HORECA ARRANGEMENTEN. Welkom, Deze brochure geeft u een overzicht van de horeca mogelijkheden die Floravita te bieden heeft.

Transcriptie

1 Welkom, Deze brochure geeft u een overzicht van de horeca mogelijkheden die Floravita te bieden heeft. HORECA ARRANGEMENTEN Deze brochure is slechts een leidraad. Uw wensen of suggesties zijn altijd bespreekbaar. Heeft u vragen of wensen, of wenst u een reservering te maken dan kunt u contact met mij opnemen. Met vriendelijke groet, Corno Brouwer, Hoofd Voeding Floravita Boezemlaan VP Boskoop E: corno.brouwer@zorgpartners.nl T:

2 Verjaardags-arrangementen Arrangement 1 p.p. 10,75 2 x koffie/thee en 1 petit four 2 stuks bittergarnituur koud 2 stuks bittergarnituur warm 2 consumpties (fris of zwak alcoholisch) Arrangement 2 p.p. 12,75 Koffie/thee en gebak 4 stuks bittergarnituur koud 4 stuks bittergarnituur warm 2 consumpties (fris of zwak alcoholisch) Bediening cateringpersoneel tijdens arrangement -op nacalculatie basis- Leden Servicepakket 8,50 (per 15 min p/p) Niet-leden Servicepakket 8,95 (per 15 min p/p) Evenement arrangementen High Tea arrangementen (minimale afname 10 personen) Mini High Tea p.p. 6,60 2 Zoete en 3 hartige items High Tea p.p. 10,50 4 Zoete en 3 hartige items Buffet arrangementen (minimale afname 10 pers.) Koffietafel p.p 10,00 Stamppotten buffet p.p. 12,50 o.a. boerenkool, zuurkool en hutspot Captains dinner p.p. 14,50 o.a. Kapucijners met ui en spek, gehaktballen en speklapjes, Dessert buffet luxe (minimaal 10 pers) p.p. 6,00 -Mousses, bavaroise en taartjes Chinees buffet p.p. 17,50 o.a. Nasi Goreng, Babi Pangang en Foe Yong Hai Indisch buffet p.p. 17,50 o.a. Mihoen Goreng, Sambalboontjes en gesmoord rundvlees met kokos Rempahballetjes 3 4

3 Italiaans buffet p.p. 17,50 Koude gerechten: Pasta beenhamsalade en Salade Caprese Vers gebakken brood, tapenade Warme gerechten: Runderlasagne, Penne pasta al funghi Geserveerd met Italiaanse kaas Barbecue arrangementen BBQ eenvoudig p.p. 15,00 Vlees Hamburger, BBQ-worst, kipsaté, shaslick Sauzen en bijgerechten Witte koolsalade, huzarensalade, tomaten/komkommersalade, knoflooksaus, cocktailsaus, hot BBQsaus, pindasaus, stokbrood en breekbrood, boter en kruidenboter BBQ luxe p.p. 20,00 Vlees Kipsteak Cajun, gemarineerd procureurlapje, Spare-ribs, kipsaté, hamburger, BBQ-worst, gambaspiesje Sauzen en bijgerechten Witte koolsalade, pasta beenhamsalade, Hollandse aardappelsalade, knoflooksaus, cocktailsaus, hot BBQsaus, pindasaus, stokbrood en breekbrood, kruidenboter en tapenade. Onze koks bespreken graag met u de samenstelling van de buffetten. De afspraken inclusief inzet van cateringpersoneel (bediening) worden vastgelegd in de offerte Lunch-, vergader- en receptiearrangementen Eenvoudige lunch p.p. 5,00 2 Belegde broodjes en 1 x koffie, thee of melk Vergaderlunch p.p. 8,00 Tomaten- en/of groentesoep Bolletjes bruin en wit met jonge kaas, ham, brie en broodje gezond (3 p.p.) melk en karnemelk. Zorgpartners lunch p.p. 10,50 Tomaten- en/of groentesoep. Pistoletje of ciabatta met jonge kaas, oude kaas, beenham en gezond (2 p.p.) Gemengde salade van het seizoen. Verse jus d orange, melk en karnemelk. Sandwiches lunch p.p. 12,50 Boerensandwiches, clubsandwiches, wraps met diverse soorten beleg. Diverse Quiche Lorraine en een gemengde salade van het seizoen. Verse jus d orange, melk en karnemelk. Luxe lunch p.p. 15,50 Kleine Haagse luxe bruine en witte bolletjes (6 p.p.) divers belegd. Verse jus d orange, melk en karnemelk. Losse componenten Vanaf 10 personen Huzarensalade 30,00 Pasta salade 30,00 Zalmsalade 35,00 5 6

4 Hapjes Borrelgarnituur basis, 30 stuks per schaal 20,00 Losse hapjes per stuk 0,75 (minimale bestelling vanaf 30 stuks) Warme petit fours per stuk 0,80 Canapé (luxe toastjes) per stuk 0,85 Breekbrood met kruidenboter, aioli en tapenade p.p. 2,00 Dranken Koffie 1,00 Cappuccino 1,25 Thee 1,00 Chocolademelk 1,25 Chocolademelk met slagroom 1,50 Kan koffie/thee (1 liter) 8,00 Kan koffie/thee (1,6 liter) 11,00 Melk / karnemelk 1,00 Melk / karnemelk (1 liter) 1,85 Optimel 1,45 Frisdranken (flesje) 1,25 Frisdranken (per glas) 1,00 Spa blauw, rood, groen 1,25 Ice tea 1,40 Alcoholisch Bier (flesje) 1,75 Glas huis wijn (wit/rood) 1,50 Wijn rood/wit/rosé (flesje mini) 2,50 Huiswijn fles (75cl) 5,50 Advocaat (met slagroom + 0,25) 1,85 Port, sherry (glas) 2,15 Vieux (glas) 2,15 Likeur (glas) 2,50 Jenever (bessen-, citroen-, jonge-) (glas) 2,15 7 8

5 Diner in restaurant de Boomgaard Voorgerecht 1,00 Hoofdgerecht 5,83 Nagerecht 0,85 Appelmoes 0,53 3-gangendiner 6,96 Leden Servicepakket krijgen 5% korting op bovengenoemde prijzen. Aanvangstijd: uur. Diner in de avonduren op aanvraag. Alle dagen van de week is er een mogelijkheid om te dineren. Maaltijdservice aan huis Voorgerecht 1,05 Hoofdgerecht 6,15 Nagerecht 0,90 Appelmoes 0,55 Leden Servicepakket krijgen 5% korting op bovengenoemde prijzen. Behalve op zondag wordt er elke dag bezorgd. Bezorging vindt plaats in de ochtend. De maaltijden dienen zelf opgewarmd te worden in de magnetron. Uit eten in de Kwekerij 1 x per maand stelt de kok van Floravita voor u een heerlijk menu samen. In een bijzondere ambiance kunt u genieten van een bijzonder avondje uit. De aankondiging vindt plaats in het Boskopertje en u kunt een plaats reserveren bij de receptie ( ). Aanvangstijd: uur Leden Servicepakket 18,00 Niet-leden Servicepakket 20,00 Bovengenoemde prijzen zijn exclusief drankjes. 9 10

6 Verhuur ruimtes Ruimte Max. aantal personen Leden Servicepakket Prijs per dagdeel* Niet-leden Servicepakket Prijs per dagdeel* De Kwekerij 20 38,00 40,00 De ,00 200,00 Boomgaard (1/2 zaal) De ,50 250,00 Boomgaard (hele zaal) De Lindeboom 15 38,00 40,00 De Eik 30 38,00 40,00 Gebruik 2,00 p.p. 2,00 p.p. serviesgoed Hotelkamer (incl. koffie/thee) Ontbijt op 61,50 per nacht 6,50 p.p. kamer KDO kamer op aanvraag Algemene Voorwaarden Alle genoemde prijzen zijn inclusief btw. Op de uitvoering van onze overeenkomsten zijn van toepassing de Algemene Leveringsvoorwaarden van Zorgpartners Midden- Holland. Inzet personeel Voor verjaardagen arrangementen en lunch-, vergader- en receptie arrangementen kan, indien gewenst (afhankelijk van soort evenement), apart cateringpersoneel worden ingehuurd. Deze inzet wordt vooraf met de klant besproken (inzet hoeveelheid/aantal personeelsleden en uren). Voor evenementen arrangementen wordt op basis van een offerte de inzet van personeel kenbaar gemaakt. Voor de productenverkoop uit het reguliere assortiment in onze restaurants zijn de prijzen inclusief personeelskosten. Afrekening vindt plaats bij een kassapunt (via pinpas) op de locatie of wordt in rekening gebracht via een factuur. *Dagdeel: uur, uur of uur Versie 1.1 /