie Hoek3: Endo- en exotherme reacties: omzetting licht --- chemische reactie Hoek4: Endo- en exotherme reacties: omzetting elektrische energie --- chemische reactie Hoek5: Endo- en exotherme reacties: omzetting warmte/mechanische energie chemische reactie Hoek6: Energie en uitdagingen Hoek7: Energie en spellen Hoek8: Filmfragmenten/ppt/applets Hoek9: Yenka/ modellen

17 Voeding, fysisch en chemisch 2 de graad chem/fys/nw Waarom worden de aardappelen niet gaar op de Mount Everest? Waarom is rode kool bereid met appeltjes roder dan zonder appeltjes? Hoe kunnen we melk gebruiken in scheidingstechnieken? Welke scheidingstechnieken worden zoal gebruikt in de voedingsindustrie? Moeten we zout, bij het koken van aardappelen, toevoegen bij het begin of op het einde? Hoe toon ik de Brownse beweging met melk en hoe simuleer ik dit met een model in de klas? Hoe kunnen we suiker laten knallen? Kunnen redoxreacties worden bestudeerd via suikers?... Donderdag 11 mei u30-16u15 [email protected]

18 PRAKTIJK ICT Nascholing programma DIDACTIEK