seeds&sharing Wiske RZ geen ras zo sterk Gardia RZ een bedrijfszekere keuze Halewyn RZ voor energie-arm telen Productmagazine Kassla Juli 2013

Transcriptie

1 seeds&sharing Productmagazine Kassla Juli 2013 Wiske RZ geen ras zo sterk Gardia RZ een bedrijfszekere keuze Halewyn RZ voor energie-arm telen

2 In deze uitgave Probleemloos de winter door met Wiske RZ Met kerst leverde Tuinderij van Vugt uit Achthuizen als een van de weinigen volop sla. Mooie kroppen van prima kwaliteit. Een gevolg van het gekozen teeltregime en de eigenschappen van 4 Chris Perdu Halewyn RZ in Westrozebeke 3 Tuinderij van Vugt Wiske RZ in Achthuizen 5 Peter D Hollander Halewyn RZ in Vrasene 6 Gardia RZ Uitgelicht Nieuw U heeft weer een gloednieuw magazine over kassla van Rijk Zwaan in handen. Met interviews en artikelen over nieuwe ontwikkelingen in de sector. Maar dit keer ook met een nieuwe vormgeving, én nieuwe naam. Seeds & Sharing is de nieuwe titel van dit Wiske RZ. Een superras, zegt voorman Martin van Gelder. Met een minimale arbeidsinzet halen we een maximaal resultaat. Tuinderij van Vugt ligt er half april onberispelijk bij. Ruime, hoge kassen waar het licht de gewassen optimaal kan bereiken. De afdelingen lollo bionda, rossa en eikenbladsla wisselen elkaar af en het bietenblad begint hier en daar op te komen. Het bedrijf heeft beschikking over 5 hectare glas en 16 hectare vollegrond. Afgelopen winter teelde Van Gelder een rondje Wiske. Al zeker voor het vierde jaar op rij. Natuurlijk beproeven we regelmatig veelbelovende nieuwkomers, maar vooralsnog tipt dagvers product. Ik wil kwaliteit in de kisten. Dus mooie kroppen zonder glazigheid, rand en geel blad. En dat natuurlijk met de inzet van zo weinig mogelijk gewasbeschermingsmiddelen. Zolang we zulke sla leveren, komen de klanten vanzelf. Wintervitaliteit Wiske voldoet aan alle kwaliteitseisen van Van Gelder. Daarnaast roemt de voorman de arbeidsprestaties van dit ras. De kroppen hebben een ietwat opgerichte groei- In Heinenoord magazine. En die hebben we natuurlijk er geen één aan deze sla. Elk jaar trekken we weer wijze waardoor de medewerkers snel kunnen oogsten. 7 Italië niet zomaar gekozen. De vorige naam was RZ Seeds & Services. Dit is en blijft een hele toepasselijke titel, want het is precies wat we al jaren aan onze partners leveren. Aan dezelfde conclusie: er is geen ras zo sterk als Wiske. En het mooie is, dankzij het lange teelttraject van Wiske kunnen we ruim vier maanden van zijn kwa - liteiten profiteren. En vanwege deze mooi gesloten onderkant kent Wiske weinig geel blad en dus nauwelijks verlies. Daarnaast bezit dit ras de gewenste wintervitaliteit; ook tijdens koude en lichtarme omstandigheden werd voldoende 8 Rik Van Laere Terug- en vooruitblik België Tunnelteelt sla 9 Jeu Craenmehr Terug- en vooruitblik Nederland 10 Kassla die services verandert dan ook niets, maar waarom dan toch een andere naam? Sharing staat voor delen. En zoals u weet doen we dat graag. Het delen van kennis, maar ook het delen van ambities. De ambitie om het maximale rendement uit onze rassen te halen, maar ook de ambitie om groenten met elkaar lekkerder, gezonder en makkelijker bereidbaar Nihil glazigheid Om altijd en flexibel te kunnen leveren, houden de telers er een snelle teeltwijze op na. Met de eigen ketel verwarmen ze de kas tot een dagtemperatuur van circa 12 C. s Nachts laten de groeibuizen het kwik niet onder de 8 C zakken. Bijkomend voordeel van dit systeem is, dat het bedrijf altijd voldoende CO 2 heeft om tussen het gewas te verdelen. Hierdoor wordt de kwaliteit van de sla groeisnelheid behouden. Raseigenschappen die, gecombineerd met de relatief hoge temperaturen in de kas, al op 20 november resulteerden in kisten vol schone kroppen van zeker 230 gram. Met kerst had het bedrijf volop oogstbare sla en kon zo een aardige klapper maken. Komende winter? Ook dan staat er gewoon weer bijna 5 hectare Wiske op het programma. Martin van Gelder (rechts): We beproeven regelmatig nieuwkomers, maar vooralsnog tipt er geen aan de kwaliteit van Wiske RZ. Alternatief en nieuw te maken. En zo bij te dragen aan een nog eens versterkt. En kwaliteit is zonder twijfel 11 Contactgegevens verhoging van de wereldwijde groenteconsumptie. Bij die gezonde ambitie, hoort ook een nieuwe vormgeving: fris en eigentijds. het speerpunt van Tuinderij van Vugt. Van Gelder: We snijden niets op voorraad, maar leveren alleen 10 Natuurlijk blijft het ook in dit nieuwe jasje gaan om de inhoud. Daarom wens ik u met deze eerste Seeds & Sharing kassla vooral weer veel leesplezier en inspiratie. Wiske RZ Martin van Gelder/ Tuinderij van Vugt Achthuizen Zaaiperiode 8 sept. t/m 30 nov Kropsla Millennia RZ Marcel Barten Managing Director Rijk Zwaan Nederland Plantperiode 1 okt t/m 10 feb Oogstperiode 20 nov t/m 1 apr Plantdichtheid 18 per m² 230 g lichte klei 2 Rijk Zwaan Seeds&Sharing Kassla Juli

3 Halewyn RZ oogst als zomerras De laatste maand van het jaar wordt algemeen beschouwd als de moeilijkste periode van het jaar om kassla te telen. Met Halewyn RZ is er sinds vorig jaar een ras dat het wat makkelijker maakt. Voor Chris Perdu is het ras snel uitgegroeid tot een zekerheid. Van rand heb ik al die tijd niets gezien. Na een kleine proef twee jaar geleden, kozen Peter D Hollander en Hilde Van Dooren afgelopen winter vol vertrouwen voor Halewyn RZ. Een arbeidsvriendelijk en gezond ras dat hen bijna Hofnar RZ deed vergeten. De slatelers uit Vrasene, op een steenworp afstand van Antwerpen, hebben met Halewyn een competitief ras voor de binnenlandse markt in handen. Halewyn RZ verdient vaste plek in teeltschema Het voordeel van deze sla is zijn dikbladigheid, vertelt Chris Perdu, hier met zijn echtgenote An. De stijgende energieprijzen en het krimpende aanbod gewasbeschermingsmiddelen deden Peter D Hollander en Hilde Van Dooren besluiten op zoek te gaan naar een nieuw ras voor hun winterteelt. Hofnar voldeed al die jaren prima, maar nu was het tijd voor een sterker ras dat ook onder glazigheid. En als vanzelfsprekend ging alle Halewyn van het bedrijf als dubbele extra naar veiling BelOrta. Energie-arm telen Op het jaarrond slabedrijf van Peter en Hilde wist Halewyn zich prima staande te houden tijdens de koudere omstandigheden voldoende groeikracht winterse omstandigheden. We kunnen met dit Dit jaar viert Chris Perdu zijn 20-jarig jubileum als winter wel heel wat fijner dan in 2011: gemiddeld hield. Halewyn blijkt een goede keuze. De telers ras energie-armer telen. Hanteerden we bij Hofnar slateler. Vorig jaar breidde hij zijn bedrijf uit met een 37 kilo. De omstandigheden waren dan ook moeilijk. omschrijven Halewyn als een oogstzeker ras, dat heel temperaturen van 8 tot 14 C, met Halewyn volstaat tweede locatie, sindsdien oogst hij zijn producten Waar Chris het liefst koude nachten en veel zon gemakkelijk werkt. Door de opgerichte krop hoefden 5 C s nachts en 10 C overdag. Hij is misschien jaarrond. Voor 80 procent zet hij de sla af in de had gehad, kreeg hij het omgekeerde. Toch heb ik we nauwelijks geel blad weg te snijden. We konden iets trager, maar aanzienlijk gezonder en even bloksla. Ik wil vooral een mooi slaatje oogsten, van helemaal geen kwaliteitsproblemen gekend: zowel daarom hetzelfde tempo aanhouden als in de zomer: oogstzeker. Halewyn liep netjes mee in het teelt- een goede kwaliteit. Als de prijzen goed zijn dan de onder- als de bovenkant van de sla bleven goed. afsteken en wegleggen. Ideaal voor zes in een kist. regime van D Hollander. We hebben hier erg lichte oogst ik de sla gewoon wat jonger: dan loop ik veel minder risico op problemen. Hoewel Chris dus niet Discipline Eerder starten grond die om een vrij regelmatige watergift vraagt. Per beurt geven we altijd 5 tot 6 liter per m² en soms voor de allerzwaarste sla gaat, zorgt het klimaat soms Ook witziekte heeft de teler afgelopen seizoen niet De plantenkweker leverde Halewyn aan in 6 cm- geven we ook 2 EC aan meststoffen mee. De meeste toch voor zware kroppen. Zoals eind 2011, toen hij gesignaleerd. Met dank aan het uitgebreide resisten- potten en de eersten gingen 10 oktober de grond bemesting geven we vooraf, afhankelijk van wat de voor het eerst Halewyn oogstte. Door het warme tiepakket en een handig bestrijdingsschema, kon de in. D Hollander: Deze potmaat geeft het plantje iets bodemanalyse ons vertelt. Afgelopen seizoen was dat najaar oogstte ik toen 47 kilo sla! teler alle Halewyn-sla in Flandria+ leveren. Zeker nu meer speelruimte en je hebt minder wortelverlies. onder andere 3 kilo KAS en 8 kilo patentkali. Verder Dikbladig Omdat de kwaliteit van de sla goed had voldaan, het bedrijf groter is geworden, is het belangrijk om gedisciplineerd te werk te gaan, door bespuitingen bijvoorbeeld altijd vroegtijdig uit te voeren. Ook Dat geeft tijdswinst in de teelt. Niet onbelangrijk aangezien Halewyn niet zo n breed oogstvenster heeft. Afgelopen winter sneden we van 27 december strooiden we 5 kilo ongebluste kalk en spoten 3 kilo polyfosfaat op de grond. Dan gaan de plantjes snel van start. Volgens Peter D Hollander behoudt Halewyn RZ ook onder koude omstandigheden voldoende groeikracht. breidde hij het aantal stuks vorig jaar uit van met de bemesting en de watergift gaat de teler tot 26 januari. Komend seizoen gaan we dit aan naar , vooral ter vervanging van zijn nauwkeurig om. In mijn nieuwere kas strooi ik iets passen, denk ik. We willen dan begin december al vaste winterras. Het voordeel van Halewyn is zijn meer organische kali en kan ik wat makkelijker meer kunnen snijden tot uiterlijk half januari. Want dan dikbladigheid. Terwijl de kroppen kort en compact gieten, omdat de grond minder snel dichtslibt. Maar is het mooiste er wel af. Rijk Zwaan teeltadviseur blijven, zijn ze verrassend zwaar. Verder valt op dat over het algemeen geldt: aan het begin goed onder- Peter Scheire bevestigt dat dit inderdaad de beste de kropvorming relatief traag gaat. Hoe later je plant, houden, en in de laatste maand voor de oogst alleen periode is voor D Hollander. Toen oogde het product hoe compacter de sla wordt. Maar sowieso houdt hij nog twee keer een broesje. optimaal: mooie uniforme kroppen van 370 tot makkelijk gewicht. Natuurlijk was de sla afgelopen 410 gram, zonder rot of rand en weinig gevoelig voor Halewyn is voor Chris een uitstekende aanvulling van Halewyn RZ Chris Perdu Westrozebeke (B) Zaaiperiode 14, 17 en 22 sept zijn rassenpakket. Net als zijn andere Rijk Zwaanrassen, Gardia RZ, Cosmopolia RZ en Zendria RZ, geeft het ras hem zekerheid. In 2013 zal ik dan ook in dezelfde periode weer dezelfde aantallen planten. Halewyn RZ Hilde Van Dooren en Peter D Hollander Vrasene (B) Zaaiperiode 15 t/m 27 sept Plantperiode 1, 5 en 11 okt Plantperiode 10 t/m 26 okt Oogstperiode 20 dec t/m 25 jan Oogstperiode 27 dec t/m 26 jan Plantdichtheid 13,7 per m 2 Plantdichtheid 13,2 per m² 370 g 370 tot 410 g zandleem zand 4 Rijk Zwaan Seeds&Sharing Kassla Juli

4 Gardia RZ, een bedrijfszekere keuze Tunnelteelt in Italië Batavia en cos In één keer overstappen naar de teelt van jaarrond sla. Daar is lef voor nodig. En vertrouwen, Italië is gek op sla. Elke regio heeft zijn eigen voorkeuren, maar de kropsla is Kropsla mag dan populair zijn, Noord- onder meer in goede rassen. Voor advies over het beste overgangsras legde teler Hinri Bodegom toch veruit favoriet. Dat blijkt ook uit de cijfers, van alle overdekte sla die op Italië weet ook goede batavia te telen. zijn oor te luister bij collega s en adviseurs. Hun voorkeur ging unaniem uit naar Gardia RZ. ruim hectare geteeld wordt, bestaat zeker vijftig procent uit kropsla. Puur voor de eigen, lokale markt. Centraal En inderdaad, dit voorjaar oogstte ook HB Vegetables prachtige kroppen kassla. en Zuid-Italië beginnen het bataviatype ook mondjesmaat te accepteren. Hun voorkeur gaat echter toch meer uit naar Hinri Bodegom kijkt tevreden naar de volle groene Na de oogst gaan de kisten Gardia direct de eigen Overdekte teelt betekent in Italië vooral zware kroppen en de oogstzekerheid. costypes. Deze sla wordt vooral in kassen krop Gardia die hij zojuist gesneden heeft. Kijk, koelcel in. s Middags worden ze opgehaald door het gebruik van tunnelkassen, lange De oogstperiode van deze types loopt geteeld, in Fondi voor afnemers uit Rome, een mooi snijvlak, goed gesloten onderkant en vaste afnemer Bakker Barendrecht. Bodegom kijkt boogconstructies overdekt met plastic. van november tot april. De productiege- en in Battipaglia voor de Napelse markt geen rand. Dat zijn volgens mij de sterkste punten nog eens de kas in waar hij, zijn vader en twee Battipaglia in de provincie Salerno is het bieden van deze donkergroene sla liggen en export. Cassiopea RZ is vooralsnog van dit ras. Zonder kunstgrepen oogst je gewoon medewerkers vanochtend om zes uur zijn begonnen belangrijkste teeltgebied. De bedrijven bijna allemaal langs de Tyrreense kust; het belangrijkste ras voor de winter, maar een gezonde, verse krop sla. En dat het niet alleen met snijden. Er zijn maar een paar kroppen over- hier zijn groot en gespecialiseerd en van regio Latina (tussen Rome en Napels) telers en handelaren kijken reikhalzend uiterlijke vertoning is, blijkt wel wanneer Rijk Zwaan geslagen, zeker 99,9 procent van de sla kon zo de kist produceren zowel voor het verssegment tot regio Battipaglia. In Noord-Italië kiezen uit naar nieuwkomers RZ en teeltadviseur Maarten van Geest twee bakken sla in. Dat stemt de teler tevreden. En geeft rust. Was als voor de verwerkende industrie. consumenten daarnaast ook regelmatig RZ. naar het gangpad draagt. Een flink gewicht, hè, het voorgaande jaren met de diverse gewassen als Veel sla vindt zijn weg naar de Italiaanse voor de blonde kropsla. De teelt hiervan lacht Bodegom. andijvie, knolvenkel en paksoi nog wel eens hectisch supermarkten, maar steeds meer is is geconcentreerd rondom Verona, Milaan Overige teelten, zoals eikenblad, rode Eerste teeltjaar op het bedrijf, de teelt van jaarrond sla geeft een duidelijke structuur en planning. Een mooie teelt, bestemd voor de export naar bijvoorbeeld Duitsland. en Turijn. In Verona gebruiken bedrijven lage tunnels met dubbel plastic. batavia, ijsberg en lollo s vinden slechts op beperkte schaal plaats. Vooral in Door de aanhoudende koude in het vroege voorjaar stond de sla iets langer dan gewenst in de kas. Ze groeide gestaag door en was half april wat aan de vindt Bodegom. Bedrijfszeker ras Donkergroene kropsla In het segment van de kropsla wordt Halewyn RZ, Judita RZ en Iveta RZ zijn de rassen voor de herfst- en wintermaanden. Ook in de zomer gaat de overdekte teelt Battipaglia. zware kant. Maar, heel belangrijk, zonder kwaliteits- Tijdens de koffie praten de gedreven mannen verder vooral het donkergroene type graag van kropsla op deze locaties gewoon verlies en uitval. Niet voor niets is Gardia al jaren een over de raseigenschappen van Gardia. Ondanks dat gegeten. Rassen als Penelope RZ en Diola door. Bijna alle producten zijn bestemd veel gebruikt ras voor de periode na de zomerrassen ze nog weinig vergelijkingsmateriaal hebben, valt RZ vinden dan ook gretig aftrek. Telers voor de lokale markt. Sintia RZ en en de periode na de winterrassen. Op het 2,7 hectare een aantal zaken op. Het oogstzekere ras is sterk waarderen vooral de grote, Adantia RZ spelen dan een belangrijke rol. grote bedrijf in Heinenoord vormt Gardia dit eerste op Pythium, smet en geel onderblad. En ook bij Zeker 99,9 procent van de sla kan zo de kist in bij Hinri Bodegom. teeltjaar de succesvolle overgang van Wiske RZ naar Zendria RZ. een energie-arme teelt, Bodegom hield een minimumtemperatuur van 4 C aan, ontwikkelt Gardia snel een mooie krop. De opgerichte groeiwijze maakt dat de sla makkelijk snijdt, prettig en snel werken dus. De kisten vol kwaliteitssla zijn het bewijs, klaar voor het supermarktsegment. Of zoals de teler het zelf omschrijft: Met zo n grote verse krop, krijgt de consument absoluut waar voor zijn geld. Gardia RZ Hinri Bodegom Heinenoord Zaaiperiode 1 okt. t/m 20 dec Plantperiode 1 nov t/m 20 feb Oogstperiode 15 feb. t/m eind april 2013 Plantdichtheid 16 per m² minimaal 250 g lichte klei 6 Rijk Zwaan Seeds&Sharing Kassla Juli

5 Terug- en vooruitblik kassla België door Rik Van Laere Sombere winter vertraagde teelt Terug- en vooruitblik kassla Nederland door Jeu Craenmehr Nog veel te verbeteren De winter deed er dit jaar nog een maandje bij. Voor de vierde keer op rij liep de energierekening stevig op. De extra kosten varieerden van 12 tot 25 cent per krop voor een oogst in februari/maart. Kassla blijft een intensieve teelt, ook naar de toekomst toe. Want kwaliteit, smaak, houdbaarheid en voedselveiligheid gaan een steeds grotere rol spelen. Maar bedenk: hier ligt tevens onze kans om te bewijzen dat sla een prima vers en smakelijk product is. De herfst van 2012 verliep redelijk gewichten en Flandria-kwaliteit te telen. met koud gietwater en zonnige dagen De oogst van kwaliteit begint met goede Op de gok telen en maar zien wat ik normaal wat betreft zonneschijn en Halewyn RZ wist zich opnieuw te bewijzen. veroorzaakte ongelijkheid. Al dan niet rassen. En de juiste informatie omtrent er voor krijg is een te groot risico en temperatuur. Enkel voor neerslag werden Het ras was minder gevoelig op geel blad met Phythium, twee à drie weken na het de in te zetten rassen, toegespitst op de creëert onrust in de markt. Tot slot is er grote regionale verschillen opgetekend. en mede daardoor zwaar vanaf de tweede planten. Bestrijd preventief en probeer segmenten, compact, midden en zwaar. nog een kleine inkrimping van het areaal Gardia RZ voldeed zoals gewoonlijk voor helft november tot half januari. Een dag warmer water via de dagvoorraad of Rijk Zwaan verschaft u deze kennis. Via waarneembaar. De hydroteelt breidt zich een oogst van 20 oktober tot tweede helft later zaaien dan het standaardras bij de verwarming mee te geven. Extra opneem- onze teeltadviseurs, teelttips en ons wat uit, maar dit zal rustig verlopen. november. Bij te royale sla en te weinig licht werd iets meer geel blad vastgesteld. plantenkweker bleek meer dan voldoende om volop te profiteren van de snelheid van bare fosfor via de regenleiding is zeker een stimulans voor de wortelvorming in deze boekje assortiment sla, ondersteunen we de teelt van begin tot einde. Gebruik Stookkosten Geef daarom extra aandacht aan het dit ras. Verkiest u een oogst na nieuwjaar, moeilijke omstandigheden. Wanneer door deze informatie! Het maakt uw teelt De winter van 2013 duurde lang en reinigen van het glasdek voor het planten. start dan in een 6 cm-pot in plaats van een zonnig weer veelvuldig wordt gegoten, oogstzekerder en geeft u als teler meer zorgde voor hogere stookkosten. Zonder Andere tip: pas uw bemesting en watergift 5 cm-pot. Alleen als in de eerste weken een kunt u vlak voor de oogst wat kalinitraat rust en vertrouwen. twijfel zullen daarom energiezuinige aan om vanaf november de kans op glazigheid te verkleinen. Start liever met een flinke plant in een grotere pot. vlotte start gerealiseerd kan worden. Sterke sla bijbemesten via de regenleiding. Achterstand Het afgelopen seizoen Ook afgelopen jaar ging het telen van maatregelen verder doorgevoerd en onderzocht gaan worden. De resultaten met dubbele afdekking zonder stoken Afgelopen winter was abnormaal somber, Een strak en snel spuitschema is niet Bijna iedereen, maar zeker de energie- kassla met enige zorg gepaard. Zeker vielen positief uit. Ik verwacht dat dit in erg nat en koud. Voor de slateelt betekende alleen noodzakelijk voor sterke sla, maar arme telers raakten makkelijk enkele wanneer de afzet stagneerde, was de toekomst wordt uitgebreid. dit: traag, duur en moeilijk om zware Rik Van Laere ook om aan de strengere MRL-eisen te kunnen voldoen. Tuinders die door te drukke werkomstandigheden behande- weken of zelfs maanden achter op het gebruikelijke schema. Zelfs in april werd de achterstand maar langzaam ingehaald. het moeilijk om goede kwaliteit te behouden. Als sla door blijft groeien terwijl het eigenlijk al oogstbaar is, Zomerse teeltomstandigheden Door de hogere groeisnelheid tijdens Jeu Craenmehr lingen uitstelden, merkten duidelijk het Ook al werd er maximaal van de zon vraagt het alle aandacht. We weten zomerse omstandigheden laten sommige verschil. Sommige bestrijdingsmiddelen geprofiteerd door de temperatuur tot dat een product dat nog niet geoogst slateelten tekorten zien. Vaak is dit terug kunnen in winterse omstandigheden voor 28 graden te laten oplopen en minimaal is, harder achteruit kan gaan dan in de te voeren op de waterverdeling in de verbranding of bovendien uitval zorgen. te luchten aan de windzijde. Toch bewaring. Bedrijven zullen hier steeds kassen. Banen van achterblijvende sla Zelfs in de winter en lente werd regelmatig verwonderde Gardia RZ door zijn meer op moeten inspelen. Onder meer zorgen voor kwaliteitsverlies en geven Bremia vastgesteld. Soms was rand of stip dikbladigheid en groeispurt. Herbekijk door al vooraf maatregelen te nemen om oponthoud. Zet daarom ook de komende van de partij. Let voor 15 maart op met eventueel uw plant- een oogstschema. oogstverschuivingen zonder kwaliteits- tijd alles in het werk om een optimale luchten bij hogere nachttemperaturen. Probeer in de zomer minimaal de helft verlies te laten verlopen. Een ruimer waterverdeling te realiseren. Doorspoelen En aanhoudend stoken kan leiden tot van uw bedrijf te ontsmetten. De extra teeltschema is een optie. Door, vooral kan nodig zijn om de bodem weer een te droge RV. Relateer het aantal kosten betalen zich zeker terug in in de zomer, wat minder planten per uniform qua vocht en voeding te krijgen. gietbeurten per week aan de verdamping, groeisnelheid en oogstzekerheid. Met vierkante meter te zetten, krijgt u iets Chemische grondontsmetting is al jaren de zoutconcentratie en de gewasstand. andere woorden, u oogst zware sla met meer speling. Maak u sterk om ondanks niet meer mogelijk in Nederland. Voor een Maart werd een sneeuw- en winter- een uitstekende kwaliteit. Neem nadien eventueel oponthoud toch een perfect gezonde teelt is het daarom enorm belan- maand. De koude en natte bodem was voldoende tijd om de bodem te spoelen product in de markt te zetten! Een goede grijk om de bodem ziektevrij te hebben en meestal niet plantklaar. Dit in combinatie en plantklaar te krijgen. planning van oogst/afzet is essentieel. te houden. 8 Rijk Zwaan Seeds&Sharing Kassla Juli

6 Alternatieve types Eikenblad groen Contactgegevens Komend seizoen zullen veel telers In de alternatieve slatypes heeft Rijk Zwaan een breed Kitonia RZ planten. Pluspunten van deze eikenbladsla zijn de snelle groei Nederland Disclaimer assortiment van oogstzekere rassen. Ten opzichte van vorig seizoen is er niet zo veel veranderd. en het mooie model. Kitonia houdt van een regelmatige watergift. Zo voorkomt u dat de plant te sterk op zoek gaat naar vocht in de tweede steek. Een minder sterk wortelgestel maakt de plant later in de teelt minder gevoelig voor glazigheid. Jeu Craenmehr Mobiel +31 (0) m.craenmehr@rijkzwaan.nl Maarten van Geest Mobiel +31 (0) m.van.geest@rijkzwaan.nl Wim in t Groen Mobiel +31 (0) w.in.t.groen@rijkzwaan.nl Rijk Zwaan Nederland B.V. Burgemeester Crezéelaan 40 Postbus 40, 2678 ZG De Lier, Nederland Telefoon +31 (0) sales@rijkzwaan.nl Er bestaan verschillende niveaus van specialisatie in interacties tussen planten en ziekten of plagen. Het identificeren van derge lijke specialisatie vereist ingewikkelde analysemethodes. Vaststellen of een plant al of niet is aangetast door een specifieke belager, kan afhangen van de gebruikte analysemethode. Het is belangrijk, in het algemeen, te benadrukken dat de specialisatie van belagers van tijd tot tijd en van plaats tot plaats kan variëren, afhankelijk is van milieufactoren en dat nieuwe biotypen van plaagveroorzakers of fysio s van pathogenen kunnen ontstaan die resistentie kunnen doorbreken. Immuniteit Een plantenras wordt niet aangetast door een specifieke plaag of ziekte. Resistentie Het vermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte te beperken alsmede de schade die zij veroorzaakt in vergelijking met vatbare plantenrassen onder vergelijkbare milieuomstandigheden en plaag- of ziektedruk. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziekte - symptomen of schade vertonen onder hoge plaag- of ziektedruk. Eikenblad rood Voor de teelt van rode eikenblad blijft het kiezen tussen Eventaï RZ en Soupiraï RZ. Eventaï biedt een steviger blad en een Lollo bionda Livorno RZ blijft het hoofdras voor de teelt onder glas. Echter, telers die gedurende de wintermaanden werken Lollo rossa Corentine RZ werd vorig seizoen op verschillende plaatsen geteeld en bleek sneller dan Satine RZ. België Marc Celis Rijk Zwaan Belgium nv Twee niveaus van resistentie worden gedefinieerd Hoge resistentie (HR) plantenrassen beperken de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte onder normale plaag- of ziektedruk sterk in vergelijking met vat bare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge plaag- of ziektedruk. donkerdere kleur. Soupiraï daarentegen geeft meer oogstzekerheid op rand. Ook voor deze teelt geldt: de watergift is erg belangrijk. We benadrukken al jaren om regelmatig te beregenen. Geef elke week water, zelfs als het regent. Natuurlijk moet u in een regenachtige periode de lengte van de beurt sterk inkorten. Door regelmatig te beregenen, voorkomt u een te sterk vertakt wortelgestel en is de met een lagere kastemperatuur, kunnen beter kiezen voor Lozano RZ. Dit ras is beter geschikt voor koude omstandigheden. Controleer bij Livorno altijd eerst de bodemtoestand. Wij adviseren om voor aanvang van de teelt voor voldoende organisch materiaal en voldoende calcium te zorgen. Overbemesten met voeding, vooral op zanderige bodems, is aan te raden. Ondanks dat het ras zich leent voor grotere beregeningsbeurten is het beter om kleine beurten te geven. Na de watergift zijn de bladeren van Corentine namelijk veerkrachtig. Maar grote beurten kunnen het gewas grover maken. Zowel Satine als Corentine zijn oogstzekere rassen. Tot slot beschikt Corentine over een breder Bremia-resistentiepatroon Mobiel +32 (0) m.celis@rijkzwaan.be Rik Van Laere Mobiel +32 (0) r.van.laere@rijkzwaan.be Peter Scheire Mobiel +32 (0) p.scheire@rijkzwaan.be Westkaai Merksem, België Telefoon +32 (0) info@rijkzwaan.be Intermediaire resistentie (IR): plantenrassen beperken de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte, maar kunnen meer symptomen vertonen in vergelijking met hoog resistente rassen. Intermediair resistente plantenrassen zullen minder ernstige ziektesymptomen of schade vertonen dan vatbare plantenrassen onder vergelijkbare milieuomstandigheden en/of plaag- of ziektedruk. Vatbaar Het onvermogen van plantenrassen om de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte te beperken. Indien in een resistentiecode t.a.v. een bepaald ras wordt verwezen naar bepaalde biotypen of stammen waartegen resistentie wordt geclaimd, dan betekent dit dat geen resistentie wordt geclaimd tegen andere biotypes of stammen van dezelfde plaag of ziekte. plant dus beter bestand tegen natrand. Zo blijft de kwaliteit mooi behouden. dan Satine. Koen T Syen Mobiel +32 (0) Indien in een resistentiecode niet wordt verwezen naar biotypen of stammen waartegen resistentie wordt geclaimd, dan betekent dit dat resistentie alleen wordt geclaimd tegen bepaalde niet nader gespecificeerde biotypen of stammen. Kropsla Millennia RZ Millennia RZ (voorheen RZ) wordt Millennia wordt ondanks zijn minder getypeerd als een Flandria RZ of Zendria royale omvang toch voldoende groot RZ type. Het ras heeft een bescheiden en is sterk tegen geel blad en smet. Ook omvang en is daarom zeer geschikt voor rand en schot zijn geen probleem en het de nazomerteelt. In die periode korten resistentiepatroon tegen Bremia is zeer de dagen terwijl de (nacht)temperatuur uitgebreid. Ander pluspunt is de goede k.tsyen@rijkzwaan.be Accountmanagers Benelux Accountmanager trade & retail Maarten van der Leeden Mobiel +31 (0) m.van.der.leeden@rijkzwaan.nl Beschrijvingen, illustraties, teeltadviezen en elke andere informatie in welke vorm dan ook van Rijk Zwaan, bijvoorbeeld over de houdbaarheidsdatum, zaai-, plant- en oogstdata, zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk. Rijk Zwaan aanvaardt echter in geen enkel geval aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van zulke beschrijvingen, illustraties, teeltadviezen en informatie. De koper/gebruiker is zelf verantwoordelijk voor de juiste opslag van de zaden en dient zelf te beoordelen of de zaken en teeltadviezen geschikt zijn om voor de beoogde teelten respectievelijk onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt. Opname van een ras in deze uitgave betekent niet automatisch dat dit ras beschikbaar is voor exploitatie; het kan alleen voor beproeving beschikbaar zijn. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Rijk Zwaan ( nog tamelijk hoog blijft. Ook de mineralisatie loopt in de nazomer op volle toeren. De bodem geeft veel stikstof vrij. houdbaarheid verder in de keten. Met Millennia is het werken met zeer kleine planten in de nazomer verleden tijd. Accountmanager plantenkwekers Peter Reinders Mobiel +31 (0) De foto's in deze uitgave demonstreren de types waartoe de genoemde rassen behoren en niet alle rassen als zodanig. Deze foto s vormen geen enkele garantie, expliciet noch impliciet, t.a.v. de prestaties van het gewas. Ga daarom in de voorraadbemesting Een plant met een leeftijd van minstens p.reinders@rijkzwaan.nl omlaag: 180 à 200 kilo N per hectare 14 dagen voldoet het beste. Millennia kan is voldoende. gezaaid worden tot 20 augustus. 10 Rijk Zwaan Seeds&Sharing Kassla Juli

7 Enkel afsteken en wegleggen, dat schiet op Peter D'Hollander Wilt u reageren op artikelen uit deze RZ Seeds & Services? Stuur dan een naar m.de.veen@rijkzwaan.nl. Uw reactie wordt zeer op prijs gesteld. Rijk Zwaan Nederland B.V. Burgemeester Crezéelaan KX De Lier Nederland Rijk Zwaan Belgium nv Westkaai Merksem België