Voeding bij een vernauwing of dreigende afsluiting darm

Transcriptie

1 Voeding bij een vernauwing of dreigende afsluiting darm

2 Beste patiënt Een vernauwing of dreigende afsluiting of obstructie in de darm kan de doorgang van voedselresten belemmeren. Voornamelijk grote stukken onverteerd voedsel of harde ontlasting kunnen klachten geven. Grove onverteerbare voedingsvezels en harde stukjes in de voeding zorgen voor de grootste problemen. Fijne voedingsvezels worden meestal goed verdragen. Voedingsvezels leveren geen voedingsstoffen aan het lichaam en kunnen niet verteerd worden in de dunne darm. Wel zijn ze belangrijk voor een goede darmwerking. Ze dragen bij aan het verzadigingsgevoel en daarmee aan het behoud van een gezond gewicht. In deze brochure geven we u meer informatie. De diëtisten 2

3 1 Algemene richtlijnen Breng regelmaat in uw voedingspatroon. Sla geen maaltijden over, vooral het ontbijt niet. Eet langzaam en kauw het eten goed. Snij het voedsel goed fijn, vooral wanneer u moeite heeft om goed te kauwen. Stel het toiletbezoek niet uit als u aandrang heeft. Wanneer u niet op de aandrang reageert kan deze verdwijnen waardoor obstipatie kan ontstaan. Neem voldoende lichaamsbeweging. Dit kan obstipatie voorkomen of verminderen. Gebruik geen laxeermiddelen op eigen initiatief, deze kunnen de darmwand prikkelen. Volg hierbij steeds het advies op van de arts. Gebruik 2 liter vocht per dag en varieer volop in de verschillende soorten. Voor een goede darmwerking hebben voedingsvezels vocht nodig. Daarom is het belangrijk dat u voldoende drinkt. Probeer 2 liter vocht per dag te gebruiken (inclusief soep, koffie, thee ). Uw urineproductie is een goede maat om te zien of u voldoende drinkt, deze moet minstens 1 liter per dag zijn en gedurende de dag licht geel tot helder van kleur zijn. 3

4 Een vezelrijke voeding kan in het begin aanleiding geven tot meer gasvorming. Dit is van tijdelijke aard en is zeker geen reden om ermee te stoppen. Het gebruik van voedingsvezels heeft resultaat als u ze gedurende een lange tijd dagelijks neemt. Ook wanneer de ontlasting verbetert, dient u voldoende vezels te blijven gebruiken. Het gebruik van een voedingsvezelverrijkte voeding geeft snel een verzadigd gevoel. Het is daarom belangrijk om naast 3 hoofdmaaltijden eventueel ook gebruik te maken van tussenmaaltijden. 4

5 2 Voedingsadviezen Het voedingsadvies bij een vernauwing of een dreigende obstructie bestaat uit 3 delen. 1. Gebruik voldoende voedingsvezels met een fijne structuur en voedingsmiddelen met geen of weinig onverteerde delen. 2. Vermijd voedingsvezels met een grove structuur en voedingsmiddelen die harde stukjes bevatten. 3. Vermijd grote hoeveelheden darmprikkelende en gasvormende voedingsmiddelen. Gebruik voldoende voedingsvezels met een fijne structuur en voedingsmiddelen met geen of weinig onverteerbare delen. Voedingsmiddelen met fijne vezels die doorgaans geen problemen geven: bloem, havermout, griesmeel, maïzena licht bruin brood, cracottes, croissants, beschuit, peperkoek cake, biscuits, cornflakes zonder toevoeging van chocolade en/of rozijnen en/of gedroogde vruchten aardappelen, witte pasta, mie of witte rijst fijngesneden groente, groentesoep met goed fijn gesneden groenten of groentemoes geschild en ontpit fruit, gezeefd vruchtensap, vruchtenmoes 5

6 Voedingsmiddelen met geen of weinig onverteerbare delen geven meestal geen problemen bij een gedeeltelijke vernauwing => vrij te gebruiken zijn: vlees, vis en eieren suiker boter, olie geraffineerde graanproducten Kaas, melk en melkproducten. Vermijd voedingsmiddelen met grove vezels en voedingsmiddelen die harde stukjes bevatten. Voedingsmiddelen met grove vezels: grove volkorenproducten zoals donker roggebrood, muesli, grofvolkorenbrood, brood met rozijnen, noten, zaden en/of pitten, zilvervliesrijst, volkorenpasta vezelige groenten zoals asperges, bleedselderij, bonen, erwten, maïs, champignons, nerven van andijvie, schorseneren, peulvruchten, rauwkost vezelige groenten kunnen wel gemalen gegeten worden, groenten verwerkt in groentenpuree of een gemixte en/of gezeefde soep wordt ook toegelaten vezelig fruit zoals citrusvruchten (sinaasappel, mandarijn, kiwi ), ananas, kokosproducten, gedroogde vruchten, vijgen, dadels, rozijnen, rabarber (wel rabarbermoes) vezelig fruit kan wel als sap zonder velletjes gedronken worden groenten en fruit met pit en schil zoals druiven, bessen Voedingsmiddelen die harde stukjes bevatten: harde voedingsmiddelen zoals harde broodkorsten, brood met grote graanvlokken, noten en/of zaden. wees alert voor botjes en pezen van vlees en visgraten 6

7 Vermijd grote hoeveelheden darmprikkelende en gasvormende voedingsmiddelen. Van een aantal voedingsmiddelen is bekend, dat ze de darm prikkelen of gasvorming geven. De gevoeligheid is voor iedereen verschillend. Darmprikkelende voedingsmiddelen zijn: scherpe specerijen zoals peper, sambal, kerrie, paprikapoeder, knoflook alcohol sterke koffie, sterke thee, chocolade laxerende thee Gasvormende voedingsmiddelen zijn: ui, prei, koolsoorten (behalve bloemkool), paprika, knoflook, spruitjes... peulvruchten zoals erwten, bonen... noten koolzuurhoudende dranken nieuwe aardappelen kauwgom 7

8 Contact Dieetafdeling CAMPUS BRUGSESTEENWEG e dietisten.brug@azdelta.be CAMPUS WESTLAAN e dietisten.west@azdelta.be CAMPUS WILGENSTRAAT e dietisten.wilg@azdelta.be CAMPUS MENEN e dietisten.menen@azdelta.be CAMPUS TORHOUT e dietisten.torhout@azdelta.be Bron: dieetafdeling, 15 maart 2019 AZ Delta Rode-Kruisstraat 20, 8800 Roeselare t e info@azdelta.be w NL