agro- en biotechnologie

Transcriptie

1 12 unieke specialisaties in dé hogeschool voor biowetenschappen van Vlaanderen K.H.Kempen en Lessius bundelen de krachten en worden more: Thomas More. agro- en biotechnologie Biotechnologie Dierenzorg Landbouw Tuinbouw Voedingsmiddelentechnologie Professionele bachelor in de agro- en biotechnologie 2013 Campus Geel 2014

2 Inhoud Expect more. 3 Beroep 4 Voor wie 6 Structuur 7 Biotechnologie met specialisatie milieubeheer of biotechniek 8 Dierenzorg met specialisatie dierenartsassistentie 10 Landbouw met 4 specialisaties 12 Tuinbouw met 4 specialisaties 14 Voedingsmiddelentechnologie 16 Examens 18 Begeleid 19 Waarom 20 Een andere opleiding 22 Buitenland 23 Praktisch 24 Ook goed om weten 26

3 Expect more. Je staat voor een belangrijke taak: een keuze maken die invloed heeft op jouw verdere leven. Een studiekeuze maak je niet met een pendel of op goed geluk. Die maak je op basis van informatie. Je kijkt in de spiegel naar wie je nu bent, waar je nu goed in bent en wat je nu graag doet. Je blikt best ook eens terug. Maar vooral blik je vooruit! Naar wie je later graag wil zijn, naar wat je later graag wil doen. Durf meer van jezelf te verwachten! Je mag van ons ook meer verwachten. Met deze brochure bieden we jou informatie over hoe de opleiding Agro- en Biotechnologie en de arbeidsmarkt er vandaag uitzien. Tijdens je opleiding bereiden wij je voor op jobs van morgen en overmorgen. Wij van Thomas More zijn futurologen! Doordacht richten we onze opleidingen en diploma s op de toekomst. Door Lessius en K.H.Kempen te integreren staat er immers een nieuwe, grote hogeschool: Thomas More. Helemaal klaar om een toonaangevende internationale rol te spelen vanuit een sterke regionale verankering. De schaalvergroting maakt dat nu meer gespecialiseerde docenten voor je klaar staan. Zij volgen evoluties en trends in hun vakgebied op de voet en anticiperen daarop in hun lessen. Door te kiezen voor Thomas More, kies je voor je toekomst. Ik wens je veel succes! Machteld Verbruggen Algemeen directeur 3

4 Beroep Flexibel & goed De taken die een bachelor in de agro- en biotechnologie precies uitvoert in de bedrijfswereld zijn niet bondig op te sommen. Afhankelijk van de gekozen afstudeerrichting oefen je de meest verscheiden functies uit. Door de keuzemogelijkheden in afstudeerrichtingen, specialisaties en stageplaatsen zijn geen twee afgestudeerden hetzelfde. Van breed inzetbaar tot praktijkspecialist Met je diploma kan je in elk geval aan de slag als leerkracht na het behalen van een getuigschrift van pedagogische bekwaamheid (GPB-opleiding), of als technisch commercieel vertegenwoordiger van een toeleveringsbedrijf naar de land- of tuinbouw of andere sectoren. Vanuit Biotechnologie Biotechniek Je bent actief in het domein van duurzame energie en biobrandstoffen. Je bent medewerker in onderzoekscentra of biotech-bedrijven. Je gebruikt gentechnologie in de ontwikkeling en selectie van planten en dieren. Je geeft advies of doet onderzoek omtrent biologische gewasbescherming. Milieubeheer Je werkt: bij overheidsdiensten zoals de Vlaamse Landmaatschappij of het Agentschap voor Natuur en Bos. Je maakt er beheersplannen of werkt er mee aan de uitbouw van groene ruimtes. bij regionale landschappen en plattelandscentra win-win projecten uit op het snijvlak landbouw, natuur en recreatie. als natuureducatief medewerker. als milieucoördinator in bedrijven en studie- en adviesbureaus. Vanuit Dierenzorg Je werkt in tal van diergerelateerde sectoren als: dierenartsassistent. medewerker in proefdiercentra of in labo s voor wetenschappelijk onderzoek. medewerker in een dierenspeciaalzaak, -opvangcentrum of -pension. verkoopsmedewerker in de petfoodsector. 4

5 Vanuit Tuinbouw Je werkt als: bedrijfsleider op je eigen bedrijf of in loondienst. teelttechnisch voorlichter. keurder op de veiling. aan- of verkoper voor groothandel in tuinbouwproducten. Vanuit Landbouw Aan de slag als: bedrijfsleider op je eigen bedrijf of in loondienst teelttechnisch voorlichter Vanuit Landbouwmechanisatie Aan de slag als: werkplaatsverantwoordelijke vertegenwoordiger landbouwmachines onderhoudstechnicus Vanuit Voedingsmiddelentechnologie Je werkt in de voedingssector, zowel de menselijke voeding als de veevoederindustrie, als: verantwoordelijke voor een productielijn. kwaliteitscontroleur van het inkomend of het afgewerkt product. verantwoordelijke voor hygiëne en milieu. productontwikkelaar. 5

6 Voor wie Interesses Je bent: geïnteresseerd in plant, dier, milieu of voeding. geboeid door de nieuwe technologieën in de biosector. graag bezig in het groen. geëngageerd voor een beter milieu. Ambities Je wilt: assisteren bij operaties bij een dierenarts. een beheersplan uitwerken voor een natuurgebied. een nieuw voedingsproduct of nieuwe plant ontwikkelen. op een duurzame manier je land- of tuinbouwbedrijf runnen. samen met jouw team een tuin aanleggen. het aanspreekpunt voor milieuzaken zijn bij een of meerdere bedrijven. een job vol afwisseling. Vooropleiding een ASO-, TSO- of 7BSO-diploma je kan vanuit elke vooropleiding instromen, maar kennis van wetenschappen helpt. de motivatie om ervoor te gaan is belangrijker dan voorkennis of vooropleiding. 6

7 Structuur Semester 1 Verstevig je basis opbouw van inleidende wetenschappelijke kennis en vaardigheden basisprogramma voor iedereen gelijk (uitz. Dierenzorg) sterk begeleid, docentgestuurd monitoraat anorganische chemie Semester 2 Verken je keuze keuze van je afstudeerrichting inleidende toegepaste vakken praktijksessies in kleine groepen (max. 20 studenten) kennismaking met de sector Semester 3 Verdiep je keuze doorgedreven specialisatie, naast algemene vakken toegespitste praktijksessies voorbereiding op de stageperiode 1ste sem 2de sem 3de sem 4de sem 5de sem 6de sem Voedingsmiddelen technologie Biotechniek Milieubeheer Voedingsmiddelen technologie Biotechniek Milieubeheer Dierenzorg Dierenartsassistentie Dierenartsassistentie Landbouw Basisprogramma Voedingsmiddelentechn. Biotechnologie Landbouwmechanisatie Tuinbouw Akkerbouw Intensieve Veehouderij Rundveeteelt Landbouwmechanisatie Fruitteelt Groenteteelt Sierteelt Tuinaanleg Bedrijfsstage Akkerbouw Intensieve Veehouderij Rundveeteelt Landbouwmechanisatie Fruitteelt Groenteteelt Sierteelt Tuinaanleg Semester 4 Stap in de praktijk ervaring opdoen via projectwerk (voedingsmiddelentechnologie en biotechnologie) uitgebreide stageperiode in het werkveld (land- en tuinbouw, dierenzorg) voldoende ruimte voor stage-evaluatie opleidingsonderdelen omtrent de specialisatie Semester 5 Duik in het werkveld integratie in het werkveld: stage voor land- en tuinbouw, dierenzorg opdrachtgestuurd, grotere zelfstandigheid Semester 6 Verruim je kennis verdiepende specialisatievakken naast sociaal verruimende vakken zelfstandig en in teamverband stage voor voedingsmiddelentechnologie en biotechnologie 7

8 Biotechnologie met specialisatie milieubeheer of biotechniek Overzicht Algemene, wetenschappelijke basiskennis. De theorie wordt in ruime mate aangevuld met projecten en praktijktoepassingen. In specialisatie biotechniek nieuwe technieken in plantenveredeling en dierlijke selectie gentechnologische technieken voor DNA-onderzoek land- en tuinbouwtechnieken om de noden in deze sectoren te leren kennen hoe fermentoren werken om nieuwe producten te produceren: bv. als voedingsadditieven of ter vervanging van producten afkomstig uit de aardolieindustrie hoe de belangrijkste hernieuwbare energiebronnen inzetten hoe de belangrijkste biologische bestrijders herkennen en inzetten als gewasbescherming De vakken in deze specialisatie zijn sterk gericht naar toepassingen in de land- en tuinbouwsector. In specialisatie milieubeheer hoe groene ruimten inrichten en beheren hoe de beschikbare ruimte optimaal indelen principes en technieken voor de instandhouding en ontwikkeling van natuurgebieden inzichten in de streek- en plattelandsontwikkeling hoe milieuvervuiling detecteren en oplossen praktisch werken met de milieuwetgeving Extra s Het attest Milieucoördinator B (in de specialisatie milieubeheer) 1ste en 2de semester biotechnologie Agrarisch beleid/milieukunde 1,5 4 Anorganische chemie/organische chemie 1,875 0,75 6 Bodemkunde/Bemestingsleer 1,5 0,375 5 Ondersteunende vaardigheden 0,375 1,125 4 Dierkunde/Microbiologie 1,5 4 Elektrotechniek/Motortechniek 1,5 1,125 6 Microbiologie - Labo 1,5 3 Plantkunde/Plantenfysiologie 1,5 4 Toegepaste chemie 0,75 0,75 4 Toegepaste chemie - Labo 1,5 3 Toegepaste natuurkunde 1+2 1,5 1,125 6 Biosystemen 1,5 0,375 6 Biotechniek teelten 1,5 0,375 5 (1) lesuren (60min)/week (2) toepassingen, labo s en oefeningen (3) studiepunten: benodigde studietijd (1 STP = 25 à 30 uur) 60 8

9 3de en 4de semester biotechnologie 5de en 6de semester biotechnologie Gemeenschappelijk 34 Agrarische wet- en regelgeving 1,5 4 Boekhouding/Financieel beleid 1,5 4 Biochemie/Biotechnologie 1,5 0,375 5 Kwaliteitszorg/Bedrijfsbeleid 1,5 4 Plantenbescherming 1,5 4 Proeftechniek/Project Informatica 0,75 1,5 5 Toegepaste Chemie 0,75 1,5 5 Marketing en verkoop 1,5 3 Milieubeheer 26 Biotechn. Tuinbouw/Integraal Waterbeheer 1,875 1,125 6 Biotechnieken veehouderij 0,75 0,75 3 Milieutechniek/Milieumetingen 1,5 0,75 6 Natuurbehoud en ontwikkeling/ Natuurtechnieken 2,25 1,5 6 Projecten Milieubeheer 3 5 Biotechniek 26 Biotechn. veehouderij/veevoeding 1,875 1,125 6 Biotechn. tuinbouw/tuinbouwtechnieken 1,875 1,5 6 Gentechnologie 0,75 0,75 4 Milieutechn./Biolog. Gewasbescherming 1,875 0,75 6 Projecten Biotechniek 3 4 Gemeenschappelijk 40 Bedrijfsstage Biotechnologie 8, Bachelorproef Biotechnologie 8 Communicatievaardigheden/Project Informatica 1,5 3 Geografische Informatiesystemen 0,75 0,75 4 Filosofie/RZL 1,5 4 Milieubeleid en recht/burgerlijk en handelsrecht 1,5 4 Internationalisering 3 Milieubeheer 20 Groenbeheer/Milieueconomie 2,25 4 Ruimtelijke ordening 0,75 0,375 4 Streek- en plattelandsontwikkeling 0,75 0,75 4 Projecten Milieubeheer 3 5 Bosbeheer 0,75 0,75 3 Biotechniek 20 Duurzame energie/energieteelten 1,875 0,75 5 Fermentatietechnologie 0,75 1,125 5 Genetica (plant/dier) 1,125 0,75 4 Projecten Biotechniek 3 6 9

10 Dierenzorg met specialisatie dierenartsassistentie Overzicht Algemene, wetenschappelijke basiskennis. Specifieke items: dierengedrag verzorging van dieren basis dierenartsassistentie technieken (pepas) werken in een dierenartsenpraktijk communicatieve vaardigheden basis labotechnieken opleiding proefdierkunde voor biotechnici (categorie B) De theorie wordt in ruime mate aangevuld met projecten en praktijktoepassingen. Stage doe je in een dierenartsenpraktijk. Extra s Attest proefdierkunde voor biotechnici categorie B De opleiding Dierenzorg van de Thomas More Kempen is als enige in België Europees geaccrediteerd door Acovene, een organisatie die de kwaliteit van de opleidingen dierenartsassistentie controleert. 1ste en 2de semester dierenzorg Agrarisch beleid/milieukunde 1,5 4 Anorganische chemie/organische chemie 1,875 0,75 6 Bodemkunde/Bemestingsleer 1,5 0,375 5 Ondersteunende vaardigheden 0,375 1,125 4 Dierkunde/Microbiologie 1,5 4 Gedragsleer/Systematiek vh dierenrijk 1,875 0,375 6 Microbiologie - Labo 1,5 3 Plantkunde/Plantenfysiologie 1,5 4 Toegepaste chemie 0,75 0,75 4 Toegepaste chemie - Labo 1,5 3 Toegepaste natuurkunde 1+DZ 1,5 1,125 6 Veevoeding/Veehouderij 1,875 6 Hond en kat/practicum Dierenzorg 0,75 1, (1) lesuren (60min)/week (2) toepassingen, labo s en oefeningen (3) studiepunten: benodigde studietijd (1 STP = 25 à 30 uur) 10

11 3de en 4de semester dierenzorg 5de en 6de semester dierenzorg Boekhouding/Financieel beleid 1,5 4 Biochemie/Biotechnologie 1,5 0,375 5 Kwaliteitszorg/Bedrijfsbeleid 1,5 4 Proeftechniek/Project Informatica 0,75 1,5 5 Toegepaste Chemie 0,75 1,5 5 Anatomie en fysiologie 1,5 4 Assistentietechnieken 1,5 1,5 5 Bedrijfsstage Dierenzorg 6, Paarden/Runderen en schapen 1,5 0,75 5 Hond en kat/knaagdieren 1,5 0,75 5 Levensmiddelenhygiëne/Medische beeldvorming 1, Assistentietechnieken 1,125 2,25 6 Bedrijfsstage Dierenzorg 7, Bachelorproef Dierenzorg 6 Communicatievaardigheden/Project Informatica 1,5 3 Dieetvoeding/Farmacologie 1,5 4 Filosofie/RZL 1,5 4 Marketing en verkoop 1,5 3 Milieubeleid en recht/burgerlijk en handelsrecht Intensieve veehouderij/vogels, vissen, terraria 1,5 4 1,5 1,125 5 Pathologie 1,875 0,375 5 Proefdierkunde 0,75 0,375 3 Internationalisering

12 Landbouw met 4 specialisaties Overzicht Algemene, wetenschappelijke basiskennis. Specifieke items: teelttechnische vaardigheden om runderen, varkens, kippen of akkerbouwgewassen te kweken hoe je een optimaal dierenvoeder samenstelt hoe de productie te verhogen door een verbeterde selectie welke machines je moet inzetten hoe je een stal moet inrichten computervaardigheden hoe je kosten te berekenen en economisch verantwoorde beslissingen te nemen de belangrijkste agrarische wet- en regelgeving Binnen de specialisatie Landbouwmechanisatie leer je: de werking van landbouwmachines met hun onderhoud en afstelling. hoe je problemen aan tractoren detecteert en oplost. hoe je melkinstallaties opbouwt en onderhoudt. sturingstechniek en montagetechniek. Je doet een ruime periode stage op een extern landbouw- of mechanisatiebedrijf. Je kiest een bedrijf in je specialisatie. Extra s Voor landbouwmechanisatie het VCA-attest G-rijbewijs 1ste en 2de semester landbouw Gemeenschappelijk 38 (37) Agrarisch beleid/milieukunde 1,5 4 Agrochemie 0,75 0,75 4 Bodemkunde/Bemestingsleer 1,5 0,75 6 (LM=5) Ondersteunende vaardigheden 0,375 1,125 4 Dierkunde/Microbiologie 1,5 4 Elektrotechniek/Motortechniek 1,5 1,125 6 Toegepaste natuurkunde 1+2 1,5 1,125 6 Mechanisatie 0,75 0,75 4 Landbouwmechanisatie 23 Plantkunde/Teelten 1,5 0,75 5 Materialenleer/Mechanische componenten 1,5 0,75 5 Motortechniek/Elektronica 1,5 0,75 6 Uitvoeringstechnieken 1,5 3 Ontwerpen 1,125 4 Landbouw 22 Plantkunde/Plantenfysiologie 1,5 4 Duurzame energie 0,75 0,375 3 Teelten/Voedergewassen 1,5 0,75 5 Veehouderij 0,75 1,875 6 Veevoeding 1,125 0, (1) lesuren (60min)/week (2) toepassingen, labo s en oefeningen (3) studiepunten: benodigde studietijd (1 STP = 25 à 30 uur)

13 3de en 4de semester landbouw 5de en 6de semester landbouw Gemeenschappelijk 39 (38) Agrar. wet- en regelgeving/landbouw Administratie 2,25 5 (LM=4) Boekhouding/Financieel beleid/kostencalculatie 2,25 6 Kwaliteitszorg/Bedrijfsbeleid 1,5 4 Plantenbescherming 1,5 4 Proeftechniek/Project Informatica 0,75 1,5 5 Bedrijfsstage Landbouw 7,5 15 Akkerbouw 21 Granen 0,75 0,75 4 Nijverheidsgewassen 1,5 0,75 6 Landbouwmachines/Akkerbouwmachines 1,5 1,5 6 Constructies/Technieken akkerbouw 1,5 0,75 5 Intensieve veehouderij 21 Constructies/Technieken int. veehouderij 1,875 0,75 6 Landbouwmachines 0,75 0,375 4 Pluimveehouderij 0,75 1,125 4 Varkenshouderij 1,875 1,5 7 Rundveeteelt 21 Constructies/Technieken rundveeteelt 1,5 0,75 5 Landbouwmachines 0,75 1,5 5 Melkveeteelt 1,5 0,375 5 Voedergewassen/Voeding 1,5 1,125 6 Landbouwmechanisatie 22 Hydraulica/Anderstalige vaktermen 1,5 1,5 6 Landbouwmachines/Akkerbouwmachines 1,5 1,5 6 Diagnostiek/Elektronica 1,5 1,5 6 Sturingstechniek 1,125 0, Gemeenschappelijk 38 Bedrijfsstage Landbouw 7,5 14 Communicatievaardigheden/Project Informatica 1,5 3 Filosofie/RZL 1,5 4 Marketing en verkoop/bedrijfseconomie 2,25 4 Milieubeleid en recht/burgerlijk en handelsrecht 1,5 4 Bachelorproef Landbouw 6 Internationalisering 3 Akkerbouw 22 Granen 0,75 0,75 4 Nijverheidsgewassen 1,5 0,75 6 Landbouwmachines/Akkerbouwmachines 1,5 1,125 6 Plantenziekten 1,125 0,375 3 Bedrijfsgebouwen/Koeltechniek 0,75 0,75 3 Intensieve veehouderij 22 Landbouwmachines/Duurzame energie 1,5 0,375 5 Pluimveehouderij 0,75 0,75 4 Varkenshouderij 0,75 0,75 4 Technieken Intensieve veehouderij 1,875 1,125 6 Dierlijke Selectie/Voedertechniek 0,75 0,75 3 Rundveeteelt 22 Landbouwmachines/Rundveemachines 1,5 1,125 6 Melkveeteelt 0,75 0,375 4 Rundveevoeding 0,75 1,125 4 Bedrijfsgebouwen 0,75 0,75 3 Dierlijke selectie/vleesvee 1,875 0,375 5 Landbouwmechanisatie 22 Koeltechnieken/Melkmachines 1,125 0,375 4 Meet- en regeltechniek 0,75 0,75 4 Landbouwmachines/Akkerbouwmachines 1,875 1,5 6 Onderhoudstechnieken 0,75 0,75 4 Werkhuis 1,125 0,75 4

14 Tuinbouw met 4 specialisaties Overzicht Algemene, wetenschappelijke basiskennis. Specifieke items: alle teelttechnische vaardigheden om groenten, fruit of sierplanten te kweken hoe oogsten en verkoopsklaar maken van de tuinbouwproducten welke machines je moet inzetten hoe gewasbeschermingsmiddelen gebruiken om tot een betere productie te komen hoe je een serre of loods moet inrichten computervaardigheden hoe je kosten te berekenen en economisch verantwoorde beslissingen te nemen de voornaamste agrarische wet- en regelgeving een tuin ontwerpen en er de kostprijs van berekenen hoe je verhardingen, houtconstructies en vijvers aanlegt de werking van tuinbouwmachines met hun onderhoud en afstelling Je doet een ruime periode stage op een extern tuinbouw- of tuinaanlegbedrijf. Je kiest een bedrijf in je specialisatie. 1ste en 2de semester tuinbouw Agrarisch beleid/milieukunde 1,5 4 Agrochemie 0,75 0,75 4 Bodemkunde/Bemestingsleer 1,5 0,75 6 Ondersteunende vaardigheden 0,375 1,125 4 Dierkunde/Microbiologie 1,5 4 Elektrotechniek/Motortechniek 1,5 1,125 6 Plantkunde/Plantenfysiologie 1,5 4 Toegepaste natuurkunde 1+2 1,5 1,125 6 Mechanisatie 0,75 3 Teelten 0,75 1,5 5 Tuinbouwtechnieken 1,125 0,375 3 Vermeerderingstechniek 1,125 1,125 5 Watervoorziening 1,5 0, (1) lesuren (60min)/week (2) toepassingen, labo s en oefeningen (3) studiepunten: benodigde studietijd (1 STP = 25 à 30 uur) 14

15 3de en 4de semester tuinbouw 5de en 6de semester tuinbouw Gemeenschappelijk 41 Agrarische wet- en regelgeving 1,5 4 Boekhouding/Financieel beleid/kostencalculatie 2,25 6 Constructies/Tuinbouwmachines 1,5 4 Kwaliteitszorg/Bedrijfsbeleid 1,5 4 Plantenbescherming 1,5 4 Proeftechniek/Project Informatica 0,75 1,5 5 Bedrijfsstage Tuinbouw 6 14 Fruitteelt 19 Kleinfruit 0,75 0,75 4 Pit- en steenfruit 1 1,125 1,875 5 Pit- en steenfruit 2 1,125 1,875 5 Fruittechnieken 1,5 0,75 5 Groenteteelt 19 Glasgroenteteelt 1,5 1,5 5 Serreconstructies/Verwarming 1,5 0,75 5 Vollegrondsgroenteteelt 1 0,75 1,875 5 Vollegrondsgroenteteelt 2 0,75 1,125 4 Sierteelt 19 Boomkwekerij 1,5 1,5 5 Sierteelt 1 0,75 0,75 4 Sierteelt 2 0,75 2,25 5 Serreconstructies/Verwarming 1,5 0,75 5 Tuinaanleg 19 Boomkwekerij 1,5 1,5 5 Tuinaanleg 1 0,75 0,75 4 Tuinaanleg 2 1,5 2,25 6 Tuinontwerpen 0,75 0,75 4 Gemeenschappelijk 38 Bedrijfsstage Tuinbouw 6,75 14 Bachelorproef Tuinbouw 6 Communicatievaardigheden/Project Informatica 1,5 3 Filosofie/RZL 1,5 4 Marketing en verkoop/bedrijfseconomie 2,25 4 Milieubeleid en recht/burgerlijk en handelsrecht 1,5 4 Internationalisering 3 Fruitteelt 22 Koeltechniek/Tuinbouwmachines 1,125 3 Pit- en steenfruit 1 1,125 2,25 6 Pit- en steenfruit 2 1,125 1,5 5 Fruittechnieken 1,5 4 Kleinfruit 0,75 0,75 4 Groenteteelt 22 Koeltechniek/Tuinbouwmachines 1,125 3 Klimaatregeling 1,5 4 Vollegrondsgroenteteelt 1 0,75 1,875 5 Vollegrondsgroenteteelt 2 0,75 1,125 5 Glasgroenten 1,5 1,5 5 Sierteelt 22 Koeltechniek/Tuinbouwmachines 1,125 3 Klimaatregeling 1,5 4 Sierteelt 1 0,75 0,75 4 Sierteelt 2 0,75 2,25 6 Boomkwekerij 1,5 1,5 5 Tuinaanleg 22 Offerteberekening 1,125 3 Tuinaanlegtechnieken 0,75 2,25 5 Tuinonderhoud/Tuinaanlegmachines 1,5 0,75 5 Tuinontwerpen 0,75 0,75 4 Boomkwekerij 1,5 0,

16 Voedingsmiddelentechnologie Wat leer je? Algemene, wetenschappelijke basiskennis. Specifieke items: de technologische inzichten verwerven in productieprocessen van voedingsmiddelen de verschillende fysische en chemische onderzoeksmethoden om het verloop van fabricageprocessen te controleren en te beoordelen de chemische processen die een rol spelen tijdens de productie van voedingsmiddelen het belang van hygiëne en de wettelijke normen waaraan een bedrijf moet voldoen om dit te bereiken inzichten verwerven in de belangrijkste kwaliteitszorgsystemen hoe zelf een nieuw product ontwikkelen hoe de warenwetgeving toepassen De theorie wordt in ruime mate aangevuld met projecten en praktijktoepassingen. Stage loop je in een voedingsbedrijf. 1ste en 2de semester voedingsmiddelentechnologie Agrarisch beleid/milieukunde 1,5 4 Anorganische chemie/organische chemie 1,875 0,75 6 Bodemkunde/Bemestingsleer 1,5 0,375 5 Ondersteunende vaardigheden 0,375 1,125 4 Dierkunde/Microbiologie 1,5 4 Elektrotechniek/Motortechniek 1,5 1,125 6 Plantkunde/Plantenfysiologie 1,5 4 Toegepaste natuurkunde 1+2 1,5 1,125 6 Menselijke voeding/levensmiddelenleer 1,5 5 Microbiologie - Labo 1,5 3 Procestechniek 1,5 0,75 6 Toegepaste chemie 0,75 0,75 4 Toegepaste chemie - Labo 1, (1) lesuren (60min)/week (2) toepassingen, labo s en oefeningen (3) studiepunten: benodigde studietijd (1 STP = 25 à 30 uur) 16

17 3de en 4de semester voedingsmiddelentechnologie 5de en 6de semester voedingsmiddelentechnologie Boekhouding/Financieel beleid/kostencalculatie 2,25 6 Biochemie/Biotechnologie 1,5 0,375 5 Kwaliteitszorg/Bedrijfsbeleid 1,5 4 Plantenbescherming 1,5 4 Proeftechniek/Project Informatica 0,75 1,5 5 Toegepaste Chemie/Instrumentele analyse 0,75 1,5 5 Fabricagecontrole 1 3,75 7 Marketing en verkoop/bedrijfseconomie 2,25 4 Levensmiddelenchemie/-hygiëne 2,25 5 Eenheidsbewerkingen voedingsindustrie 1 1,125 0,75 4 Eenheidsbewerkingen voedingsindustrie 2 1,125 0,75 4 Veevoeding 1,125 3 Warenwetgeving/Milieutechnologie 1,5 0,375 4 Bedrijfsstage Voedingsmiddelentechnologie 9 14 Bachelorproef Voedingsmiddelentechnologie 8 Filosofie/RZL 1,5 4 Milieubeleid en recht/burgerlijk en handelsrecht 1,5 4 Fermentatietechnologie 0,75 0,375 3 Levensmiddelentechnologie 1 1,5 4 Levensmiddelentechnologie 2 1,5 4 Productontwikkeling/Informatie- en communicatievaardigheden 3 7 Kwaliteitszorg 2,25 5 Internationalisering 3 Fabricagecontrole 2 1,

18 Examens Start academiejaar Einde academiejaar Permanente evaluatie Blok Examen Permanente evaluatie Blok Examen Examen semester 1 semester 2 13 weken 1 week 3 weken 13 weken 1 week 3 weken Programma op maat Instromers: Studenten met een minder sterke vooropleiding (vb BSO) bieden we een aangepast programma van 40 studiepunten aan. Studenten die een andere opleiding zijn begonnen en zich willen heroriënteren, kunnen voor de vakken die overeenkomen met ons programma, de verworven credits inzetten (EVK). Permanente evaluatie Voor labo s, oefeningen en projecten: opdrachten en taken actieve deelname aan practica en labo s testjes tijdens oefeningen 18

19 Begeleid In het hoger onderwijs geven we anders les, zijn de groepen groter en verwachten we van jou een grotere zelfstandigheid. Je krijgt meer vrijheid om je studie zelf te plannen. Een aangepaste begeleiding in het eerste jaar maakt de overgang mogelijk. Onthaal tutor en tutee: je kan als sterke student uitblinken en je medestudenten coachen monitoraat anorganische chemie speciale indeling in klasgroepen op basis van vooropleiding met extra aandacht voor anorganische chemie Studiebegeleiding onthaaldag (september): info over lesrooster, begeleidingsactiviteiten en hogeschool kennismaking met trajectbegeleider en medestudenten introductie van de coach functiebeperkingen infomoment hoe studeren en examens afleggen ombudsdienst studievaardigheidstraining Ombudsdienst trajectbegeleiding: persoonlijke begeleiding in het eerste jaar flexibel studeren op eigen tempo: samen met je trajectbegeleider het meest geschikte traject uitstippelen 19

20 Waarom De unieke troeven 12 unieke specialisatiemogelijkheden 5 afstudeerrichtingen met 12 specialisaties Vanaf het tweede semester opleidingsonderdelen in je vakgebied Goed uitgebouwde infrastructuur: de grootste landbouwhal in Vlaanderen nieuwe dierenverblijven (honden, katten, konijnen, ) naast aangepaste leslokalen 4000m² serres (glasgroenten, sierteelt) 1,5 ha boomgaard, 1,5 ha vollegrondsgroenten en boomkwekerij 15 ha akkerbouw auditorium waar de machines kunnen binnenrijden labo s bioproces en in vitro labo voedingsmiddelentechnologie Samen met en voor de sector Stagemogelijkheden op hedendaagse bedrijven in je specialisatie Met extra attesten, direct inzetbaar in je job Erkend gebruiker pesticiden Proefdierkunde voor biotechnici (klasse B) VCA Milieucoördinator B Begeleiding op maat Docenten steeds bereikbaar voor overleg Trajectbegeleider per groep, opvolgen van je studievoortgang Monitoraat Duidelijke faciliteiten voor studenten met een functiebeperking Schakelmogelijkheden naar de master in de biowetenschappen op de eigen campus en andere masters aan diverse universiteiten Plaatsingsdienst bezorgt je vacatures 20

21 21

22 Een andere opleiding? Bachelor of master? Twijfel je tussen een opleiding professionele bachelor of master? Dan zetten we de verschillen even op een rijtje. Arbeidsmarkt Schakelprogramma 1 jaar Arbeidsmarkt MASTER 1* jaar Aanverwante bacheloropleidingen Bachelor in de chemie, milieuzorg Bachelor in de voedings- en dieetkunde Voor meer info op of voor de aanvraag van een opleidingsbrochure. Verder studeren Naar andere binnenlandse opleidingen Als afgestudeerde Bachelor in de agro- en biotechnologie kan je op de campus in Geel op twee jaar Master in de biowetenschappen (industrieel ingenieur) worden via een schakelprogramma. PROFESSIONELE BACHELOR 3 jaar ACADEMISCHE BACHELOR 3 jaar Ook het schakelen naar andere masteropleidingen is mogelijk. beroepsgericht uitstroombachelor doorstroming is mogelijk wetenschappelijk doorstroombachelor 22

23 Buitenland Verleg je grenzen Je verruimt je blik. Je bezoekt bedrijven en doet stage in binnen- en/of buitenland, je werkt samen met studenten van andere opleidingen, Jij naar het buitenland Erasmus Studie in een Europese hogeschool of universiteit of Europese bedrijfsstage (minstens drie maanden) met beurs via het Europese uitwisselingsprogramma Erasmus Kort Europees project Project van één tot twee weken in een Europese hogeschool of universiteit met financiële Erasmus-steun Stage in een ontwikkelingsland Mogelijkheid tot reisbeurs bij stage in een land dat door België erkend is als ontwikkelingsland Studie of stage in Frans- of Duitstalig België Enkele weken of maanden ervaring in een Duits- of Franstalige studie- of werkomgeving Via Erasmus Belgica en het Prins Filipfonds Het buitenland naar jou Elke student komt in aanraking met de internationale dimensie van de eigen opleiding via: buitenlandse gastdocenten internationale themadagen interculturele lessen buitenlandse studiereizen Ook onze docenten trekken geregeld naar het buitenland en komen weer terug met internationaal gekleurde know-how. Bij elke internationale studieperiode of stage geeft ook de hogeschool je een financieel steuntje in de rug. 23

24 Praktisch Campussen Geel (Kleinhoefstraat 4) autoparkeerplaatsen - pendelbus van en naar het station Jaar academiejaar verdeeld over twee semesters: half september - half januari (met herfst- en kerstvakantie) eind januari - eind juni, (met krokus- en paasvakantie) Week Vast weekrooster per semester bijna uitsluitend aansluitende lestijden lesblokken: Leren & opzoeken digitaal leerplatform Toledo voor alle interactie met docenten en medestudenten bibliotheek met online infobronnen voor elk vakgebied sessies informatievaardigheden (correct opzoeken en verwerken) Studiemateriaal cursussen, boeken, schrijf- en bureaumateriaal via centrale shop contant afrekenen Laptop niet strikt nodig, wel handig in het derde jaar wireless access op campus voordelige aankoopprijzen (ook voor software) mailservice en leerplatform (Toledo) vaste pc s in labs en bibliotheek Groep praktijkgroepen van 12 tot 20 studenten één docent als begeleider van studie- en studentenbegeleiding: de groepsmentor/ trajectbegeleider Extra hulp bij problemen professionele hulp bij: studietoelagen financiële moeilijkheden psychosociale problemen (faalangst, depressie, relatieproblemen ) sociale vaardigheden vragen over werken & studeren, kindergeld, belastingen etc. Voor info (ook vóór inschrijving!), bemiddeling en begeleiding: sociale dienst ( of nele.doumen@khk.be) 24

25 Eten & drinken aan voordelige prijzen: warme maaltijden koude en warme snacks verse broodjes snackautomaten Betalen met studentenkaart: eten, drinken en kopiëen (via oplaadsysteem) boeken en cursussen met bankkaart hulp voor studenten met financiële moeilijkheden (via sociale dienst) Vervoer gedeeltelijke terugbetaling van abonnement bus of trein fietsverhuur met onderhoud aan voordelig tarief studentenabonnementen De Lijn en NMBS pendelbus campus - station parkeerplaats voor auto s Specifieke noden voor topsporters, kunstenaars, studentenvertegenwoordigers, religie en studenten met functiebeperking (ADHD, dyslexie, autisme, fysische handicap, CVS ) individuele coach & maatregelen op maat in onderwijsorganisatie en voorzieningen in de opleiding Kot privékamers, maar met kwaliteitsbewaking door Thomas More Kempen voldoende aanbod, lage prijzen ( /maand) kotdatabank met foto s, prijzen en beschikbaarheid (dagelijks bijgewerkt) op Voor algemene info (ook vóór inschrijving!), permanente opvolging en conflictbemiddeling: huisvestingsdienst ( of myriam.appels@khk.be) Sport sportkaart voor 10, met heel jaar gratis sport in tientallen sportaccomodaties: fitness, sportdansen (zumba, streetdance ), racketsporten (tennis, squash ), gevechtssporten (capoeira, kickbox ), start to run/swim/kajak/dive, watersporten, schaatsen, muurklimmen Cultuur & ontspanning uiterst actieve studentenverenigingen met onophoudelijk aanbod aan activiteiten korting in culturele centra ICT-studentenclub SIN sterke inspraakcultuur en organen in beleid hogeschool 25

26 Ook goed om weten Leerkrediet? Het leerkrediet is een virtuele rugzak met studiepunten. Elke startende student in het Vlaams hoger onderwijs krijgt studiepunten bij inschrijving. Voor elk opleidingsonderdeel waarvoor je je inschrijft, verdwijnen studiepunten uit je rugzak ter waarde van het aantal te verdienen studiepunten voor dat opleidingsonderdeel. Als je slaagt voor het opleidingsonderdeel, komen die studiepunten er weer bij. Als je niet slaagt voor het opleidingsonderdeel, of als je een tolerantie inzet, gaan deze punten definitief uit je virtuele rugzak. Zo lang je voldoende studiepunten hebt in je rugzak, studeer je probleemloos en werk je je opleiding af. Als je voorraad op is, kan je instelling je weigeren als student, of je een verhoogd inschrijvingsgeld vragen, tot het dubbele van het normale bedrag. Leerkrediet is een factor in je studie om rekening mee te houden, maar mag niet je eerste bekommernis zijn als je nog maar net in het hoger onderwijs stapt. Het systeem laat echt wel wat mislukkingen toe eer je echt in de problemen komt. Voor detailinfo en een voorbeeldsimulatie: zie Opleidingsconcept Thomas More Kempen In al onze opleidingen zit één concept, één manier van kijken, naar jou, naar het beroep, naar onszelf. Als student vind je in elke opleiding dezelfde kenmerken die onze opleidingen zo typisch Thomas More Kempen maken: werken aan competenties, leren in sociaal contact, evolutie van verkennend-verdiepend-verruimend, pijlers van leerlijnen door de hele opleiding, internationale dimensie. Opleidingsschema 1 e fase 2 e fase 3 e fase Pijlers van de opleiding Cluster van vakken Cluster van vakken Cluster van vakken Cluster van vakken Verkennend, met sterke begeleiding en kleine projecten Verdiepend, meer zelfstandigheid en toenemende projecten Verruimend, eigen aanpak in afstudeerproject en stage Groeilijn in de pijlers Ouder dan 18? Een nieuwe carrière op latere leeftijd? Het kan perfect. Het aantal zgn. zij-instromers stijgt jaarlijks. Werklozen genieten daarbij extra steun voor opleidingen die leiden naar knelpuntberoepen, zoals bachelor in de bouw: vrijstelling van controle (RVA), (in bepaalde gevallen) een extra VDAB-premie en studietoelage (studietoelages zijn niet aan leeftijd gebonden). Voor info en begeleiding (ook vóór inschrijving!): sociale dienst ( of nele.doumen@khk.be) Voltijds of deeltijds? Niet iedereen studeert aan hetzelfde tempo. Meer en meer studenten studeren aan bv. 30 of 45 studiepunten per jaar. Studeren op individueel tempo is dus perfect mogelijk. Hoe goed zijn wij? Thomas More Kempen werkt volgens een kwaliteitssysteem (TRIS) en met een meerjarig beleidsplan. De hogeschool staat bekend om haar hoogkwalitatieve opleidingen. Elke opleiding wordt regelmatig extern doorgelicht. De eindrapporten van de externe doorlichtingen vind je op (klik evaluatieorgaan - evaluatierapporten ). 26

27 27

28 Agro- en biotechnologie Campus Geel Kleinhoefstraat 4, 2440 Geel tel (0) fax + 32 (0) paul.grauwen@thomasmore.be kom kennismaken kempen Campus geel Infodagen 2013 zaterdag 23 maart, uur zondag 28 april, uur (open deur) zaterdag 29 juni, uur zaterdag 31 augustus, uur Student voor één dag Tijdens een openlesdag word je student voor één dag en kun je op een persoonlijke en actieve manier van onze opleidingen komen proeven. De details over de data en het programma vind je online.