Inhoud. Voeding en leefstijl bij en na kanker. 1. Voeding van vroeger tot nu. 1. Voeding van vroeger tot nu. 2.

Transcriptie

1 Voeding en leefstijl bij en na kanker Malu van Geel Inhoud 1. Voeding van vroeger tot nu 2. Voeding en kanker 3. Aanbevelingen 4. Veel gestelde vragen 1. Voeding van vroeger tot nu 1

2 Hippocrates Laat voeding uw medicijn zijn, en uw medicijn uw voeding Oerdieet Vers fruit Wilde groenten Noten Zaden Mager vlees Vis Westers dieet Gezondheidsbevorderende producten Geraffineerde koolhydraten Zetmeelhoudende koolhydraten E-nummers 80% van voedingsmiddelen in supermarkt is verpakt 2

3 Ongezonder eten en minder bewegen verhoogt risico op welvaartsziekten 2. Voeding en kanker 3

4 Overleven Wat is goed eten? Wat kan ik nog eten als ik ziek, zwak en misselijk ben? Wat kan voeding doen als ondersteuning bij mijn therapie? Wat kan ik doen na mijn therapie? Doelen en mogelijkheden voor iedereen verschillend Beter voelen Meer energie Algehele welzijn/gezondheid verbeteren Controle over leven terug 3. Aanbevelingen 4

5 Streef naar een slank postuur Maar vermijd ondergewicht Kanker is topsport Behoud een gezond gewicht door gezonde voeding en voldoende beweging BMI= gewicht (kg)/lengte² (m) Overgewicht Stel niet te hoge eisen 5 tot 10 procent gewichtsverlies zal gezondheid al verbeteren Geleidelijk afvallen Diëten is niet nodig aanpassen voedingspatroon Ondergewicht Symptomen: zwakheid, vermoeidheid, gevoelig voor kou, honger, duizeligheid Raadpleeg deskundige Belangrijk om optimale voedingsstoffen binnen te krijgen Gebruik vaker per dag een kleine maaltijd, eet en drink om de 2 uur 5

6 Neem iedere dag minimaal 30 minuten lichaamsbeweging Helpt om kracht en beweeglijkheid terug te krijgen Positief effect op moeheid Beter omgaan met emoties Verkleint de kans op terugkeer kanker Vermijd dranken met suiker Beperk de consumptie van calorierijk voedsel Evenwicht Caloriearme producten: groente, fruit, volkorenproducten, peulvruchten Calorierijke producten kunnen gezond zijn! Bijvoorbeeld: gedroogd fruit, noten, zaden, vette vis Drink water, thee of koffie (zonder suiker) 6

7 Kies voor veel groenten Fruit, volkorenproducten en peulvruchten Plantaardige producten beschermen u tegen terugkeer kanker Beperk de consumptie van rood vlees En vermijd het eten van bewerkt vlees Roodvlees:rund-,varkens-,lams- of geitenvlees Bewerkt vlees geconserveerd door roken, drogen of zouten: ham, salami of worst Eet niet meer dan 500 gram rood vlees per week 7

8 Beperk alcohol Draagt bij aan gezond gewicht Maximaal 2 glazen per dag voor mannen en 1 glas voor vrouwen. Beperk de consumptie van zout voedsel Zout wordt gebruikt om eten op smaak te brengen Meeste krijgen we binnen door bewerkte producten: brood, snacks, kant-en-klaarmaaltijden Eet niet meer dan 6 gram zout per dag Gebruik zeezout i.p.v. keukenzout Voedingssupplementen Geen vervanging voor voedsel! Aanvulling op dieet Gezond voedingspatroon en actieve leefstijl In geval van ernstige tekorten raadpleeg altijd een deskundige 8

9 4. Veel gestelde vragen Is het goed om omega-3-vetzuren te gebruiken als ik kanker heb? Goed: Producten die van nature rijk zijn aan omega-3-vetzuren vette vis, lijnzaad Slecht: Supplementen met omega-3- vetzuren kankercellen minder gevoelig voor chemo Zijn biologische producten beter bij kanker? Nee, biologische producten zijn niet beter bij kanker Onderzoek: niet aangetoond dat er een relatie is tussen biologisch en kanker Wel beter voor milieu altijd goed! 9

10 Is het zinvol om antioxidanten te slikken tijdens chemotherapie? Meer onderzoek nodig! Kunnen helpen bij bijwerkingen chemo Kunnen chemo negatief beïnvloeden Niet in combinatie met verrijkte voeding of sondevoeding Mag ik citrusfruit eten en drinken gedurende de chemotherapie? Ja, maar er zijn uitzonderingen Goed: Sinaasappels, mandarijnen, citroenen en het sap ervan Slecht: Grapefruit en kruisingen van grapefruit (pomelo, mineola) en het sap ervan negatief effect op chemo Waarom moet ik veel drinken tijdens de chemotherapie? Chemo is schadelijk voor de nieren nieren beschermen door veel drinken 10

11 Is het zinvol om tijdens mijn behandeling voedingssupplementen te slikken? Nee, meestal niet Gevarieerd eten zorgt voor voldoende vitamines en mineralen Teveel vitaminen en mineralen kunnen werking chemo tegengaan Alleen bij een tekort, in overleg met voedingsdeskundige Is een afspraak bij een voedingsdeskundige nuttig? Ja! Persoonlijk advies op maat Zo goed mogelijk herstel Goede voedingstoestand behouden Kans op terugkeer verkleinen Presentatie downloaden? download Afspraak maken of vragen? Harderwijk te ver weg? Telefonisch consult of per 11

12 12