najaars genieten van de krant tip Sander: we stellen gerechten persoonlijk samen!

Transcriptie

1 genieten van de naars krant uitgave 9 oktober 2018 Sander: we stellen gerechten persoonlijk samen! 3werken geniet in een leuk team Maak kennis met onze orderpickers Sander en Gijs 4 6 recept: van naarsgerechten Heerlijke herfst- en wintergerechten met een naarstintje een nieuwe woordzoeker Doe mee en maak weer kans op smakelijke prijzen 7 doe stamppot witte kool Een recept om zelf te koken of bestel dit gerecht bij ons! tip 8de eetprofielen test! Wat voor soort eter bent u? Doe de test en kom erachter!

2 een naar om van te genieten! Na een periode van warmte gaan we het naar weer tegemoet. De herfst is namelijk weer begonnen en daar genieten we van! Bij het naar horen natuurlijk weer heerlijke herfst- en wintergerechten, zoals de altijd lekkere snert of een hazenpeper met spruitjes en wilde rijst. Maar wie stellen uw gerechten eigenlijk samen? En hoe gaat dit in zijn werk? We stellen u graag voor aan onze orderpickers Sander en Gijs. Zij vertellen u meer over hun werkzaamheden en passie voor het werk op pagina 3. Ga daarnaast even lekker zitten voor onze woordzoeker op pagina 6, waarmee u weer smakelijke prijzen kunt winnen. Heeft u een mantelzorger die u graag eens in het zonnetje wilt zetten? Kijk op pagina 7 hoe u dat kan doen! Doe tot slot de eetprofielen test van Food Connect! Doorloop de vragen en kom erachter wat voor soort eter u bent. Ga snel van start op pagina 8. Groet, Tessa en Kim Food Connect maaltijdtip: stamppot witte kool met slavink pagina 7 vraag van een klant Vraag: Kan ik ook een proefpakket voor iemand anders bestellen? Antwoord: Jazeker! Als u denkt dat de gerechten van Food Connect ook een uitkomst zijn voor bijv. uw buren, vrienden of familie kunt u eenvoudig contact met ons opnemen via ! Groet, Kim Klantenservice compliment: ik heb zelden zo n lekkere gehaktbal gegeten als die van food connect Bert, klant van Fo od Connect probeer onze gehaktbal ook eens! FOTOGRAFIE NIEUWE GERECHTEN Ons team van productontwikkelaars is continu bezig met het bedenken en ontwikkelen van nieuwe gerechten. Maar deze gerechten moeten natuurlijk ook mooi gefotografeerd worden! 1 2 Ruud is hier in samenwerking met Fotostudio Smit en Ben Marissink weer druk mee bezig geweest. Dit proces gaat als volgt: Ruud kookt de gerechten (1), Ben Marissink maakt de borden mooi op (2) en Fotostudio Smit schiet de foto s (3). De resultaten zijn prachtig geworden! 3 2 / genieten van het naar met food connect - oktober 2018

3 we werken in een leuk team samen! Gerechten persoonlijk samenstellen voor de klant, die onze bezorgers vervolgens thuisbezorgen. Daar houden we ons dagelijks met veel plezier mee bezig, vertelt Gijs Haarhuis enthousiast. Hij is samen met Sander Grijzen mede verantwoordelijk voor het aansturen van de afdeling orderpick. Maar hoe gaat het orderpicken van de gerechten precies in zijn werk? En waar komt hun passie voor het werk vandaan? We vroegen ze snel meer! SAnder & Gijs in het kort: Naam: Sander Grijzen Woonplaats: Almelo. Functie: Orderpicker. Hobby s: Voetbal, Heracles en afspreken met vrienden. Naam: Gijs Haarhuis. Woonplaats: Harbrinkhoek. Functie: Orderpicker. Hobby s: Duiken, op pad met mijn vrouw en/of vrienden. gerechten samenstellen Ik heb altijd al interesse in eten gehad. Zo heb ik een koksopleiding gevolgd en heb ik daarnaast altijd in de horeca gewerkt, vertelt Gijs. Werken bij een bedrijf dat zich dagelijks bezighoudt met de bereiding, verwerking en bezorging van gerechten past daarom perfect bij mij!. Sander sluit zich hier geheel bij aan. Ik heb de opleiding detailhandel gedaan, waarna deze baan op mijn pad kwam. Het is zo leuk om dagelijks bezig te zijn met het samenstellen van de heerlijke gerechten. WERKZAAMHEDEN Maar wat doen Sander en Gijs eigenlijk op een dag als orderpicker? Met de ontwikkeling van onze nieuwe verpakking is het werk voor ons als orderpickers ook veranderd, vertelt Sander. Waar de gerechten voorheen al waren samengesteld in de keuken, lopen we nu dagelijks met orderpick karren rond, die met codes en lampjes aangeven wat een klant besteld heeft. Stel dat er gekozen is voor een runderlapje met gekookte aardappelen en snijbonen, dan verzamelen we dit in de kartonnen omdoos. Op deze manier stellen we elke maaltijd persoonlijk samen. bekijk hun favorieten op pagina 4 & 5 Nadat de gerechten per klant zijn samengesteld, worden deze meegenomen naar de inpakafdeling. Elk gerecht krijgt hier een etiket met daarop de naam van de klant, het gerecht en de ingrediënten en voedingswaarden, vertelt Gijs. Daarna pakken we de tasjes in en zetten we deze klaar voor onze bezorgers. Zo zorgen we er samen voor dat iedereen kan genieten van onze heerlijke gerechten, vervolgt Gijs. leuke collega s Maar waarom werken ze nou zo graag bij Food Connect? Hier antwoorden Gijs en Sander volmondig de collega s op. We werken met een ontzettend leuk team samen!, vertelt Sander lachend. We hebben veel lol met elkaar, maar kunnen ook heel goed samenwerken, zodat alle maaltijden dagelijks op tijd klaar zijn. Dit is voor mij de perfecte combinatie!. Maar ook het feit dat Food Connect constant in ontwikkeling is spreekt hen aan. Ik heb al veel ontwikkelingen mogen meemaken bij Food Connect, welke elke keer weer voor nieuwe uitdagingen hebben gezorgd. Het werken in een dynamisch en groeiend bedrijf is gewoon heel erg leuk!, sluit Gijs af. Benieuwd naar de favoriete gerechten van Sander en Gijs? Bekijk deze op de volgende pagina! genieten van het naar met food connect - oktober 2018 / 3

4 genieten van heerlijke naarsgerechten! stamppotten en meer! Het is weer stamppot tijd! Daarom vindt u op onze menukaart heerlijke en De herfst is weer begonnen! We zien gevarieerde stamppotten die u niet wilt missen. alweer dauw in de ochtend en de dagen worden korter. Maar wat is het toch fijn dat we weer kunnen gaan genieten van heerlijke naarsgerechten! Onze koks hebben de lekkerste menu s weer voor u samengesteld, met een naarstintje! Probeer bijvoorbeeld eens de stamppot boerenkool of de altijd lekkere erwtenmaaltijdsoep. U vindt deze heerlijke gerechten vanaf 29 oktober op uw persoonlijke menukaart en in de webshop. oktober v.a. erwtenmaaltijdsoep 29 Het is weer tijd voor de echte Stamppot boerenkool snert, met stukjes rookworst! Stamppot boerenkool met een speklapje in Ook beschikbaar in zoutarm, vleesjus. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij, glutenvrij, lactose-beperkt, lactose-beperkt, zoutarm & kaliumbeperkt. zoutarm & kaliumbeperkt en Kalfsstoofvlees vegetarisch. Kalfsstoofvlees met gekookte aardappelen hazenpeper en bloemkool à la crème. Ook beschikbaar Hazenpeper met spruitjes in zoutarm, glutenvrij en zoutarm & en wilde rijst. kaliumbeperkt. geniet van onze soepen favoriet van gijs voorgerechten gebonden pompoensoep gebonden tomaat-groentesoep Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij, Ook beschikbaar in zoutarm en glutenvrij. lactose-beperkt, zoutarm & kaliumbeperkt en vegetarisch. Voorgerecht: Gebonden bospaddenstoelensoep Ook beschikbaar in zoutarm, gebonden chtsoep Ook beschikbaar in zoutarm en glutenvrij. 4 / genieten van het naar met food connect - oktober 2018 glutenvrij en vegetarisch.

5 favoriet van sander SLAVINK VAN PIGGY S PALACE stamppot zuurkool Stamppot zuurkool met rookworst in vleesjus. de nieuwe piepers komen eraan Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij, lactose-beperkt en zoutarm & kaliumbeperkt. bruine bonen maaltijdsoep Bruine bonen maaltijdsoep met stukjes rookworst en aardappel. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij en lactose-beperkt. tip De nieuwe aardappelen van Hollandse bodem worden weer geoogst! Food Connect gaat natuurlijk ook over op deze nieuwe oogst. Zoals u gemerkt heeft, hebben we de afgelopen zomer te maken gehad met heel warm weer. Door deze weersomstandigheden is de groei van de aardappelen iets achtergebleven, waardoor deze kleiner van formaat kunnen zijn. kenmerken, zoals een schil die minder vast zit of een lichtere vleeskleur. Gelukkig weten onze koks precies hoe ze hier mee om moeten gaan, zodat we u onze heerlijke en kwalitatieve aardappelen blijven aanbieden! Daarnaast heeft een aardappel die net geoogst is vaak andere Wildstoof Wildstoof met rode kool met appel en aardappelpuree met persillade. Ook beschikbaar in zoutarm, glutenvrij en lactose-beperkt. genieten van het naar met food connect - oktober 2018 / 5

6 woordzoeker p b o o n k e n s e i r v t r p p b l a d e r e n r s o e i l o o m n k k l k b c p k o f f i e j r r i o c e p e j k v i g u a t o o r h m a a l t i j d v d l t w k a n e d h t l n s i s u o o t e u w e e v c i j s o r n s r k t e b h e i s l z t e k e r z o a a r d a p p e l s g v r p e t n e o r g l b i e t p r u n d g d a t s a p n een gevarieerd eetpatroon zoek de volgende woorden: Aardappel Biet Bladeren Bloemkool Boodschap Boon Broccoli Doperwt Eten Gemak Groente Kip Koffie Kruiden Lekker Maaltijd Pasta Peper Persoonlijk Regen Rijst Rund Maak kans op 3 maaltijden, een fles advocaat met slagroom, én een toetjespakket Stamppot Thee Varken Vers Vis Vlees Vries Wortel Zout win 3 maaltijden én een verrassingspakket Geef de uitkomst van de woordzoeker in een envelop mee aan uw vaste bezorger. Wie weet bent u de gelukkige winnaar van dit lekkere pakket! Door de vele ontwikkelingen op het gebied van voeding zijn mensen dagelijks bezig met een gezonde leefstijl. Wij houden ons hier natuurlijk ook mee bezig en vinden het erg belangrijk om u hierin zo goed mogelijk te adviseren! En wie kan een beter advies geven dan Ellen, onze diëtiste van de afdeling voeding & kwaliteit. Het belangrijkste advies van haar is: zorg voor een afwisselend eetpatroon. Het is erg belangrijk om gevarieerd te eten, vertelt Ellen. Kies bijvoorbeeld de ene dag voor Hollandse pot met gekookte aardappelen en de andere dag een lekker gerecht met rijst. Door te variëren krijgt u alle voedingsstoffen binnen die uw lichaam nodig heeft, wat kan bijdragen aan een gezondere leefstijl!. Ellen Weerink Veel puzzelplezier! uw antwoord uw naam straatnaam en huisnummer insturen kan t/m 31 okt Maar Food Connect maakt natuurlijk ook al ren gebruik van een handig hulpmiddel hiervoor: de eetwaaier! Onze eetwaaier iconen geven u precies aan of de maaltijd gezond, goed of lekker is. Een combinatie tussen deze drie iconen draagt zeker bij aan een gevarieerd en daarbij gezonder smakelijk gewo on lekker eetpatroon. gezond goed genieten postcode telefoonnummer plaats puzzel fc krant-oktober18 6 / genieten van het naar met food connect - oktober 2018

7 RECEPT: STAMPPOT WITTE KOOL ook bij ons te bestellen! ingrediënten: Slavink, 1 stuk Witte kool, 200 gram Kookaardappelen, 200 gr. Appelblokjes, 30 gram Kerriepoeder, 1 gram Vleesjus, 80 gram zelf koken of bij ons bestellen Wij houden van lekker eten en bieden u daarom wekelijks heerlijke gerechten aan. Maar wat nou als u het leuk vindt om af en toe zelf te koken? Voor die momenten delen we graag één van onze recepten met u, namelijk de stamppot witte kool met slavink! Wilt u dit gerecht liever bij ons bestellen? Dat kan natuurlijk ook! U kunt dit gerecht natuurlijk op uw menukaart en in onze webshop vinden. dag van de mantelzorg Ieder ar op 10 november is het de Dag van de Mantelzorg. Op deze speciale dag zetten we de onmisbare krachten van de mantelzorgers, die altijd voor anderen klaar staan, graag in het zonnetje! mantelzorgers Mantelzorgers zorgen langdurig en onbetaald voor een hulpbehoevende persoon in hun omgeving. Dit kan een partner, ouder of kind zijn maar natuurlijk ook een ander familielid, vriend of kennis. In Nederland zijn er ruim vier miljoen mantelzorgers werkzaam, die dagelijks (emotiol gezien) erg zwaar werk doen. Op sommige momenten kunnen zij daarom wel wat extra hulp gebruiken, waar wij met onze maaltijdservice graag in ondersteunen. Wat zorg uit handen nemen Met de maaltijdservice van Food Connect Bereidingswijze 1. Snijd de witte kool en doe dit in een kookpan met heet water. Zet deze op hoog vuur en breng het aan de kook. Als de witte kool kookt, voeg je de aardappelen toe en breng je dit opnieuw aan de kook. Zet vervolgens het vuur laag en dek de pan af met een deksel. Laat dit min. doorkoken. 2. Haal de slavink uit de verpakking en leg deze in een klein kookpannetje. Giet hier de vleesjus op en zet het kookpannetje op halfhoog vuur. Als de jus kookt zet je het vuur op de laagste stand en dek je de pan af met een deksel. Laat de slavink in min. rustig bakken en warm worden. Voeg eventueel na 5 min. een beetje water aan de jus toe, zodat hij niet kunnen wij de mantelzorgers wat zorg uit handen nemen. Wij zorgen ervoor dat er heerlijke koelverse of vriesverse gerechten, boodschappen en naar wens voor-, bij- en nagerechten worden thuisbezorgd. Op deze manier kan er genoten worden van een heerlijke en verantwoorde maaltijd! Daarnaast houden onze bezorgers een oogje in het zeil en helpen zij altijd graag met het invullen van de menulijsten, het wegzetten van de maaltijden in de koelkast en het beantwoorden van vragen. Actie Wilt u uw mantelzorger eens verrassen met een leuk cadeau? Geef dan het ingevulde invulstrookje aan uw bezorger mee en u maakt kans op een bakpan & snijplankset voor uw mantelzorger! aanbrandt of te dik wordt. 4. Giet de aardappelen en de witte kool af en bewaar iets van het kookvocht. Giet de aardappelen en de witte kool terug in de kookpan en stamp met een pureestamper de aardappelen goed fijn. Voeg hier nu de appeltjes en kerriepoeder aan toe. 5. Zet de kookpan op het vuur en roer de stamppot door elkaar. Maak het eventueel iets extra smeuïg met het opgevangen kookvocht of wat melk. 7. Dek de kookpan af en laat op zacht vuur staan. Laat de stamppot 2 3 min. rustig doorwarmen. 8. Serveer de stamppot witte kool op een bord, met daarop de slavink met vleesjus. Eet smakelijk! uw naam insturen kan t/m 31 okt uw telefoonnummer Naam mantelzorger tel. nr. mantelzorger mantelzorger actie mantelzorger okt18 genieten van het naar met food connect - oktober 2018 / 7

8 doe de eetprofielen test! De een houdt van Hollandse pot, terwijl de ander het liefst een lekkere pasta eet. Smaken verschillen, maar wat voor soort eter bent u eigenlijk? Hiervoor hebben we onze eetprofielen test ontwikkeld! Begin de test bij start, volg de pijltjes van het antwoord dat voor u van toepassing is en kom erachter wat voor soort eter u bent. Bent u ook zo benieuwd? Ga snel van start! wat voor soort eter bent u? s t a r t Ik eet graag Hollandse pot Nee Ik eet meer dan 3 keer per week een buitenlands gerecht, zoals babi pangang of kip tikka masala Ik kies vaak voor samengestelde gerechten Ik vind het lekker om een gerecht met pasta of rijst te eten Ik bestel wel eens een bijgerecht Ik weet vaak al van tevoren wat ik ga bestellen Nee Ik eet liever vlees dan vis Ik wissel de bakjes van mijn gerecht thuis nog wel eens om, zodat ik de maaltijd opnieuw samenstel Ik probeer graag nieuwe seizoen gerechten uit traditionele eter gevarieerde eter avontuurlijke eter U bent een traditionele eter! Als het aan u ligt mag er elke dag wel Hollandse pot op het menu staan, of dit nou aardappelen met vlees en groente zijn of een lekkere stamppot. Bij de geur van een goede stamppot begint u namelijk al te watertanden! U eet uw gerechten het liefst zoals u dat gewend bent, met een lekkere jus. Met de diverse soorten vlees, aardappelen en groenten, zorgt u voor variatie. Hollandse pot, maar dan net even anders! U bent een gevarieerde eter! Het weekmenu kan u niet afwisselend genoeg zijn. Hollandse pot, een Italiaans gerecht of een lekkere nasi: u bestelt het geregeld! U bent een lekkerbek, maar wel eentje die graag rekening houdt met hoe gezond uw maaltijd is. Wat fijn dat er eetwaaiericonen bij staan! U bekijkt s avonds waar u trek in heeft en als het even kan wisselt u de maaltijden nog met elkaar uit in de verpakking van uw verse gekoelde maaltijd. U bent een avontuurlijke eter! Nieuwe gerechten en smaken ontdekken is helemaal aan u besteed. Wanr het nieuwe seizoen is aangebroken of onze koks aan de slag gaan met de feestmenu s kunt u niet wachten om deze gerechten te bestellen en proeven. Maar de buitenlandse gerechten zijn u ook zeker niet vreemd. Het liefst probeert u ze allemaal, van de Indiase curry tot aan de babi ketp. Wat fijn dat u wekelijks zelf kunt kiezen wat u gaat eten! food Connect Plesmanweg PE Almelo GERECHTEN AANRADEN Tel info@foodconnect.nl U kunt ons volgen op Facebook en Twitter dit is een uitgave van food connect maaltijdservice, een krant die met veel liefde voor u is gemaakt. uitgave: 4x per ar. druk- en zetfouten voorbehouden. 2018