LOGISTIEK EN PRODUCTIE

Transcriptie

1 LOGISTIEK EN PRODUCTIE DESIGN ENGINEERING CONCTRACTING DENC BUSSUM Slochterenlaan 12 Postbus AJ Bussum T DENC TILBURG Bosscheweg 57 Postbus ZJ Berkel Enschot T DENC DEN HAAG Rijn 18A, Forepark Postbus AB Den Haag T

2 DENC: BEDRIJFSHUISVESTING & LOGISTIEK Werken Winkelen SPECIALIST IN BEDRIJFSHUISVESTING Projectmanagement Planontwikkeling Architectuur Gebouwtechniek Logistiek advies Wonen Recreëren Produktielogistiek Automated warehousing LOGISTIEK ADVIES Opzetten/verbeteren van: - industriële processen -opslag- & distributieactiviteiten Vertaling naar huisvesting 21/11/ (2

3 MULTIDISCIPLINAIR MULTIDISCIPLINAIR = KOSTENBESPAREND Projectmanagement Logistiek Architectuur Gebouwtechniek (3

4 TOTAL PROJECT MANAGEMENT Projectmanagement Logistiek Architectuur & Gebouwtechniek GO OR NO GO haalbaarheids onderzoek BUDGET CONTROL ontwerp & engineering ontwerp & engineering PROJECT MANAGEMENT contracteren contracteren productie realisatie service & onderhoud uitvoering OPLEVERING nazorg Integratie van de logistieke en bouwkundige disciplines binnen één organisatie resulteert in een kortere doorlooptijd, beheersing van het totale budget en uiteindelijk een hogere kwaliteit van het totale project. Onder leiding van onze projectmanager kan het totale bouwkundige en logistieke concept worden gerealiseerd. Tevens blijft deze de belangrijkste contactpersoon voor u wat betreft alle project inhoudelijke, technische en financiële aspecten. Daarnaast wijst DENC intern een coördinator aan voor alle bouwkundige- en installatiewerkzaamheden. Het contact met lokale overheden over procedurele en wettelijke goedkeuring, behoort tevens tot het takenpakket van deze coördinator. (4

5 REFERENTIES JOVER G-STAR R A W D E N I M (5

6 GEFASEERDE LOGISTIEKE AANPAK haalbaarheids onderzoek ontwerp & engineering contracteren productie realisatie service & onderhoud data analyse locatie keuze masterplanning concept vergelijking syst. vergelijking systeem analyse ergonomie proces ontwerp & lay out ontwerp systemen, werkplek, besturing risico analyse tendering contracteren controle detail ontwerp en uitvoering site management testen systeem monitoring PROJECT MANAGEMENT (6

7 DATA ANALYSE Doelstelling: Verkrijgen van bruikbare informatie uit uw procesdata, bijvoorbeeld voor het ontwikkelen van concepten of voor managementdoeleinden. Activiteiten: Vaak zijn de benodigde data verspreid over verschillende systemen (WMS, ERP, Excellijstjes, PLC s) en afdelingen (inkoop, logistiek, financiën, etc.). Terugkerende stappen bij een analyse zijn: inventariseren, structureren, analyseren en presenteren. Afhankelijk van de projectdoelstellingen bestaat een analyse bijvoorbeeld uit het bepalen van volumes en profielen of het opsporen van afwijkingen. Behalve Excel en Access wordt hiervoor ook onze specialistische datamining software gebruikt. Wij gaan bij deze analyses verder dan veel anderen. Zo gebruiken we vaak de loggings van de PLC s van bijvoorbeeld sorters of kranen om de prestaties hiervan te kunnen verbeteren. Een heldere presentatie is essentieel. Zo worden de resultaten weergegeven in duidelijke overzichten zoals goederenstroomschema s. Resultaat: Inzicht in uw huidige processen en de prestaties hiervan. Door de analyse te borgen in een standaardrapportage kan de ontwikkeling hiervan (KPI s) in de toekomst worden gemeten. (7

8 VIDEO ANALYSE DENC heeft een tool ontwikkeld waarmee processen door middel van video-opnames kunnen worden geanalyseerd. Hiermee kan op eenvoudige wijze de productiviteit van processen eenduidig worden vastgelegd. Daarnaast kan door gebruik van deze tool het effect van (gedeeltelijke) mechanisatie worden beoordeeld, waarmee een gefundeerde voorspelling van de productiviteit in de nieuwe situatie kan worden gegeven. Juist bij mechanisatieprojecten is dit vaak een belangrijke onbekende factor, waarvoor een leverancier geen commitment kan of wil afgeven. 17 storing Bij een proces-analyse met deze videotool worden de volgende stappen doorlopen: Video-opname proces Definitie relevante processtappen Vastleggen tijd per stap Analyse gegevens Conclusies De tool is gratis beschikbaar op: DOT.magazijnendokter.nl 45,3 56,1 T (s) 21/11/2012 (8

9 LOCATIE KEUZE leveranciers klanten heen rit 1 e drop Centraal DC laatste drop terug Wanneer er behoefte is aan nieuwe huisvesting of er geïnvesteerd gaat worden in de bestaande huisvesting komt meestal ook de vraag naar voren welke locatie hiervoor het meest geschikt is. Deze locatiekeuze is van een heel aantal factoren afhankelijk, zoals bijvoorbeeld: Verwerkte volumes Transportmodaliteiten Eigen transport of uitbesteed Locatie afnemers Locatie leveranciers Locatie personeel Service-levels Concurrentie Vastgoed en grondprijs Voor het maken van een juiste beslissing is een analyse van deze factoren essentieel. DENC beschikt over de tools en technieken om deze analyses uit te voeren, en heeft de kennis en ervaring om op basis van deze analyses de juiste beslissingen te maken. zwaartepunt centraal DC met overslagcentra regio DC s Voorbeelden distributiestructuren:: Centraal DC met overslagcentra Uitbesteden kleine volumes Centraal DC voor slowmovers, fastmovers in decentrale DC s Gebruik barge-terminals als voorraadbuffer tijdens pieken Horizontale clustering met partners. (9

10 MASTERPLANNING Nadat een keuze voor een locatie is gemaakt (bestaand of nieuw) volgt de inrichting hiervan. Bij de inrichting van een kavel spelen afstemming met het bestemmingsplan (gebouwhoogte, ontsluitingen, etc.) en lokale overheden een belangrijke rol. In het geval van bestaande huisvesting zal een goede fasering moeten zorgen voor een vlekkeloze overgang van de oude naar de nieuwe situatie. Bij nieuwbouw kan fasering een keuze zijn om investeringen uit te stellen waar mogelijk. (10

11 CONCEPT VERGELIJKING Storing 105 lines 3,00 m3 Incoming Checking Storing Storing Storing Storing Storing Storing Storing Storage area 8 Storage area 7 Storage area 1 Storage area 5 Storage area 2 Storage area 3 Storage area 4 Storage area 6 Picking Picking Picking Picking Picking Picking Picking Picking 615 lines 3,0 m lines 7,31 m3 Checking qty Packing Palletising Shipping 245 lines 0,96 m3 990 lines 0,96 m3 50 m3 3-4 destinations Sorting Counting Packing 161 lines 0,21 m3 690 lines 0,21 m3 63 lines 0,01 m3 111 lines 0,01 m3 700 lines 30 m3 7 lines 0,01 m3 51 lines 0,01 m3 80% orderlines = 20% volume 20% orderlines= Empty buckets 80 % volume 348 lines 3,12 m3 Sorting on pallet Counting 88 lines 15,60 m3 435 lines 15,6 m3 87 lines 12,48 m3 22,59 m3 Transport pallets Checking qty Packing Small locations 18 lines 5,7 m3 14 lines 0,01 m3 51 lines 51 lines 5,7 m3 0,01 m3 Medium locations Large locations De uitkomsten uit de data-analyse worden in een goederenstroomschema vastgelegd. Dit is de basis voor het ontwikkelen van concepten. Deze concepten kunnen van toepassing zijn op het gehele systeem of een selectie daarvan. Deze selectie kan bijvoorbeeld op omloopsnelheid zijn gebaseerd, of afmeting van het product. Van de concepten worden de kosten bepaald. Deze kosten komen voort uit operationele kosten, afschrijvingen, rente, onderhoud en energiegebruik. Uiteindelijk worden de concepten onderling vergeleken. Deze worden afgezet tegen een (geoptimaliseerde) manuele variant, waarmee de terugverdientijd per concept berekend kan worden. Kosten per systeem (11

12 SYSTEEM ANALYSE Aanlever info Instructies Informatie Informatie processen Verzend info Ritplanning Orders Art. stam WMS (Sorteren) Batchnr; Batchnr; Scan Scan MBH/ Batch Code Code post-codvakbak MBH locatie BevestigBatch Op locatie Scan bakpostvakbakverzendcode gereed? bak gereed De processen worden geanalyseerd op basis van de IDEF0 methode. Deze methode definieert systeemgrenzen binnen een proces. Binnen de systemen is een verdere opdeling te maken naar sub-systemen. In de schema s wordt omschreven welke processtappen plaatsvinden. Aanlevering product Instructies Material handling processen Feedback Afgifte product Transport Pickvloer Winkel Uit lift halen b Opnemen kraanbak b Postvakbak gereed maken Aannemen winkelbak MBH uitnemen Sorteren op order Wegzetten kraanbak Lift G (omhoog) Transport Pickvloer De opzet van een IDEF0 schema is als volgt: Links : Input Rechts : Output Boven : Stuur- en terugmeldsignalen Onder : Mensen en middelen Voorbeelden van logistieke systemen en processen die op deze wijze worden vastgelegd: Instructies Terugkoppeling Input Proces Output Aansturing Systeem Melding Subsystemen met bijbehorende functies Fysieke processen Informatie processen Input Systeem Output Personeel Materiaal Input Subsys.1 Subsys.2 Subsys.3 Output Instructies Toewijzing Mensen Middelen Personeel Materiaal Feedback Risico s Maatregel Subsysteem 1 Proces 1 Proces 2 Proces 3 IDEF0 schema (12

13 ERGONOMIE Waarom ergonomie zelf meenemen in ontwerp? Werkgever is verantwoordelijk voor arbeidsomstandigheden werknemers (arbo-richtlijn). Veel leveranciers focussen op veiligheid (machine-richtlijn, EMCrichtlijn, etc). Ondanks ergonomische claims is de kennis op dit punt vaak beperkt. Een ergonomische werkplek verhoogt de arbeidsvreugde en reduceert uitval. Verhoging van de productiviteit op de lange termijn. Ergonomie op verschillende manieren in het ontwerpproces geintegreerd: Het ontwerp wordt getoetst op ergonomische principes voor fysieke en mentale belasting. Hieruit volgen bijvoorbeeld de maximale reikwijdtes of frequenties (=productiviteit!) van de handelingen. Parralel hierin worden testopstellingen gemaakt om het ontwerp te toetsen en verbeteringen door te voeren. (13

14 RISICO ANALYSE Doelstelling: Een risico analyse kan verschillende doelstellingen beogen, bijvoorbeeld het borgen van de continuïteit van processen, of het verifiëren van veiligheid vanuit de Arbowet of de Machinerichtlijn (CEmarkering). Activiteiten: Allereerst wordt het totale proces opgeknipt in processtappen volgens de IDEF0 methode. Van elke processtap worden op een structurele wijze de variabelen geïnventariseerd: input, output, transformatie, besturing, personeel, hulpmateriaal, afval en omgevingsinvloeden. Vervolgens wordt bekeken wat het effect is van verandering van deze variabelen. Afhankelijk van de doelstelling van de risico analyse wordt een FMEA (Failure Mode and Effects Analysis) of een HAZOP (Hazard and Operability Study) uitgevoerd. Bij een FMEA ligt het accent op de procesvoortgang, bij een HAZOP op de veiligheid van personen. Onacceptabele risico s worden vervolgens geëlimineerd door het nemen van beheersmaatregelen. Resultaat: Bijvoorbeeld een veilig systeem dat kan worden voorzien van een CE-markering, of een proces met een hogere beschikbaarheid. (14

15 CONTRACTEREN Functionele organisatie partij projectmanage ment functionele lijn Principaal Managing Contractor Contractuele organisatie partij Principaal Managing Contractor Er zijn verschillende organisatieschema s en bijbehorende contractvormen mogelijk bij een logistiek en/of bouwproject. DENC adviseert u graag over de kenmerken van de verschillende vormen, waardoor u een keuze kunt maken die bij u past. Div. adviseurs aannemer(s) aannemer(s) Architect/konstrukteur - gespecialiseerde aannemers, - brandveiligheid - gespecialiseerde aannemers, E, W, en S-installateurs - Sprinkler bouwkundig aannemer - toeleveranciers - Constructeur - toeleveranciers Invloed opdrachtgever Afkoop Risico Snelheid (ontwikkeling) Div. adviseurs - brandveiligheid - Sprinkler - Constructeur Construction management Managing contracting Design and Build/General Contracting Total Integrated/Turn Key aannemer(s) - gespecialiseerde aannemers, bouwkundig aannemer - toeleveranciers aannemer(s) - gespecialiseerde aannemers, E, W, en S-installateurs - toeleveranciers Architect/konstrukteur Bij grotere logistieke projecten kunt u er voor kiezen de gekozen logistieke leverancier of system integrator eerst met een Letter of Intent te contracteren. Onderdeel van de LOI zijn: Simulatie Functional Design Specification Optimalisatie lay-out Wanneer er na de LOI-fase voldoende vertrouwen is dat de Opdrachtnemer het gevraagde systeem kan leveren wordt deze gecontracteerd. Het contract zelf wordt door de Opdrachtgever/ DENC opgesteld, de offerte van de Opdrachtnemer is hiervan een bijlage. Grote inkoopdelen (stellingen, tussenvloeren) kunnen middels een open boek constructie worden ingekocht, waarbij Opdrachtnemer een vaste fee ontvangt voor de coördinatie en integratie hiervan. Uitgangspunten voor spare parts, service en onderhoud, wijze van afname, testen en de definities voor de prestaties worden reeds in het contract vastgelegd. Dit voorkomt discussies tijdens de oplevering van het project. (15

16 WMS SELECTIE Organisatie ontwerp Logistiek ontwerp FysIek proces Besturing Access points RF-terminals ERP WMS Werkplekken WCS PLC Klant/ Denc Logistiek ontwerp Gap analysis Leverancier Voorgestelde oplossing Uitgangspunten 1. Logistiek ontwerp, met geoptimaliseerd Fysiek Proces (FP). 2. Besturing volgt FP 3. Als het FP wordt aangepast, dan moeten de financiële consequenties op het logistieke ontwerp altijd worden geëvalueerd. Project fasen 1. Opstellen RFQ inclusief: Definitie van alle FP's dmv genummerd systeem Gedetailleerde specificatie FP's (Func. Ontwerp Doc.) Goederenstroomschema's op verscheidene detailniveau's 2. Selectie 3. Opstellen contract 4. Ontwikkeling Bewaken functionaliteit Input algoritmes 5. Implementatie 6. Testen 7. (Upgrades/ Onderhoud) Off the shelf (Maximaal) Customised (Minimaal) (16

17 W.V COORDINATIE Verwarming - Werkplek Nooduitgang - Gangpaden Bakken - Stellingen E. Aansluitpunten - PLC-kast Verlichting - Stellingen Daglicht - Werkplek Sprinkler - Verlichting Brandalarm systeem - Material Flow Controller Sprinkler - Stellingen Kolommen - Stellingen Uitgangspunten: Klant bouwt subsystemen samen (gebouw, installaties, logistieke equipment) van verschillende leveranciers in 1 gebied of in 1 geïntegreerd systeem. Leveranciers werken tegelijkertijd. Leveranciers maken gebruik van dezelfde hulpmiddelen/ resources. Activiteiten: Technisch Opstellen specificaties van de interfaces; bijvoorbeeld vloervlakheid versus truck type. Coördinatie van de scope van de subsysteem leveranciers; bijvoorbeeld hekwerken. KLANT DENC Lev. 1 Lev. 2 Lev Lev. 1 Lev. 2 Lev Lev. 1 Lev. 2 Lev GEBOUW INSTALLATIE LOGISTIEK PLANNING Week Gebouw Leverancier 1 Constructie Leverancier 2 Mezzanine vloer Installatie Leverancier 1 Verlichting Leverancier 2 Verwarming Leverancier 3 Sprinkler Logistiek Leverancier 1 Conveyor Leverancier 2 Verpakkingsm achines Conveyor Legborden Doorrolstelling Verlichting Mezzanine Gebouw W.V. W.V. W.V. Ruimte Opstellen coördinatie tekeningen; bijvoorbeeld locatie stellingen versus verlichting. Planning Leiden van coördinatievergaderingen; bijvoorbeeld met klant, constructeur, architect en leveranciers. Bewaken van de planning inclusief werkvolgorde; bijvoorbeeld sprinkler in stellingen. Beschikbaar stellen gedeelde faciliteiten tijdens implementatie; bijvoorbeeld trucks, stroom, kantine. (17

18 TESTEN Contract Produkt Operators Systeem Data Prestaties en testen in contractfase definiëren! Wie draagt het risico van wijzigingen in het project als gevolg van resultaten van de simulatie? Mogelijkheden systeem omschrijven (gevoeligheid voor wijzigingen). Operator performances zijn afhankelijk van techniek en software. Ontwerpkeuzes vaak door leveranciers gemaakt, echter in contract vaak geen verantwoordelijkheid voor operator performance. Afspraken over de voorwaarden om een test te starten: Milestone definities Afspraken over de wijze waarop de prestaties beoordeeld worden. Testen Testprotocollen Voorbereiding (materialen, bestanden) Bewaken milestone definitie Briefing/instructie Metingen (papier, software, camera s) Evaluaties Resultaten vergelijken met contractuele eisen Restpuntenlijsten bewaken (18

19 GELUIDSMETING In vrijwel alle magazijnen en fabrieken speelt lawaaiproductie een rol. Volgens de Arbowet is het maximale gemiddelde geluidsniveau voor een werknemer 80 db(a). Het maximale piekniveau is 135 db(c). Wanneer het geluidsniveau in een omgeving deze waarden overschrijdt dient de werkgever: Een geluidsbeoordeling uit te voeren Gehoorbescherming beschikbaar te stellen Gelegenheid te bieden tot audiometrie (gehoortest) Voorlichting te geven Bij waarden boven een daggemiddelde van 85 db(a) of een piekniveau van 137 db(c) gelden nog verdergaande maatregelen. Piek db(c) Gem db(a) TIJD (min) (19

20 SYSTEM MONITORING Problematiek De werkelijke prestaties blijven achter bij de vereiste/normatieve prestaties. Vraagstelling Zijn de uitgangspunten nog hetzelfde als in de ontwerpfase? Doet het systeem wat het hoort te doen (performance eisen) Wordt het systeem door de operatie goed gebruikt? Hoe iets nieuws te implementeren tijdens operationele druk? Start Doel week Oplossing Performance Monitoring System; Combinatie van observaties, metingen in WMS en MFC, storingsanalyses, rapportages en evaluaties. Verbeteringen implementeren. PMS implementeren in gehele organisatie. Reeds in ontwerp- en contractfase is het handig om alle events zoveel mogelijk te verankeren in software! Opsplitsen verantwoordelijkheden creeert duidelijkheid : Gebruiker Systeem Product Klant (orders) Start Doel week 21/11/2012 (20

21 E-COMMERCE Problematiek Eisen aan de logistieke operatie veranderen in korte tijd snel door een stijging van kleinere orders Vraagstelling Bieden de huidige systemen voldoende capaciteit en flexibiliteit? Wat zijn de logistieke kosten per order? Welke oplossingen (automatisch, semi-automatisch en handmatig) zijn er voor fulfilment? Hoe moeten nieuwe systemen in de huidige situatie worden geïmplementeerd? Denc helpt u bij het vinden van de juiste oplossing. Handmatig Automatisch 21/11/2012 (21