7.000 Freshbrew serie Bean2cup serie met CoEx Brewer

Transcriptie

1 Koffieautomaat Zia Freshbrew serie Bean2cup serie met CoEx Brewer Gebruikershandleiding User Manual NL Zia 7000 Zia 9000 Artikelnummer: Filename: 5DUCEP10 Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx

2 Disclaimer Fabrikant Hoewel alle mogelijke voorzorgsmaatregelen zijn getroffen bij het samenstellen van deze handleiding, aanvaardt J.M. de Jong Duke automatenfabriek b.v. geen verantwoordelijkheid voor vergissingen of onvolledigheden, noch aanvaardt zij aansprakelijkheid voor de gevolgen die voortvloeien uit de bediening van de apparatuur op basis van de informatie opgenomen in deze gebruikershandleiding. J.M. de Jong Duke automatenfabriek b.v. behoudt zich het recht voor onderdelen te wijzigen, op elk moment en zonder voorafgaande kennisgeving aan afnemer. Alle rechten voorbehouden. Copyright J.M. de Jong Duke automatenfabriek b.v Op de inhoud van deze gebruikershandleiding rust auteursrecht. Teksten, beeldmateriaal en bronbestanden mogen uitsluitend voor professionele doeleinden worden gebruikt. Niets van deze gebruikershandleiding mag door derden worden hergebruikt, bewerkt dan wel gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant. Afdrukken van pagina's is alleen toegestaan voor professioneel gebruik. Fabrikant De Jong DUKE +31 (0) Postbus (0) AD SLIEDRECHT Nederland De Jong DUKE North America Delta Street Taylor, MI, U.S.A. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 2 van 33

3 De leverancier / dealer van de machine is Bedrijfsnaam: Adres: Postcode Plaats: Land: Telefoon: Fax: Internet: Service en support wordt door de leverancier / dealer verzorgd. Indien er service of support nodig is neem dan contact op met de leverancier / dealer via het telefonische service nummer. Telefoonnummer Service: Voorwoord Lees voor u het apparaat in gebruik neemt nauwkeurig de handleiding door. Bewaar deze handleiding zorgvuldig voor eventuele latere raadplegingen. De handleiding kan niet worden beschouwd als een vervanging van training en instructie maar geldt als naslagwerk en aanvulling. Deze handleiding geldt voor de door de producent geleverde automaat, inclusief de door de producent geïnstalleerde opties. De producent kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade voortvloeiend uit een onjuist gebruik van de automaat, of uit modificaties die niet zijn geautoriseerd door de producent. Deze handleiding geeft aanwijzingen over bediening en onderhoud van de automaat. Bovendien wordt aangegeven hoe eenvoudige storingen opgelost kunnen worden. De instructies in sommige paragrafen zijn alleen bestemd voor personen die zijn opgeleid voor het gebruik en onderhoud van de automaat. Naast deze handleiding is ook een technische handleiding beschikbaar. Deze technische handleiding geeft aanwijzingen over het oplossen van storingen en het repareren van de automaat. Voor instructies over het installeren van de automaat is er een installatiehandleiding beschikbaar. Laat altijd de originele onderdelen van de producent toepassen wanneer u reparaties aan de automaat uit laat voeren. Laat reparaties alleen uitvoeren door daartoe opgeleid personeel. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 3 van 33

4 Index Disclaimer Fabrikant... 2 Copyright... 2 Fabrikant... 2 De leverancier / dealer van de machine is... 3 Voorwoord... 3 Index Veiligheid Veiligheids- en Risiconiveaus Algemene veiligheidswaarschuwingen Beschrijving van de automaat Algemeen De voorzijde van de automaat Overzicht van het interieur Typeplaatje Technische specificaties Richtlijnen en Normen Maten van beker en kan Voor ingebruikname Installatie Gebruikslocatie Buiten gebruik stellen Bediening Scherm en selecties Bediening van de automaat in betaalde uitgifte (indien van toepassing) Bereiding van een consumptie Nummerkeuze (indien van toepassing) Kannenuitgifte Schoonmaken en vullen Dagelijks onderhoud Wekelijks onderhoud Maandelijks onderhoud Schoonmaken van de producthouder (canister) met water Reinigen van de CoEx brewer Vullen producthouders Vullen producthouder bonen Plaats de servicesleutel Schoonmaakprogramma voor de CoEx brewer Uitnemen van de CoEx brewer Terugplaatsen van de CoEx brewer Uitnemen van het mixersysteem Terugplaatsen van het mixersysteem Uitnemen van de thee brewer (indien aanwezig) Terugplaatsen van de thee brewer Storingen en foutmeldingen Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 4 van 33

5 1. Veiligheid 1.1 Veiligheids- en Risiconiveaus Binnen dit document worden vier veiligheids- en risiconiveaus toegepast. Het risiconiveau met de bijbehorende verklaring is hieronder beschreven. Gevaarlijk: Voorzichtig: Waarschuwing: Opmerking: De verklaring gevaarlijk is een beschrijving van een dreigend gevaar dat zal leiden tot ernstig letsel of de dood als ze niet vermeden wordt en moet worden beperkt tot de meest extreme situaties. De verklaring voorzichtig is een beschrijving van een potentieel gevaarlijke situatie die, indien niet vermeden, kan resulteren in licht, matig of ernstig letsel of de dood. Het kan ook adviseren tegen onveilige praktijken. De verklaring waarschuwing is een beschrijving van een potentieel gevaarlijke situatie, die indien niet vermeden, kan leiden tot de dood of ernstige, matige of lichte verwondingen. Het kan ook adviseren tegen onveilige praktijken De verklaring opmerking wordt gebruikt om mensen op informatie te wijzen voor de installatie, bediening, onderhoud, prestaties, of algemene tips die belangrijk zijn maar niet gevaarlijk voor iets of iemand. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 5 van 33

6 1.2 Algemene veiligheidswaarschuwingen De algemene veiligheidswaarschuwingen zijn van toeppassing op het gehele document. Het risiconiveau met de bijbehorende verklaring is hieronder beschreven. Gevaarlijk: Voorzichtig: Waarschuwing: Automaat niet schoonmaken met water uit een slang. Er is kans op elektrocutiegevaar wanneer water in contact komt met de interne elektrische delen. Gebruik geen water in of bij de automaat, tenzij expliciet aangegeven in de instructies. Er is kans op elektrocutiegevaar wanneer water in contact komt met de interne elektrische delen. Schud niet met de automaat wanneer deze in gebruik is. Er is kans op gevaar voor omvallen. Er is kans op elektrocutie gevaar wanneer er afvalvloeistoffen in de machine lekken en in contact komen met de elektrische delen. Risico op ernstige brandwonden bij personen. Het heetwatersysteem (boiler, leidingen e.d.) bevat water tegen kookpunt <100 C, wanneer het hete water in contact komt met een persoon kan dit ernstige brandwonden veroorzaken. Risico op brandwonden bij personen wanneer de beker of thermoskan niet goed geplaatst is. Het heetwatersysteem (boiler, leidingen e.d.) bevat water tegen kookpunt <100 C, wanneer het hete water in contact komt met een persoon kan dit ernstige brandwonden veroorzaken. Leun niet op de geopende deur. Er is kans op gevaar voor omvallen. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen of schuurmiddelen om de automaat of onderdelen van de automaat schoon te maken. Dit kan onherstelbare schade tot gevolg hebben. Neem een beschadigd apparaat niet in gebruik. Bij twijfelgevallen eerst contact opnemen met de leverancier. Wanneer de automaat niet juist werkt moet u de elektriciteit en het water van de automaat afsluiten. Neem contact op met uw leverancier. Opmerking: Bewaar deze gebruikershandleiding bij de automaat, zodat de gebruikershandleiding steeds beschikbaar is. Plaats de automaat alleen in ruimtes waar toezicht is van geschoold personeel. Beschadigde aansluitleidingen mogen alleen hersteld worden door de leverancier en/of ander opgeleid personeel. Voor een veilige en goede werking geen verlengkabel gebruiken. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 6 van 33

7 2. Beschrijving van de automaat 2.1 Algemeen Voorzichtig: Risico op brandwonden bij personen bij het wegnemen van een consumptie. Risico op brandwonden bij personen door het druppelen of nadruppelen van één van de uitgiftepijpjes. Het heetwatersysteem (boiler, leidingen e.d.) bevat water tegen kookpunt <100 C, wanneer het hete water in contact komt met een persoon kan dit ernstige brandwonden veroorzaken. De automaat is een compacte halfautomatische machine voor het bereiden en verkopen van warme dranken. Uw leverancier kan de smaak en de hoeveelheid van de dranken instellen. De 9000 serie is naast de CoEx brewer(s) uitgevoerd met een maalwerk(grinder) voor gebruik van verse hele koffiebonen. 2.2 De voorzijde van de automaat Met behulp van het bedieningspaneel op de deur, kan de automaat worden bediend. Door op één van de toetsen op het aanraakscherm te drukken, kan de gewenste keuze worden gemaakt. Voordat u een keuze maakt moet eerst een beker, kopje of kan geplaatst worden. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 7 van 33

8 2.3 Overzicht van het interieur Tekening kan verschillen afhankelijk van het model Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 8 van 33

9 2.4 Typeplaatje Het typeplaatje bevindt zich aan de binnenzijde van de automaat, links in het midden. Op het typeplaatje vindt u de volgende gegevens: Naam van de fabrikant Serienummer Typespecificatie Modelspecificatie Specificatie elektrische aansluiting Productiedatum Specificatie wateraansluiting Opmerking: Gegevens op het typeplaatje zijn afhankelijk van het geproduceerde model. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 9 van 33

10 2.5 Technische specificaties Afmetingen van de machine: Hoogte 7000 serie: Hoogte 9000 serie: Breedte: Diepte: 890 mm 1020 mm 465 mm 535 mm Massa (leeg): ~ 55,5 Kg +/- 10 % Elektriciteit: Voedingsspanning: 230 V ac +/- 10 % Frequentie: 50 Hz +/- 2 % Max. vermogen: 2,4 kw Water: Minimale druk: 90 kpa (0,9 bar) Maximale druk: 600 kpa (6,0 bar) Wateraansluiting: ¾ BSP aansluiting Geluidsdruk: < 70 db(a) Omgevingstemperatuur bij opslag: + 10 C ~ + 50 C Omgevingstemperatuur bij gebruik: + 5 C ~ + 40 C Optioneel: Afmetingen van de onderkast: Hoogte: Breedte: Diepte: 850 mm 430 mm 535 mm 2.6 Richtlijnen en Normen De automaat is gebouwd volgens de CE normen. De automaat voldoet aan de volgende richtlijnen: Machinerichtlijn: 89/392/EEG, zoals laatstelijk gewijzigd EMC-richtlijn: 89/336/EEG, zoals laatstelijk gewijzigd De automaat voldoet aan de volgende norm: EN 292: veiligheid van machines Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 10 van 33

11 2.7 Maten van beker en kan BEKER Afmeting A: max. beker diameter: KAN Afmeting B: max. kan diameter: 115 mm 85 mm 174 mm 135 mm Met onderzetstukken kan de maximale kanhoogte (B) worden vergroot met 60 mm of 120 mm. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 11 van 33

12 3. Voor ingebruikname 3.1 Installatie Installatie, verplaatsen en afstellen van de automaat is specialistenwerk. Dit dient uitgevoerd te worden door daartoe opgeleid service personeel. Zie de technische handleiding voor instructies voor transport, uitpakken en installeren van de automaat. 3.2 Gebruikslocatie De automaat mag alleen binnen gebruikt worden, in een hygiënische ruimte, met een temperatuur tussen de 5 en 40 graden Celsius. Plaats de machine altijd op een vlakke stabiele ondergrond. 3.3 Buiten gebruik stellen Als de automaat enige tijd niet wordt gebruikt (bijvoorbeeld in het weekeinde) verdient het aanbeveling om de watertoevoer en de elektriciteit af te sluiten (de stekker uit het stopcontact is voldoende). Hierdoor wordt onnodig energieverbruik voorkomen. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 12 van 33

13 4. Bediening Voorzichtig: Opmerking: Risico op brandwonden bij personen bij het wegnemen van een consumptie. Risico op brandwonden bij personen door het druppelen of nadruppelen van één van de uitgiftepijpje. Het heetwatersysteem (boiler, leidingen e.d.) bevat water tegen kookpunt <100 C, wanneer het hete water in contact komt met een persoon kan dit ernstige brandwonden veroorzaken. Alle producten worden boven de linker bekertreef gedoseerd. Met uitzondering van de keuze heet water en/of koud water. 4.1 Scherm en selecties Met behulp van het bedieningspaneel op de deur, kan de automaat worden bediend. Door op één van de toetsen op het aanraakscherm te drukken, kan de gewenste keuze worden gemaakt. Voordat u een keuze maakt moet eerst een beker, kopje of kan geplaatst worden. 4.2 Bediening van de automaat in betaalde uitgifte (indien van toepassing) In betaalde uitgifte mode werpt u eerst geld/tokens in of voert u een chipkaart in, daarna vervolgt u de procedure Bereiding van een consumptie bij de volgende paragraaf. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 13 van 33

14 4.3 Bereiding van een consumptie Layout en opties kunnen afwijken afhankelijk van model en configuratie 1. Plaats een beker onder de juiste uitgifte, het keuzescherm wordt getoond. 2. Selecteer een consumptie door op één van de knoppen op het touchscreen te drukken. 3. Als er een pull down pijl wordt getoond onderin het menu (A) zijn meerdere keuzes beschikbaar door hier op te drukken. 4. Als u uw keuze wilt wijzigen druk dan op Herstel (B) om terug te gaan naar het hoofdmenu. 5. Indien beschikbaar kunt u de sterkte van uw consumptie of hoeveelheid extra ingrediënten (bv. melk of suiker) (D) aanpassen door op de knoppen te drukken voordat u op de Start knop drukt. 6. Nadat de beker is gevuld, zal de machine een geluidssignaal laten horen en zal het scherm Consumptie gereed tonen. 7. U kunt het proces op elk moment onderbreken door op Stop te drukken. 4.4 Nummerkeuze (indien van toepassing) Elke consumptie heeft een eigen nummercode. Met de Nummerkeuze functie kunt u direct de gewenste consumptie oproepen. De nummercode wordt weergegeven tijdens de bereiding van de consumptie. 1. Druk in het hoofdmenu op de knop Nummerkeuze links onderin (C). 2. Voer de nummercode van de gewenste consumptie in. 3. Druk op Start Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 14 van 33

15 4.5 Kannenuitgifte Voorzichtig: Risico op brandwonden bij personen bij het wegnemen van een consumptie. Wanneer een hete consumptie in contact komt met een persoon kan dit ernstige brandwonden veroorzaken. Wanneer beker of kan niet goed geplaatst is kan er hete vloeistof gemorst worden. Wanneer een hete consumptie in contact komt met een persoon kan dit ernstige brandwonden veroorzaken. Risico op brandwonden bij personen door het druppelen of nadruppelen van één van de uitgiftepijpjes. Wanneer een hete consumptie in contact komt met een persoon kan dit ernstige brandwonden veroorzaken. Het heetwatersysteem (boiler, leidingen e.d.) bevat water tegen kookpunt <100 C. Wanneer heet water in contact komt met een persoon kan dit ernstige brandwonden veroorzaken. 1. Kantel de bekertreven weg in vertikale positie 2a. Plaats een kan onder de linker uitgiftepositie voor alle consumpties behalve water. 2b. Plaats een kan onder de rechter uitgiftepositie voor alle water consumpties. 3. Druk op de Kannen toets. 4. Selecteer de drank en grootte van de kan / hoeveelheid. 5. Druk op de Start toets. 6. De gekozen drank wordt in de kan gedoseerd. 7. Het product is gereed wanneer de automaat een geluidssignaal geeft en het bericht gereed in het scherm toont 8. Neem de kan weg en draai de bekertreven terug in uitgangspositie. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 15 van 33

16 5. Schoonmaken en vullen 5.1 Dagelijks onderhoud Het niet uitvoeren van de dagelijkse onderhoudswerkzaamheden heeft een nadelige invloed op de kwaliteit van de producten. Het kan bovendien storing van de automaat tot gevolg hebben. 1. Open de deur van de automaat 2. Plaats de servicesleutel (zie paragraaf: Plaats de servicesleutel ). Spoelen mixers en brewer 3. Plaats een kan onder de uitgiftepijpjes om het spoelwater op te vangen 4. Druk op de spoelen toets op het scherm. Heet water uit de boiler stroomt door de brewer en mixers. 5. Herhaal stap 4 tot schoon spoelwater uit de machine stroomt. Leeg de lekbak en afvalbak 6. Verwijder de lekbak, afvalbak, bekertreven en het rooster uit de automaat. 7. Spoel de lekbak, afvalbak en bekertreven en rooster in warm water. 8. Plaats de afvalbak. 9. Controleer of er nog voldoende ingrediënten in de producthouders zit. Indien nodig vul de producthouders volgens paragraaf Vullen producthouders en Vullen producthouder bonen. Schoonmaken buitenzijde van de automaat 1. Maak de buitenzijde van de automaat schoon met een zachte vochtige doek. 2. Plaats de lekbak, het rooster en bekertreven terug 3. Verwijder de servicesleutel 4. Sluit de deur van de automaat en verlaat de service mode. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 16 van 33

17 5.2 Wekelijks onderhoud Het niet uitvoeren van de wekelijkse onderhoudswerkzaamheden heeft een nadelige invloed op de kwaliteit van de producten. Het kan bovendien storing van de automaat tot gevolg hebben. 1. Open de deur van de automaat Reinig het mixer systeem 2. Neem het mixer systeem uit de automaat volgens paragraaf Uitnemen mixer systeem. 3. Spoel alle losse delen schoon in warm water, vergeet het mixerfilter niet. 4. Reinig de onderdelen van de mixer die in de automaat achterblijven met een borstel. 5. Monteer het mixer systeem terug volgens paragraaf Terugplaatsen mixer systeem. Maak de delen droog voor ze terug te plaatsen. Reinig het thee brewer systeem (indien aanwezig) 6. Verwijder het thee brewer volgens paragraaf Uitnemen van de thee brewer. 7. Spoel alle losse delen van het thee brewer af in warm water. 8. Plaats het thee brewer terug volgens paragraaf Terugplaatsen van de thee brewer. Reiniging CoEx brewer 9. Druk op de Wekelijkse reiniging cyclus brewer toets op het scherm. 10. Volg de instructie op het scherm: a. Leg de tablet in de brewer b. Sluit de deur of plaats de servicesleutel. c. Plaats een 1 liter kan onder de uitlooppijpjes om het hete water op te vangen d. Voorzichtig, heet water stroomt uit de uitloop pijpjes. e. Druk de toets op het scherm om de reiniging cyclus te starten 11. Er stroom nu heet water uit de boiler door de brewer. Voor gedetailleerde instructie zie paragraaf Schoonmaakprogramma voor de CoEx brewer. Leeg de lekbak 12. Verwijder de lekbak, afvalbak, bekertreven en rooster uit de automaat. 13. Spoel de lekbak, afvalbak, bekertreven en rooster in warm water. Controleer of er nog voldoende ingrediënten in de producthouders zit. Indien nodig vul de producthouders volgens paragraaf Vullen producthouders en Vullen producthouder bonen. Schoonmaken buitenzijde van de automaat 14. Maak de buitenzijde van de automaat schoon met een zachte vochtige doek 15. Plaats de lekbak, afvalbak en rooster terug 16. Sluit de deur van de automaat en verlaat de service mode Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 17 van 33

18 5.3 Maandelijks onderhoud Het niet uitvoeren van de maandelijkse onderhoudswerkzaamheden heeft een nadelige invloed op de kwaliteit van de producten. Het kan bovendien storing van de automaat tot gevolg hebben. Naast het wekelijks onderhoud moeten de volgende werkzaamheden maandelijks worden uitgevoerd om verzekerd te zijn van een correct werkende automaat en een optimale kwaliteit van de producten. Schoonmaken van de producthouder (canister) met water. 1. Open de deur. 2. Zet de bovendeksel omhoog. 3. Verwijder de producthouders uit de automaat. Zie ook paragraaf Vullen producthouders. 4. Verwijder de deksel van de producthouder. 5. Maak de producthouders leeg. Waarschuwing: Voor het vullen moet de producthouder volledig droog zijn! Indien u de producthouder vult terwijl deze niet goed droog is, kan het product in de producthouder gaan klonteren en is het niet meer bruikbaar. 6. Spoel de producthouders om met warm water totdat alle productresten zijn verwijderd. 7. Maak de producthouders aan de binnen- en buitenkant zeer grondig droog. 8. Vul de producthouders en plaats deze terug in de automaat volgens de procedure in paragraaf Vullen producthouders en Vullen producthouder bonen Reinigen van de CoEx brewer. 1. Verwijder de CoEx brewer uit de machine volgens de procedure in paragraaf Uitnemen van de CoEx brewer. 2. Reinig de brewer met warm water. 3. Plaats de brewer terug in de machine volgens de procedure in paragraaf Terugplaatsen van de CoEx brewer. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 18 van 33

19 5.4 Vullen producthouders Opmerking: Het vullen van de producthouder bonen wordt in de volgende paragraaf beschreven. Vul de producthouders niet verder dan voor één of twee dagen nodig is. Zo blijven de producten vers. Zorg er wel voor dat de bodem van de producthouders bedekt blijft met minimaal 4 cm product. Gebruik alleen producten die worden aanbevolen door de leverancier van de automaat. Het bijvullen van de producthouders moet buiten de automaat plaatsvinden. Om het uitnemen van de producthouders te vergemakkelijken kan het bovendeksel van de automaat (na het openen van de deur) omhoog worden geklapt. Procedure om een producthouder te vullen: 1. Draai de uitloop van de producthouder omhoog. 2. Til de producthouder aan de voorzijde iets op, totdat de positioneernok uit het gat komt. 3. Trek de producthouder naar u toe en neem deze uit de automaat. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 19 van 33

20 Opmerking: Het vullen van de producthouder bonen wordt in de volgende paragraaf beschreven. 4. Vul de producthouder met het product dat staat aangegeven op de producthouder. Plaats het deksel terug op de producthouder. 5. Plaats de houder terug in de automaat. Controleer dat de aandrijving aan de achterzijde van de houder goed in die van de motor grijpt. 6. Druk de houder aan de voorzijde over de positioneernok. 7. Draai de uitloop van de producthouders naar beneden. Controleer de stand van de uitloop van de producthouder. Deze moet correct boven de mengkom van de mixer of brewer staan. 8. Sluit de deur of plaats de servicesleutel. 9. Spoel de mixers door. Het is mogelijk dat product in de mixers is gevallen bij het terug plaatsen van de producthouders. 10. Controleer de werking door een testconsumptie te nemen. Afbeeldingen kunnen afwijken afhankelijk van model. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 20 van 33

21 5.5 Vullen producthouder bonen Waarschuwing Trek de groene hendel volledig naar u toe als de producthouder bonen moet wordt gevuld. Indien de groene hendel niet volledig naar voren is getrokken kunnen bonen uit de houder vallen. 1. Open de deur en de bovendeksel van de kast. 2. Lokaliseer de groene endel aan de onderzijde van de bonen producthouder. 3. Trek de groene hendel volledig (tot de aanslag) naar u toe om de producthouder los te koppelen. 4. Til de producthouder omhoog en uit de machine. 5. Plaats de bonen producthouder op een stabiele ondergrond. 6. Plaats de sleutel in het slot van het deksel. 7. Draai het slot open en verwijder het deksel van de producthouder. 8. Controleer nogmaals of de groene hendel volledig is uitgetrokken. Indien de groene hendel niet volledig is uitgetrokken kunnen bonen uit de houder vallen. 9. Vul de houder met verse bonen. 10. Plaats het deksel terug op de producthouder en sluit deze af met het slot. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 21 van 33

22 11. Plaats de bonen producthouder terug in de koffieautomaat op de 4 positioneernokken van het maalwerk (grinder). 12. Duw de groene hendel naar achteren om de producthouder vast te koppelen. 13. Sluit de bovendeksel van de behuizing van de koffieautomaat. 14. Controleer de werking door een testconsumptie te nemen. 5.6 Plaats de servicesleutel Waarschuwing: De automaat is ingeschakeld met open deur wanneer de servicesleutel is geplaatst. Delen kunnen automatisch bewegen en heet water kan uit de uitlooppijpjes lopen. Open de deur en lokaliseer het serviceslot. Steek de servicesleutel in de schakelaar en draai deze een kwart slag links of recht om: Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 22 van 33

23 5.7 Schoonmaakprogramma voor de CoEx brewer Draaien van het schoonmaakprogramma voor de CoEx brewer met een schoonmaaktablet (De Jong DUKE artikelnummer: 4INF009). Opmerking Niet reiningen van de brewer kan storingen van de machine tot gevolg hebben. Opmerking De garantie op gerelateerde onderdelen vervalt indien de CoEx brewer niet wekelijks wordt gereinigd met de door de leverancier geleverde schoonmaaktablet. 1. Open de deur van de koffieautomaat. 2. Het servicemenu wordt getoond. 3. Selecteer de keuze wekelijkse reiniging brewer. 4. Volg de instructies op het scherm van de Reinigings cyclus. 5. Leg tablet in in brewer. 6. Sluit de deur of plaats de servicesleutel. 7. Plaats 1 liter kan op de uitgifte. 8. Selecteer de keuze druk hier om de reiniging te starten. 9. De reiniging wordt gestart en duurt tussen de 5 en 10 minuten. Wacht tot de reiniging goed is afgelopen. 10. Verwijder de servicesleutel uit de deur. 11. Sluit de deur en controleer de werking door een testconsumptie te nemen. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 23 van 33

24 5.8 Uitnemen van de CoEx brewer Uitnemen van de CoEx brewer is noodzakelijk voor reiniging. Werkzaamheden aan de CoEx brewer zelf dient alleen uitgevoerd te worden door daartoe opgeleid service personeel. Instructies omtrent onderhoud aan de CoEx brewer staan aangegeven in de Technisch Handleiding. Volg onderstaande procedure voor het uitnemen van de CoEx brewer. 1. Open de deur van de machine. 2. Maak de slang naar de uitgiftekop los. 3. Duw de groene hendel omhoog en trek tegelijkertijd de CoEx brewer naar u toe. 4. De CoEx brewer is nu verwijderd uit de machine. Afbeeldingen kunnen afwijken afhankelijk van model. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 24 van 33

25 5.9 Terugplaatsen van de CoEx brewer Volg onderstaande procedure om de CoEx brewer terug te plaatsen. 1. Plaats de CoEx brewer terug in de houder. 2. Duw de CoEx brewer stevig terug in de machine totdat een klik hoorbaar is en de groene hendel naar beneden terugvalt in de uitgangspositie. Waarschuwing: Wees er zeker van dat de groene hendel weer in de rustpositie/uitgangspositie staat. Als de CoEx brewer niet correct is teruggeplaatst kan deze uit de houder loskomen tijdens gebruik. 3. Controlleer dat de groene handel naar beneden is teruggedraaid. Als de CoEx brewer niet correct is teruggeplaatst kan deze uit de houder loskomen tijdens gebruik. 4. Sluit de slangen naar de uitgiftekop aan. 5. Sluit de deur of plaats de servicesleutel. 6. Controleer de werking door een testconsumptie te nemen. Afbeeldingen kunnen afwijken afhankelijk van model. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 25 van 33

26 5.10 Uitnemen van het mixersysteem 1. Open de deur. 2. Procedure voor het uitnemen van de mixer. 3. Verwijder de uitlooppijpjes van de producthouders. 4. Draai de bajonetsluiting tegen de klok in (ongeveer. 10º). 5. Trek het mixerhuis naar u toe en verwijder het mixerhuis. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 26 van 33

27 6. Trek de mixerschoep van de motoras. 7. Draai de onderplaat tegen de klok in en trek deze naar je toe. 8. Verwijder zo alle mixerhuizen. 9. Verwijder de mixerfilterlade(s). Afbeeldingen kunnen afwijken afhankelijk van model. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 27 van 33

28 5.11 Terugplaatsen van het mixersysteem 1. Procedure voor het terugplaatsen mixerhuizen. Het mixersysteem is niet geïnstalleerd. Begin met het terugplaatsen van de complete mixerfilterlade. 2. Plaats de onderplaat van de mixer. 3. Plaats de mixerschoep. De pijl van de mixerschoep moet wijzen in de richting van de vlakke kant op de as. Opmerking: De pijl van de mixerschoep moet gericht zijn op de vlakke kant van de as. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 28 van 33

29 4. Monteer het mixerhuis. 5. Draai de bajonetsluiting met de klok mee tot het huis vast zit. 6. Plaats de uitlooppijpjes op de producthouders. 7. Sluit de deur. 8. Plaats een beker of kan onder de uitgifte om de hete testconsumptie op te vangen. 9. Controleer de werking van de mixer door een testconsumptie te nemen. Afbeeldingen kunnen afwijken afhankelijk van model. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 29 van 33

30 5.12 Uitnemen van de thee brewer (indien aanwezig) 1. De thee brewer is bevestigd in een metalen ophangbeugel. 2. Duw de metalen beugelbodem enigszins naar beneden om de houder los te laten komen. 3. Kantel de thee brewer aan de onderzijde naar u toe en neem deze uit de haak aan de bovenzijde. 4. Neem de thee brewer uit elkaar. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 30 van 33

31 5.13 Terugplaatsen van de thee brewer 1. Zet de thee brewer in elkaar. 2. Plaats de thee brewer aan de bovenzijde in de metalen haak en schuif de bodem naar achteren naar de juiste positie. 3. Duw de bodem naar boven en klik deze vast aan de thee brewer. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 31 van 33

32 6. Storingen en foutmeldingen Controleer altijd eerst of er een foutmelding in het display wordt getoond. Indien er geen foutmelding wordt getoond en de automaat toch niet correct functioneert, kunt u aan de hand van de tabel de mogelijke oorzaak en oplossing vinden. Neem contact op met de servicemonteur voor storingen die niet in deze handleiding worden genoemd. Spoel brewer met tablet De wekelijkse schoonmaak cyclus is nodig, voer de schoonmaak cyclus uit met een reinigingstablet. Na beëindigen van de volledige cyclus zal de melding verdwijnen. Reinigingsfout / Cleaning error De wekelijkse schoonmaak cyclus is niet succesvol afgerond, voer de schoonmaak cyclus nogmaals uit. Na beëindigen van de volledige cyclus zal de melding verdwijnen. Brewer niet in positie De brewer is niet goed terug geplaatst, neem de brewer uit de automaat en plaats deze volgens de procedure terug. Indien de error blijft, neem contact op met de storingsdienst van uw leverancier /dealer. Communicatie error Herstart de koffie machine door de machine volledig uit te schakelen en in te schakelen. Indien de error blijft, neem contact op met de storingsdienst van uw leverancier /dealer. Deur open Sluit de deur of plaats de servicesleutel om de machine te kunnen gebruiken. Voldoende water? De brewer zeefjes zijn vuil. De wekelijkse schoonmaak cyclus is nodig, doe de schoonmaak cyclus met een reiniging tablet. Na beëindigen van de volledige cyclus zal de melding verdwijnen. Leeg de afvalbak(residubak) Leeg de afvalbak en plaats deze terug. Lekbak vol Leeg de lekbak(ken) en maak de sensoren droog indien nodig. Vullen boiler Wacht tot de boiler gevuld is. Neem contact op met de storingsdienst van uw leverancier /dealer wanneer de melding na 10 minuten nog steeds in het scherm staat. Opwarmen boiler Wacht tot de boiler warm is. Neem contact op met de storingsdienst van uw leverancier /dealer wanneer de melding na 20 minuten nog steeds in het scherm staat. Mixer geblokkeerd Reinig het mixer systeem en plaats het terug volgens de procedure. Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 32 van 33

33 Geen water aangesloten Geen water gedetecteerd, controleer de waterleidingaansluiting of deze open is en water toevoert. Reset de machine door de deur te openen en daarna te sluiten. Plaat beker links of plaats beker rechts De beker moet op de juiste bekertreef geplaatst worden voor de start knop ingedrukt kan worden. Water filter geïnstalleerd? Neem contact op met de storingsdienst van uw leverancier /dealer. Vervang water filter Neem contact op met de storingsdienst van uw leverancier /dealer. Kortsluiting temp.sensor Neem contact op met de storingsdienst van uw leverancier /dealer. Document control Date: Version: Reason of change: Resp jan-06 v01-00 Initial release RvdH Zia _9CEC_UserManual_5DUCEP10_NL_v01-00.docx Pagina 33 van 33