Wij bij SONNENTOR geloven sterk dat de natuur de beste. samenwerking met de natuur maakt echt evenwicht mogelijk.

Transcriptie

1 SONNENTOR SONNENTOR Kräuterhandels GmbH werd in 1988 opgericht in Oostenrijk. De hoogwaardige biologische grondstoffen werden aanvankelijk door 3, maar nu reeds door 150 biologische boerderijen geleverd. Hun slogan Vandaag komt de SONNENTOR zon op voor jou! weerspiegelt zich in de mooie producten en in de ganse filosofie van het bedrijf : Johannes Gutmann, oprichter Sonnentor Wij bij SONNENTOR geloven sterk dat de natuur de beste recepten bezit voor een mooi en lang leven. Daarvoor werken wij en daarnaar streven wij. Wij geloven ook dat biologische landbouw de enige begaanbare weg is in een tijd van monocultuur en overproductie. We werken in grote eerbied voor het ritme van de natuur. De kringloop, de wederkerigheid en het steeds hernieuwende leven zijn ons basisprincipe. Enkel een harmonieuze samenwerking met de natuur maakt echt evenwicht mogelijk. BASISPRODUCTEN (*biologisch) BLOEM EN GRIESMEEL SON016 Edelkastanjemeel 6 x 200g Dit meel van gemalen edelkastanjes kan puur gebruikt worden of in combinatie met spelt of tarwemeel. Lekker in gebak!

2 ONTBIJT, LUNCH EN WARME MAALTIJD ONTBIJTGRANEN SON084 Speltvlokken Hildegard von Bingen 6 x 400g Ingrediënten : speltvlokken* 82%, stukjes appel*, citroenschil*, bertram*, galanga*, Cassia kaneel* Voor een gezonde start van de dag of als knabbeltje tussendoor! Deze speltvlokken zijn heel lekker met wat melk of yoghurt, of kunnen even worden gekookt in water. Bertram en galanga zorgen voor een fijne peper gemberachtige toets. HONING SON083 Manuka honing 3 x 250g De Maori s in Nieuw Zeeland zijn al eeuwen vertrouwd met de bijzondere eigenschappen van deze honing! Manuka honing is afkomstig van nectar uit de bloemen van de manuka of theeboom, een struik uit de mirtefamillie, die bijzonder goed gedijt in de bergachtige streken van Nieuw Zeeland. De manuka is vooral bekend van het feit dat de producten gemaakt van deze boom een grote antibacteriële werking hebben. De honing heeft een sterk kruidige, zacht muntige smaak.

3 KRUIDEN Kruidenmolen SON086 Ayurvedisch magisch zout (molen) 12 x 90g Dit Ayurvedisch zout is ontstaan uit de lang verdwenen oerzee in de provincie Punjab in Pakistan (Himalaya). Het is volledig natuurlijk en mild zout van smaak. SON087 Bonte peper (molen) 12 x 30g Zwarte, witte, rode en groene peper SON088 Zwarte peperbollen (molen) 12 x 37g SON085 Kruidenmolen glas, leeg 12 stuks Kruiden in metalen potje SON090 Ayurvedisch fijn zout (strooipotje) 12 x 120g SON091 Ceylon kaneel (strooipotje) 12 x 40g SON092 Curry zoet (strooipotje) 12 x 45g SON093 Provençaalse kruiden (strooipotje) 12 x 18g SON094 Kurkuma (strooipotje) 12 x 40g SON089 Strooipotje metaal, leeg 12 stuks

4 Kruiden in rechthoekig doosje SON097 Bijvoet gemalen Hildegard von Bingen 12 x 25g De smaak van dit heerlijke kruid doet denken aan peper en munt, maar is tegelijk ook wat zoet. Heel lekker bij vette vis of gevogelte, in gedroogde vorm best toe te voegen bij het begin van de bereiding. SON098 Wilde tijm gemalen Hildegard von Bingen 12 x 30g Deze wilde tijm (Quendel) kan worden toegepast zoals gewone tijm, en is iets milder van smaak. Wilde tijm heeft ook een weldoende en reinigende werking indien toegevoegd aan badwater of op gezichtscompressen. SON099 Galanga gemalen Hildegard von Bingen 12 x 35g Galanga is onmisbaar in de Oosterse keuken, en mede dankzij Hildegard von Bingen ook in onze streken bekend geworden. De smaak is mild en heeft wat weg van citroen en gember. Super in soepen, éénpansgerechten en curry s. SON100 Psyllium zaden Hildegard von Bingen 12 x 100g Psyllium zaden brengen wat vreugde in donkere dagen! De zaden zijn neutraal van smaak en kunnen gebruikt worden in gebak. Ze kunnen, na een half uurtje voorweken in water, ook gegeten worden met yoghurt of muesli. SON095 Ayurvedisch fijn zout 12 x 150g SON096 Ayurvedisch magisch zout (voor molen) 12 x 150g SON101 Marjolein 12 x 12g SON102 Basilicum 12 x 15g SON103 Tijm 12 x 25g SON104 Dille 12 x 15g SON105 Laurierblad 12 x 10g SON106 Provençaalse kruiden 12 x 25g SON107 Kurkuma 12 x 40g SON108 Koriander 12 x 40g SON109 Ceylon kaneel 12 x 40g SON110 Karwij 12 x 60g SON111 Oregano 12 x 18g SON127 Dragon 6 x 20g SON139 Venkel zaden 6 x 40g SON144 Koriander zaden 6 x 35g (net zoals bij onze andere produkten van Sonnentor, is het etiket vertaald in Nederlands/Frans)

5 Kruiden in puntvormig doosje SON112 Hyssop poeder Hildegard von Bingen 12 x 25g Hyssop komt van het Arabisch en betekent heilig kruid. Naast mooi en heilig is hyssop bovendien ook bijzonder lekker. De zacht bittere, muntige smaak past goed in dressings of in abrikozentaart. SON113 Komijn poeder Hildegard von Bingen 12 x 40g Komijn is typisch voor de Indische keuken en is sterk en zoet kruidig van smaak. Door Hildegard von Bingen aanbevolen bij kaas of bij eierbereidingen. SON114 Muskaatnoten 12 x 25g SON115 Nootmuskaat gemalen 12 x 30g SON116 Rozemarijn 12 x 25g SON117 Paprika (zoet) 12 x 40g SON118 Curry zoet 12 x 35g SON119 Komijn gemalen 12 x 40g SON120 Zwarte peperbollen 12 x 35g SON121 Zwarte peper gemalen 12 x 35g SON122 Witte peperbollen 12 x 35g SON123 Witte peper gemalen 12 x 35g SON129 Kruidnagel gemalen 6 x 35g (net zoals bij onze andere produkten van Sonnentor, is het etiket vertaald in Nederlands/Frans) Kruidenmengelingen SON140 Gemberkoek gemalen kruidenmengeling 6 x 40g Ingrediënten : Cassia kaneel*, anijs*, kruidnagel*, kardemom*, koriander* SON141 Pizza & Pasta kruidenmengeling 6 x 25g Ingrediënten : basilicum*, oregano*, tijm*, lavas* * biologisch (net zoals bij onze andere produkten van Sonnentor, is het etiket vertaald in Nederlands/Frans) * biologisch

6 VERSNAPERINGEN ZOUT SON010 Speltwafels Ingrediënten : spelt 70%*, rijst*, zeezout 12 x 100g ZOET SON009 Energiekoekjes 6 x 110g Ingrediënten : speltvolkorenmeel (42%)*, boter*, rietsuiker*, eieren*, hazelnoten*, galgant*, bakpoeder (wijnsteen, natriumbicarbonaat, maïs zetmeel*) SON012 Speltwafeltjes met appel en kaneel 6 x 60g Ingrediënten : spelt (52,5%)*, rietsuiker*, rijst*, zeezout, kaneel (0,3%)*, natuurlijk appel aroma en andere aroma s (0,3%), zuurteregelaar : citroenzuur