Pindakaas Eiwitkoekjes

Transcriptie

1 Pindakaas Eiwitkoekjes Pindakaas Eiwitkoekjes, een lekker en makkelijk recept voor tussendoor! Zowel Stevia als vanille extract kan je bij de Albert Heijn kopen. Eetsmakelijk! 2 eieren 1 theelepel vanille extract 32 gram stevia of een andere suiker vervanger 96 gram vanille whey eiwit 96 gram pindakaas PAM spray 1. Verwarm de oven voor op 180 graden 2. Doe 2 eieren in een mengkom 3. Een theelepel vanille extract toevoegen 4. Voeg vervolgens 96 gram whey eiwit en de pindakaas toe 5. Meng deeg stevig met een vork zodat het een dikke substantie is 6. Spray de bakplaat in met wat PAM spray 7. Rol bolletjes ( pingpong-bal formaat ) van het pindakaas koekjes deeg en leg ze op de bakplaat 8. Druk met een vork op de bolletjes zodat het de vorm van een koekje krijgt. 9. Dep de vork in wat whey eiwit om te zorgen dat het deeg van de pindakaas koekjes niet kleeft. 10. Stop de bakplaat ongeveer 5 minuten in de oven 11. Haal de koekjes na 5 minuten eruit en laat ze even afkoelen zodat het vet, wat er nu op ligt, terug in de pindakaas koekjes kan trekken 12. Geniet van je zelfgemaakte pindakaas eiwitkoekjes!

2 Wraps met Fetakaas en Zalm Lekkere Wraps met Fetakaas en Zalm. Snel en makkelijk klaar te maken, vol met vitaminen en over mee naar toe te nemen! (4 personen) 4 wraps een pak gerookte zalm 1 bakje smeerkaas eetlepel magere sladressing 2 bleekselderij stengels 1 groene paprika 1 rode ui 250 gram fetakaas, in kleine stukjes gesneden 1 krop ijsbergsla 50 gram geraspte kaas snufje zout, peper en kerrie Extra Cocktailprikkers Snijd de rauwkost fijn en maak er met de sladressing, een snufje zout, peper en kerrie een salade van. Besmeer de wraps met 20+ smeerkaas Veerdeel de rauwkost hierover en bestrooi ze met de fetakaas en de geraspte kaas Vervolgens als laatst een paar plakjes gerookte zalm over de wrap verdelen Rol de wraps nu stevig op en snijd deze doormidden. Koud zijn ze heerlijk, ook om mee te nemen voor onderweg!

3 Garnalen Koekjes Nu zelf Garnalen Koekjes maken! Heerlijk eiwitrijk tussendoortje om mee te nemen naar uw werk, of als bij of hoofdgerecht om snel aan uw eiwitten te komen! 400 gram wild gevangen garnalen, gepeld en gesneden 75 gram rode paprika, fijn gesneden 2 bosuitjes, fijn gesneden 2 eetlepels verse koriander, gesneden 1 teentje knoflook, geperst 3 tot 4 theelepels kokosmeel (als je het niet hebt dan 1 eetlepel amandelmeel) 2 eieren, open 1/4 theelepel zeezout 1/4 theelepel peper Snijd de garnalen in kleine stukjes In een grote kom mix je alle ingrediënten door elkaar. Laat de mix een tijdje staan zodat de kokosmeel wat van vloeistof kan opnemen De mix zal nattig worden, maar als het te nat is voeg dan nog een beetje meer kokosmeel toe Ondertussen voeg je 2 theelepels kokosolie toe aan een pan op middelhoog vuur Maak iets van 6 ~ 8 garnalenkoekjes met de mix oeg de koekjes toe aan de pan, maar probeer ze in 2 keer te bakken dus 3 á 4 per keer in de pan Laat de koekjes 2 ~ 3 minuten in de pan liggen voordat je ze gaat proberen om te draaien

4 Doe je dit te vroeg dan breken de koekjes Serveer warm, en bijvoorbeeld met lekkere verse guacamole Gegrilde Citroenkip met Kruiden Maak nu zelf gegrilde citroenkip met kruiden, heel eiwitrijk en erg lekker! Dit recept is print -en mobielvriendelijk. Eetsmakelijk 3 kleine kipfilets zonder huid 5 theelepels citroenschil (ongeveer 2 middelgrote citroenen) 1,5 eetlepels olijfolie 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn 1/2 theelepel gedroogde tijm 1/2 theelepel Italiaanse kruiden 1/2 theelepel oregano 1/2 theelepel zeezout 1/2 theelepel zout 1/4 theelepel water 2 teentjes knoflook, geperst 1 schijf citroen Verhit een grillpan op middelhoog vuur Combineer de citroenschil met de geperste knoflook en de andere kruiden en wrijf deze mix over allebei de kanten van de kipfilets

5 Plaats de kip in een grillpan en bak 3 ~ 4 minuten aan elke kant tot de kip klaar is. Haal de pan van het vuur Knijp het citroenschijfje uit over de gebakken kipfilets Serveer met biet, wortel en appel salade. Zalm met Zoet Pittig Jasje Zalm met Zoet Pittig Jasje is een gezond gerecht dat relatief makkelijk te bereiden is. Ook lekker met Quinoa! Eetsmakelijk 1,5 eetlepels maple syrup 1 eetlepel chili poeder 1 theelepel komijn 1/8 theelepel zeezout 1/8 theelepel peper 4 Zalmfilets van 150 gram Combineer de maple myrup, chicli poeder, komijn, zout en peper in een kleine kom. Smeer de bovenkant van de zalm in met 1 eetlepel van de pittige mix Smeer de rest van de filets in Plaats de vis op een schaal en pak de zalm in met folie en plaats een uur in de koelkast Verwarm de oven voor op 200 graden Plaats de zalm op een ovenschaal met bakpapier. Bak de zalm in 15 ~ 20 min gaar maar pas op voor verbranding.

6 Eiwit pannenkoek Geen zin in een eiwitshake? Dit is een lekker eiwitgerecht dat makkelijk te bereiden is, Ook is dit gerecht erg handig om uw voeding te variëren! Ingrediënten: Een paar eieren (in verhouding meer eiwit) Havermout / Brinta Goji bessen Blauwe bessen Rauwe cacao poeder Whey of isolaat eiwit Water of melk ( bij voorkeur water ) Bereiding: Week de goji bessen een paar minuten in heet water en was de blauwe bessen onder de kraan. Mix met een staafmixer of een garde alle ingrediënten bij elkaar tot een glad pannenkoeken beslag. Maak van het beslag een aantal pannenkoeken in een koekenpan. Bak de pannenkoeken in kokosvet of olijfolie. Pannenkoeken laten afkoelen, eetsmakelijk! Gekruide kip in de oven Maak nu zelf Gekruide kip in de oven. Dit heerlijke recept is erg smaakvol en nog is erg gezond ook!

7 Ingrediënten 4 kipfilets (in stukjes gesneden) 1 eetlepel kokosolie 1 knoflookteentje 2 eetlepels peterselie ¼ eetlepel gedroogde tijm 1 kopje witte wijn 1 blaadje basilicum peper, naar smaak toe te voegen Breng de kip op smaak met peper, en leg ze in een ovenschaal. Meng al de kruiden met de wijn, en giet dit mengsel over de kip, zorg ervoor dat de kip volledig kan marineren in deze mix. Verhit de oven tot 220 C en rooster de kip gedurende 75 minuten. Lente-omelet Heerlijk gezonde omelet die bestaat uit ei en groenten. Een snelle manier om aan een eiwitrijk gerecht te komen! 1 eetlepel kokosolie 2 eieren 3 asperges (in stukjes) ½ kopje champignons (in stukjes) ½ kopje tomaat ½ kopje ui (in stukjes)

8 Warm de kokosolie op in een pan op een hoog vuur. Voeg de asperges toe, samen met champignons, tomaat en uien, en laat alles 4 minuten koken. Klop de eieren op en giet het eimengsel over de groenten. Laat de omelet bakken, en vouw ze op het einde in twee. Rösti met citroenkabeljauw Rösti met citroenkabeljauw maken? Dit heerlijk recept heeft 30 gram per portie, gezond en nog lekker ook! 100 gram komkommer 1 stengel bleekselderij vloeibare boter 125 gram kabeljauw 1 theelepel peterselie 1/2 eetlepel citroensap peper 175 gram (vastkokende) aardappelen 1 sjalotje 1 theelepel selderij 1 theelepel peterselie 1 theelepel dille 1 theelepel olie Oven voorverwarmen op 200 C. Komkommer en 1 stengel bleekselderij in dunne repen snijden

9 Over de bodem van een met vloeibare boter ingesmeerde ovenschaal strooien Leg 125 gram kabeljauw op de groentereepjes en bestrooi het met 1 theelepel peterselie en ½ eetlepel citroensap. Op smaak brengen met peper. Dek de schaal af met aluminiumfolie of een ovenbestendige deksel en bak de vis circa 25 minuten in de oven. Schil 175 gram (vastkokende) aardappelen en kook deze 10 minuten. Laat de aardappelen afkoelen en rasp ze grof boven een schaal. Snijd 1 sjalotje klein. 1 theelepel selderij, 1 theelepel peterselie en 1 theelepel dille kleinsnijden. De geraspte aardappelen, sjalot, kruiden en peper mengen. De rösti goed aandrukken, omdraaien en 20 minuten bakken in 1 eetlepel olie. Salade met kipreepjes en appel Heeft u deze heerlijke Salade met kipreepjes en appel eens geproefd? Dit recept is mobiel -en printvriendelijk! per portie 1/2 appel 1/2 paprika 1 tomaat 1/2 eetlepel olie 100 gram gemengde ijsbergsla 40 gram rucola

10 1 eetlepel citroensap 100 gram gerookte reepjes kip 2 eetlepels hüttenkäse Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in blokjes snijden Paprika en tomaat schoonmaken en in blokjes snijden In koekenpan 1/2 eetlepel olie verhitten en appel ca. 3 minuten aan beide zijden bakken Ijsbersla en rucola met citroensap mengen Gerookte reepjes kip en appelplakjes erop leggen. Paprika, tomaat en hüttenkäse toevoegen