8 Puur & Bewust Tips. Voor een Gezond, Fit en Energiek Leven

Transcriptie

1 8 Puur & Bewust Tips Voor een Gezond, Fit en Energiek Leven

2 INLEIDING Wat leuk dat je mijn E-book hebt gedownload! Waarschijnlijk heb je dat gedaan, omdat je op zoek bent naar een manier om iets te veranderen in je leefstijl waardoor jij je fitter en energieker gaat voelen. In dit E-book krijg je 8 Puur & Bewust tips die jou helpen een eerste stap te zetten naar een nieuwe leefstijl. Eerst zal ik mezelf even aan je voorstellen: Mijn naam is Rita Woudenberg en ik heb me als coach gespecialiseerd in het begeleiden van vrouwen zoals jij. De interesse hiervoor is ontstaan vanuit mijn eigen zoektocht naar een oplossing voor mijn gewichtsprobleem en diverse lichamelijke klachten. Als kind had ik al last van overgewicht en op mijn 11 de ging ik voor de eerste keer op dieet ( helaas was dit niet de laatste keer ). In een jaar tijd was ik op gewicht, maar hier begon ook het bekende jojoën. Van dieet naar dieet, afvallen en weer aankomen. Een frustrerende strijd met de weegschaal. Later kwamen daar lichamelijke klachten bij zoals gewrichts- en spierpijn, wekelijks hoofdpijn, vermoeidheid en futloos zijn. Geen wonder als je je lichaam voortdurend uitput met diëten, zoals ik deed. In mijn zoektocht naar een oplossing voor dit alles kwam ik in aanraking met het Paleo dieet. Eigenlijk is dit geen dieet, maar eten zoals onze verre voorouders deden ( ik vertel je hier later nog wat meer over). Stap voor stap ging ik mijn voeding aanpassen en het wonder gebeurde: Ik begon af te vallen, ging me fitter voelen, zat beter in mijn vel. Maar ook de pijnen verdwenen. Geen pijn meer in mijn lijf, geen hoofdpijn meer. Wow, dat was geweldig! Dit was zo super, dit wilde ik delen met iedereen die dat nodig heeft! Dus ben ik veel gaan lezen over gezondheid en voeding en heb ik de opleiding tot Orthomoleculair Therapeut gevolgd. In deze opleiding ging ik begrijpen hóe voeding je lichaam én geest sterker kan maken en zelfs kan genezen. Nu is het mijn missie om met deze ervaring én kennis anderen, en in het bijzonder vrouwen, te inspireren om ook hun gezondheid in eigen hand te nemen. Zodat ook jij weer gaat stralen en je fit, energiek én gezond wordt!

3 OVER PALEO, OERETEN OF GEWOON PUUR? Misschien heb je al wel eens wat gehoord of gelezen over het Paleo dieet. Het wordt ook wel Oervoeding genoemd. Paleo of oervoeding is gebaseerd op de voeding zoals onze verre voorouders aten. Het is namelijk zo, dat onze genen nog hetzelfde zijn als zo n jaar geleden. Ons lichaam reageert dus nog precies zo, als in de tijd van de oermens. Maar.. onze manier van leven is compleet veranderd: we eten en bewegen anders dan in onze voorouders. En daar is ons lichaam niet op ingesteld. Om in deze tijd écht Paleo te eten, is bijna niet meer mogelijk. Wie doopt een stengel prei in de honing om hem daarna in een termietenhoop te steken en daar dan lekker van te smullen? Om even maar een voorbeeld te geven. Daarom ben ik zelf een voorstander van gewoon Puur eten, voeding zoals het bedoeld is voor mensen. Ons lichaam heeft voedingsstoffen nodig om alle belangrijke lichaamsfuncties en processen uit te kunnen voeren. Neem bijvoorbeeld eiwitten: uit eiwitten worden aminozuren gemaakt, die weer belangrijk zijn voor de aanmaak van hormonen. Wanneer er een tekort aan deze belangrijke voedingsstoffen ontstaat, gaat je lichaam 'haperen': je krijgt lichamelijke ongemakken of nog erger, je wordt ziek. Wanneer je bewerkte voeding eet, krijg je veel stofjes binnen die niet herkend worden door jouw lichaam. Daardoor worden ze niet verwerkt of afgebroken en worden ze opgeslagen. Het is dus belangrijk om zó te eten, dat het herkend wordt door je lijf. Dán voedt je jezelf, in plaats van te vullen. Gezonde voeding is pure, onbewerkte voeding die je zelf bereidt met verse groenten,fruit, kruiden en specerijen. In het begin kan het lastig zijn om je voedingsgewoonten te veranderen. Hoe weet je wát en hoeveel je nodig hebt? Hoe maak je de juiste keuzes? En wat is nou juist voor jou, met jouw klachten, de beste oplossing? In dit E-book geef ik je 8 waardevolle tips waarmee je vandaag nog kunt starten met een nieuwe manier van eten. Ben je al nieuwsgierig? Lees dan snel verder!

4 Puur Tips Wat is Pure voeding? 4 Tips om gezond te kiezen

5 1 ) EET VERS Eet veel verse groenten, liefst van het seizoen, en zo gevarieerd mogelijk. Vers eten betekent zónder pakjes, zakjes of potjes. Hierin zitten veel onnodige toevoegingen zoals suikers, teveel zout en E-nummers. Ga zelf ontdekken hoe je lekkere maaltijden kunt maken met (verse) kruiden en specerijen. Experimenteer en leer je eigen pure smaak kennen. 2 ) BEPERK (GERAFFINEERDE) KOOLHYDRATEN Onze voorouders aten ongeveer 1/3 eiwitten, 1/3 vetten en 1/3 koolhydraten. Tegenwoordig bestaat het grootste deel van onze voeding uit koolhydraten: Brood, pasta, aardappelen, rijst, pizza, koek en snoep! Wanneer we zoveel (geraffineerde) koolhydraten eten, blijft er weinig ruimte voor de eiwitten en vetten over. Bovendien worden deze koolhydraten in je lichaam omgezet in suiker en opgeslagen als.. vet! Nu hoor ik je denken: ja maar, we hebben toch suiker nodig!? Dat is zeker waar. Daarom is het belangrijk om gezonde koolhydraten te eten. Die vind je in groenten en fruit en bv. in ongeraffineerde producten, zoals volkoren rijst. Dus: minder koolhydraten en meer 3) EET MEER EIWITTEN We hebben eiwitten nodig, het zijn belangrijke bouwstoffen. Zo bestaan onze spieren uit eiwitten, maar ook in bloed en de huid zitten eiwitten. Eiwitten bestaan uit aminozuren, die weer belangrijk zijn voor de aanmaak van hormonen Eiwitten zijn ook transporters zoals in het bloed: hemoglobine is een eiwit wat zorgt voor het transport van zuurstof. Eiwitten kunnen niet of beperkt opgeslagen worden, dus moet je dit elke dag eten. Goede bronnen van eiwitten zijn bv. Vis, gevogelte en vlees Eieren Melkproducten zoals kaas en kwark ( bij voorkeur van schaap of geit) Paddenstoelen

6 4) EET MEER VET Vet, we zijn er bang voor geworden. Maar vetten zijn ontzettend belangrijk voor een goede gezondheid! Ons lichaam heeft goede vetten nodig om voldoende energie aan te maken. Bovendien is vet nodig voor de aanmaak van hormonen, zoals testosteron, oestrogeen en progesteron. Met name vrouwen eten weinig vetten (omdat ze bang zijn dat ze daar dik van worden) waardoor de aanmaak van de hormonen verstoord wordt. Vet maakt niet dik en is niet slecht voor je cholesterol en hart- en bloedvaten. Uit onderzoek is gebleken dat dik worden én hart- en vaatziektes veel te maken heeft met het eten van teveel koolhydraten en suikers dan teveel vetten. Natuurlijk is er wel verschil in vetten. De beste vetten die je kunt eten zijn de Omega 3 en Omega 9 vetten. In onze Westerse voeding krijgen we téveel omega 6 binnen. Omega 6 zit in zonnebloemolie, maisolie, margarines en halvarine ( linolzuur). Teveel Omega 6 veroorzaakt ontstekingsreacties. De verhouding Omega-3 /Omega-6 zou 1:2 moeten zijn. Tegenwoordig is dit echter 1 : 250! Verminder dus voeding die rijk is aan Omega-6 en zorg dat je meer Omega-3 binnen krijgt door het eten van vette vis en/of een supplement met visolie. VETTEN DIE JE ZEKER MOET VERMIJDEN ZIJN TRANSVETTEN EN GEOXIDEERDE VETTEN Transvetten zijn vetten die vooral voorkomen in alle koekjes, gebak, fastfood, kant- en klaar maaltijden en zoutjes. Geoxideerde vetten ontstaan bij te heet bakken en frituren. Deze kun je het beste helemaal vermijden. Met deze PUUR TIPS kun je een begin maken met een andere manier van eten. Geef jezelf minimaal 3 weken de tijd om te wennen aan dit eten. Je lichaam moet zich aanpassen. Ik durf Jou te Beloven dat jij je ná deze 3 weken alleen maar Fitter voelt, Minder Honger hebt en Straalt van de Energie!

7 Bewust Tips Leef jij Bewust? 4 Tips voor een Bewuste Leefstijl

8 5) BEWEEG! Beweging is essentieel voor een fit en gezond leven. Je hoeft hiervoor niet naar de sportschool (wat natuurlijk wel mag als je dit leuk vindt). Dagelijks bewegen is effectiever dan 1 of 2 x per week intensief sporten. Dus ook al ga je naar de sportschool, dan is het nog aan te raden ook dagelijks nog wat beweging in je dagschema toe te passen. Als je een zittend beroep heb is het verstandig om regelmatig even op te staan van je bureau, wat rond te lopen en het liefst wat oefeningen te doen. Denk hierbij aan een minuutje bv squats doen of opdrukken. Gebruik deze beweegpauze om een glas water of thee te halen, of loop even bij een collega langs ( in plaats van die te sturen). Elke dag 20 tot 30 minuten wandelen is een enorme booster voor je conditie en gezondheid. Even in de buitenlucht zijn is bovendien een mooie manier om te ontstressen. Doe dit het liefst vóór je maaltijd. Dit past bij onze afkomst: onze voorouders moesten ook in beweging komen om voedsel te vinden. Na het eten is het tijd om te rusten. 6) STOP MET DIËTEN! De kans is groot dat je dit E-book leest omdat je het zat bent om steeds maar op dieet te zijn en toch niet van je overgewicht afkomt. Ik heb een opdracht voor je: ga eens voor de spiegel staan en kijk naar jezelf. Kijk naar jouw lichaam. Het heeft je gebracht waar je nu bent. Ondanks dat het misschien al jaren niet de juiste voeding, de juiste brandstof heeft gehad. Als je nu start met het voeden van je lichaam, zal het je dankbaar zijn. JE KUNT ALLEEN EEN GOED, GEZOND GEWICHT KRIJGEN ALS JE LICHAAM IN BALANS IS. Vergeet calorieën tellen, focus niet meer op je gewicht, maar op gezondheid. Begin met échte voeding en je lichaam zal herstellen. Misschien wel sneller dan je denkt.

9 7) EET MET AANDACHT Het is misschien een cliché, maar het is wél belangrijk! Vooral vrouwen zijn geneigd om te multi-tasken, ook wanneer het eten betreft. Even snel tussendoor wat eten, in de auto of tijdens het werk. Dat is jammer, want eten doe je niet alleen met je mond maar met ál je zintuigen: ook je ogen, je neus en je gevoel doen mee. Dus ga voor je maaltijd rustig zitten en zie, ruik en proef wat je eet. Heb je meteen een moment voor jezelf gecreëerd 8) LIEF ZIJN VOOR JEZELF! Voor een ander zijn we meestal heel vriendelijk en mild, maar voor ons zelf zijn we streng en kritisch. Neem je daarom voor om net zo aardig voor jezelf te zijn, zo als je voor een vriendin of zus zou zijn. Wanneer je je leefstijl gaat veranderen zul je ook je moeilijke momenten hebben. Wordt dan niet ongeduldig of boos op jezelf. Merk het op dat je het even moeilijk hebt. Misschien kun je ook de reden hiervan benoemen. Spreek met je zelf af dat je morgen gewoon weer verder gaat met je gezonde leefstijl. Ik hoop dat dit E-book je motiveert om NU te kiezen voor jouw gezondheid. Het is lang niet compleet, maar de tips kunnen je helpen om de eerste stap te zetten naar een nieuwe leefstijl. SMAAKT DIT NAAR MEER? Volg Puur&Bewust dan op Facebook Of kijk voor persoonlijke begeleiding op Ik wens je veel Succes, maar vooral veel Energie en Gezondheid!

10 ALS JE NU GOED VOOR JE LICHAAM ZORGT, IS DAT EEN INVESTERING JE KRIJGT ER IETS VOOR TERUG WAT ONBETAALBAAR IS: GEZONDHEID! RITA WOUDENBERG