SOEPEN VOORGERECHTEN. Romige mosterdsoep spekjes 6 Zoet pikante tomatensoep pulled chicken pesto room 6 Kerriesoep rode peper gember bosui 6

Transcriptie

1 DINER

2 SOEPEN Romige mosterdsoep spekjes 6 Zoet pikante tomatensoep pulled chicken pesto room 6 Kerriesoep rode peper gember bosui 6 VOORGERECHTEN Broodplankje bieslook-knoflookboter aioli olijfjes 6,75 Carpaccio van de Schotse Hooglander oude kaas zongedroogde tomaatjes pijnboompitjes olijven mosterdmayo 11,25 Bonbon van gerookte zalm gevuld met mousse van roomkaas avocade crème kappertjes 11,25 Bietencarpaccio geitenkaas rucola koekcroutons 8,75 Paddestoelen gebakken met gorgonzola bruin brood 8,75 Pepermakreel op salade appel komkommer-paprika-ketjap olie 9,25 Gerookte eendenborst pistachenootjes honing-sinaasappeldressing 10,25 Proeverij van een selectie van bovenstaande gerechten (min. 2 personen) 13,50 p.p. Alle soepen en voorgerechten worden geserveerd met brood en boter Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het peroneel

3 VLEESGERECHTEN Licht pikante gele kipcurry met verse groenten rijst pappadum komkommersalade 17,50 Satéspies met kip, varkenshaas & beef satésaus kroepoek friet komkommersalade 22,50 Langzaam gegaarde eendenborst honing-hoisin saus gebakken aardappeltjes salade 21,75 Stoofpotje van de Schotse Hooglander gebakken aardappeltjes salade 20,50 Angus biefstuk Rode portsaus gebakken paddestoelen gekarameliseerde zilveruitjes gebakken aardappeltjes salade 23,50 Varkenshaas romige champignonsaus gebakken aardappeltjes salade 19 of gegratineerd met gorgonzola friet salade 20 EXTRA BIJ TE BESTELLEN Huisgemaakte appelcompôte 2,50 Portie rustieke frieten 2,50 Gebakken aardappeltjes met spekjes en prei 2,50

4 VISGERECHTEN Slibtong (3 stuks) bieslook-knoflook boter citroen gebakken aardappeltjes salade 23,50 Zalmfilet met sesam wakame pikante noodles komkommersalade 22,50 Zalmforel peterseliesaus gebakken aardappeltjes salade 21,50 Roergebakken gamba s verse chimichurry dip friet salade 21,50 Visschotel slibtong zalmfilet gamba gebakken aardappeltjes salade 23,50 p.p. (minimaal 2 personen) VEGETARISCHE & VEGAN GERECHTEN Groene groenten curry (vegan) kokosmelk rijst pappadum komkommer salade 17,50 Gegrilde groenten met chimichurry dip (vegan) gegrilde courgette gegrilde paprika gefrituurde uiringen gedroogde vijgen nootjes friet 16,50 Enchiladas quorn roerbakgroenten in tomatensaus geraspte kaas crème fraîche guacamole salade 17,50 Geitenkaas van de Molkerij nootjes honing friet salade 17,50 Kaasfondue cherrytomaatjes paprika komkommer wortel brood crackers 17,50 p.p. (minimaal 2 personen)

5 SALADES Gerookte zalm pepermakreel avocado cherrytomaatjes rode ui groene salade 18,50 Roergebakken biefstukreepjes appel paprika pecannoten champignons rode ui groene salade 20,50 Pulled chicken spek ei avocado mango chutney groene salade 17,50 Gefrituurde brie noten stoofpeertje frambozencoulis groene salade 17,50 PASTA S Gamba s & gerookte zalm zongedroogde tomaatjes knoflook tagliatelle 19,50 Gebakken paddestoelen courgette spinazie gorgonzola tagliatelle 17,50 Alle salades en pasta s worden geserveerd met brood en boter KIDS MENU Frites en appelmoes met naar keuze: Kidsburger 8,50 Kipnuggets, frikandel of kroket 7,50 Kinderijsje 4,50

6 DESSERTS Chocolade ijs & bananen ijs banaan merengue warme chocoladesaus slagroom 7,75 Romige pannacotta hazelnootijs amandelsiroop slagroom 7,50 Suikerwafeltjes chocolade ijs warme kersen slagroom 8,50 Tony Chocoloneley karamel zeezout mousse slagroom 7,25 Affogato boeren vanille ijs in hete espresso kleintje pastel de nata 7,50 Boeren vanille ijs met huisgemaakte brownie karamelblokjes slagroom 7,75