FEBRUARI 2017 ISSUE #3-04

Transcriptie

1 FEBRUARI 2017 ISSUE #3-04

2 Agenda Februari 2017, het jaar van de haan! Christel s Shopping List Recept van de maand VLIS-Lunch@Bianchi & Bella Ciao VLIS-Belgian Night@De Refter VLIS-Kwis VLIS gaat shoppen Onze Sponsors Tot Slot

3 VLIS-Agenda Februari 2017 MA DI WOE DO VR ZA ZO VLIS Lunch Belgian Night VLIS Kwis VLIS gaat shoppen VLIS zoekt Heb je tijd en zin om VLIS te helpen tijdens een van hun activiteiten? Altijd welkom! Stuur ons een mailtje via

4 2017, het Jaar van de Haan! De Haan ( 雞 ) is het tiende teken in de Chinese astrologie en is dus het tiende dier in de twaalfjaarlijkse cyclus. Het teken van de haan correspondeert met de kleur wit en is verbonden met het Westen. De Haan kan goed onderweg met Os, Slang en Draak. Ze passen minder goed bij de Hond, Varken, Paard, Haan en Rat. Met Tijger, Aap, Konijn en Geit gaat de haan niet echt gemakkelijk door één deur. Symboliek Hanen hebben een sterke natuurlijke neiging om elkaar te bevechten. Dit komt door hun territoriumgedrag, de zogenaamde pikorde. Een haan bakent zijn territorium af door te kraaien. Het zijn zorgzame types, zeker voor het hen-volk. Als een haan een lekker hapje heeft zal hij dat nooit in eerste instantie opeten. Hij klokt dan om een vrouwtje te lokken. Komt ze niet, dan eet de haan het lekkers gewoon zelf op. Persoonlijkheid Hanen zijn veelal kleurrijke types die met een vrolijk gemoed door het leven gaan. Mensen die geboren zijn in een jaar van de haan zijn objectief maar kunnen soms als een blaaskaak en opschepperig overkomen. Ze geven graag bescherming aan anderen. De haan in de romantiek en liefde Liefde betekent voor hanen een grote verantwoordelijkheid. Ze kunnen het daardoor als een angstige plicht ervaren. Mensen die in een jaar van de haan geboren zijn tonen fatsoen en goed gedrag als zij een partner verleiden. Passie en liefde beleven met een haan is enorm oprecht. Ze zijn super romantisch. Ze doen er alles aan om hun indrukwekkende ziel en hun geweldige voorkomen aan hun partner te tonen. Hanen zijn betrouwbare vrienden en levenspartners. De haan en geld en carrière Mensen die geboren zijn in een jaar van de haan zijn typische showmensen. Een beroep waarbij ze volop in de schijnwerpers staan is hen dan ook op het lijf geschreven. Ze doen het goed in beroepen waar een zekere mate van slimheid van hem of haar verwacht worden. Hanen zijn behendig en creatief in het bedenken van oplossingen. Het zijn prima onderhandelaars niet allerminst vanwege hun charismatische uitstraling en karakter. Ze houden van uitdagingen en risico's. Voor de haan is veelal geen lat te hoog. Bij hanen is de portemonnee altijd gevuld. Ze houden ervan om daarmee te pronken.

5

6 Christel s Shopping List Christel is VLIS-lid en woont al jaren in Shanghai. Tijdens een super gezellige koffie bij haar thuis zijn we enkele van haar adresjes te weten gekomen Swiss Butchery (swissbutchery.com) No. 6, Lane 3187 Hongmei Road 虹梅路 3187 弄 6 号, 近红松路 Lekker vers vlees, charcuterie en kaas Groothandelsmarkt (shentun.1688.com) 333 Zhangye Road, south of Cao an Highway 张掖路 333 号曹安公路 Kaas, boter, Italiaanse producten en nog heel veel meer aan zeer goedkope prijs Gordijnenmarkt 5km zuidelijker 1618 Cao'an Road 曹安路 1618 号轻纺市场 Engels sprekende verkoper: Layne tel Gordijnen, wol, lakens, handdoeken, Hongqiao Bird and Flowermarket 718 Hongjing Lu, near Hongsong Lu 虹井路 718 号, 近红松路 Bloemen, planten, decoratie en kleine meubels Caojiadu Flower Market 33 Wanhangdu Hou Lu, near Wanhangdu Lu 普陀区万航渡后路 33 号, 近万航渡路 Bloemen, planten, kruiden, vogelkooien en decoratie Xing Guang Photography Equipement Center 288 Luban Lu, near Xietu Lu 鲁班路 288 号, 近斜土路 Pei Yu Zhuo (zeker te vertrouwen) Fototoestellen Light Scene 162 Yinzhu Lu (in de buurt van Gubei Carrefour) 银珠路 162 号 Wechat Spreken goed Engels Decoratie en klein meubels (bv. juwelenkastje)

7 Recept van de maand Eight-Treasure Rice 1,5 cup kleefrijst BENODIGDHEDEN 2 el suiker 1 el varkensvet of boter 1 tl goji bessen 10 lotus zaden 10 gedroogde Chinese dadels (jujube) 2 el rozijnen 3 el rode bonen pasta 15 gekonfijte mandarijnbilletjes 10 gekonfijte kersen Gekonfijte winter meloen Maïzena Eight-treasure rice of babao fan ( 八宝饭 ) is een gestoomde rijstpudding van kleefrijst en gedroogde vruchten. Dit dessert dat door de Chinezen op het Spring festival gegeten wordt, is meestal gemaakt met rode bonen, Chinese dadels, lotus zaden, gepelde meloenzaden en longan pulp. Het smaakt niet alleen heerlijk, het is ook rijk aan symboliek. Het wordt verondersteld om harmonie, geluk en een veelbelovende carrière voor het komende jaar te brengen. BEREIDINGSWIJZE Week de kleefrijst een nacht in het water. Giet al het water af. Stoom vervolgens de rijst met 3 eetlepels water gedurende 30 minuten. Week gedurende minstens 2 uur de lotus zaden en jujubes in warm water. Snij de jujubes in 2 en verwijder de pit. Meng de boter of het varkensvet samen met 1 eetlepel suiker onder de nog warme rijst. Proef de rijst. Indien hij te droog is, meng er dan een beetje warm water onder. Vul een kom met de rijst en de gedroogde vruchten. De vuistregel is om elke laag gedroogde vruchten te scheiden met een laag kleefrijst. Probeer de mooie ingrediënten op de bodem en rondom de zijkant van de kom te houden. Eindig met een laag rijst. Stoom de kom gedurende 30 minuten. Keer hem daarna om op een bord. Meng 1 eetlepel suiker met 1/3 cup kokend water. Meng met een beetje Maïzena. Giet de siroop over de rijstpudding.

8 Humor Waarom lachen?

9 & Bella Ciao Voor onze lunch van februari gaan we naar Tianzifang; we genieten er van de charme van het Italiaans restaurant Bianchi&Bella Ciao. Wie zin heeft kan met ons na de lunch nog wat ronddwalen in de smalle straatjes van deze authentieke lilong. DATUM Vrijdag 10 februari 2017 TIJDSTIP Van 12:00 tot 14:00 ADRES Bianchi & Bella Ciao 155 Jianguo Xi Lu, Lane 7 (near Ruijin Er Lu) 建国中路 155 弄 7 号, 近瑞金二路 Metro: lijn 9, Dapuqiao, exit 1 PRIJS VLIS-Leden: 100 RMB Niet-leden: 140 RMB INSCHRIJVEN Via vlis.be/agenda tem 8 februari. VLIS-annuleringsvoorwaarden van toepassing vanaf 9 februari.

10 VLIS-Belgian Refter Elke derde vrijdag van de maand zijn we aan de toog van een bar in Shanghai te vinden. Een ideale gelegenheid om in gezelschap van andere Vlamingen te genieten van een fris getapte pint in de ene hand en een lekkere versnapering in de andere hand. DATUM: Vrijdag 17 februari 2017 TIJDSTIP: Vanaf 21 u tot... ADRES: De Refter 181 Jinxian Lu, near Maoming Lu 进贤路 181 号, 近茂名路 PRIJS VLIS-leden gratis. Breng je lidkaart mee zodat je kan genieten van onze VLIS voordelen! REGISTRATIE Als je denkt aanwezig te zijn, registreer je dan via vlis.be/agenda. Dit helpt ons om de Belgian Night in goede banen te leiden. LIDMAATSCHAP Ben je nog geen lid, schrijf je dan in via Je lidkaart zal voor je klaarliggen.

11 VLIS-Kwis Heb jij een talenknobbel? of misschien ben je een rekenwonder? Heb jij een hart voor muziek? of misschien ben je een actualiteitenkrak? Heb jij een zwak voor aardrijkskunde of misschien ben je een echte historicus?... Hm... ben ook jij niets van dat alles? Kom dan zeker naar onze quiz, want gezelligheid troef! HOE DEELNEMEN? Je kan als groepje van 4 inschrijven. Je kan ook alleen, met 2 of met 3 inschrijven. Dan zorgen wij voor een voltallig ploegje. DATUM Zaterdag 25 februari 2017 TIJDSTIP Van 19:30 tot 23:00 ADRES Regal International East Asia Hotel 516 Hengshan Road, near Wuxing Road 富豪环球东亚酒店, 衡山路 516 号, 近吴兴路 Metro: Hengshan Road, exit 2, lijn 1 PRIJS VLIS-Leden: 80 RMB Niet-leden: 160 RMB INSCHRIJVEN Via vlis.be/agenda tem 22 februari. VLIS-annuleringsvoorwaarden van toepassing vanaf 23 februari.

12 VLIS gaat shoppen Christel, een VLIS-lid die al jaren in Shanghai woont, neemt ons mee naar de groothandels- en de gordijnenmarkt. Zin om al haar geheime adresjes te weten te komen? Schrijf je dan snel in. DATUM Maandag 27 februari 2017 TIJDSTIP Van 10:30 tot 15:00 ADRES Hongqiao Pearl Market (parking) Hongmei Lu 3721 长宁区虹梅路 3721 号 Metro: Longxi Station, exit 2, lijn 10 PRIJS VLIS-Leden: gratis Niet-leden: 50 RMB INSCHRIJVEN Via vlis.be/agenda tem 25 februari. VLIS-annuleringsvoorwaarden van toepassing vanaf 26 februari.

13 Onze Sponsors Platinum Gold Silver

14 Tot Slot Wil je VLIS-lid worden? Je lidmaatschap geeft je niet alleen een voordelig tarief voor al onze VLISactiviteiten, maar je krijgt ook een korting van 10% op food bij onze sponsor Belgian Delight (50% op donderdagavond) en voordelige tarieven op de bieren tijdens de BelgianNight. Je kan het lidgeld betalen op een VLIS-activiteit naar keuze. Stuur een mailtje naar en registreer je vooraf op zodat we al over je gegevens beschikken. De tarieven voor het resterende VLIS-jaar zijn: Families 400 RMB Koppels 320 RMB Singles 160 RMB Studenten 50 RMB Het VLIS-lidmaatschap is geldig tot en met augustus Inschrijving VLIS-activiteiten worden op de websitekalender geplaatst, uitgestuurd per mail aan geregistreerde leden en in het VLISmagazine gepubliceerd. Reservaties zijn in volgorde van inschrijving. Gelieve naam, lidnummer en gsm-nummer doorgeven bij inschrijving. s worden beantwoord om inschrijving te bevestigen. De kosten voor de activiteit worden aangerekend bij het begin van de activiteit, tenzij anders vermeld in de uitnodiging. Annulering Mocht je om een of andere reden het event niet kunnen bijwonen waarvoor je ingeschreven hebt, laat het ons onmiddellijk weten. Als je annuleert voor de datum van uiterlijke inschrijving zijn hier geen kosten aan verbonden. Als dit later gebeurt kan het zijn dat de kosten van het event toch in rekening gebracht worden, zelfs al kan je niet aanwezig zijn. Schadeloosstelling Deelname aan VLIS-activiteiten is op eigen risico. VLIS kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor verlies, schade of letsel aan personen of (hun) goederen. Bij inschrijving voor een activiteit wordt automatisch aanvaard dat "personen die deelnemen aan VLIS-activiteiten dit doen op eigen initiatief, eigen risico en eigen verantwoordelijkheid. Door inschrijving voor een activiteit wordt VLIS ontslaan van alle mogelijke claims, eisen, acties ten gevolge van mogelijke verwondingen of schade aan personen en/of hun eigendommen die mogelijks zouden kunnen optreden tijdens (of onderweg van en naar) een VLIS-activiteit.