Rekenen in de retail

Transcriptie

1 Rekenen in de retail niveau 2 Serienummer: Licentie: Voor het activeren van de licentie kijk op pagina 4 van dit boek. Te activeren tot:

2 Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v Auteurs: G. Duijzings, E. Lockefeer, A. Schouten Titel: Rekenen in de retail niveau 2 ISBN: Edu Actief b.v Behoudens de in of krachtens de Auteurswet gestelde uitzonderingen mag niets uit deze uitgave worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Voor zover het maken van reprografische verveelvoudigingen uit deze uitgave is toegestaan op grond van artikel 16h Auteurswet dient men de daarvoor wettelijk verschuldigde vergoedingen te voldoen aan de Stichting Reprorecht ( Voor het overnemen van gedeelte(n) uit deze uitgave in compilatiewerken op grond van artikel 16 Auteurswet kan men zich wenden tot de Stichting PRO ( De uitgever heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Degenen die desondanks menen zekere rechten te kunnen doen gelden, kunnen zich alsnog tot de uitgever wenden. Door het gebruik van deze uitgave verklaart u kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de specifieke productvoorwaarden en algemene voorwaarden van Edu Actief, te vinden op

3 Inhoud Voorwoord 4 Thema 1 Rekenen in de verkoop 5 1 Rekenen in de verkoop Procenten in de retail Wegen en meten in de retail Begrippen Extra opdrachten 24 Thema 2 Rekenen aan de kassa 43 2 Afrekenen Euro s Wisselgeld teruggeven Afronden aan de kassa Kassa opmaken Begrippen Extra opdrachten 77 Thema 3 Btw 97 3 Btw Btw in de prijs Btw-bon Begrippen Extra opdrachten 120 Index 134 3

4 Voorwoord Voor je ligt een rekenboek dat hoort bij de methode Klantgericht.info voor de opleiding Verkoper retail. Dit boek bevat drie thema s: Rekenen in de verkoop Rekenen aan de kassa Btw. Het rekenwerk van deze drie thema s is nodig voor het goed uitvoeren van de werkzaamheden van de kerntaak Verkoopt en handelt de verkoop af. Op de website vind je de volgende verdiepingsleerstof: Verdieping rekenen in de verkoop: brutowinst Verdieping rekenen aan de kassa: afslaan van de kassa Verdieping btw: systeem in btw. Deze leerstof werk je door als voorbereiding op het volgen van een opleiding uit het kwalificatiedossier Advies en leidinggeven in de verkoop. Inloggen Bij Klantgericht.info hoort een licentie die toegang geeft tot de website Op deze website vind je onder andere opdrachten, bronnen en filmpjes. De licentie moet je eerst activeren. Ga naar licentie.edu-actief.nl. Op deze pagina staan vier lege vakken. Vul hier de licentie in die je bij dit product hebt gekregen. De licentie bestaat uit 4 maal 6 tekens en is niet hoofdlettergevoelig. Klik op de knop Activeren en volg de verdere instructies op de website. Ga naar Klik op het blok Studentenmateriaal. Log in met je gebruikersnaam en wachtwoord. Vervolgens krijg je toegang tot al het bronnenmateriaal. Je kunt hierna twaalf maanden gebruikmaken van het materiaal op Veel succes! 4

5 Thema 1 Rekenen in de verkoop Over dit thema In de verkoop reken je veel. Je komt dagelijks in aanraking met getallen, procenten, gewichten en maten. Allemaal onderwerpen die je bekend voorkomen uit het rekenprogramma 2F. In dit thema vul je deze onderwerpen beroepsgericht in. Ofwel: vanuit jouw werk in de retail. Leerdoelen Als je het thema Rekenen in de verkoop doorneemt, bereik je de volgende leerdoelen: Je kunt voor een klant de consumentenprijs van een artikel schatten met een gegeven kortingspercentage. Je kunt prijsberekeningen maken met gewichten. Je kunt prijsberekeningen maken met lengtematen. Je kunt prijsberekeningen maken met inhoudsmaten. Je kunt prijsberekeningen maken met oppervlaktematen. Klantgericht.info Voordat je start met dit thema, ga je eerst kijken wat je al van procenten, gewichten en maten in de retail weet. Ga naar en voer de opdrachten uit van de onderdelen: Oriëntatie Nulmeting Plannen. 5

6 6

7 1. Rekenen in de verkoop Op de winkelvloer reken je bijna dagelijks met procenten. Kijk maar eens in ad - vertenties. Ze staan er vol mee. Afhankelijk van de branche waarin je werkt, krijg je te maken met gewichten en maten. Hoe je dit in de beroepspraktijk oplost, leer je in dit hoofdstuk. 1.1 Procenten in de retail In de retail reken je ook met procenten. Je kunt hierbij je rekenmachine gebruiken. Toch is het makkelijk als je het ook een beetje uit je hoofd kunt. Als je in de winkel met kortingen werkt, bijvoorbeeld bij de uitverkoop, kun je ook niet altijd naar de kassa lopen om uit te rekenen wat de korting precies is. Als een klant ernaar vraagt, schat je zo goed als mogelijk het bedrag van de korting of je geeft aan wat de klant ongeveer moet betalen. In de periode van de opruiming reken je veel met procenten. Procenten Het woord procent betekent: het honderdste deel van het geheel. Dit betekent dus dat het geheel steeds 100% wordt genoemd. Als je de waarde van 1% weet, dan kun je ook de waarde van 7% berekenen. Dit is namelijk zeven keer de waarde van 1%. 7

8 Voorbeeld 1 De normale prijs voor een accuboormachine is 129,95. Tijdens een actieweek verkoop je dit artikel met 30% korting. Een klant wil graag weten hoeveel hij voor dit artikel aan de kassa betaalt. Het gehele bedrag van 129,95 is 100%. Dan is 1% gelijk aan 129, = 1,2995. Je rondt nog niet af! Nu bereken je de korting: 30 x 1,2995 = 38,985. Dit is afgerond 38,99. De klant betaalt: 129,95-38,99 = 90,96. Procenten schatten Tijdens de opruimingsperiode krijgt de klant in de meeste winkels te maken met verschillende kortingspercentages. Voorbeeld 2 Wil je nu snel de korting schatten? Het bedrag dat de klant uit voorbeeld 1 betaalt zonder korting, is 129,95. Dit is bijna 130,-. De korting is 30%. 30% van 130,- is 130,- 10 x 3= 39,-. Naar boven afgerond is dit 40,-. Als een klant ernaar vraagt, zeg je dat de accuboormachine nu ongeveer 130,- - 40,- = 90,- kost. De kortingen worden soms aangegeven met stickers van een bepaalde kleur. De klant ziet op het prijslabel van het artikel de oude prijs. De kleur van de extra sticker geeft de korting aan de kassa aan. Voorbeeld 3 Een groene sticker op een artikel geeft aan dat de korting 25% is. De normale prijs van dat artikel is 15,95. De klant vraagt aan jou hoeveel hij nu ongeveer voor dit artikel betaalt. Je weet dat 25% precies 1/4 deel is. Én 15,95 is bijna 16,-. Dus de korting is 1/4 deel van 16,-. Dat is 4,-. De klant betaalt aan de kassa een bedrag dat in de buurt ligt van 12,-. Bij het schatten in soortgelijke situaties rond je af op ronde bedragen. 8

9 1. Rekenen in de verkoop Voorbeeld 4 De kortingssticker geeft aan dat een jeans met 40% korting wordt aangeboden. De normale prijs van deze jeans is 79,95. Een klant vraagt je hoeveel de jeans aan de kassa ongeveer kost. Je rondt eerst het geldbedrag af op 80,-. Dan is 1% 0,80. 10% is dan 0,80 x 10 = 8,-. 40% is gelijk aan 4 x 8 = 32,- korting. De kassaprijs is dan ongeveer 80,- - 32,- = 48,-. Het is aan de klant om de jeans wel of niet voor deze verlaagde prijs te kopen. Maar jij hebt deze klant wel geholpen. Procenten berekenen Voor het berekenen van procenten heb je altijd twee getallen nodig: het afgeleide getal Dit is het getal waarvan je wilt weten hoeveel procent het is. het oorspronkelijke getal Dit is het getal waarin je het afgeleide getal uitdrukt. Dit is het totaal. Ofwel: als je het afgeleide getal uitdrukt in procenten van het oorspronkelijke getal, gebruik je de volgende formule: afgeleid getal x 100% = % oorspronkelijk getal Voorbeeld 5 Een klant vraagt om een korting omdat een artikel beschadigd is. De oorspronkelijke prijs van het artikel is 69,95. Jouw baas zegt dat je het artikel mag aanbieden voor 50,-. De korting is dan 69,95-50,00 = 19,95. Dit is het afgeleide getal. De vraag is nu: hoeveel procent korting geef je deze klant? Je berekent dit percentage door de getallen op de juiste plaats in de formule te zetten. Dus: 19,95 (afgeleid getal) x 100% = 28,5% (afgerond op één decimaal) 69,95 (oorspronkelijk getal) 9

10 OPDRACHTEN Opdracht 1: Korting voor de klant Hoeveel korting krijgt de klant op de gegeven artikelprijs? Artikelprijs Kortingspercentage Korting a. 200,00 12,5% b. 160,00 20% c. 180,00 75% d. 321,00 40% e. 37,95 10% f. 12,55 25% g. 4,15 15% h ,00 35% i. 24,95 70% j. 69,50 80% Opdracht 2: Kortingsprijs voor de klant Hoeveel betaalt de klant als de korting op de gegeven artikelprijs eraf is? Artikelprijs Kortingspercentage Klant betaalt a. 225,00 15% b. 158,95 22,5% c. 245,95 70% d. 429,50 50% e. 7,95 5% f. 9,50 12,5% g. 0,59 7,5% h ,00 30% i. 42,50 60% j. 119,50 75% Opdracht 3: Voordeel voor de klant Schat de korting die een klant krijgt. Artikelprijs Kortingspercentage Geschatte korting a. 199,95 10% b. 99,50 20% c. 59,95 25% d. 89,75 30% e. 199,85 40% f. 58,85 30% g ,95 12% h. 80,25 50% i. 69,95 15% j. 129,95 60% 10

11 1. Rekenen in de verkoop Opdracht 4: De klant betaalt ongeveer Schat de prijs na aftrek van de korting van de artikelprijzen. Artikelprijs Kortingspercentage Geschatte prijs a. 179,95 10% b. 69,50 20% c. 119,00 25% d. 39,50 30% e. 89,75 40% f. 269,00 50% g. 499,95 70% h. 139,95 75% i. 49,95 5% j. 69,50 60% Opdracht 5: De kleur bepaalt de korting Tijdens de opruiming zijn in een winkel overal borden geplaatst met daarop de verschillende kortingen. gele sticker 20% korting rode sticker 25% korting blauwe sticker 40% korting. Schat de korting tijdens de opruiming van de volgende artikelen. Artikelprijs Stickerkleur Geschatte korting a. 39,55 blauw b. 48,25 rood c. 29,85 geel d ,00 blauw e. 998,50 rood f. 299,95 geel g. 249,50 geel h. 12,95 rood i. 169,50 rood j. 78,75 blauw Opdracht 6: De kleur bepaalt de prijs Tijdens de opruiming zijn in een winkel overal borden geplaatst met daarop de verschillende kortingen. rode sticker 40% korting gele sticker 50% korting groene sticker 70% korting. Schat de artikelprijs tijdens de opruiming van de volgende artikelen. 11

12 Artikelprijs Stickerkleur Geschatte artikelprijs a. 279,95 groen b. 39,50 rood c. 139,00 geel d. 89,50 geel e. 389,75 groen f ,00 rood g. 699,95 groen h. 249,95 rood i. 549,95 geel j. 19,95 groen Opdracht 7: Een volle klantenkaart Modehuis Unique werkt met een vaste klantenkaart. Op deze kaart staan alle aankopen. Na tien aankopen krijgt de klant bij het volgende bezoek een korting van 5% over de totale besteding van de tien aankopen in de afgelopen twee jaar. Froukje heeft een volle klantenkaart. a. Bereken het totaal van de klantenkaart van Froukje. Vul dit op de klantenkaart ervoor in. b. Bereken de korting die Froukje bij de volgende aankoop krijgt. Opdracht 8: Geef op die korting Een klant koopt bij jou voor 259,75 aan kleding. Omdat het uitverkoop is, geef je haar 59,75 korting. Bereken het percentage korting dat je deze klant geeft (afronden op hele getallen). 12

13 1. Rekenen in de verkoop Opdracht 9: Korting op de shoppingbag Een klant bestelt acht artikelen in jouw webshop. Omdat dit de eerste aankoop is, kan de klant de kortingscode invullen die per verzonden is. Deze kortingscode geeft recht op een korting van 20,- bij een eerste aankoop van 200,- of meer. Bereken het percentage korting dat deze klant krijgt (afronden op hele getallen). Opdracht 10: Korting voor extra omzet Bij doe-het-zelfvakhandel Het Schroefje blijft de omzet achter. Om de omzet te stimuleren, krijgen klanten vanaf dit moment een korting van 20% over de bestedingen boven de 25,-. Een klant koopt bij jou voor 70,25 aan materialen. Bereken voor deze klant het kortingsbedrag. 13

14 1.2 Wegen en meten in de retail In de retail reken je vaak met gewichten en maten. Je ziet bij de slager bijvoorbeeld prijzen staan per kilo of per honderd gram. Je rekent dan de prijs uit voor een bepaald gewicht dat je verkoopt. Bij de bouwmarkt meet je. Met de meterprijs bereken je de prijs van een bepaalde lengte. \ In de groentespeciaalzaak reken je veel met gewichten. Bij gewichten en maten ga je steeds uit van de basiseenheid. Bij gewicht is de basiseenheid een gram, bij meten een meter en bij vloeistoffen een liter. In de volgende tabel is aangegeven hoe je vanuit de basiseenheden naar andere eenheden overgaat. Gewicht Maat Vloeistof x 1000 kilogram kilometer kiloliter x 100 hectogram (ons) hectometer hectoliter x 10 decagram decameter decaliter x 1 gram meter liter 10 decigram decimeter deciliter 100 centigram centimeter centiliter 1000 milligram millimeter milliliter Om van de ene stap naar de andere stap te gaan, deel of vermenigvuldig je steeds met 10. Ga je van laag naar hoog, dan vermenigvuldig je. Ga je van hoog naar laag, dan deel je. Onthoud de volgende zin: Wordt de maat groter, dan wordt het getal ervoor kleiner. Of andersom: Wordt de maat kleiner, dan wordt het getal ervoor groter. 14

15 1. Rekenen in de verkoop Ons en pond In Nederland en in Europees verband zijn in het verleden afspraken gemaakt over de verschillende meeteenheden. In de winkel ben je verplicht je aan deze eenheden te houden. Zo zijn het ons en het pond geen officiële eenheden in Nederland. Het ons moet 100 gram zijn en het pond 500 gram. In het dagelijks spraakgebruik worden deze termen vaak gebruikt. Daarom reken je ook met deze gewichtseenheden. Verpakking heeft ook gewicht Naast het gewicht van het artikel heb je bij je winkelwerk te maken met het gewicht van de verpakking. Het gewicht van de verpakking heet tarra. Tarra wordt vaak uitgedrukt in een percentage van het brutogewicht. Dit is het gewicht van de artikelen, inclusief de verpakking. Het brutogewicht min de tarra is het nettogewicht. Dus: het nettogewicht is het gewicht van de artikelen. Soms is het gewicht van de verpakking zo gering dat je hiermee geen rekening hoeft te houden. Er wordt dan geleverd onder de conditie bruto voor netto. Oppervlakte en omtrek In de retail kom je soms nog moeilijkere berekeningen tegen. Werk je in een bouwmarkt, dan staat op de blikken verf hoeveel vierkante meter je met een blik kunt verven. Komt een klant met de afmetingen van een muur, dan moet jij bepalen hoeveel blikken verf hij nodig heeft. Je maakt voor dit soort berekeningen gebruik van de oppervlakte. Adviseer je een klant over een afrastering, dan moet je de omtrek weten. In de woonbranche maak je ook berekeningen met gegevens over de oppervlakte en omtrek. Denk maar aan een klant die vloerbedekking wil leggen in de huiskamer of de slaapkamer wil behangen. OPDRACHTEN Opdracht 11: Grammen voor klant Bereken in de volgende gevallen hoeveel er betaald wordt. Prijs per eenheid Gekochte hoeveelheid Te betalen bedrag a. 2,45 per kilo 348 gram b. 5,45 per kilo 1,45 kilogram c. 7,95 per kilo 350 gram d. 4,95 per kilo 87 gram e. 5,25 per kilo 3,28 kilo 15