1. Checklist: analyse van het tussendoortjesaanbod in de basis- en secundaire school

Transcriptie

1 1. Checklist: analyse van het tussdoortjesaanbod in de basis- secundaire school Met deze checklist kan je het aanbod aan tussdoortjes op jouw school in kaart brg. Duid aan welke tussdoortjes de school aanbiedt. Vul voor de beschikbare tussdoortjes ook in via welk kanaal, wanneer, in welke portiegrootte aan welke prijs ze word aangebod. Tip: Doe de ronde op school of bevraag de directeur of e schoolmedewerker die verantwoordelijk is voor de aankoop van tussdoortjes. Extra info voorbeeld Ja of nee Op elk momt van de dag, tijds de pauzes, kel tijds de middagpauze, kel bij speciale gelegheid Automaat, fontein, verdeling in de refter, schoolwinkeltje... Vb. e stuk, e potje van 125 g, e pakje met 2 koekjes Gratis of prijs per portie Vers fruit Geheel of versned Vers fruitsap hoort bij drank Grot Rauwkost bv. kerstomaatjes, wortel, komkommer Grotesoep hoort bij drank Yoghurt natuur, verse kaas natuur, alternatief op basis van soja natuur (bij voorkeur zonder 1

2 Extra info voorbeeld Not (ongezout) Bv. walnot, cashewnot, hazelnot, notmgeling Belegde boterham, rijstwafel, beschuit, knäckebrod Fruit op sap of siroop Bv. perzik of ananas in blik Gedroogd fruit Voorbeeld: rozijn, abrikoz, vijg, dadels Smoothies (100% fruit) Voorbeeld: Chiquita fruit in a bottle, Innoct Yoghurt of alternatief op basis van soja met fruit (met Voorbeeld: Chiquita fruit in a bottle, Innoct Melkdesserts zoals pudding, rijstpap (met of alternatief op basis van soja Voorbeeld: la Laitière rijstpap, Danette, Alpro dessert choco Grankoek, droge koek Voorbeeld: soldatkoek, speculoos, lange vingers 2

3 Extra info voorbeeld Koffiekoek, croissants Worstbroodje, pizza baguette ander hartig gebak Koek met chocolade of vulling Voorbeeld: Prince, Dinosaurus chocolade, Leo Wafels, cake, taart ander gebak Voorbeeld: frangipane, madeleine Snoep Voorbeeld: lolly, zuurtjes, malse gomm Chocolade, snoeprep Voorbeeld: Cha cha, Mars, Mignonette Chips zoute nootjes 2. Bijkomde vrag Zijn er afsprak over het meebrg van tussdoortjes van buit de school? Ne, er zijn ge afsprak Ja, namelijk dat bepaalde tussdoortjes niet meegebracht mog word Ja, andere: 3

4 Moedigt de school het gebruik van bepaalde tussdoortjes aan? Nee Ja, namelijk Ontmoedigt de school het gebruik van bepaalde tussdoortjes? Nee Ja, namelijk 3. Toetsing aan de aanbeveling Toets het aanbod op school aan de aanbeveling van Kieskeurig in deze tabel. Vers fruit Rauwkost bv. kerstomaatjes, wortel, komkommer Yoghurt natuur, verse kaas natuur, alternatief op basis van soja natuur (bij voorkeur zonder Not (ongezout) Deze tussdoortjes vorm het basisaanbod zijn ruim beschikbaar Deze tussdoortjes zijn dagelijks op meerdere momt tijds de schooldag beschikbaar Deze tussdoortjes word via verschillde kanal aangebod Fruit is bij voorkeur het goedkoopst. Andere basistussdoortjes zijn goedkoper dan tussdoortjes uit onderstaande categorieën. Belegde boterham, rijstwafel, beschuit, knäckebrod 4

5 Fruit op sap of siroop Gedroogd fruit Smoothies (100% fruit) Yoghurt of alternatief op basis van soja met fruit (met Melkdesserts zoals pudding, rijstpap (met toegevoegde suiker) Deze tussdoortjes zijn opties tot uitbreiding van het basisaanbod zijn beperkt beschikbaar Deze tussdoortjes word niet dagelijks of op e beperkt aantal momt tijds de schooldag aangebod Deze tussdoortjes word via e beperkt aantal kanal aangebod Deze tussdoortjes word in kleinere porties aangebod. Deze tussdoortjes zijn duurder dan de tussdoortjes uit het basisaanbod maar goedkoper dan evtuele tussdoortjes uit de categorie hieronder. Grankoek, droge koek (categorie eerste keuze op basis van criteria)* Koffiekoek, croissants, Worstbroodje Koek met chocolade Wafels, cake, taart Snoep, chocolade, Snoeprep Chips Deze tussdoortjes zijn bij voorkeur niet beschikbaar Deze tussdoortjes word bij voorkeur niet aangebod. Word ze op dit momt nog aangebod, dan ligt de frequtie lager dan bovstaande tussdoortjes wordt dit verder afgebouwd. Indi deze tussdoortjes word aangebod, dan gebeurt dit via zo weinig mogelijk kanal wordt dit verder afgebouwd. Indi deze tussdoortjes word aangebod dan is dit in (nog) kleinere porties. Indi deze tussdoortjes word aangebod, dan zijn deze duurder dan de tussdoortjes hierbov. *zie tabel met criteria voor de beoordeling van koek. 5

6 4. Soort koek: overzicht van criteria Eerste keuze Tweede keuze Derde keuze Max. 150 kcal per portie* Max. 15 g vet per 100 g Min. 2 g vezels per 100g Max. 400 mg Na per 100 g Max. 200 kcal per portie* Max. 20 g vet per 100 g Min. 1 g vezels per 100g Max. 600 mg Na per 100 g Meer dan 200 kcal per portie* of Meer dan 20 g vet per 100 g of Minder dan 1 g vezels per 100g of Meer dan 600 mg Na per 100 g Bv. peperkoek, rijstwafels, sommige grankoek, sommige droge koek Bv. speculaas, bepaalde grankoek, bepaalde mueslirep, sommige droge koek, boudoirs Bv. chocoladekoek, koffiekoek, gevulde koekjes, cake, wafel * portie volgs de verpakkingswijze, bijvoorbeeld: één pakje met twee koek of de aanbevol verstrekkingseheid voor het product. Zijn er afsprak over het meebrg van tussdoortjes van buit de school? Het is belangrijk dat je afsprak maakt met de leerling, de ouders, het schoolteam over welke tussdoortjes er van thuis mog meegebracht word welke niet. Over tussdoortjes uit de categorie basis stel je stimulerde afsprak op (bv. fruit mag je meebrg), over tussdoortjes uit de categorie opties voor uitbreiding bij voorkeur niet stel je beperkde afsprak op (bv. grankoek mag je meebrg, chips niet). Tussdoortjes die op school word aangebod, mog ook van thuis meegebracht word. Moedigt de school het gebruik van bepaalde tussdoortjes aan? Ongeacht het assortimt tussdoortjes dat je als school aanbiedt, is het van belang om het gebruik van de tussdoortjes uit het basisaanbod (vooral fruit) aan te moedig. Hoe je dit kan aanpakk, lees je in de fiche Naar e fruitaanbod op school. Ontmoedigt de school het gebruik van bepaalde tussdoortjes? Biedt je school tussdoortjes uit de categorie opties voor uitbreiding bij voorkeur niet aan, ontmoedig dan het gebruik van deze tussdoortjes door het voer van respectievelijk e gedoogbeleid /of e uitdoof-/ontmoedigingsbeleid. Hoe je dit kan aanpakk, lees je in de fiche Naar e evwichtig aanbod van tussdoortjes in de secundaire school ( > beleidsinstrumt). Ws je extra ondersteuning bij de uitbouw van het tussdoortjesbeleid op school, neem dan contact op met jouw CLB. Raadpleeg ook de fiche Naar e evwichtig aanbod van tussdoortjes in het secundair onderwijs voor meer info over de praktische aanpak hoe je dit in e breder beleid kan plaats. Zie > Beleidsinstrumte 6