Menukaart Koude voorgerechten ( alle voorgerechten geserveerd met brood & kruiden boter)

Transcriptie

1 Menukaart Koude voorgerechten ( alle voorgerechten geserveerd met brood & kruiden boter) Brood & kruidenboter 2,25 Gemarineerde olijven in knoflook en kruiden & fetakaas 4,50 Cacik (Turkse yoghurt, komkommer, knoflook & verse kruiden ) 3,50 Yogurtlu chilber ( spinazie,ei,yoghurt,knoflook ) 5,75 Tonijnsalade a la mediterranen 6,00 Geserveerd op verse salade van tomaten, komkommer, uien, paprika en dressing Rundercarpaccio 5,50 Heerlijk in bruine rum en angostura gemarineerd met oude kaas & nootjes Salade van kipfilet 5,75 Met vers fruit, geroosterde noten & amandel - witte portsaus Canadian gerookte zalmreepjes 6,75 Op een bedje van groene slaat met fijne kruidendressing Vegetarische salade 5,00 Tomaten, olijven, fetakaas, komkommer, paprika, uitjes en olijfolie- kruidendressing Garnalencocktail 6,75 Geserveerd op knapperige groene slaat, & cocktail -whiskysaus Lumière speciaal 9,50 Een bijzondere selectie uit onze koude voorgerechten: carpaccio, kipfilet Garnalencocktail, Tonijn & zalmsnippers Warme voorgerechten ( alle voorgerechten geserveerd met brood & kruiden boter ) Gebakken champignons Met verse tuinkruiden, spek & uien 5,50 Vispotje 6,50 Gepocheerde zalm, garnalen, krab & fijne groenten in heerlijke muskaatsaus Mini kofte kleine portie gebakken kalfsgehakt in tomaten kruidensaus 5,50 Gebakken kaas de luxe 5,75 In notenbeslag gebakken met vers fruit, walnoten & rode port - honingsaus Borek deegrolletjes gevuld Met fetakaas, kruiden en chilisaus 5,75 Kipfilet Met spinazie in roomsaus 5,75 Vegetarische omeletgevuld met groenten & kaas 4,75 Kipsaté (twee spiesjes) Met Indische satésaus 5,50

2 Soepen Franse uiensoep 3,50 Italiaanse tomatensoep 3,50 Linzensoep 3,50 Thaise kippensoep 3,50

3 Hoofdgerechten / Vleesgerechten uit de pan Alle hoofdgerechten uit de pan worden geserveerd met groenten, verse salade, friet & aardappelen Hollandse biefstuk 13,50 Uitstekend gecombineerd met spek, champignons & uien Harem guvec (Oven gerecht ) bereid met rundvlees, kipfilet & kalfvlees 12,50 Diversen groenten, aardappelen & kaas geserveerd op een traditionele Turkse manier Schnitzel met tomaten champignonsaus 12,50 Varkenshaas 13,50 Geserveerd met een heerlijke champignonroomsaus Biefstuk op z n Siciliaans 14,50 Gevuld met spinazie, gerookte zalm & kreeften-cognacsaus Gulbahar kebab ( roergebakken gerecht anatolische specialiteit ) 14,50 Mals kalfsvlees, kipfilet met groenten - knoflooksaus Kip Cynthia 12,50 Dit tropische aparte kipgerecht wordt bereid met vruchtenchutney, paprika & verse fruit op rijst Roergebakken kalfsreepjes a la mediterrane 13,50 Mediterraans stijl met diversen groenten & tomaten kruidensaus Combinatie van vlees soorten voor 2 personen 34,50 Gebakken & gerilde vleessoorten met diverse sauzen (leuk met zijn tweeën) Grillgerechten Alle grillgerechten worden geserveerd met groenten, verse salade, friet & aardappelen Grill trio spiesjes ( biefstuk, varkenshaas & kalfvlees met strogonoffsaus ) 14,50 Rumpsteak Beste biefstuk van dikke lende 13,50 Kalf steak v/d grill Heerlijk gegrilde & gemarineerd met verschillende kruiden 13,50 Sparerib Voortreffelijk gemarineerd, zoet/pittig 12,50 Adana kebab (bekende gerecht uit Adana pittig & geruide lams/rundgehakt ) 12,00 Met gerilde groenten, brood en knoflooksaus Varkenshaas Gemarineerd in New Orleans Cajun seasoning 13,50 Mixed grill ( 5 soorten vlees ) 16,00 Een combinatie van kalfsvlees, biefstukje, kofte, varkenshaas en een spiesje van kipfilet

4 Kipspiesjes 3 stuks van de grill Drie spiesjes met kip en Indische satésaus 12,50 Visgerechten Alle visgerechten worden geserveerd met groenten, verse salade, friet & aardappelen Dorade vis 15,50 Met groenten en knoflooksaus Zalmfilet 13,50 Op een bedje van tagliatelle met een klassieke hollandaise saus Tilapiafilet met gerookte zalm en garnalen 13,50 Gegaard in kruiden en specerijen & kreeftenroomsaus Gebakken gamba s in peper & knoflookolie 17,00 Gemarineerd op zijn cajun stijl licht pittig Gebakken Portugese Zwartvisfilet 14,50 Met champignons, paprika, uien, tomaat & witte port Zeeuwse gamba s 18,00 Omwikkeld met krokant Zeeuws spek, geserveerd met verse tuinkruidensaus Vis surprise (voor twee personen) 39,50 Visschotel, verrassing van de chef Vegetarische gerechten Vegetarische pasta 11,00 Rijkelijk gevuld met groenten, tagliatelle, romige pesto-paddestoelen, gebakken Tropische fruitsoorten & gebakken kaas, Met vers fruit & geroosterde noten Tagliatelle spinazie 11,50 Tagliatelle met spinazie, kaassoorten en tomaten roomsaus Voor de kleintjes The movie kroket 3,95 kroketje, friett, salade en appelmoes The movie chicken 3,95 kipspies, friet, salade en appelmoes Patatje 3,50 friet, mayonaise of ketchup, salade en appelmoes Kleine hapjes Warm bittergarnituur (12 stuks) 4,80 Bitterballen ( 7 stuks) 3,20 Olijven 2,25 Appel gebak 1,80 Tortilla chips met chilisaus 2,20 Kaasblokjes 3,20 Tosti met ham of kaas 2,75 Kleine gerechten geserveerd met brood & boter Combinatie espagnol 9,90 Van zalm, garnalen, vleeswaren, bittergarnituur, olijven, Kaas, verse salade, Groenten, aardappels & brood, boter Combinatie vlees 5,90 Van salami, worstjes, bitterballen, verse salade, groenten, aardappels & brood, boter Combinatie vis 5,90 Van zalm, garnalen en tonijn, warme vis hapjes verse salade, groenten, aardappels & brood

5 Combinatie vegetarische 5,90 Van kaas, olijven, warme vegetarische hapjes, verse salade, fruit, groenten, aardappels & brood, boter Dessert Belgische chocoladefantasie 6,95 Combinatie van mousse, parfait, ijs, bavarois & slagroom Coupe Jamaica stracciatella- en kokosijs met mokkalikeur, chocoladesaus & slagroom 6,75 Gebakken banaan Met pisang ambonsaus & vanille-ijs 4,75 Kinderijsje Met vers fruit & slagroom 3,50 Dame Blanche drie bolletje vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus 4,75 Vers fruit Met slagroom en bolletje vanille-ijs 5,25 Turkse yoghurt 5,50 Met vers fruit, noten & honing Baklava bladerdeeg in honing siroop & noten 5,50 Geserveerd met vanille ijs, slagroom & verse fruit De meest veelzijdige horeca gelegenheid in Arnhem Hoogstraat GZ Arnhem Tel: e mail info@restaurant-lumiere.nl Openingstijden Woe t/m zo Do, vrij & za Op alle feestdagen is ons restaurant open. Reserveren gewenst Lumiere bied een perfecte locatie voor diner,receptie,buffetten & feesten Groep reservering, diner tot 150 verjaardag en buffetten tot 350 personen Naast gezellig tafelen voor 2 personen Bent u ook met een grote groep welkom. Voor een culinair avondje ( film ) beleving: DE BIOSDINERBON 22,50 p/p 3-gangen keuzemenu inclusief filmticket Tegen betaling van 5, - extra, kunt u een keuze maken Uit het vermelde luxe keuzemenu

6 Voorgerechten Vegetarische salade Gebakken kaas Rundercarpaccio Soep naar keuze Hoofdgerechten Geserveerd met groenten, verse salade, friet en aardappelen Schnitzels Mexicaanse kipfilet Bbq mix Rundergehakt Spiesjes kip 2st Spiesjes kalf 2st Atlantische vis Viva vega Bourgondische vega Dessert Dame blanche Ijs met fruit Gebakken banaan met ijs Koffie Tegen betaling van 5, - extra, kunt u een keuze maken Uit het vermelde luxe keuzemenu 3 gangen luxe keuzemenu met welkomstcocktail 19,50 Voorgerechten kipfilet salade / Vegetarische salade Rundercarpaccio / Gebakken kaas Champignons met spek & ui / Soep naar keuze Hoofdgerechten Hollandse biefstuk / Kip Cynthia Varkenshaas / Vegetarische pasta Tilapiafilet met gerookte zalm en garnalen Dessert Belgische chocoladefantasie Coupe Jamaica / ijs met verse fruit / Koffie 3 gangen eetcafékeuzemenu 14,95 Voorgerechten Vegetarische salade / Gebakken kaas Rundercarpaccio / Soep naar keuze Hoofdgerechten Geserveerd met groenten, verse salade, friet en aardappelen Schnitzels / Mexicaanse kipfilet / Bbq mix Rundergehakt / Spiesjes kip 2st / Spiesjes kalf 2st Atlantische vis / Viva vega / Bourgondische vega Dessert Dame blanche / Ijs met fruit Gebakken banaan met ijs / Koffie