Fermentation with Syntropic Antioxidative Microbes:

Transcriptie

1 Zelf EM A brouwen

2 Fermentation with Syntropic Antioxidative Microbes: An Advanced Guide to Brewing EM Fermented Secondary Products door Vinny Pinto Syntropy is a state or process which leads to higher degrees of structure, information, order, coherence, alignment and complexity.

3 Vinny Pinto Liep de ziekte van Lyme op Zocht naar een natuurlijke genezingsmethode Genas 50% met een raw food dieet Genas 100% met EM en ging vervolgens fulltime met EM werken (onderzoek, consultancy etc.) Heeft een Master degree en opleidingen op vele gebieden Moderator: health/

4 Inhoud zelfbrouw boek Introductie EM Toepassingen van EM Begrippenlijst (10 pagina s) Zelfbrouw handleiding vol met hints en tips (87 pagina s) Voorbeeld recepten (30 pagina s) FAQ Kortom 200+ pagina s vol EM informatie

5 Waarom zelf brouwen? De micro organismen potentieren de toegevoegde ingrediënten De micro organismen gebruiken de ingrediënten om anti oxidanten en vitamines aan te maken De micro organismen en de fermentatie verhoogt de biobeschikbaarheid van de ingrediënten De zo gemaakte EM A veel langer houdbaar is Om je eigen levenselixer te maken Om geduld te oefenen Omdat het heel leuk is (te experimenteren)

6 Waarom zelf brouwen? Ormus elementen The term ormus is used to denote a variant atomic (nuclear) form of certain metals and other elements which seem to have been present throughout history to some degree in many raw natural food and (unprocessed) waters. It also seems that just as with the normal forms of many elements our bodies may need at least certain minimal amounts of such ormus substances for optimal health, and that such elements are largely missing from the modern Western diet. The EM fermentation culture seems to often transform ordinary or normal forms of certain elements to their ormus form.

7 Zelfbrouwen wat heb je nodig? 10 liter vaatje (tot 60 liter vaten verkrijgbaar) Vaatje met: aquarium verwarming waterslot aftapkraantje 0,5 liter EM1 (of 1,5 liter bij 30 liter vat) 0,5 liter rietsuikermelasse Zelfbrouw ingrediënten

8 Zelfbrouw ingredienten Zemelen Zeewier EM X zout Klei (natuurvoeding) Kelp, spirulina, chlorella Vitamine C, vitamine B12 poeder Turmeric (geelwortel) Kaneel en andersoortige kruiden Voedingssupplementen

9 Zelfbrouw ingredienten vervolg Bessen zoals zwarte bes, bosbes, rode bes, kruisbes, vlierbes en cranbes Fruitsappen zoals grapefruit sap, bessensap, druivensap, appelsap (maar oppassen met citrusvruchten vanwege de smaak en stabiliteit van de brouw) Siropen zoals maple/ahorn siroop (maar geen honing, vanwege antibacteriële ingrediënten)

10 Ingredienten voor durfals Paddestoelen Bloedworst Vis poeder of pasta Garnalen poeder of pasta Visschubben EM keramiek poeder (maar natuurlijk wel EM keramiek kralen!)

11 Verboden ingredienten Chloor, dus alles met chloor(verbindingen) Alle antibacteriële ingrediënten zoals grapefruit zaad extract of oregano olie (maar juist wel grapefruit sap) Essentiële oliën met antibacteriële werking zoals eucalyptus, tea tree, sage en mint oliën.

12 Ingredienten in Vita Biosa drank Pimpinella anisum (anijs) 9%, Glycyrrhiza glabra (zoethout) 9%, Foeniculum vulgare (fennel) 9%, Ocimum basilicum (basilicum) 4,5%, Matricaria recutita (kamille) 4,5%, Anthriscus cerefolium (kervel) 4,5%, Anethum graveolens (dille) 4,5%, Sambucus nigra (vlierbes) 4,5%, Trigonella foenumgraecum (fenegriek) 4,5%, Zingiber officinale (gemberwortel) 4,5%, Angelica archangelica (angelica) 4,5%, Juniperus communis (juniperus) 4,5%, Urtica dioica (brandnetel) 4,5%, Origanum vulgare (oregano) 4,5%, Petroselium crispum (peterselie) 4,5%, Mentha piperita (pepermunt) 4,5%, Rosmarinus officinalis (rozemarijn) 4,5%, Salvia officinalis (salie) 4,5%, Thymus vulgaris (thym) 4,5%. Total content of herbs less than 1 % of the volume.

13 Ebook van Vinny Pinto en vaatjes Ebook te bestellen via voor 9,95 euro en wordt verstuurd per Ebook hier geprint te verkrijgen voor 14,95 euro (slechts 2 exemplaren) 10 liter vaatje met alle toebehoren 49,95 euro 30 liter vat met alle toebehoren 54,95 euro

14 Informatie Meer informatie kun je vinden op: (site Vinny Pinto) health/

15 Socces Succes ermee! En deel je ervaringen en recepten op het forum van de verenigingswebsite: