Beknopte instructies Cafitesse 110

Transcriptie

1 Beknopte instructies Cafitesse

2 Beschrijving van de onderdelen van de Cafitesse Deksel van de koelruimte Plaat en reclamefoto Kaarthouder Aanduiding voor te lage temperatuur Keuzepaneel Leegaanduiding STOP-knop Teller (optie) Sleutelschakelaar (optie) Kraan voor uitgifte heet water Koppenplateau Lekrooster Hoofdschakelaar

3 Toelichting op de LED s gele LED (1) aanduiding van een te lage temperatuur rode LED (2) leegaanduiding OFF ON STOP Mogelijke storingen Indien het apparaat niet correct functioneert, dient u, voordat u contact opneemt met de klantenservice, de volgende punten te controleren: FOUTMELDING OORZAAK STORING REMEDIE Gele LED (1) knippert. (hoge knippersnelheid) (onvoldoende koeling) - Het apparaat staat te dicht bij de wand. - De ventilatieopeningen van de Cafitesse zijn afgedekt of vuil. - De omgevingstemperatuur is te hoog. - Plaats het apparaat 5cm van de wand. - Zorg dat de ventilatieopeningen vrij en schoon zijn. - Zorg voor voldoende koeling van de opstelruimte. Gele LED (1) knippert. (lage knippersnelheid) Gele LED (1) brandt permanent. Geen uitgifte. Rode LED (2) brandt. Geen uitgifte. Rode LED (2) knippert. - De temperatuur van het water in de boiler is te laag en de temperatuur van de koelruimte niet correct. - De temperatuur van het water in de boiler is te laag. - Het reservoir bevat geen concentraat. - Technisch defect. - Wacht tot het apparaat is opgewarmd en zorg voor voldoende koeling van de opstelruimte. - Wacht tot het apparaat is opgewarmd en de gele LED uitgaat. - Vervang het reservoir. - Neem contact op met de klantenservice. De Cafitesse functioneert niet. Onjuiste hoeveelheid water/koffie Alleen uitgifte van water - De Cafitesse is niet ingeschakeld. - De sleutelschakelaar staat niet op ON. - De stroomtoevoer is onderbroken. - De hoofdzekering is defect. - De stopkraan is dicht. - Het reservoir met concentraat is niet correct geplaatst. - De doseerbuis is niet correct in de verpakkingsgleuf aangebracht. - Schakel de Cafitesse in. - Zet de sleutelschakelaar op ON. - Controleer de stroomtoevoer. - Vervang de hoofdzekering. - Draai de stopkraan open. - Plaats het reservoir op de juiste wijze of vervang het. - Breng de doseerbuis op de juiste wijze aan.

4 Dagelijkse reiniging van de Cafitesse 110 (Nooit reinigen zolang de uitgifte niet is voltooid.) Het reinigen van de onderdelen 1 Schakel de Cafitesse uit met de hoofdschakelaar (fig.3). Verwijder het lekrooster (fig. 1) en de lekbak (fig. 2). Laat deze onderdelen weken (15 min.) in warm water met een reinigingsmiddel*). Spoel ze vervolgens af en droog ze. Plaats de lekbak en het lekrooster terug in de machine. Schakel de Cafitesse weer in d.m.v. de hoofdschakelaar. 2 3 *) Uitsluitend reinigingsmiddel,toegelaten voor de voedingsmiddelen-industrie en aanbevolen door uw Cafitesse-leverancier. Volg de veiligheidsinstructies en de gebruiksaanwijzing op de verpakking van het reinigingsmiddel.

5 OFF ON STOP x STOP OFF ON STOP Wekelijkse reiniging van de Cafitesse 110 (Nooit reinigen zolang de uitgifte niet is voltooid.) Het reinigen van de onderdelen Schakel de Cafitesse uit met de hoofdschakelaar. Verwijder het koppenplateau (fig.1). Verwijder de goot door deze met duim en wijsvinder in te drukken (fig.2). Verwijder het lekrooster,de lekbak en de afschermkap (fig.3). 1 Laat deze onderdelen weken (15 min.)in warm water met een reinigingsmiddel*),spoel ze vervolgens af en droog ze. Verwijder het pak met concentraat (fig.4). Reinig de koelruimte met een vochtige doek en de bijgeleverde borstel. 2 Geen water en reinigingsmiddel in de koelruimte gieten. Droog de koelruimte af. Plaats het pak met concentraat terug in de machine. 3 Plaats de afschermkap (fig.6),de lekbak,het lekrooster,de goot en het koppenplateau correct terug in de machine. Schakel de Cafitesse weer in d.m.v.de hoofdschakelaar *) Uitsluitend reinigingsmiddel,toegelaten voor de voedingsmiddelen-industrie en aanbevolen door uw Cafitesse-leverancier. Volg de veiligheidsinstructies en de gebruiksaanwijzing op de verpakking van het reinigingsmiddel.

6 HACCP-richtlijnen voor de Cafitesse Koffie Koffie -18 C +6 C DATE OPENED Richtlijnen Onderstaande richtlijnen kunnen worden beschouwd als een minimale eis voor het gebruik van de Cafitesse. De veranwoordelijkheid hiervoor ligt bij de gebruiker zelf. HACCP-richtlijnen De opslag van Cafitesse-producten Bewaar koffie en thee bij -18 C in de vrieskist (fig.1). Ontdooi koffie en thee bij +6 C in de koelkast (fig.2).(dit duurt ca.3 dagen). Maak altijd de oudste verpakkingen het eerst op. (Zie de houdbaarheidsdatum op de verpakking). De omgang met Cafitesse-producten Let bij de omgang met Cafitesse-producten op de hygiëne: - handen wassen (fig.3); - hygiënisch te werk gaan; - de omgeving schoon houden. Controleer de verpakking op beschadigingen en schud krachtig voor gebruik (10 maal)(fig.4). Let op de aanwijzingen op de verpakking. Noteer de huidige datum en de houdbaarheidsdatum op de verpakking en plaats het pak in de Cafitesse (fig.5). Proef een kopje. Gebruik het pak binnen de aangegeven tijd (zie de verpakking). Reiniging van de Cafitesse Volg de reinigingsinstructies voor de Cafitesse 110 op. Reinig de Cafitesse aan het einde van de dienst. Gebruik uitsluitend reinigingsmiddel,toegelaten voor de voedingsmiddelen-industrie en aanbevolen door uw Cafitesse-leverancier. Volg de en de gebruiksaan-wijzing op de verpakking.(fig.6). Vul de onderhoudskaart in. Archivering Archiveer compleet ingevulde onderhoudskaarten (fig.7) OFF 9 ON Cleaning Agent STO EXPIRATION DATE Archiveer de servicebonnen van service-technici. 5 Onderhoud van de Cafitesse Wanneer de LED s (1, 2) (fig.9) knipperen,zie blz.2 (Toelichting op de LED s). Instructies Bewaar deze beknopte instructies bij de Cafitesse (fig.10). Neem de procedures op in de werkschema s. Informeer nieuwe medewerkers over de HACCPrichtlijnen (fig.8). Neem voor overige vragen contact op met uw DECS-vertegenwoordiger. 10

7 ONDERHOUDSKAART CAFITESSE 110 Verklaring: deze Cafitesse is gereinigd overeenkomstig de reinigingsinstructies. Handtekening Datum Tijd Dagelijkse reiniging Wekelijkse reiniging Maandelijkse controle door de eindverantwoordelijke Datum Handtekening Opmerkingen BEWAAR DEZE KAART BIJ DE CAFITESSE 110 (en archiveer deze, wanneer hij volledig is ingevuld)

8

9 Beknopte instructies Cafitesse 120 B

10 Beschrijving van de onderdelen van de Cafitesse Deksel van de koelruimte Plaat en reclamefoto Kaarthouder Aanduiding voor te lage temperatuur Keuzepaneel Leegaanduiding STOP-knop Teller (optie) Sleutelschakelaar (optie) Kraan voor uitgifte heet water Koppenplateau Lekrooster Hoofdschakelaar

11 Toelichting op de LED s gele LED (1) aanduiding van een te lage temperatuur rode LED (2) leegaanduiding Mogelijke storingen Indien het apparaat niet correct functioneert, dient u, voordat u contact opneemt met de klantenservice, de volgende punten te controleren: FOUTMELDING OORZAAK STORING REMEDIE Gele LED (1) knippert. (hoge knippersnelheid) (onvoldoende koeling) - Het apparaat staat te dicht bij de wand. - De ventilatieopeningen van de Cafitesse zijn afgedekt of vuil. - De omgevingstemperatuur is te hoog. - Plaats het apparaat 5 cm van de wand. - Zorg dat de ventilatieopeningen vrij en schoon zijn. - Zorg voor voldoende koeling van de opstelruimte. Gele LED (1) knippert. (lage knippersnelheid) Gele LED (1) brandt permanent. Geen uitgifte. Rode LED (2) brandt. Geen uitgifte. Rode LED (2) knippert. De Cafitesse functioneert niet. Onjuiste hoeveelheid water/koffie - De temperatuur van het water in de boiler is te laag en de temperatuur van de koelruimte niet correct. - De temperatuur van het water in de boiler is te laag. - Het reservoir bevat geen concentraat. - Technisch defect. - De Cafitesse is niet ingeschakeld. - De sleutelschakelaar staat niet op ON. - De stroomtoevoer is onderbroken. - De hoofdzekering is defect. - De stopkraan is dicht. - Wacht tot het apparaat is opgewarmd en zorg voor voldoende koeling van de opstelruimte. - Wacht tot het apparaat is opgewarmd en de gele LED uitgaat. - Vervang het reservoir. - Neem contact op met de klantenservice. - Schakel de Cafitesse in. - Zet de sleutelschakelaar op ON. - Controleer de stroomtoevoer. - Vervang de hoofdzekering. - Draai de stopkraan open. Alleen uitgifte van water - Het reservoir met concentraat is niet correct geplaatst. - De doseerbuis is niet correct in de verpakkingsgleuf aangebracht. - Plaats het reservoir op de juiste wijze of vervang het. - Breng de doseerbuis op de juiste wijze aan.

12 Dagelijkse reiniging van de Cafitesse 120 (Nooit reinigen zolang de uitgifte niet is voltooid.) Het reinigen van de onderdelen 1 Schakel de Cafitesse uit met de hoofdschakelaar (fig.3). Verwijder het lekrooster (fig. 1) en de lekbak (fig. 2). Laat deze onderdelen weken (15 min.) in warm water met een reinigingsmiddel*). Spoel ze vervolgens af en droog ze. Plaats de lekbak en het lekrooster terug in de machine. Schakel de Cafitesse weer in d.m.v. de hoofdschakelaar. 2 3 *) Uitsluitend reinigingsmiddel,toegelaten voor de voedingsmiddelen-industrie en aanbevolen door uw Cafitesse-leverancier. Volg de veiligheidsinstructies en de gebruiksaanwijzing op de verpakking van het reinigingsmiddel.

13 OFF OFF ON ON STOP STOP Wekelijkse reiniging van de Cafitesse 120 (Nooit reinigen zolang de uitgifte niet is voltooid.) Het reinigen van de onderdelen Schakel de Cafitesse uit met de hoofdschakelaar. Verwijder het koppenplateau (fig. 1) Verwijder de afschermkap (fig. 4), Druk de onderste rand van de mixerhouder naar boven en zwenk de mixerunit naar voren (fig. 5). 1 Verwijder het zeefje (4, fig. 6). Verwijder de mengtrechter (1, fig. 6) door deze omhoog te trekken. Draai het mengreservoir (5, fig. 6) naar rechts en trek het dan naar voren los. 2 Trek de mixer (3, fig. 6) en de afstandsring (2, fig. 6) naar voren los. Verwijder het lekrooster. 3 Verwijder de lekbak. Laat deze onderdelen weken (15 min.) in warm water met een reinigingsmiddel*. Verwijder, tijdens het inweken, het pak met concentraat (fig. 2) en bewaar het op een schone plaats Reinig de koelruimte met een vochtige doek en de meegeleverde borstel (fig. 3). Droog de koelruimte. Geen water en reinigingsmiddel in de koelruimte gieten. Plaats het pak met concentraat terug in de machine Spoel, na 15 minuten weken in reinigingsmiddel, de onderdelen af. Droog de onderdelen vervolgens af en plaats ze correct terug in de machine. 7 Schakel de Cafitesse weer in d.m.v. de hoofdschakelaar. 8 *)Uitsluitend reinigingsmiddel,toegelaten voor de voedingsmiddelen-industrie en aanbevolen door uw Cafitesse-leverancier. Volg de veiligheidsinstructies en de gebruiksaanwijzing op de verpakking van het reinigingsmiddel.

14 HACCP-richtlijnen voor de Cafitesse Koffie Koffie -18 C +6 C DATE OPENED Richtlijnen Onderstaande richtlijnen kunnen worden beschouwd als een minimale eis voor het gebruik van de Cafitesse. De veranwoordelijkheid hiervoor ligt bij de gebruiker zelf. HACCP-richtlijnen De opslag van Cafitesse-producten Bewaar koffie en thee bij -18 C in de vrieskist (fig.1). Ontdooi koffie en thee bij +6 C in de koelkast (fig.2).(dit duurt ca.3 dagen). Maak altijd de oudste verpakkingen het eerst op. (Zie de houdbaarheidsdatum op de verpakking). De omgang met Cafitesse-producten Let bij de omgang met Cafitesse-producten op de hygiëne: - handen wassen (fig.3); - hygiënisch te werk gaan; - de omgeving schoon houden. Controleer de verpakking op beschadigingen en schud krachtig voor gebruik (10 maal)(fig.4). Let op de aanwijzingen op de verpakking. Noteer de huidige datum op de verpakking en plaats het pak in de Cafitesse (fig.5). Proef een kopje. Gebruik het pak binnen de aangegeven tijd (zie de verpakking). Reiniging van de Cafitesse Volg de reinigingsinstructies voor de Cafitesse 120 op. Reinig de Cafitesse aan het einde van de dienst. Gebruik uitsluitend reinigingsmiddel,toegelaten voor de voedingsmiddelen-industrie en aanbevolen door uw Cafitesse-leverancier. Volg de en de gebruiksaan-wijzing op de verpakking.(fig.6). Vul de onderhoudskaart in. Archivering Archiveer compleet ingevulde onderhoudskaarten (fig.7). Archiveer de servicebonnen van service-technici Cleaning Agent EXPIRATION DATE Onderhoud van de Cafitesse Wanneer de LED s (1, 2) (fig.9) knipperen,zie blz.2 (Toelichting op de LED s). Instructies Bewaar deze beknopte instructies bij de Cafitesse. Neem de procedures op in de werkschema s. Informeer nieuwe medewerkers over de HACCPrichtlijnen (fig.8). Neem voor overige vragen contact op met uw DECS-vertegenwoordiger.

15 ONDERHOUDSKAART CAFITESSE 120 Verklaring: deze Cafitesse is gereinigd overeenkomstig de reinigingsinstructies. Handtekening Datum Tijd Dagelijkse reiniging Wekelijkse reiniging Maandelijkse controle door de eindverantwoordelijke Datum Handtekening Opmerkingen BEWAAR DEZE KAART BIJ DE CAFITESSE 120 (en archiveer deze, wanneer hij volledig is ingevuld)

16