Stageverslag Anthony De Wolf

Transcriptie

1 Stageverslag Anthony De Wolf S.A. BACARDI MARTINI BELGIUM N.V. Bedrijfsmanagement Marketing Sales Stagebegeleider : Mevr. Van den Bergh Stagementor : Dhr. Cocquyt

2 Inhoudstabel Voorwoord... 2 Voorstelling stageplaats... 3 Beschrijving uitgevoerde taken per competentie... 6 Evaluatie stage... 7 Persoonlijke ervaringen... 7 Kritische analyse... 8 Bijlagen

3 Voorwoord Met dit bondig stageverslag sluit ik een onvergetelijke stageperiode bij de firma Bacardi Martini Belgium af. Ik mag zeker terugkijken op een enorm leerrijke ervaring als vertegenwoordiger die mij altijd zal bij blijven tijdens mijn professionele carriere. Tijdens deze periode kreeg ik de kans om alle theorie ook eens in de praktijk uit te oefenen. Dit onder de vakkundige begeleiding van de vertegenwoordigers waarmee ik op de baan was. Ik zou heel graag de firma Bacardi Martini Belgium bedanken voor de kans die ze mij gegeven hebben. Verder wil ik nog persoonlijk mijn stagementor dhr. Gino Cocquyt bedanken voor de steun en goede zorgen tijdens deze periode. Ook alle vertegenwoordigers met wie ik op de baan ging ben ik enorm dankbaar. Ze leerden mij tijdens deze periode alle kneepjes van het vak. Een mooi moment was het toen ik van dhr. Cocquyt na verloop van tijd ook de kans kreeg om volledig zelfstandig op de baan te gaan en zelf winkels te bezoeken. Deze kans greep ik dan ook met beide handen waardoor ik een volgende stap zette in mijn leerproces. Hiervoor zou ik nogmaals mijn stagementor willen bedanken voor deze unieke kans. Eveneens sluit ik met deze stage ook mijn opleiding bedrijfsmanagement af en kan het voor mij nu pas echt allemaal beginnen. Ik ben er dan ook van overtuigd dat ik nog heel vaak zal terugdenken aan deze mooie en leerrijke ervaring tijdens mijn professionele carriere. 2

4 Voorstelling stageplaats Geschiedenis Eind jaren zeventig was BACARDI rum het best verkochte gedistilleerde drankmerk in de Verenigde Staten en kort daarna ook wereldwijd. Tot die tijd opereerde Bacardi vanuit aparte ondernemingen. In 1992 besloot Bacardi onder leiding van Manuel Jorge Cutillas, de bedrijven samen te voegen onder een nieuwe holding: Bacardi Limited. Wereldwijd genieten mensen al generaties lang van de premium en superpremium merken van Bacardi, het grootste familiebedrijf in gedistilleerde dranken ter wereld. In België hebt u de keuze uit meer dan 30 soorten rum, vodka, whisky, gin en vermout. Bacardi gaat uitsluitend voor de hoogste kwaliteit. Al vanaf het moment dat oprichter Don Facundo Bacardi Masso in 1862 de eerste lichte rum creëerde zoals we die nu kennen. Bacardi Martini Belgium is een volle dochter van Bacardi Limited. Producten Bacardi Martini Belgium verdeelt niet alleen hun eigen merken, maar ook enkele merken waarvan ze geen eigenaar zijn. Hieronder toon ik jullie enkele van hun producten: Aangezien hun productportfolio zo groot is verwijs ik jullie graag door naar hun website: Marktsituatie Als we kijken naar de marktsituatie, zien we dat Bacardi Martini Belgium de grootste speler is in België. Gevolgd door Diageo en Campari. Verder zijn er ook nog enkele andere spelers zoals Remy- Cointreau en PRB alsook nog enkele andere kleinere spelers. We zien ook dat Bacardi Martini Belgium de sterkste groei maakt op vlak van het aantal verkochte volumes. Om deze marktsituatie te schetsen baseer ik mij op de Nielsen cijfers van P

5 Mijn plaats Voor mijn plaats in het bedrijf beter te kunnen uitleggen heb ik een klein organigram gemaakt van het bedrijf. Hierbij heb ik mij enkel gericht tot de tak sales. De afdaling sales werkt met twee onderverdelingen. Namelijk Food & Horeca. Ikzelf was actief in de Food sector. De Key Accountmanager houdt zich vooral bezig met de onderhandelingen op hoger niveau. Met hoger niveau bedoel ik dan bijvoorbeeld de prijsonderhandelingen met Carrefour België, Colruyt, Makro, Bloc,..,. Zijn taken zijn vooral cijfer gericht. Mijn stagementor was ook mijn rechtstreekste baas. Hij is dan weer voornamelijk verantwoordelijk voor het verkoopsteam dat onder hem staan. In het Off-trade gedeelte heeft BMB 15 vertegenwoordigers. Tien vertegenwoordigers voor de grootdistributie, 3 voor neighbourhood en 2 voor convenience. Ik kreeg hierbij de taak om de vertegenwoordigers te begeleiden, observeren en bijstaan. Klanten bezoeken voor promotionele verkoopaktiviteiten en merchandising van Bacardi- Martini producten waren hun taken. Alsook rapporteren van de bezoeken via het rapporteringstool Samba. SALES FOOD (off-trade) HORECA (trade) Key Account Manager Field Sales Manager (stagementor) Field - Night Field - Day 10 Vert. supermarkten 3 Vert. Neighborhood 2 Vert. Convenience 4

6 Deze taken heb ik tot begin december vervult. Maar dan werd er een collega- vertegenwoordiger van supermarkten in de drukste periode van het jaar ziek. Toen bood ik mezelf aan om enkele taken van deze persoon over te nemen. Zo werd ik verantwoordelijk voor het opvolgen van een Bombaymeubel. Voor mij was dit de meest leerrijkste periode. 5

7 Beschrijving uitgevoerde taken per competentie Initiatief nemen Toen een collega in de drukste periode van het jaar ziek uitviel, bood ik mijzelf aan om hem te vervangen. Tijdens deze periode moest ik over heel wat zaken zelf beslissen en veel improviseren. Oplossingsgerichtheid Toen ik alleen de baan op moest kwam met heel wat vraagstukken te maken. Omdat ik niet voor elk probleem naar mijn stagementor wou lopen, heb ik voor heel wat zaken zelf geprobeerd om een oplossing te zoeken. Levenslag leren Toen ik hoorde dat er een Gin- & Vermoutcursus was, vroeg ik of ik deze mocht bijwonen. Hier heb ik veel uit geleerd. Klantgerichtheid Omdat ik zelf klanten moest bezoeken, had ik zelf naamkaartjes gemaakt zodat klanten met hun problemen naar mij mochten bellen. Ik heb die verantwoordelijkheid op mij genomen. Als service voor de klant. Informaticatoepassingen gebruiken Ik bracht verslag uit van rapporten via het Samba-rapporteringstool. Informatie opzoeken, verwerken en beheren Tijdens de vergaderingen kreeg ik heel wat informatie die ik goed verwerkte en probeerde gebruik van te maken. Communicatiekanalen organiseren Tijdens mijn stage communiceerde ik via mail en telefoon. Vakinhoudelijke kennis en vaardigheden Verkregen gegevens via de vergaderingen analyseerde ik en gebruikte ik om mijn eigen vaardigheden te verbeteren. Bijvoorbeeld in verkoopsgesprekken als extra argumentatie. Nederlands Een zeer gerichte argumentatie aanhalen bij een klant. Frans Tijdens mijn stage begeleide ik enkele dagen een waalse collega. Ook enkele franstalige meetings woonde ik bij. 6

8 Evaluatie stage Persoonlijke ervaringen Het was mijn eerste ervaring met een job in deze sector. De drankensector was voor mij een volledig onbeschreven blad qua kennis. Maar ondertussen heb ik héél veel bijgeleerd hierover. De werking van het bedrijf en de sector is voor mij geen onbekend terrein meer. Al kan ik natuurlijk altijd nog wat extra productkennis goed gebruiken om ook de klanten te informeren. Het is niet mijn eerste ervaring met werken in het algemeen. Al enkele jaren doe ik tijdens de vakanties en doorheen het jaar een studentenjob in een grootwarenhuis. De uren kun je ongeveer vergelijken met mijn stage nu geweest. Soms eens heel vroeg beginnen, maar nooit tot s avonds. Tijdens mijn studenjob moet ik dan vooral enkele fysieke taken vervullen. Het aspect fysieke arbeid is in mijn stage-job nog vrij beperkt gebleven. Al mag je natuurlijk de drukke maand december niet onderschatten met de vele uitstallingen die vaak uren tot een hele dag telkens in beslag namen. Maar in vergelijking met sommige andere jobs kan je niet klagen. Persoonlijk vond ik deze uitstallingen plaatsen wel nog eens een tof werkje, omdat dit iets creatief en intensief is. Ik ben zeker niet schuw van fysieke arbeid en achteraf ben je voldaan met het mooie resultaat. De mooiste momenten van deze stage waren de dagen dat ik alleen op de baan mocht gaan om winkels te bezoeken. Mijn taak hierin was om een zieke collega te vervangen en enkele dringende taken van hem over te nemen. Dit was voor mij een enorme uitdaging en een super ervaring. Tijdens deze dagen kreeg ik het gevoel dat dit een job is die ik graag zou doen en die zeker tot mijn capaciteiten behoort. Op de werkvloer word je natuurlijk geconfronteerd met andere collega s. Ik denk dat ik daarbij niet beter had kunnen treffen bij deze firma. De collega s stonden van in het begin direct positief ten aanzien van mijn komst en voelde mij dus ook zeer welkom. Al van bij de eerste kennismaking kon ik met iedereen een praatje slaan. Het is wel een feit dat ik gebruikt moest maken van mijn talenkennis. Zo had ik heel veel Franstalige collega s en werden vele termen in het Engels gebruikt. Anderzijds was het toch wel een aanpassing qua omgang met de collega s. Zo was er een verschil in omgang qua taal tussen de waalse en de vlaamse collega s. Alsook de begroeting die bij bijna iedereen anders verliep en daarop moest ik dan zien op in te spelen. Maar dit vormde natuurlijk geen enkel probleem. Ik kreeg van mijn stagementor ook de kans om enkele dagen samen met een waalse collega op de baan te gaan. Met als doel mijn franse taalvaardigheden te verbeteren. Ik moet zeggen dat dit zijn effect niet gemist heeft. Ik heb die dagen héél veel kennis bijgekregen. Ook mijn zekere angst en onzekerheden om Frans te praten zijn hierdoor volledig verdwenen. 7

9 Ik denk trouwens niet dat mijn collega s noemenswaardige problemen door en met mij hebben gehad. Op sommige praktische problemen dan na. Naar mijn mening was ik altijd keurig op tijd bij elke afspraak en voerde ik de gevraagde taken zo goed mogelijk uit. De complimenten die ik van hen kreeg bevestigden mijn gevoel dan ook, en natuurlijk deden deze complimentjes mij heel goed! Een algemene conclusie die ik kan maken na mijn stage is dat de job van een vertegenwoordiger zeker een job is die ik zou willen (en kunnen) doen, zeker om mijn professionele carriere te beginnen. Het is een job waarbij je heel wat aspecten nodig hebt die ik volgens mij ook bezit. Zelfstandigheid, verantwoordelijkheid, eerlijkheid, strikheid, orde, verkoopstalent, sociaal zijn,.., en noem maar op! Ik zal natuurlijk wel de productkennis beter moeten beheren dan. Maar onder andere op vlak van de fysieke arbeid mag het zeker geen probleem zijn alsook qua omgang met mensen. Verder waren de dagen waarop ik zelf op de baan mocht veruit de speciaalste dagen voor mij waren. Kritische analyse Mijn kritische analyse zou ik willen starten met een positieve ervaring. Nog voor mijn stage heb ik heel veel bijgeleerd tijdens de informatieve vergadering die ik kreeg van de heer Cocquyt. Hij gaf mij tijdens deze vergadering heel veel informatie over de gang van zaken van het bedrijf. Hun productgamma, de concurrentie, de marktsituatie, de doelstellingen, de normen en waarden, hun manier van werken en nog veel meer. Hierdoor was het voor mij een pak makkelijker om mee te draaien in het bedrijf en wist ik wat er van mij verwacht werd. In het begin van mijn stage merkte ik wel dat ik nood had aan specifieke productkennis. Die had ik namelijk niet onmiddellijk meegekregen. Maar deze kennis deed ik vrijwel direct vanzelf op door ervaring. Ook mocht ik deelnemen aan enkele meetings die gingen over juist die productkennissen van o.a. gin en vermout. In het begin van mijn stage bleven mijn taken vooral beperkt tot het begeleiden, observeren en bijstaan van vertegenwoordigers. Waarbij ik ook na elk winkelbezoek een soort van rapport erover moest maken via hun rapporteringstool. Maar al na enkele dagen had ik het gevoel dat ik die taken al goed onder de knie had en natuurlijk keek ik dan uit naar meer. Wanneer ik later tijdens mijn stage te horen kreeg dat ik zelf de kans zou krijgen om een verkoopsgesprek te voeren, vroeg ik mij af of ik geen theoretische kennis miste. Natuurlijk had ik de verschillende stappen van een verkoopsgesprek tijdens mijn opleiding geleerd, maar deze wist ik op die moment zeker niet meer uit het hoofd. Maar aangezien ik al vele malen in de praktijk deze gesprekken had gezien, vond ik het niet direct nodig om de theorie ervan opnieuw te bekijken. Natuurlijk was ik nog wat nerveus en onwennig tijdens mijn eerste verkoopsgesprek, maar ik had toch niet het gevoel dat ik theoretische achtergrond miste. Ik bracht het er vrij behoorlijk van af en na enkele malen was ik er volledig met weg. Deze opdracht was voor mij dan ook de voornaamste moeilijkheid die ik heb overwonnen. Ik had nog nooit zelf een verkoopsgesprek gevoerd, maar het bedrijf had vertrouwen in mij en vond dat ik er 8

10 klaar voor was. Ikzelf was er eerst nog een beetje onwennig over, maar ik had het gevoel dat ik het gewoon moest proberen in plaats van er teveel over na te denken en angst voor te krijgen. Achteraf gezien was het ook de beste keuze die ik nam. Vanaf dat eerste verkoopsgesprek waren de enige twijfels die ik had direct weg. Ik kan wel vermelden dat de activiteiten die ik uitvoerde tijdens mijn stage perfect aansloten bij de opleiding die ik kreeg. Van alle zaken waarmee ik geconfronteerd werd had ik wel theoretische leerstof over meegekregen. Bijvoorbeeld de verkoopsgesprekken voeren, verkoopscijfers analyseren, ook marketing gerelateerde inspanningen met als doel de verkoop te stimuleren. Hetgeen ik kan besluiten na deze periode is dat ik toch liever wel al eens een verkoopsgesprek in de praktijk had gedaan tijdens mijn opleiding. Dit om alle stappen beter in het geheugen te hebben en om zo de factor onzekerheid te kunnen elimineren. Dit is het enige noemenswaardige dat ik kan vermelden die ik miste in mijn opleiding. Als ik keek naar sommige collega s kon ik besluiten dat men deze job ook kan uitvoeren zonder diploma. Maar ik vind de opleiding die ik heb gehad een enorm voordeel omdat ik zo een stevige theoretische en economische achtergrond had en vrij snel alles begreep. Zo vind ik het ook makkelijk om je taken naar behoren te kunnen uitvoeren wanneer je snapt wààrom die taak zo belangrijk is. Een diploma en deze kennissen zijn natuurlijk ook een must wanneer je verder wilt groeien in een bedrijf. Wanneer ik de taken zag die een Field Sales Manager moet uitvoeren, kon ik besluiten dat die heel nauw in het verlengde lagen van mijn opleiding. Bijna alle aspecten die wij leren in onze cursussen worden in deze job in de praktijk uitgevoerd. Dit lijkt dus voor mij een job die binnen mijn mogelijkheden moet liggen. Al onderschat ik deze job zeker niet. Na deze analyse kan ik dus besluiten dat ik zeer goed werd opgeleid bij aanvang van mijn stageperiode maar dat ik toch nog wel enige productkennis miste. Voor mij was mijn eerste verkoopsgesprek een soort van drempel. Hierdoor kan ik vermelden dat dit toch een activiteit is die in de opleiding zou moeten zitten. Verder kan ik zeggen dat mijn opleiding naadloos aansloot bij de job van een vertegenwoordiger en misschien nog beter bij die van de Field Sales Manager bij Bacardi Martini België. (In bijlage vindt u ook nog enkele realisaties terug van mij van tijdens mijn stageperiode) 9

11 Bijlagen 10

12 11