hoeve proeven Lekkers van de hoeve

Transcriptie

1 hoeve proeven Lekkers van de hoeve

2 Onze landbouwregio 2950 land- en tuinbouwbedrijven 42% van de provincie is in landbouwgebruik vlaams-brabant teelt Akkerbouw (graan, aardappelen en suikerbieten) VEETEELT (melk- en vleesvee, pluimvee, varkens) TUINBOUW (groente-, fruit- en sierteelt) 49% van alle Vlaamse witloofwortelen vlaams-brabant brouwt en verbouwt 259 verschillende streekbieren 28 AMBACHTELIJKE BROUWERIJEN 100 miljoen kilo appels en peren uit het Hageland per jaar 12 DE EEUW EERSTE WIJNBOUW Deze brochure werd uitgegeven in april 2015 door de provincie Vlaams-Brabant in opdracht van de deputatie. Wettelijk depotnummer: D/2013/8495/24 v.u. Provincie Vlaams-Brabant, Provincieplein 1, 3010 Leuven (Ondernemingsnummer: ) Foto: p. 34 KVLV Vrouwen met Vaart 2

3 ONTDEK ONZE BOERDERIJEN Vlaams-Brabant bruist. Als je dit hoort, denk je waarschijnlijk aan het bedrijfsleven, mobiliteit en cultuur. Wij nodigen je uit om ook even stil te staan bij een andere sector die voortdurend in beweging is. En dat is de land- en tuinbouw. Vlaams-Brabant is trots op zijn land- en tuinbouwers. Zij zorgen immers dag in, dag uit voor topproducten op ons bord. Met Hoeve Proeven nodigen we je uit om te komen proeven van onze boerderijen. Iedereen kent onze tafeldruiven en ons wereldberoemd witloof. Deze brochure wijst je ook de weg naar de verborgen schatten van onze provincie. Nip van een topwijn uit het Hageland, pik een aardbeitje of framboosje mee en hou op de terugweg even halt bij een aardappelautomaat. Niet alleen fijnproevers zijn welkom. Deze brochure is ook een handige leidraad voor iedereen die de Vlaams-Brabantse buiten wil verkennen. Maak van een wandel- of fietstocht gebruik om een land- of tuinbouwbedrijf te bezoeken. Wie er graag zijn tijd voor neemt, kan zich bovendien helemaal onderdompelen in het boerenleven tijdens een heus hoeveweekend. Hoeve Proeven stelt slechts een handvol van de vele boerderijen voor die Vlaams- Brabant rijk is. Er zijn nog vele land- en tuinbouwbedrijven te ontdekken met leuke terrasjes en hoevewinkeltjes. Veel lees-, beweeg- en smulplezier! Monique Swinnen, gedeputeerde landbouw, toerisme en streekproducten 3

4 LEKKER THUIS GENIETEN Onze hoeveproducten zijn onweerstaanbaar. Ontdek waar je ze koopt en kom thuis met een mand vol lokaal lekkers. - pagina 7 Smullen op de buiten Geniet van een heerlijke maaltijd met verse hoeve- of streekproducten. Zoek je liever zelf een eetplekje op, neem dan een picknickmand mee. - pagina 15 INHOUD boerderijen spotten, te voet of met de fiets Langs de honderden wandel- en fietsroutes van onze provincie liggen talloze hoeveschatten. Geef je ogen goed de kost. - pagina 19 Weekendje buitenleven Zalig ontstressen? Zelf de handen uit de mouwen steken? Een verblijf op deze boerderijen geeft het hele gezin een boost. - pagina 25 Kijkje achter de schermen Speciaal voor jou en je vriendengroep, familie of klas geven deze land- en tuinbouwers hun geheimen prijs. Leerrijk en boeiend. - pagina 29 Bever 2 Galmaarden Herne Affligem Ternat Liedekerke Roosdaal 7 Gooik Opwijk Lennik Pepingen 13 5 Asse Londerzeel 12 Kapelle op den bos Meise Merchtem 6 16 Dilbeek Wemmel GROEN Grimbergen BRUSSEL Sint-Pieters- Leeuw Linkebeek Beersel Sint-Gene Rode Halle 4

5 Zemst E GORDEL Vilvoorde Zaventem Boortmeerbeek Kampenhout Steenokkerzeel Machelen Kraainem Wezembeek Oppem Tervuren 14 Kortenberg Bertem Keerbergen Haacht 20 Herent 1 15 Tremelo Begijnendijk Rotselaar LEUVEN Oud-Heverlee Holsbeek 9 Bierbeek Lubbeek Aarschot 17 HAGELAND Boutersem Tielt-Winge Scherpenheuvel- Zichem 8 3 Glabbeek Tienen Bekkevoort Diest Kortenaken Linter Geetbets Zoutleeuw Hoeilaart sius- Overijse Huldenberg 4 Hoegaarden VLAAMS-BRABANT Landen Een kleine selectie van onze HOEVES Bertem Natuur De Calogne Fruit Vanhellemont Hof Ter Vaeren Hof ter Vrijlegem t Hof van Ossel 7 Hof van Petronilla 13 8 In de Zon 14 9 Jos They Boerderij t Koeweidehof Potaerdehoeve t Schachteshof 18 t Stappeshof t Silsomhof Hoeveslagerij Ten Halve Het Torenhof Rozemarijnhoeve Ter Loft Wambeekhoeve t Waterbos 5

6 6

7 Lekker thuis genieten VERS VAN HET VELD Je kunt het zo gek niet bedenken of je vindt het wel in de supermarkt. Waarom dan naar de hoevewinkel gaan? Omdat hoeveproducten gegarandeerd kakelvers en van topkwaliteit zijn. En omdat je het verschil ook echt proeft. Witloof, aardappelen, peren, aardbeien of zelfs tafeldruiven: de Vlaams-Brabantse hoeveproducten zijn keer op keer een feest voor je smaakzin. En dat zonder veel voedselkilometers en verpakkingsafval. Bovendien ondersteun je zo de lokale economie. Twijfel je nog? Wel, een bezoekje aan een hoevewinkel neemt alle twijfel weg. Je kan producten bestellen, telefonisch of online. Of heb je al gehoord van aardappel- of melkautomaten? Dag en nacht kan je er terecht, zonder dat de producten inboeten aan hun authentieke smaak of versheid. Ook de goedgevulde cadeau- en picknickmanden die veel land- en tuinbouwbedrijven aanbieden zijn aanraders voor fijnproevers en levensgenieters. Eerlijk? Over ons vakmanschap moet je niet lezen. Je moet het vooral proeven! Vind een verkooppunt (hoevewinkel, automaat, boerenmarkt, zelfoogstboerderij) in je buurt op Vind een streekproductenverkooppunt in je buurt op Femke (35), boekhoudster: Mijn kinderen zijn dol op hoeve-ijs. Superlekker, vinden ze. Tijdens de zomermaanden trekken we met het hele gezin minstens om de veertien dagen naar de boerderij. Dan kunnen de kinderen meteen ook weer eens heerlijk ravotten in het groen. 7

8 Lekker thuis genieten HOEVESLAGERIJ TEN HALVE Hoeveslagerij en aardappelautomaat Op het landbouwbedrijf van Paul en Wouter Saelens kan je elke zaterdag terecht voor heerlijk rundvlees van eigen kweek. Het rundsvlees is per kilo verkrijgbaar en je kan vlot online of telefonisch bestellen. Je kan ook diepgevroren rundsvlees kopen via de automaat. Op het bedrijf staat er ook een heuse aardappelautomaat. Zo kan je 24 op 24 en 7 dagen op 7 heerlijke aardappelen vanuit de buurt bemachtigen. Je vindt er een assortiment van eigen geteelde aardappelen verpakt in 5 kg, 10 kg of 25 kg. Groepen kunnen er ook terecht voor een rondleiding in het bedrijf na afspraak. Meer info: Hoeveslagerij Ten Halve Paul en Wouter Saelens Karrestraat Herent +32(0) (0) in de zon Melk- en zuivelautomaat Bij hoeve In de Zon kan je 24 op 24 en 7 dagen op 7 terecht voor verse melk en zuivelproducten aan hun zuivelautomaat. Breng zelf een fles of kruikje mee en tap heerlijk verse melk af. Naast de melk- en zuivelautomaat kan je in de hoevewinkel diepgevroren rundvlees en vers hoeve-ijs van de boerderij kopen. Groepen kunnen er na afspraak ook terecht voor een rondleiding in het bedrijf. Hoeve In de Zon biedt zeven verschillende formules aan voor rondleidingen. Daarbij komt elke leeftijdscategorie aan zijn trekken: kleuterklassen, lagere school, secundair onderwijs en volwassenen. Tijdens een wandel- of fietstocht kan je halt houden op deze boerderij en genieten van een picknickmand vol hoeveproducten. Een telefoontje vooraf volstaat om een picknickmand te bestellen. Meer info: Hoeve In de Zon Dirk en Ann Rummens - Vandepoel Aarschotsesteenweg Tienen (Vissenaken) +32 (0) hoeve.indezon@scarlet.be 8

9 hoeveproduct of streekproduct Verse en verwerkte hoeveproducten koop je rechtstreeks bij de boer. Heeft het product een onmiskenbare band met de streek, is het ambachtelijk en traditioneel geproduceerd? Dan heb je vast een streekproduct in handen. Eenmaal je het proeft, maakt het weinig uit. Hoeveproduct of streekproduct? Het zijn hoe dan ook allemaal toppers! Je kan hoeveproducten op verschillende plaatsen kopen. We geven hier slechts enkele voorbeelden, ontdek een ruimer aanbod op Een streekproducten verkooppunt vind je via Zelf oogsten of je eigen stukje boerderij Wil je zelf de handen uit de mouwen steken? Of wil je zorgen voor je eigen stukje boerderij? Dan is een zelfoogst- of CSA-boerderij beslist iets voor jouw! Op een zelfoogstboerderij betaal je aan het begin van het seizoen een vaste bijdrage. In ruil daarvoor mag je de verse groenten en fruit van het veld oogsten voor eigen gebruik. Supervers en meestal biologisch geteeld. Op een CSA-boerderij betaal je niet zozeer voor de vruchten, maar draag je bij voor de werkingskosten van het bedrijf en het loon van de boer. In ruil daarvoor ontvang je doorheen het teeltseizoen een aandeel van de vruchten. Je wordt dus een soort aandeelhouder waarbij je de oogstrisico s met de boer deelt, maar ook inspraak hebt in het reilen en zeilen van het bedrijf. In Vlaams-Brabant zijn er zelfoogst- en CSA-boerderijen in Ternat, Leuven, Oud-Heverlee, Pellenberg, Herent, Houwaart, Bierbeek, Sint-Joris-Weert, Wolvertem en Molenstede. 13

10 Boerenmarkten, een verzameling versheid! Wist je dat er op verschillende plaatsen in Vlaams-Brabant wekelijks echte boerenmarkten plaatsvinden? Op zulke markten verkopen landbouwers hun eigen producten rechtstreeks aan de verbruikers. Dat betekent verse en gezonde voeding tegen zachte prijzen. Een boerenmarkt in de buurt vind je via

11 Lekker thuis genieten HET TORENHOF Hoevewinkel Torenhof is een familiebedrijf waar momenteel de derde generatie met passie milieubewust appels en peren teelt. In de hoevewinkel kan je terecht voor een ruim assortiment appels en peren van eigen teelt, maar ook voor heel wat andere fruitsoorten, groenten en fruitsappen. Het Torenhof organiseert rondleidingen in de boomgaard voor scholen en groepen vanaf 10 personen. Je leert er alles over de werking van een fruitboerderij. Meer info: Het Torenhof Ann De Ryck Brussegemkerkstraat Merchtem (Brussegem) +32 (0) (0) torenhofbrussegem@skynet.be T SCHACHTESHOF Vleespakketten en aardappelen t Schachteshof heeft geen traditionele hoevewinkel, maar werkt op bestelling. Een telefoontje volstaat om een vleespakket naar je smaak samen te stellen. Eenmaal besteld, kan je je pakket simpelweg komen afhalen op de boerderij. Op t Schachteshof kan je ook terecht voor aardappelen van eigen teelt. Meer info: t Schachteshof Michel en Yolande Van Schaftingen - Bielaer Hogerheistraat Kapelle-op-den-Bos +32 (0) (0) yolande.bielaer@pandora.be 11

12 Lekker thuis genieten ROZEMARIJNHOEVE vleespakketten In de Rozemarijnhoeve kan je terecht voor rundvlees van eigen kweek. Maak een keuze uit de verschillende soorten vleespakketten. Bestellen kan via de website of telefonisch. In de zomer kan je er een BBQ-pakket bestellen en in de winter zijn er gourmetschotels te verkrijgen. Kom in groep of met de klas een kijkje nemen op de Rozemarijnhoeve. Iedereen is welkom voor een rondleiding, een belletje vooraf volstaat. Meer info: Rozemarijnhoeve Heideken Lubbeek +32 (0) (0) lien.verhulpen@rozemarijnhoeve.be De Rozemarijnhoeve WAMBEEKHOEVE HOEVEWINKEL Het pittoresk hoevewinkeltje van de Wambeekhoeve biedt een uitgebreid assortiment aan zuivelproducten: huisgemaakte kazen, ijs, chocomousse, rijstpap, vlaai... Alle zuivelproducten worden bereid met verse melk van de Wambeekhoeve. Tijdens een wandel- of fietstocht kan je halt houden op deze boerderij en genieten van een picknickmand vol hoeve- en streekproducten. Een mand gevuld met kraakverse broodjes, seizoensgebonden jam, huisgemaakte kwark, kaas en zuivel-dessertjes,... Een telefoontje vooraf volstaat om een picknickmand te bestellen. Meer info: Wambeekhoeve Guy en Els Van der Mijnsbrugge-Debast Massestraat Ternat (Wambeek) +32(0) (0) wambeekhoeve@skynet.be 12

13 Op zoek naar een Straf cadeau? Geen idee waarmee je familie en vrienden nog kan verrassen? Dan hebben wij goed nieuws: de Vlaams-Brabantse steekproducten brengen raad. Via kan je immers opzoeken waar er verkooppunten zijn van streekproducten in jouw buurt. In elk van deze verkooppunten kan je een cadeaubon Streekproducten Vlaams-Brabant kopen. Je vult zelf de waarde van de bon in en klaar is kees. Een origineel en duurzaam geschenk!

14 14

15 smullen op de buiten TAFELEN IN HET GROEN? PURE VERWENNERIJ! Gezellig een terrasje op het erf van een Vlaams-Brabantse hoeve, midden in het groen en vlakbij de bron. Wie zegt dat je naar Frankrijk, Italië of Spanje moet? Heel wat land- of tuinbouwbedrijven hebben hun eigen, met zorg en toewijding bereide tongstrelende specialiteiten. Op een steenworp van Leuven en Brussel degusteer je eersteklas wijnen of een artisanaal streekbiertje. Of een hoeve-ijsje, oog in oog met de koeien die de melk en de room voor het hoeve-ijs leveren. Bij ons zitten jouw smaakpapillen steeds op de eerste rij! De fans van picknicken in het groen kunnen ook hun hartje ophalen. Heel wat hoeves bieden ook lekkere picknickmanden aan, boordevol verse hoeve- en streekproducten. Ideaal voor onderweg! Ontdek bij welke hoeve je een picknick kan reserveren op Rudy (43), kersverse hoevetoerist: Mijn vrouw en ik trokken vorige week voor het eerst het Vlaams-Brabantse platteland in. Als je in de Leuvense rand woont zoals wij, heb je wel eens behoefte om een frisse neus te halen in het groen. Tijdens onze fietstocht zijn we gestopt op een landbouwbedrijf om de batterijen op te laden op een terrasje. Een aangename verrassing! 15

16 SMULLEN OP DE BUITEN HOF TER VAEREN HOEVETERRAS Bij Hof ter Vaeren kan je op het hoeveterras smullen van vers hoeve-ijs, beroemd in Huldenberg en omstreken. Op deze fraaie vierkantshoeve worden ook heel wat zuiveldesserten gemaakt van hun zelfgeproduceerde melk. Tijdens een wandel- of fietstocht kan je halt houden op deze boerderij en genieten van een picknickmand vol hoeveproducten. Een mand gevuld met brood, verschillende soorten kazen, verse melk, appelsap, zuiveldessertjes... Een telefoontje vooraf volstaat om een picknickmand te bestellen. Of laat je rondleiden in dit modern bedrijf met historisch kader en sluit af met een heerlijk zelfbereid hoeve-ijsje. Meer info: Hof ter Vaeren Walter en Koen Vanacker Wolfshaegen Huldenberg +32 (0) koen.vanacker@telenet.be Hof ter Vaeren JOS THEYS BOERDERIJ restaurant De Jos Theys Boerderij verwent je zintuigen met een indrukwekkende menukeuze, en dat in combinatie met authentieke landelijke taferelen. Je kan je benen onder tafel schuiven in het restaurant, of aan de vleestoog een lekker stukje rundvlees voor thuis bestellen. Vlakbij de boerderij kan je overnachten in één van de twee villa s met tuin en toegang tot de verwarmde zwemvijver. De boerderij stelt ook zalen beschikbaar voor feesten, zakenlunches en seminaries. Meer info: Jos Theys Boerderij Sluisbeekstraat Holsbeek (Kortrijk-Dutsel) +32(0) boerderij@jostheys.be Jos Theys boerderij 16

17 DE CALOGNE Picknick De Calogne is een familiebedrijf. Gastheer en vrouw Marc en Lut maken er met veel zorg en plezier een volle picknickmand voor je klaar en wijzen je een idyllisch picknickplekje aan. Zo kan je in de natuur genieten van hun heerlijke hoeveproducten. Op dit gemengde landbouwbedrijf kunnen groepen en scholen een rondleiding boeken en als je een heel vroege vogel bent, kan je samen met boer Marc de koeien melken. Meer info: De Calogne Marc en Lut Depelseneer - Devroede Tasseniersstraat Galmaarden +32 (0) (0) depelseneer@skynet.be Een hapje voor onderweg! Wil je je fietstochtje of wandeling dat tikkeltje extra geven? Enkele land- en tuinbouwbedrijven die zelf hun producten verkopen, hebben picknickmanden boordevol lokale lekkernijen in de aanbieding. Een simpel telefoontje en de manden staan klaar. Een overzicht van de bedrijven die een picknick aanbieden, vind je via 21

18 18

19 BOERDERIJEN SPOTTEN TE VOET OF MET DE FIETS OP VERKENNING IN VLAAMS-BRABANT Je wilt er op uit trekken, in het groen maar toch met voldoende afwisseling? Verlaat de Vlaams-Brabantse hoofdwegen en verdwijn in het landschap. Met vrienden, met het hele gezin of liever alleen? Aan jou de keuze hoe je de Vlaams-Brabantse boerderijen wilt ontdekken. Prachtige wandel- en fietsroutes wijzen je de weg naar de mooiste plekjes en de lekkerste hoeveproducten. Plan je route via de site van Toerisme Vlaams-Brabant. Daar stel je eenvoudig en snel je eigen wandel-, fiets- of ruiterroute samen. Vlaams-Brabant is een gekende bestemming voor wandelaars, fietsers en ruiters. Je hebt ongetwijfeld al eens van de Groene Gordel en het Hageland gehoord. De Groene Gordel rondom Brussel omvat liefst vierenveertig gemeenten en is bezaaid met prachtige stukjes natuur, parken, bossen en tuinen. Ook het Hageland, het heuvelachtige gebied in het noordoosten van de provincie, is zonder meer een aanrader. Maar welke route of regio je ook kiest, er is altijd wel een hoeve om van te proeven in de buurt. Surf voor meer info en routes naar Maaike (29), office assistant: Na een drukke werkweek kom ik graag tot rust in de natuur. Ver hoef ik het niet te zoeken, want Vlaams-Brabant is een paradijs voor wandelaars en fietsers. Vorige week nog fietste ik de Reynvaertroute. Veertig kilometer puur genot! 19

20 Fietsen langs hoeves Je houdt wel van een lekkere fietstocht in het groen? Perfect, dan heeft Vlaams- Brabant heel wat te bieden. Je kan je fietstocht zo uitstippelen dat je een paar leuke hoeves passeert. Wij hebben ter illustratie al een route uitgestippeld! We selecteerden een fietsroute van iets meer dan 44 km langs 4 prachtige landbouwbedrijven in Merchtem. Als leidraad gebruiken we knooppunten van Het beginpunt van je tocht kies je helemaal zelf, net als de richting van de tocht (wijzerzin of tegenwijzerzin). Tussen knooppunt 5 en knooppunt 7 kan je t Stappeshof spotten. Tussen knooppunten 19 en 20 t Koeweidehof en Potaerdehoeve. t Hof van Ossel bevindt zich tussen knooppunten 55 en 47. Wellicht kom je onderweg nog andere land- en tuinbouwbedrijven tegen. Ook in de brochure Picknick een hoeve vind je wandel- en fietstochten. 20

21 21

22 BOERDERIJEN SPOTTEN TE VOET OF MET DE FIETS POTAERDEHOEVE melkvee De Potaerdehoeve is een karakteristiek maar modern landbouwbedrijf met melkkoeien. In 1993 nam Jos het landbouwbedrijf over van zijn vader, en zo vormt hij samen met zijn gezin de vierde generatie op dit prachtig gelegen melkveebedrijf. Dit landbouwbedrijf organiseert rondleidingen op afspraak voor volwassenen en kinderen. Vooral deze laatsten kunnen hier terecht voor een heuse ontdekkingstocht: kalfjes verzorgen, voederen én knuffelen. Ook komen ze te weten hoe de melk van de koe tot op de tafel geraakt. Meer info: De Potaerdehoeve Jos en Kathleen Van den Houte Laureys Strijdlandstraat Brussegem Merchtem +32(0) kathleen.laureys@skynet.be (knooppunt 19/20) T KOEWEIDEHOF Melk- en vleesvee, akkerbouw t Koeweidehof heeft haar naam niet gestolen: er is zowel melkvee als vleesvee aanwezig. Hoewel dit landbouwbedrijf midden in de Brabantse kouters ligt, is Brussel toch vlakbij. Op enkele nabijgelegen plekjes kan je genieten van een fantastisch uitzicht over onze hoofdstad. De familie Vanderstraeten organiseert rondleidingen op afspraak. Je ziet er bijvoorbeeld hoe de kalfjes hun melk krijgen en hoe de koeien gemolken worden. Daarnaast kan je op de hoeve ook grondwitloof en aardappelen kopen. Meer info: Bart en Marijke Vanderstraeten - d Hertefelt Koeweidestraat Merchtem +32(0) marijke_dh@hotmail.com (knooppunt 20) 22

23 T STAPPESHOF Melkvee, braadkippen en akkerbouw t Stappeshof is een traditionele vierkantshoeve. Dit landbouwbedrijf ligt in een landelijke uithoek van de gemeente Merchtem. Je kan dit landbouwbedrijf niet enkel spotten met de fiets, hij ligt immers ook langs het landbouwleerpad De Dagwandelroute. De oudste rundveestal werd ingericht als onthaalruimte. Bezoekers kunnen op afspraak komen voelen, ruiken en proeven van de hedendaagse landbouw. Je kan daarbij kiezen tussen twee formules: een rondleiding of een dagprogramma. Meer info: t Stappeshof Hendrik en Riet Vanderstappen - De Schrijver Weyenberg Merchtem +32(0) (0) hendrik.vanderstappen1@telenet.be (knooppunt 7) T HOF VAN OSSEL veeteelt Aan de rand van het glooiend Pajottenland, midden in de Brabantse Kouters, ligt t Hof van Ossel. Boer Filip houdt er Wagyu-runderen. Deze Japanse koeien springen meteen in het oog, want met hun zwarte vacht hebben ze een heel ander voorkomen dan de zwart- of bruinwit gevlekte koeien die je normaal in de wei ziet grazen. t Hof van Ossel verkoopt op de hoeve vleespakketten. Een belletje volstaat om dat Japanse rundvlees zelf eens uit te proberen. t Hof van Ossel organiseert ook rondleidingen op afspraak voor volwassenen en kinderen. Meer info: T Hof van Ossel Meysmans Filip Osselstraat Merchtem +32(0) info@hofvanossel.be (knooppunt 47/55) 23

24 Sterren op de boerderij Het Departement internationaal Vlaanderen kende onze verblijfshoeven sterren toe. Die geven je een goed idee van wat je mag verwachten. De site van Logeren in Vlaanderen Vakantieland geeft een overzicht van het verblijfsaanbod op het platteland, in dorpskernen of op actieve boerderijen. Surf voor meer informatie en verblijfsmogelijkheden naar of 24

25 WEEKENDJE BUITEN LEVEN HOEVELOGIES, ALTIJD EEN BELEVENIS Je wilt er even tussenuit maar hebt geen zin in een klassieke formule? In enkele Vlaams-Brabantse land- en tuinbouwbedrijven kan je terecht voor een weekendje weg. Meteen een uitgelezen gelegenheid om de provincie te ontdekken. Enkele arrangementen omvatten immers een picknick op de mooiste plekjes van het Hageland en de Groene Gordel. Na een heerlijk ontbijt ontvang je van de gastvrouw of -heer een uitgebreid picknickpakket met broodjes, drankjes en nog wat extra s. De betoverende landschap- pen, de indrukwekkende kasteeldreven en de rustige jaagpaden krijg je er gratis bovenop. Een weekendje luieren, relaxen en zorgeloos genieten? Geen enkel probleem! Maar misschien wil je een keertje proeven van het dagelijkse leven op de boerderij. Stroop de mouwen op, trek je laarzen aan en help een dagje mee op de boerderij. Geknipt voor het hele gezin! Lieven (66), levensgenieter: Op aanraden van vrienden boekten mijn vrouw en ik een hoeveweekendje in Vlaams-Brabant. De comfortabele kamers waren een aangename verrassing! Na een vers ontbijt trokken we gewapend met een goed gevulde picknickmand erop uit voor een fijne wandeling. s Namiddags zijn we een biertje gaan proeven in een brouwerij in de buurt. De perfecte ingrediënten voor een onvergetelijk weekend. Ons volgend verblijf is alvast geboekt! 25

26 WEEKENDJE BUITEN LEVEN BERTEM NATUUR Gastenkamers Dichtbij Leuven en toch middenin het groen. Bertem Natuur verrast je door de romantische luxe. Tel daarbij nog het piekfijn buffetontbijt met streekproducten en je weekend kan niet meer stuk. Mogelijkheden zat voor een wandeling in het bos: het Zoniënwoud, het Meerdaalwoud, het Bertembos en het Heverleebos liggen vlakbij, of in het Warandepark in Tervuren. Liever wat cultuur? Bezoek dan museum M in Leuven, het Witloofmuseum in Kampenhout of neem een kijkje bij de 11 de eeuwse Sint-Pieterskerk van Bertem. Wanneer je op uitstap trekt, kan je de gastvrouw vragen om te zorgen voor een goedgevulde picknickmand. Volwassenen en kinderen kunnen na afspraak ook terecht voor een rondleiding op dit bedrijf. Meer info: Bertem Natuur Oude Baan Bertem +32 (0) (0) info@bertemnatuur.be HOF TER VRIJLEGEM Gastenkamers Hof ter Vrijlegem is een familiaal hoevehotel met alle comfort. De inkleding van de kamers is geïnspireerd op de natuurelementen. Terwijl je geniet van een vergezicht over glooiende weiden, begin je de dag met een lekker ontbijt. In Hof ter Vrijlegem kunnen groepen vanaf 10 personen een bedrijfsbezoek reserveren. Ook bedrijven kunnen hier terecht. In een aparte vergaderzaal kan je in alle rust vergaderen. In de nabije omgeving zijn de Nationale Plantentuin van Meise, brouwerij Palm en het kasteel Diepensteyn drie absolute aanraders. Wanneer je op uitstap trekt, kan je de gastvrouw vragen om te zorgen voor een goedgevulde picknickmand. Meer info: Hof ter Vrijlegem Boven Vrijlegem Asse (Mollem) +32 (0) info@hoftervrijlegem.be 26

27 HOF VAN PETRONILLA Gastenverblijf Het Hof van Petronilla is een paradijs voor wandelaars en fietsers, want via de nabijgelegen Groene Gordel kan je de prachtige parken en tuinen van het Pajottenland ontdekken. Kies een van de zes koninklijke slaapkamers en smul s morgens van een verrukkelijk ontbijt. Geniet hier van stiltegebied Dender-Mark of van de vele geuze- en lambikbrouwerijen. Ook het kasteel van Gaasbeek, het kasteelpark Groenenberg, het Colomakasteel in Sint-Pieters-Leeuw en de abdij van Affligem mag je niet missen. Wanneer je op uitstap trekt, kan je de gastvrouw vragen om te zorgen voor een goedgevulde picknickmand. Meer info: Het Hof van Petronilla Lindestraat Gooik +32 (0) (0) info@hethofvanpetronilla.be TER LOFT vakantiewoningen In Ter Loft kan je tot rust komen in een landelijke omgeving, vlakbij Brussel. Vanop het terras van het vakantieverblijf geniet je van het uitzicht op de omliggende velden. Plaats genoeg om te herbronnen met het hele gezin. Kom op groepsbezoek op dit biologische tuinbouwbedrijf en trek zelf de laarzen aan. Leer hoe het productieproces in zijn werk gaat en rij mee met de tractor. Ter Loft is ook de uitgelezen locatie voor een origineel kinderfeestje. Je kan er ook aardbeien plukken in de zelfpluktuin. Meer info: Ter Loft Kruisstraat 2B 1740 Ternat +32 (0) bio@terloft.be 27

28 28

29 RONDLEIDING VOOR GROEPEN EN KLASSEN KIJKJE ACHTER DE SCHERMEN Veel Vlaams-Brabantse boerderijen bieden boeiende rondleidingen voor groepen en klassen aan. Neem een kijkje achter de schermen en beleef de hedendaagse landen tuinbouw met de klas, familie, vrienden of je vereniging. Voor meer informatie raadpleeg je best de website Boeren met Klasse. Meer dan 70 van onze land- en tuinbouwbedrijven zetten na afspraak hun deuren open. De faciliteiten van sommige boerderijen kunnen ook worden afgehuurd voor vergaderingen of verenigingsactiviteiten in een landelijke sfeer. Voor concrete informatie klop je best even aan bij de boerderij in kwestie. Om je warm te maken, stellen we enkele boerderijen voor. Maar er zijn nog veel meer bedrijven die je hartelijk zullen ontvangen! Je kan de overzichtskaart met deelnemende bedrijven gratis downloaden of bestellen via boerenmetklasse. Surf voor meer info naar Joeri (6), ijsjeskenner: Onze schoolreis naar de boerderij was keitof! We mochten de koeien zelf eten geven en de kalfjes aaien. Zo schattig! We hebben heel veel gezien en geleerd. De koeien waren braaf en de ijsjes superlekker! 29

30 RONDLEIDING VOOR GROEPEN EN KLASSEN T WATERBOS Veeteelt en akkerbouw Op een boogscheut van Leuven en Mechelen baten Pieter en Jessie een zoogkoe- en akkerbouwbedrijf uit. Wil je een kijkje nemen achter de schermen op dit landbouwbedrijf? Dat kan! De rondleidingen op t Waterbos worden aangepast aan de bezoekers. De hoeve ontvangt op afspraak groepen vanaf 10 personen. t Waterbos heeft ook een hoeveslagerij die al 10 jaar drukbezocht is. Je kan er vleespakketten in drie verschillende groottes afhalen na afspraak. Bestellen kan online of telefonisch. In de hoevewinkel kan je aardappelen, heel wat soorten groenten, scharreleieren en streekproducten kopen. Meer info: t Waterbos Pieter en Jessie Stessel-Bosmans Schoonstraat Veltem-Beisem (Herent) +32(0) (0) waterbos.stessel@hotmail.com Hoeveslagerij t Waterbos T SILSOMHOF Veeteelt t Silsomhof organiseert rondleidingen op maat voor gezinnen, klassen en groepen van alle leeftijden. Tijdens de rondleiding laten boer Raf en boerin Ann zien hoe ze op een diervriendelijke en milieubewuste manier rundvlees produceren. De kinderen kunnen de kippen en kalfjes bewonderen en knuffelen met de geitjes en konijnen. Je bent ook welkom op de kijkzondagen die t Silsomhof maandelijks organiseert. In de hoevewinkel van t Silsomhof vind je ambachtelijke charcuterie en diepgevroren rundvlees verpakt in kleine porties. Vleespakketten kunnen besteld worden via of telefonisch. Een verjaardagsfeestje op de boerderij? Bij t Silsomhof kan dat! Kinderen van 3 tot 10 jaar spelen spelletjes op de boerderij, geven de dieren eten en kunnen natuurlijk de kaarsjes uitblazen! Meer info: t Silsomhof Raf en Ann Hulsbosch Everaert Olmenhoekstraat Erps-Kwerps (Kortenberg) +32(0) silsomhof@gmail.com t Silsomhof 30

31 fruit vanhellemont FRuit- en sorteerbedrijf Dit familiebedrijf teelt verschillende soorten appels en peren op een milieuvriendelijke manier. Vrouw des huizes Jeannine leid je met alle plezier rond in de wereld van het fruittelersbestaan. Daarnaast beschikt dit fruitteeltbedrijf ook over een vergaderruimte voor verenigingen en ondernemingen. In de hoevewinkel worden er heel wat hoeve- en streekproducten verkocht. Ook in de fruitautomaat vind je verschillende soorten appels, peren en lekkere fruitsappen. Een gezellig dagje sportief weg met familie en vrienden? Probeer dan zeker eens de Hagelandse Heuvelroute of stippel zelf je route uit via het Fietsnetwerk Vlaams-Brabant. Fruit Vanhellemont ligt op 400 meter tussen knooppunten 77 en 78. Tijdens dit sportief dagje uit fiets je voorbij dit fruitbedrijf waar je een lekkere picknick kan bestellen om onderweg te smullen. Meer info: Fruit Vanhellemont Familie Vanhellemont - Nijs Heibosstraat Tielt-Winge (Meensel-Kiezegem) +32 (0) info@fruitvanhellemont.be Fruit Vanhellemont 35

32 Kom s proeven op de hoeve Vlaams-Brabant telt bijna drieduizend land- en tuinbouwbedrijven. Vakmensen die voor dag en dauw in de weer zijn om je dag in dag uit topproducten te bezorgen. Sommige bedrijven staan ook open voor bezoekers. Kom eens proeven van onze land- en tuinbouwbedrijven en ontdek wat er allemaal te beleven valt. Lekker thuis genieten van kakelverse hoeveproducten? Zalig genieten van een hoeve-ijsje op een terrasje op het erf? Een picknickmand vol lokaal lekkers voor onderweg? Een actief of relaxed meerdaags verblijf? Verken het Vlaams-Brabantse landschap en ontdek onze boerderijen te voet, met de fiets of te paard. Deze brochure geeft je alvast een voorsmaakje en wijst de weg naar enkele interessante websites die je helpen om een uitstap, trip of verblijf te plannen en de weg naar het dichtsbijzijnde hoeveverkooppunt te vinden. Je wordt gegarandeerd met open armen ontvangen. Proefondervindelijk bewezen! MEER INFO Provincie Vlaams-Brabant, dienst land- en tuinbouw Provincieplein Leuven landbouw@vlaamsbrabant.be Beleidsverantwoordelijke Monique Swinnen Gedeputeerde voor land- en tuinbouw monique.swinnen@vlaamsbrabant.be