DIERENTAAL Juni Beste Nieuwsbrieflezers, Hierbij ontvangt u de nieuwsbrief van juni 2014.

Transcriptie

1 Beste Nieuwsbrieflezers, Hierbij ontvangt u de nieuwsbrief van juni In deze Nieuwsbrief: - Een staande ovatie - Gezocht: zinken teilen en ketels - Vrijwilligers met dieren - Hoe is het met Maya - Nieuwkomers - Recept Veel lees- en kijkplezier!

2 Een staande ovatie! Voor iedereen die ons in de afgelopen tijd weer blij gemaakt heeft met donaties in geld of in natura. Voor al onze adoptanten op afstand en de mensen die doorlopend donateur zijn. Voor onze vrijwilligers voor en achter de schermen. Kortom voor al die dierenvrienden die ons geholpen hebben, helpen en -daar hebben we het volste vertrouwen in- zullen blijven helpen en steunen Minuten lang applaus en heel veel dank van ons en al onze dieren!

3 Gezocht: Zinken teilen Van die mooie oud-hollandse zinken teilen. Onze honden en katten slapen er maar wat graag in. Met een kussen en lekker deken ontstaat een heel natuurlijk aandoende, comfortabele slaapplaats. Dieren liggen heel graag in een kuiltje. Met mooi weer zien we onze bewoners buiten hun eigen kuil graven om daar vervolgens heerlijk in te gaan liggen slapen. Een 1-persoons mini-kamertje waar ze precies in passen. Het kopje steekt er nog net bovenuit zodat ze kunnen zien wat er om hen heen gebeurt. 's Nachts en met slecht weer kan dat niet buiten daarom willen we binnen iets dergelijks voor ze creëren. De teil blijkt daarbij hogelijk favoriet. Nou hebben we circa 125 honden en dat vraagt om veel teilen. Een hele rij teiltjes binnen ziet er ook nog eens heel gezellig uit. Ze passen prima bij de rest van de inrichting die, niet voor niets, uit betonnen vloeren en hard houten meubels bestaat. Gebruikte, natuurlijke, materialen is wat we zoeken voor de bijpassende spullen. Omdat veel dieren niet zindelijk zijn en overal tegenaan plassen, moet het wel stevig zijn en goed schoongemaakt kunnen worden. Rieten manden zijn mooi en natuurlijk maar niet praktisch. We zitten op een groot vrij ruig terrein ook daar moet het bij passen. Afgezien van het feit dat ze te laag zijn en dus niet comfortabel genoeg voor de dieren, zijn plastic hondenmanden dus niet echt wat we zoeken. Nee teilen, zinken teilen graag. Onze dank is groot!

4

5

6 Vrijwilligers met de dieren DIERENTAAL

7 Vrijwilligers met de dieren DIERENTAAL

8 Maya

9 Nieuw binnengekomen bij Stichting Dierenthuis; Boven Mika een poesje met FIV, FeLV en ook is ze blind, onder Sammie een katertje met FIV

10 Nieuw binnengekomen bij Stichting Dierenthuis; Boven Dieseltje en onder Gino en Flor, allen binnengekomen wegens bijtgedrag.

11 Vegetarisch recept: Mediterrane groenterol De buitenrol: 500 gr. spinazie 1 mespuntje gemalen nootmuskaat 1 bosje bieslook (fijngehakt) 1 theelepel fijngehakte tijm 30 gram boter 3 eetlepels crème fraiche 3 flinke eieren (gesplitst!) 3 gehoopte eetlepels fijn-geraspte belegen kaas (bij voorkeur niet dierlijk gestremd) peper en zout naar smaak De vulling: 175 gram roomkaas naturel, op kamertemperatuur 50 gram gehakte groene olijven 50 gram gehakte gele paprika 50 gram gehakte zongedroogde tomaten 25 gram groen van lente-ui in dunne ringetjes gesneden 1 kleine teen knoflook uit de pers peper en zout naar smaak De pesto: 25 fijngehakte basilicum 25 gram fijngehakte zwarte olijven 2 eetlepels fijn broodkruim olijfolie

12 Vegetarisch recept: Mediterrane groenterol (vervolg) Was de spinazie goed, blancheer hem, druk er zoveel mogelijk vocht uit en hak het grof. Vet een flink (28x28cm) vierkant bakblik (bij voorkeur springvorm) in en leg er bakpapier in wat ook ingevet wordt en aan alle kanten wat boven de rand uit steekt. Zet het blik weg tot later. Verwarm de oven voor op 180 C. Sla de eiwitten met een snufje zout goed stijf. Meng in een andere kom: gehakte spinazie, nootmuskaat, bieslook, tijm, boter, crème fraiche, eierdooiers en kaas. Spatel nu voorzichtig de stijf geslagen eiwitten door dit spinazie mengsel. Schep het nu gekregen spinaziebeslag in het bakblik en strijk het glad. Vouw de randen van het bakpapier om naar binnen zodat het mengsel niet kan uitvloeien. Bak het vervolgens 15 à 20 minuten tot het stevig en 'sponsachtig' aanvoelt. Maak in die tijd de 'vulling' door de gesneden groenten met de knoflook en peper en zout door de roomkaas te roeren. Voor de pesto de vier ingrediënten die daarvoor benodigd zijn goed dooreen mengen tot een pasta ter dikte van pindakaas mengen in de keukenmachine. Wanneer de 'spinaziekoek' gaar is keer hem dan met de bovenkant op een schone theedoek die op een werkblad ligt. Laat hem zo wat afkoelen. Haal de vorm er vervolgens af en bestrijk de koek met het kaas-groenten mengsel waarbij langs één kant ongeveer 3 cm vrijgelaten wordt. Rol de 'koek' daarna zo sijf mogelijk op met behulp van de theedoek en leg hem minstens een uur of 6 in de koelkast om op te stijven. Snijdt de rol in 2,5 cm dikke plakken en geef bij elke plak een lepeltje van de pesto. Lekker met grof bruin brood en een goed gekoelde rosé.

13 Remi Adopteer een dier Het adoptieplan is in het leven geroepen om Dierenthuis en zusterstichting FIV/FeLV te ondersteunen in de hoge kosten van de verzorging van onze kwetsbare dieren. Katten besmet met het aids- of leucosevirus, de sukkelaars, honden met hartfalen en oude paarden. Medicatie, dieetvoer, seniorenmuesli voor de paarden, vele operaties en de verzorging kosten veel geld. U kunt ons daarbij helpen door een dier te adopteren. Enkele keren per jaar krijgt u een bericht met foto over hoe het met uw dier gaat. Bezoek is welkom op de eerste en laatste zaterdag van de maand. Alleen op afspraak via info@dierenthuis.nl. Bezoektijden zijn van tot uur. Kinderen zijn welkom vanaf 16 jaar. Het is fijn voor onze dieren om adoptanten te hebben voor wie zij extra speciaal zijn. Niet langer kansarm en ongewenst maar bijzonder. Kijk op de site voor een aanmeldformulier. Of neem contact op via info@dierenthuis.nl

14 Colofon Stichting Dierenthuis is een permanente huiskameropvang voor oude, zieke en kansarme honden, verwilderde katten, katten die besmet zijn met het aids- en/of leucosevirus en oude paarden. Vooral niet herplaatsbare asieldieren vinden hier een blijvend thuis. Een thuis zonder hokken en tralies, met boswandelingen, een riante tuin, veel liefde, (medische) zorg en aandacht. DIERENTAAL verschijnt een paar keer per jaar. Mocht u de nieuwsbrief niet meer willen ontvangen, laat het ons dan even weten via de mail. Stichting Dierenthuis Groene Kadeweg BV Almere Telefoon (ma t/m za tussen uur) Bezoek is welkom op zaterdag (om de week) Alleen op afspraak via info@dierenthuis.nl Bezoektijden zijn van tot uur. Kinderen zijn welkom vanaf 16 jaar. info@dierenthuis.nl Website: Website: Facebook: Twitter: Rekeningnummer: IBAN: NL22INGB BIC:INGBNL2A Vanuit België: KBC IBAN: BE , BIC: KREDBEBB T.n.v. Stichting Dierenthuis Tekst: Marleen van Houten Fotografie: Saskia Blok, Nel van Wijngaarden, Wietze Vellinga