seeds&sharing Vruchtkwaliteit Galibier RZ Proloog RZ hoogste productie Demo diversiteit in Kwintsheul Productmagazine Komkommer Oktober 2013

Transcriptie

1 seeds&sharing Productmagazine Komkommer Oktober 2013 Vruchtkwaliteit Galibier RZ Proloog RZ hoogste productie Demo diversiteit in Kwintsheul

2 In deze uitgave Met Galibier RZ kunnen we de concurrentie met Spanje aan Rino Kaljouw teelt komkommers in het Zeeuwse Sint-Annaland. Hij stelt zich ten doel om ook in 6 Met Proloog RZ jaarrond kwaliteit 9 Resistentie is geen immuniteit 10 Hogedraadteelt in Spanje 3 Met Galibier RZ kunnen we de concurrentie met Spanje aan 4 Galibier RZ houdt zijn kwaliteit vast 5 Productie is Proloog RZ s sterkste punt 7 Venice RZ: het sterkste vroege ras bij weinig licht Rijk Zwaan blijft investeren in R&D en kwaliteit 8 Demo komkommer Diversiteit verdient meer aandacht 11 Contactgegevens Uitgelicht Nieuw U heeft weer een gloednieuw magazine over komkommers van Rijk Zwaan in handen. Met interviews en artikelen over nieuwe ontwikkelingen in de sector. Maar dit keer ook met een nieuwe vormgeving, én nieuwe naam. Seeds & Sharing is de nieuwe titel van dit magazine. En die hebben we natuurlijk niet zomaar gekozen. De vorige naam was RZ Seeds & Services. Dit is en blijft een hele toepasselijke titel, want het is precies wat we al jaren aan onze partners leveren. Aan die services verandert dan ook niets, maar waarom dan toch een andere naam? Sharing staat voor delen. En zoals u weet doen we dat graag. Het delen van kennis, maar ook het delen van ambities. De ambitie om het maximale rendement uit onze rassen te halen, maar ook de ambitie om groenten met elkaar lekkerder, gezonder en makkelijker bereidbaar te maken. En zo bij te dragen aan een verhoging van de wereldwijde groenteconsumptie. Bij die gezonde ambitie, hoort ook een nieuwe vormgeving: fris en eigentijds. Natuurlijk blijft het ook in dit nieuwe jasje gaan om de inhoud. Daarom wens ik u met deze eerste Seeds & Sharing komkommer vooral weer veel leesplezier en inspiratie. Marcel Barten Managing Director Rijk Zwaan Nederland de winter hoge kwaliteit komkommers te oogsten en heeft daarvoor zijn eigen strategie: zo lang mogelijk een vaste folie en zo veel mogelijk stammers. Het ras Galibier RZ past hier prima bij. Rino Kaljouw deed in 2012 al een proef met Galibier. Een van de belangrijkste conclusies was toen dat het ras relatief sterk is tegen Mycosphaerella; een belangrijk voordeel voor de teler. De laatste jaren zijn we hier best wel gevoelig voor geweest, mede doordat ik in de winter altijd zo lang mogelijk het folie wil laten liggen. Een ander voordeel van Galibier is vooral zijn hoge vruchtkwaliteit. Door zijn mooie donkere kleur en goede vorm is het ook mogelijk om een hoog vruchtgewicht aan te houden. Qua stuks redt hij het misschien net niet bij een productieras als Venice RZ, maar door zijn kwaliteit en vruchtgewicht kom je netto uiteindelijk net zo ver. Bovendien zorgt de betere kwaliteit voor een betere arbeidsprestatie. Kortgeschakeld Kaljouw zaaide afgelopen winter op 20 november en haalde op 9 december een relatief kleine plant in huis, zonder stokje en elastiekje. De kostenbesparing op plantmateriaal valt ongeveer weg tegen de hogere stookkosten, vertelt de teler. De belangrijkste reden om te starten met een kleine plant is dat ik hem kortgeschakeld naar de draad wil laten groeien. Daarom stook ik in de eerste weken ook niet te hard. Zo kan ik 21 bladeren onder de draad laten komen en 6 of 7-stammers van rond de 400 gram oogsten. Daarmee ben ik niet de vroegste, maar kan ik door de goede kwaliteit wel met het Spaanse product wedijveren. Flesvormige of buikige vruchten zie je bij Galibier niet of nauwelijks. Galibier RZ Rino Kaljouw Sint-Annaland Oppervlakte 6 ha Zaaidatum 20 nov Plantdatum 9 dec Plantdichtheid 1,4 planten/m² Wanneer de plant halverwege de draad is, begint Kaljouw wat actiever te telen. Daarmee wil ik broeikoppen voorkomen. Door de tragere start kwamen we vervolgens relatief laat aan de draad, maar de ranken vielen precies daardoor in een wat lichtere periode. De overgang verliep dan ook prima, en de kwaliteit van de rankvruchten was opvallend goed. Naar het einde van de teelt behoudt Galibier zijn vorm en kleur. Kierenscherm Rino Kaljouw doet 4 teelten per jaar en plantte dit jaar op 28 maart en 9 april tussen. Door het koele voorjaar liet hij het vaste folie tot 8 april liggen, wat betekende dat het er met tussenplanten voor de tweede teelt nog lag. Dat is inderdaad wel bijzonder, beaamt de teler. Maar mede door een zelfgemaakt kierenscherm ging het prima; op vochtige momenten kan ik die kieren er met behulp van katrollen zelf indraaien. Verder probeer ik generatief te sturen. Ik teel sowieso op perliet en houd een relatief hoge EC aan. Met name doordat hij minder gevoelig lijkt voor Mycosphaerella, en door zijn kwaliteit, keert de intermediaire meeldauwresistente Galibier komende winter zeker terug bij Kaljouw. In combinatie met 3 teelten Roxanna RZ, kan hij dan jaarrond hoge kwaliteit komkommers oogsten. In de laatste teelt heb ik op 1 afdeling Bonaire RZ geplant, om extra zekerheid in te bouwen tegen virus. Galibier RZ lijkt minder gevoelig voor Mycosphaerella, meent Rino Kaljouw. 2 Rijk Zwaan Seeds&Sharing Komkommer 3

3 Galibier RZ houdt zijn kwaliteit vast Productie is Proloog RZ s sterkste punt Venice RZ was in België lang het standaardras voor de voorjaarsteelt, maar het kan altijd beter. Met Galibier RZ is er nu een waardige opvolger. Een ras dat door de productgroep en veilingen kwalitatief hoger wordt ingeschat dan Venice. Ook Nico Perneel stapte daarom dit jaar over op de nieuwkomer. Drie jaar na een eerste proef is Corné van Boxel nog steeds blij met Proloog RZ. Hij prijst vooral de productie, want wat dat betreft overtreft Proloog zijn voorganger Venice RZ. En het is een ideale komkommer om te zien: donkergroen en goed gevuld, vertelt de teler enthousiast. Na een succesvolle start onder AC-folie kon Van Boxel vanaf week 6 volop stuks snijden. vruchten, maar dat komt waarschijnlijk doordat we De Proloog-teelt begint erg vroeg bij Van Boxel in Van de rest blijven we af, tenzij ze te sterk uitgroeien, een stamvrucht minder hebben aangehouden. De Delfgauw. De planten voor 2013 werden daags na dan koppen we ze eventueel op 2 bladeren. Ook is het overgang naar de ranken verliep trouwens perfect, de kerst al geplant. Ik weet dat Rijk Zwaan voor belangrijk om te blijven dunnen. Tot de draad halen daarbij is het ook een voordeel dat we zo n korte dit ras een plantperiode in januari adviseert, maar we er 2 vruchten uit en laten er 1 in. Vanaf de draad afstand tot de draad hebben. op ons bedrijf werkt december ook goed. Dat heeft dunnen we om en om. Het is een extra rondje werk, verschillende redenen. We beschikken over een maar daar heb je later wel profijt van. Qua gewas is het voordeel van Galibier zijn openheid, lichte kas en we geven de plantenkweker specifiek voornamelijk een gevolg van het kleinere blad. Dit de opdracht om 20 planten per m² op te zetten in Van Boxel hanteert een gelijkmatig stookregime. zorgt niet alleen voor een betere vruchtkleur, maar plaats van de 25 stuks die we voorheen hanteerden. De uitgangssituatie is een etmaaltemperatuur van ook voor strakkere komkommers. Ze kunnen recht Hierdoor ondervangen we ook grotendeels de 20,5 ºC. Met mooi weer stoken we op tot 21,2 ºC en naar beneden hangen, zonder een blaadje tegen dwerggroei die in dit ras voorkomt. We hebben die bij slechte omstandigheden houden we ongeveer te komen. Ook de meeldauwresistentie ziet Nico donkere koppies terug weten te dringen tot een 20 ºC aan. De nachten stoken we vlak op 20 ºC. Ook als een voordeel, en het ras toonde zich sterk tegen aantal kleiner dan 1 procent. Dat is te overzien. de EC-instellingen variëren licht. Zo kiezen we onder Mycosphaerella, al was die dreiging door het vele de folie voor een mat-ec van 4. We druppelen dan stoken die winter sowieso niet zo groot. Overigens is Proloog bij Van Boxel startte onder AC-folie. minimaal met een waarde van 3. Later in de teelt Nico Perneel: Het open gewas zorgt voor strakkere komkommers. Nico Perneel heeft de komkommerteelt in zijn genen. Zijn vader teelde het product al sinds begin jaren 80. Zelf liet hij in 2008 een nieuw bedrijf Galibier bij de start van de teelt wel iets langzamer: Venice blijft de snelste. Waardige opvolger De januarimaand was dit jaar flink koud. Het plastic heeft zich dus zeker bewezen! Net als voorgaande jaren, trouwens. Proloog reageert er altijd goed op en de planten groeien rustig weg. De folie blijft minimaal is een drain van 3,3 EC voldoende. We zijn gelukkig geen grote problemen of ziekten tegengekomen, alleen een enkele dikke poot in februari. Daar zijn meeldauwtolerante rassen toch iets gevoeliger voor, van 3 hectare met WKK bouwen. In 2011 kwam De belangrijkste meerwaarde zat echter aan het tot 1 februari zitten. Dit jaar konden we aansluitend denk ik. daar nog eens 3 hectare bij, waardoor hij nu een van de grootste komkommertelers van België is. Vandaar ook zijn voorkeur voor bedrijfszekere rassen. Resistentie tegen wit vind ik heel belangrijk, en verder mag een ras niet te gevoelig zijn voor Mycosphaerella. In het voorjaar is het vooral belangrijk dat de vruchten een goede kleur behouden. Bij een snelle teeltwijze schortte het daar bij Venice nog wel eens een beetje aan, hoewel ik dat nog altijd een prima ras vind! Perfecte overgang einde van de teelt, mede door de eerder genoemde openheid. De laatste week van maart en de eerste van april bleef de kwaliteit erg goed. Dit zorgde ervoor dat de netto opbrengst geschikt voor Flandria gelijk was aan die van Venice vorig jaar. Toen hadden we wel 3,5 komkommers meer, maar dat was allemaal klasse II van het einde van de teelt. Rekening houdend met de omstandigheden, beduidend minder licht in het afgelopen voorjaar, was het resultaat zeker positief. Galibier heeft zich voor Nico dan ook bewezen als waardige opvolger van Venice en ziet de komende voorjaarsteelt met op 4 en 5 februari de eerste komkommers snijden. Afkomstig uit de zevende oksel. De eerste snee zijn altijd 40 ers, daarna even 35 ers en eind februari oogsten we weer 40 ers. Proloog heeft een prettig en open gewas, dus je kunt ze goed zien hangen. Zo n eerste maand gaat dit ras nagenoeg gelijk op met zijn concurrenten. Vanaf 15 maart ga je het verschil merken en stijgt Proloog boven de anderen uit. Tijdens onze eerste proeven stond hij zomaar 5 stuks voor op het toenmalige hoofdras. Die goede productie kwam er ook dit jaar weer uit. Helaas lag het totaal wel 5 komkommers lager dan vorig Proloog RZ Corné van Boxel Oppervlakte Delfgauw 2,8 ha Zaaidatum 30 nov Plantdatum dec Plantdichtheid 1,25 planten/m² Gem. vruchtgewicht 432 g Corné van Boxel laat het folie minimaal tot 1 februari zitten. Nico plantte dit jaar Galibier op 11, 12, 13 en 14 vertrouwen tegemoet. seizoen: daar is het donkere voorjaar debet aan. december. Hij teelt op goten, dus oogst altijd maar weinig stammers. Vorig jaar bij Venice had ik er vier aan laten komen, maar dat was eigenlijk al op het randje. Door het donkere weer was het dit jaar sowieso goed om het bij drie stammers te houden. Ondanks het moeilijke klimaat verliep de teelt goed. We hebben alleen iets lichter geoogst: 28 procent 40 ers tegenover 35 procent 40 ers vorig jaar. Ook hadden we iets meer lange Galibier RZ Agrokom Oostnieuwkerke (B) Oppervlakte 6 ha Zaaidatum nov Plantdatum dec Plantdichtheid 1,4 planten/m² Blijven dunnen Eenmaal in balans, is Proloog een heel makkelijk ras. We doen geen bijzondere dingen. Qua gewaswerk heb je natuurlijk het indraaien. We draaien de kop 2 keer om de draad en laten hem vervolgens doorgroeien tot 4 à 5 bladeren onder de draad, dan gaat de kop eruit. Onder de draad laten we 1 rank zitten en vervolgens halen we er nog 1 of 2 weg. 4 Rijk Zwaan Seeds&Sharing Komkommer 5

4 Met Proloog RZ jaarrond kwaliteit Over de grens Venice RZ: het sterkste vroege ras bij weinig licht In de Duitse deelstaat Nedersaksen teelt de familie Dobelmann Proloog RZ op 3,5 hectare. Met twee komkommerteelten per jaar zochten de telers een ras dat gedurende een relatief lange periode superkwaliteit vruchten kan leveren. Dat werd Proloog. Een ras met een goed uithoudingsvermogen dat makkelijk te telen is. Net als in de rest van Noordwest-Europa geldt Proloog ook in Papenburg als het nieuwe standaardras voor de vroege komkommerteelt. Sterker nog, Georg en zoon Jens Dobelmann zetten het ras zelfs gedurende meerdere teelten in. Op hun bedrijf wordt twee keer per jaar de hele oppervlakte vol geplant met Proloog. Dat zijn dus twee lange teelten en dan is het wel zaak om tot aan het einde toe goede kwaliteit vruchten te kunnen leveren, vertelt Jens. Proloog heeft die kracht. Natuurlijk dragen ook wij ons steentje Jens Dobelmann: Proloog heeft de kracht om tot het einde toe goede kwaliteit komkommers te leveren. Proloog RZ Familie Dobelmann Papenburg (D) Oppervlakte 3,5 ha Zaaidatum (1e teelt) 27 dec Plantdatum (1e teelt) 29 jan Plantdichtheid Gem. vruchtgewicht 1,4 planten/m² 438 g bij: door zeer consequent het nodige gewaswerk te doen, kunnen we mooie, zware komkommers blijven snijden. Klasse I komkommers In de winter stomen we eerst de steenwol en planten daarna Proloog in Bato-bakken. Op die manier kunnen we het substraat meerdere jaren gebruiken en dat scheelt weer in de kosten. Van de eerste teelt konden we op 2 maart al oogsten. Het gewas is geruimd op 25 juni. Daarna ging de tweede ronde Proloog van start. We hebben een goed voorjaar gedraaid: de eerste teelt resulteerde in 87 stuks klasse I vruchten van gemiddeld 438 gram. Dat betekent ruim 38 kilo klasse I product! En dat is precies de kwaliteit die wij nastreven. Jaarrond levert het bedrijf circa 160 komkommers af met een gemiddeld vruchtgewicht van 440 gram. Gewasonderhoud Dobelmann hield de eerste vrucht aan op het zesde blad. Door enkele keren om en om te dunnen, kwamen de plusminus 11 stamvruchten er met een vruchtgewicht van 400 gram zeer vlot af. De plant werd aan de draad gekopt en in de 2 bovenste oksels hield de teler een zijrank aan die hij vervolgens over de draad legde. Omdat 11 vruchten van 400 gram een vrij zware stambelasting is, kostte de overgang naar de rank soms even tijd. Volgens de telers is Proloog een makkelijk te telen ras. Met standaardinstellingen een dagtemperatuur van 21 ºC en nachttemperatuur van 19 ºC krijgen zij de planten goed in balans. We schenken veel aandacht aan het gewasonderhoud. We hebben zeer ervaren medewerkers in dienst die elke week blad plukken en topwerk verrichten. Op die manier ondersteunen we de planten om lang en goed te blijven produceren. Venice RZ is al jaren het standaardras voor de decemberplantingen. En dat is natuurlijk niet voor niets. Want al vanaf de eerste oogst staat dit ras garant voor zware komkommers. Venice blinkt uit in vroegheid in combinatie met een hoog gemiddeld vruchtgewicht. In de vroegste stookteelten is licht meestal de beperkende factor. Elke komkommer heeft moeite om zetting en productie in een lichtarme periode goed vol te houden. Ieder jaar blijkt opnieuw dat Venice het beste omgaat met dergelijke moeilijke omstandigheden. Juist om die reden blijft het ras geliefd bij de allervroegste telers. Venice heeft wel moeite om de goede kwaliteit vast te houden wanneer de teelt langer wordt. Daarom past dit ras in een plantschema van vroeg overplanten of tussenplanten (tot 10 april) RZ Dit jaar introduceert Rijk Zwaan naast Venice de nieuwkomer RZ. Dit eveneens PM-vatbare ras geeft net zo goed een zware vrucht als Venice RZ. Het grote voordeel van RZ is de kwaliteit in de tweede helft van de teelt. Informeert u daarom zeker bij uw teeltadviseur voor de beschikbaarheid van proefzaden. Rijk Zwaan blijft investeren in R&D en kwaliteit Rijk Zwaan blijft zowel in De Lier als in Fijnaart de andere locatie van Rijk Zwaan in Nederland investeren. Groei en nieuwe, snelle ontwikkelingen op onderzoeksgebied maken uitbreiding noodzakelijk. Grotere capaciteit Vorig jaar nam Rijk Zwaan al een nieuw logistiek centrum in gebruik, inmiddels is de volgende fase van dit project in volle gang. In het Zaadtechnologisch Centrum (ZTC) vindt de ontvangst, bewerking, opslag en verpakking plaats van de zaden van Rijk Zwaan. Onderzoek naar ziektes In De Lier wordt hard gewerkt aan de uitbreiding van het fytopathologisch onderzoekscentrum. De huidige locatie wordt uitgebreid met een nieuwe kas en een aantal cellen. Met deze nieuwbouw speelt Rijk Zwaan in op de snel groeiende vraag naar resistentietoetsen. Versnellen veredelingscyclus De vestiging in Fijnaart wordt uitgebreid met een fytotrongebouw, waar in kweekcellen planten worden opgekweekt voor het laboratorium. Dankzij het gebruik van deze techniek kan de ontwikkeling van ouderlijnen versneld worden. 6 Rijk Zwaan Seeds&Sharing Komkommer 7

5 Demo komkommer Diversiteit verdient meer aandacht Rijk Zwaan geeft komkommer de aandacht die het verdient. Daarom startten we dit jaar met een m² grote demoproef binnen een bestaand komkommerbedrijf in Kwintsheul. Hier kunt u diverse lange komkommerrassen vergelijken met het standaardras. En de belangrijkste cocktail-, mini- en midikomkommers bezichtigen, zowel bestaande als nieuwe rassen. Daarnaast testen we op deze locatie komkommertypes die (nog) niet in Nederland geteeld worden. Denk aan slicer, augurken voor de verse markt en diverse types Aziatische komkommer. Ook BonDefense-rassen vragen om goede bedrijfshygiëne, resistentie is geen immuniteit De BonDefense-rassen Bonbon RZ en Bonaire RZ veroorzaken een flinke revolutie in de komkommerteelt. Het is voor veel tuinders duidelijk, dat de resistentie die deze rassen tegen bontvirus bezitten, een extra zekerheid in de teelt biedt. Toch kan bontvirus wel voorkomen. Hygiëne is het sleutelwoord. De toegevoegde waarde van Rijk Zwaan s BonDefense-rassen staat niet ter discussie. In 2013 stond er totaal 200 hectare Bonaire en Bonbon. De meeste teelten voldeden goed. Toch constateerden we na de warme zomer dat de resistentie op sommige bedrijven niet de bescherming bood die telers verwachtten. Enige toelichting is daarom hier op zijn plaats. Onze demoproef geeft inzicht in de teeltmogelijkheden en opbrengsten van diverse komkommertypes en rassen. Ook hebben we de diverse types bij supermarkten en retail onder de aandacht kunnen brengen. Hier gaan we in 2014 zeker mee door. Wilt u meer informatie? U kunt uw teeltadviseur hiervoor benaderen. Slicertype Caman RZ Minitype Oxwell RZ Aziatisch type RZ Cocktailtype Quarto RZ Minitype Picowell RZ Aziatisch type Gerakl RZ Infectiedruk De resistentie van de BonDefense-rassen is zeker geen immuniteit. Er kan dus wel een aantasting met bontvirus optreden. Hoe? Het principe van resisten tie is als volgt: in de BonDefense-planten treedt een zeer langzame virusvermeerdering op. Hierdoor verloopt de verspreiding naar planten onderling moeilijker. Echter, hoe hoger de infectiedruk op een bedrijf, hoe sneller het virus weer de kop zal opsteken. Ook zien we dat planten die zwaarder te lijden hebben onder zaken als plantbelasting, ziekten en/of (zomer)klimaat, het virus makkelijker oppakken. Gelukkig niet zo heftig als sommige vatbare rassen bij een zware besmetting. Deze halen vaak de draad niet meer. Hygiëneprotocol Het blijft daarom noodzakelijk om voor de start, ook met een resistent ras, de bekende hygiënemaatregelen te treffen. Hiervoor verwijzen we naar het hygiëneprotocol zoals dat bij veel tuinders bekend is. Het starten op een ziek, besmet substraat is nadrukkelijk af te raden. Zo ook het recirculeren van drainwater zonder dit goed te ontsmetten. Ga na het planten hygiënisch te werk met uw arbeid. Gebruik na iedere plant bij voorkeur magere melk of anders een goed ontsmettingsmiddel en werk vanaf de oogst met aparte (of ontsmette) messen. Ook in de hogedraadteelt heeft Bonaire RZ dit jaar zijn waarde bewezen. Blijf ook dan bij het gewaswerk melk of ontsmettingsmiddel gebruiken, in ieder geval minimaal na ieder pad. Ontdekt u zieke planten in een resistent ras, dan raden wij aan om die paden apart te behandelen. Op deze manier wordt de virusdruk op het bedrijf verlaagd en blijft de teelt gemakkelijker vrij van bontvirus. De adviseurs van Rijk Zwaan denken graag met u mee over maatregelen die de teelt van een resistent ras tot een succes maken. En tussentijds gaan wij op volle kracht verder met het veredelen van meer rassen die deze eigenschap bezitten. 8 Rijk Zwaan Seeds&Sharing Komkommer 9

6 Over de grens De Nederlandse firma Scherpenhuizen beschikt over een glastuin- Contactgegevens bouwbedrijf van bijna 10 hectare in de Spaanse plaats Don Benito, provincie Badajoz/ Extremadura. Op dit bedrijf, Finca Boyal, teelt Nederland Disclaimer Edwin de Craen hogedraadkomkommers. De unieke combinatie van Spaans klimaat en Nederlandse teelttechniek zorgt voor een kwaliteitskomkommer met een zeer goede smaak en houdbaarheid. Finca Boyal, hogedraadteelt in Spanje Dit is het vijfde komkommerseizoen op Finca Boyal voor De Craen. We zijn de enige met een hogedraadteelt in Spanje en moesten dus zelf alles uitzoeken. Er zijn wel degelijk verschillen met Nederland. Zo ligt de groeisnelheid hier veel hoger, door het vele licht en de hogere temperatuur. Dit heeft als nadeel dat we meer arbeid nodig hebben. Het grote voordeel is de kwaliteit van de vruchten, we meten een duidelijk hoger drogestofgehalte. En dat zie je: de kleur is mooi donker en de vruchten zijn erg stevig. De energiekosten zijn nagenoeg gelijk aan Jungla RZ De herfstteelt startte 25 augustus toen de te hoge etmaaltemperaturen van juli en augustus waren gezakt. Van half september tot 5 december kon geoogst worden. De Craen koos voor 8 hectare Jungla RZ. Belangrijke raseigenschappen zijn: vruchtkwaliteit, geschiktheid voor de hogedraadteelt en de resistenties tegen CVYV en CYSDV. De insektendruk en dus de kans op virussen, is hier in augustus namelijk erg groot. Gedurende deze najaarsteelt worden ongeveer 45 komkommers per m² geoogst. Teeltwisselen Ton Berkers Mobiel +31 (0) t.berkers@rijkzwaan.nl Ronald van den Bulk Mobiel +31 (0) r.van.den.bulk@rijkzwaan.nl Peter Reinders Mobiel +31 (0) p.reinders@rijkzwaan.nl Marcel van Koppen Mobiel +31 (0) m.van.koppen@rijkzwaan.nl Kees de Jong Mobiel +31 (0) k.de.jong@rijkzwaan.nl België John Verbruggen Mobiel +31 (0) j.verbruggen@rijkzwaan.nl Hans Eigenraam Mobiel +31 (0) h.eigenraam@rijkzwaan.nl Rijk Zwaan Nederland B.V. Burgemeester Crezéelaan 40 Postbus 40, 2678 ZG De Lier, Nederland Telefoon +31 (0) sales@rijkzwaan.nl Er bestaan verschillende niveaus van specialisatie in interacties tussen planten en ziekten of plagen. Het identificeren van derge lijke specialisatie vereist ingewikkelde analysemethodes. Vaststellen of een plant al of niet is aangetast door een specifieke belager, kan afhangen van de gebruikte analysemethode. Het is belangrijk, in het algemeen, te benadrukken dat de specialisatie van belagers van tijd tot tijd en van plaats tot plaats kan variëren, afhankelijk is van milieufactoren en dat nieuwe biotypen van plaagveroorzakers of fysio s van pathogenen kunnen ontstaan die resistentie kunnen doorbreken. Immuniteit Een plantenras wordt niet aangetast door een specifieke plaag of ziekte. Resistentie Het vermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte te beperken alsmede de schade die zij veroorzaakt in vergelijking met vatbare plantenrassen onder vergelijkbare milieuomstandigheden en plaag- of ziektedruk. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge plaag- of ziektedruk. Twee niveaus van resistentie worden gedefinieerd Hoge resistentie (HR) plantenrassen beperken de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte onder normale plaag- of ziektedruk sterk in vergelijking met vat bare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge plaag- of ziektedruk. Intermediaire resistentie (IR): plantenrassen beperken de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte, maar kunnen meer symptomen vertonen in vergelijking met hoog resistente rassen. Intermediair resistente plantenrassen zullen minder ernstige ziektesymptomen of schade vertonen dan vatbare plantenrassen onder vergelijkbare milieuomstandigheden en/of plaag- of ziektedruk. Vatbaar Het onvermogen van plantenrassen om de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte te beperken. die in Nederland. Op jaarbasis ligt de energiebehoefte 50 procent lager, maar de prijs van gas is in Spanje 2 keer zo hoog. Constante kwaliteit gaat snel bij Finca Boyal. Binnen 1 week wordt er weer geplant. In de tussentijd vervangt De Craen het substraat en reinigt hij de kas. Carambole RZ en Quarto RZ Op 10 december gaat het bedrijf voor de Peter Scheire Mobiel +32 (0) p.scheire@rijkzwaan.be Accountmanagers benelux Rijk Zwaan Belgium nv Westkaai Merksem, België Telefoon +32 (0) info@rijkzwaan.be Indien in een resistentiecode t.a.v. een bepaald ras wordt verwezen naar bepaalde biotypen of stammen waartegen resistentie wordt geclaimd, dan betekent dit dat geen resistentie wordt geclaimd tegen andere biotypes of stammen van dezelfde plaag of ziekte. Indien in een resistentiecode niet wordt verwezen naar biotypen of stammen waartegen resistentie wordt geclaimd, dan betekent dit dat resistentie alleen wordt geclaimd tegen bepaalde niet nader gespecificeerde biotypen of stammen. Bij de traditionele onverwarmde teelten in Zuid-Spanje is de uitgroeiduur van de komkommers afhankelijk van het weer. Als het een paar dagen slechter weer is, neemt de uitgroeiduur toe en worden de houdbaarheid en kwaliteit slechter. Dit geldt niet voor de verwarmde kassen van Finca Boyal, deze staan garant voor een voorjaarsteelt 8 hectare Carambole RZ planten. Carambole geeft goed gevulde uniforme vruchten en heeft in de hogedraadteelt goede vruchtzetting, vertelt de teler. We starten met een dichtheid van 1,65 plant per m². Daarna verdubbelen we, dus 3,3 stengels per m². Na deze actie toppen we wekelijks 1 blad mee om het gewas open te houden. We oogsten ongeveer tot 1 juli, afgelopen seizoen stond Accountmanager trade & retail Maarten van der Leeden Mobiel +31 (0) m.van.der.leeden@rijkzwaan.nl Accountmanager plantenkwekers Peter Reinders Mobiel +31 (0) Beschrijvingen, illustraties, teeltadviezen en elke andere infor matie in welke vorm dan ook van Rijk Zwaan, bijvoorbeeld over de houdbaarheidsdatum, zaai-, plant- en oogstdata, zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk. Rijk Zwaan aanvaardt echter in geen enkel geva aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van zulke beschrijvingen, illustraties, teeltadviezen en informatie. De koper/gebruiker is zelf verantwoordelijk voor de juiste opslag van de zaden en dient zelf te beoordelen of de zaken en teeltadviezen geschikt zijn om voor de beoogde teelten respectievelijk onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt. Voor meer informatie over de resistentie statement, verwijzen wij u naar de website betrouwbaar product van constante kwaliteit. Toch ziet De Craen geen navolging van zijn teeltsysteem in Spanje. Dit systeem past niet de teller toen op 145 komkommers per m². Finca Boyal begon dit najaar ook met de teelt van 2 hectare coctailkomkommer Quarto RZ p.reinders@rijkzwaan.nl Opname van een ras in deze uitgave betekent niet auto matisch dat dit ras beschikbaar is voor exploitatie; het kan alleen voor beproeving beschikbaar zijn. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Rijk Zwaan ( bij de Spaanse mentaliteit. In de hogedraadteelt moet alles precies op tijd gebeuren, manjana is geen optie. Daarom zullen de Spaanse telers aan de hogedraad. Het bedrijf hoopt dat de gunstige klimaatomstandigheden in Extremadura de leveringszekerheid van goede De foto's in deze uitgave demonstreren de types waartoe de genoemde rassen behoren en niet alle rassen als zodanig. Deze foto s vormen geen enkele garantie, expliciet noch impliciet, t.a.v. de prestaties van het gewas. niet snel voor dit systeem kiezen. kwaliteit Quarto in de winter zal verbeteren. 10 Rijk Zwaan Seeds&Sharing Komkommer 11

7 "Vanaf half maart stijgt Proloog RZ boven alle andere rassen uit" Corné van Boxel Wilt u reageren op artikelen uit deze RZ Seeds & Sharing? Stuur dan een naar m.de.veen@rijkzwaan.nl. Uw reactie wordt zeer op prijs gesteld. Rijk Zwaan Nederland B.V. Burgemeester Crezéelaan KX De Lier Nederland Rijk Zwaan Belgium nv Westkaai Merksem België